FOOD BLOGGER: Antro Alchimista

“Mai preoccuparsi troppo di quello che pensa la gente,dal momento che molto spesso non pensa,pur sfidando Google in quanto a presunta onniscienza”(K.Sherman, Wedding Disaster) Succede a cena: pomodori al riso che fanno tanto estate.L’inossidabile De Win storcendo il naso: “Le patate sono buonissime invece i pomodori ripieni di riso, come l’insalata di riso, sono un Continua a leggere..

“Ricordate sempre che voie i vostri cari che sono nell’Aldilàsiete solo a un pensiero di distanza”(J.Holland, The medium)Succede un sabato mattina di metà luglio.Io: “Mè mi fai un caffè che devo finire il post?”Lui con cipiglio: “Ma come il post del venerdì lo fai uscire il sabato?!”Io: “Ehhhh io #vivoinvacanza? E ieri mi sono goduta Continua a leggere..

“Non c’è niente come un dolce o una buona tazza di tè. Sanno risollevare anche la giornata peggiore. Sanno rendere la vita, e le sue difficili attese, meno amare”(E.Pigozzi, Pesche amaretti e cioccolato) L’altra sera in marito mi ha detto: "Certo che quando tu prendi la macchina e vai da qualche parte, tocca mettere il Continua a leggere..

… qualche riga su cui riflettere…“Ciò che fa di una casa un vero focolare domestico è la famiglia. Non importa dunque che sia linda e pinta; senza una famiglia non sarà mai nient’altro che una casa ordinata”(A.Bratley, Amore, zucchero e cannella) Una cena qualunque.Junio: “Ma’, mi sa che nell'insalata ti è caduto il sale! E' Continua a leggere..

… qualche riga su cui riflettere…“Il cibo per me è come una pozione magica. È come l’amore, bisogna condividerlo”(E.Pigozzi, Pesche amaretti e cioccolato) Il potere del karma: ciò che è destinato a te troverà il modo di raggiungerti.Dedico questa bellissima frase a mio figlio visto che ogni volta che gli tiro la ciabatta o lo Continua a leggere..

… qualche riga su cui riflettere …“Con i dolci si può ottenere felicità”(E.Pigozzi, Pesche amaretti e cioccolato) L’altro giorno ho beccato l'inossidabile De Win addentare – per la prima volta in 18 anni – un muffin farcito abbondantemente di ciliegie (e gocce di cioccolato ovvio!) e dire anche che era OTTIMO!Credo che, a Roma, abbia Continua a leggere..

… qualche riga su cui riflettere…“Ogni tanto è bene scuotere l’albero dell’amicizia per far cadere i frutti marci”(Proverbio africano)Preparando la cena.Arriva in cucina l’inossidabile De Win “Di là arriva un profumino che anche Junio annusandolo ha detto finalmente questa sera si mangia… … …”Completo la frase con l’autostima che fa la ola: “Bene?”Lui: “No! Ha Continua a leggere..

… qualche riga su cui riflettere …“Attraverso il cibo percepisci il profumo e la varietà della vita. Il cibo è un richiamo. Il cibo è cura.È attraverso il cibo che si ama.E ci si concentra su qualcosa di bello, dimenticando le cose tristi. Cucinare è il modo migliore di aspettare qualcuno.” (E.Pigozzi, Pesche amaretti e cioccolato) Continua a leggere..

… qualche riga su cui riflettere …“Non provo rancore per nessuno… solo, ad alcune persone, auguro un’improvvisa,immediata, totale amnesia del mio passaggio nella loro vita.Non mi interessa che abbiano rimorsi, rimpianti o pentimenti.E’ solo che alcune persone non dovrebberoavere il diritto di conservarmi nei loro ricordi”(A.Merini) Come tutti sapete l’inossidabile De Win è il correttore Continua a leggere..

…qualche riga su cui riflettere…“La vera solitudine è continuare a stare nei posti sbagliati con la gente sbagliata”(M.Polani, Non ti spegnere) Succede all’ora di pranzo.Junio: "Ma', scusa ma che è quel pane pizza che stavi fotografando in cucina?" Io: "Melanzane alla parmigiana" #maiunagioia All’inizio volevo chiamare la ricetta melanzane alla parmigiana “light”, poi melanzane alla Continua a leggere..