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FOOD BLOGGER: Aurys Kitchen
Gli ultimi post di Aurys Kitchen
#KitchenSound 109
Letture gustose parte 199
Cos’è la cucina moresca? Riassumendo, è una cucina che riprende e rivisita due universi gastronomici uniti da ciò che gli autori chiamano “L’asse cannella-zafferano”; come scrive Allan Bay nell’introduzione, è “figlia di Spagna e Marocco ma è anche qualcosa di … Continua a leggere →
Cucinaforisma 221
#KitchenSound 108
Letture gustose parte 198
La cucina spagnola è un mondo culinario vastissimo e di grande personalità, in cui s’incontrano e s’intrecciano culture molto diverse. Questo libro ha l’ambizione non solo di far conoscere e provare tutto (o quasi) ciò che si gusta e si … Continua a leggere →
Cucinaforisma 220
#KitchenSound 107
Panino integrale con salmone,Granny Smith e maionese agli agrumi
Difficoltà: ❤ Ingredienti (per un panino): 1 pane integrale alle noci (vedi qui) 200 gr di salmone affumicato 1/2 mela Granny Smith Per la maionese agli agrumi: 1 tuorlo d’uovo succo di 1/2 limone succo di 1/2 arancia sanguinella (vedi qui) … Continua a leggere →
Cucinaforisma 219
#KitchenSound 106
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