Il libro racconta le ricette della regione analizzando anche la sua storia e la sua cultura enogastronomica. L’autore parte dall’assunto che le quattro aree geografiche dell’isola hanno tradizioni culinarie differenti l’una dall’altra e che si conoscono i piatti più famosi … Continua a leggere →
FOOD BLOGGER: Aurys Kitchen
Gli ultimi post di Aurys Kitchen
Letture gustose parte 254
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Cucinaforisma 294
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#KitchenSound 181
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Letture gustose parte 253
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“Molto spesso, ti svegli al mattino e già sai come andrà la giornata: lavoro, impegni di routine, rari momenti di pausa, telefonate su telefonate, consigli agli amici in difficoltà e poi, all’improvviso, come una pugnalata alle spalle… fornelli, piatti, soffritto, … Continua a leggere →
Cucinaforisma 293
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#KitchenSound 180
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Letture gustose parte 252
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La necessaria e naturale evoluzione del “Manuale della Pasticceria Italiana”: oltre 700 pagine dense di tecnica e illustrazioni, che sono il risultato di un approfondito percorso professionale dell’autore, desideroso di offrire uno strumento utile in laboratorio. Non solo tecniche e … Continua a leggere →
Buon Ferragosto a tutti voi!!! ^_^
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Cucinaforisma 292
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#KitchenSound 179
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