FOOD BLOGGER: al dolce penso io

Adorabili queste mini pie ai mirtilli, talmente adorabili che quando le ho proposte a mio marito per l’assaggio, l’unica lamentela ricevuta è stata sulla quantità esigua In effetti si sciolgono in bocca, ed il sapore della frolla è delizioso, ancor di più in contrasto con il leggero acidulo del ripieno. Vi consiglio di usare uno Continua a leggere..

maxi cookie doppio cioccolato: chissà cosa mi è venuto in mente oggi, rispetto delle proporzioni zero..ahahah. E’ allora via a questi maxi cookie doppio cioccolato ma davvero maxi, da tenere golosamente in una mano  e gustare morso dopo morso, ho trovato ispirazione dal blog di una collega inglesa molto brava thestayathomechef Ovviamente i suoi sono Continua a leggere..

torta di mele in teglia alta: ma quante versioni di ricette esistono per la torta di mele,, direi tantissime, tante varianti, tanti trucchi, spesso ricette di famiglia; forse perché è una delle ricette più semplici e amate della tradizione culinaria. Questa è una ricetta davvero semplice, sia come ingredienti che come realizzazione, una ricetta che punta Continua a leggere..

polpette melanzane e speck: una delle mie più care amiche, mi ha sempre sollecitato, sapendo che non cucino spesso le melanzane, di provarle in questa versione. Finalmente ho deciso di darle retta, provando ad insaporire le polpette di melanzane con l’utilizzo dello speck che in cottura diventa croccante, regalando anche una consistenza piacevole alla ricetta. Continua a leggere..

Pam Panorama abbassa i prezzi dei suoi prodotti: proprio così, oggi vi voglio parlare di questa grande ed affermata realtà della grande distribuzione, leader nel mercato della qualità e della convenienza, la rete di negozi Pam ed ipermercati Panorama. 680 punti vendita distribuiti sul territorio, centinaia di prodotti a marchio Pam controllati minuziosamente e di Continua a leggere..

mini cake ricotta e lime: adoro questa ricetta, notata sul sito spadellandia, l’ho voluta provare immediatamente, anche apportando, specie per la base, qualche piccola modifica. ho approfittato inoltre per usare un ingrediente che io amo molto, sebbene non ho spesso l’occasione di usarlo, parlo del lime, che oltre a donare un sapore deciso, rende questa Continua a leggere..

calzoni al forno cime di rapa e salsiccia: mio marito adora la pizza e tutti suoi derivati, a dire il vero la mangerebbe anche ogni giorno se gliene dessi la possibilità. Sabato sera dietro sua insistenza ho così deciso di variare un po’ e preparare questi calzoni al forno cime di rapa e salsiccia, che Continua a leggere..

parigina ricetta veloce: oggi, vi voglio presentare una ricetta dalla velocità e dalla semplicità quasi imbarazzanti, la parigina appunto, una pizza sottile con un ripieno gusto ed una superficie di friabile sfoglia. questa è davvero una ricetta super salva tempo, con ingredienti semplici ma allo stesso tempo molto gustosi; naturalmente è stata una mia volontà Continua a leggere..

torta sabbiosa alla vaniglia: adoro questa torta, ogni volta che la cucino devo davvero fare forza su me stessa per non mangiarla tutta, perché è talmente morbida e delicata che si scioglie in bocca, ed una fetta tira l’altra. La torta sabbiosa alla vaniglia è adatta per ogni occasione, buonissima e delicata a colazione e Continua a leggere..

panino con hamburger salisbury: ciao a tutti, oggi mi sono dedicata ad una ricetta salata, dico la verità, avevo voglia di sperimentare qualcosa di nuovo. L’idea è arrivata guardando una trasmissione che a me piace molto, sebbene la ricetta fosse riferita da una bistecca e non a degli hamburger, e così ho deciso di modificare Continua a leggere..