Cosa ordina per cena il Renzo di Manzoni alla locanda con Tonio e Gervaso? E l’Hemingway di “Festa mobile” dopo una giornata passata a scrivere? Qual è la ricetta segreta di Gadda per un perfetto risotto alla milanese? E quella … Continua a leggere →
FOOD BLOGGER: Aurys Kitchen
Gli ultimi post di Aurys Kitchen
Letture gustose parte 192
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Cucinaforisma 212
#KitchenSound 99
Golosoni al salame,olive e mozzarella
Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 10-12 golosoni): 500 gr di farina integrale 30 gr di lievito madre essiccato 200 ml di acqua tiepida 200 gr di salamino in fette sottili 30 olive verdi snocciolate 150 gr di mozzarella 1 lt di olio … Continua a leggere →
Cucinaforisma 211
#KitchenSound 98
Letture gustose parte 191
Lo sviluppo dell’amore romantico, l’evoluzione delle cucine nazionali e regionali, la “globalizzazione” del cibo cinese, la storia degli svariati tabù relativi a determinati tipi di alimenti e di bevande, l’unicità della famiglia europea: sono questi i temi differenti e affascinanti … Continua a leggere →
Cucinaforisma 210
#KitchenSound 97
Letture gustose parte 190
Opera di una personalità complessa (Okakura fu al contempo un grande studioso dell’Oriente, un messia autorevole e autoritario e un poeta), “The Book of Tea” (1906) fu scritto in inglese per un pubblico occidentale. Okakura volle spiegare i caratteri dell’orientalità … Continua a leggere →
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