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FOOD BLOGGER: Aurys Kitchen
Gli ultimi post di Aurys Kitchen
Cucinaforisma 626
Ciak_Si_Mangia 65
Letture gustose parte 404
“L’Italia è fatta, facciamo gli italiani” proclamò Massimo D’Azeglio all’indomani dell’unità nazionale. In realtà gli italiani esistevano da secoli, ben prima che l’Italia nascesse come entità politica. Erano pochi, certo: solo una piccola élite. Ma erano e si sentivano italiani, … Continua a leggere →
Cucinaforisma 625
Ciak_Si_Mangia 64
Letture gustose parte 403
Le forme dell’alimentazione sono un fatto la cui specificità storica e culturale è quanto di più specifico dell’identità dei popoli. Da qui il peculiare valore degli studi sulle pratiche alimentari. Il tratto più significativo dell’alimentazione, forse il suo specifico rispetto … Continua a leggere →
Cucinaforisma 624
Ciak_Si_Mangia 63
Letture gustose parte 402
Circa un miliardo di persone nel mondo è denutrito. Un altro miliardo è obeso. Quasi metà della popolazione mondiale vive quotidianamente il problema di un’alimentazione insufficiente. L’altra metà soffre dei tipici problemi legati a un’alimentazione sovrabbondante e alle disfunzioni che … Continua a leggere →
Cucinaforisma 623
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