Mi ispirava un secondo gustoso e cremoso realizzato con il petto di pollo e ho deciso di variare le classiche scaloppine al Marsala. In frigo avevo degli champignon freschi e dello yogurt greco. Se gli champignon mi sono subito sembrati adatti, per quanto riguarda lo yogurt greco devo dire che qualche perplessità l’ho avuta. In Continua a leggere..
FOOD BLOGGER: Viaggio di Gusto
Gli ultimi post di Viaggio di Gusto
Straccetti di pollo con yogurt greco e champignon
Hveravellir: connubio tra meraviglia e paura
![](https://foodbloggermania.it/wp-content/uploads/2017/02/Hveravellir%2B2-188x154.jpg)
Concrezioni multicolori, sorgenti calde, vapori, bolle di lava, pozze che ribollono questo è ciò che potete vedere a Hveravellir, un’area geotermale situata 20 km a sud di Husavik (Islanda) raggiungibile nel periodo estivo tramite la pista Kjölur (la strada numero 35) che attraversa in 237 Km gli altipiani islandesi da nord a sud.In lontananza si Continua a leggere..
Un cuore per tutti i Valentini
![](https://foodbloggermania.it/wp-content/uploads/2017/02/book-1760998_1280-188x154.jpg)
“L’amore più bello è quello che risveglia l’anima e che ci fa desiderare di arrivare più in alto, è quello che incendia il nostro cuore e che porta la pace nella nostra mente” Nickolas Spark da Le pagine della nostra vita Nelle vetrine cuori rossi ovunque, le pasticcerie hanno qualsiasi cioccolato o dolce a forma di cuore, Continua a leggere..
Fritto mon Amour grazie a Frienn
![](https://foodbloggermania.it/wp-content/uploads/2017/02/frienn-188x154.jpg)
Friggere fa male?Secondo lo chef Pasquale Torrente – artista della frittura, maestro della paranza e delle più innovative specialità croccanti e dorate – la risposta è no, l’importante è usare l’olio adatto e stare molto attenti alla temperatura durante la cottura. Stabilità alle alte temperature, elevato punto di fumo, totale assenza di schiuma e di Continua a leggere..
Cioccoriso all’Atzeca
![](https://foodbloggermania.it/wp-content/uploads/2017/02/cioccoriso%2Ball%2527Azteca-188x154.jpg)
I cioccoriso all’Azteca sono dei piccoli e gustosi dolcetti – senza cottura – dalla preparazione decisamente semplice. Sono un dolcetto o un cioccolatino simpatico e goloso che può essere gustato in qualsiasi momento.Si preparano veramente in pochissimo tempo e sono talmente buoni e stuzzicanti che uno tira l’altro…e poi la croccantezza del riso soffiato avvolto Continua a leggere..
Gnocchi di pane con crema di nocciole alle due ricotte
![](https://foodbloggermania.it/wp-content/uploads/2017/02/gnocchi%2Bdi%2Bpane%2Bcon%2Bcrema%2Bdi%2Bnocciole%2Balle%2Bdue%2Bricotte-188x154.jpg)
Oggi vi propongo una ricetta del riciclo tanto cara alle nonne. Quando in casa c’era troppo pane raffermo, non veniva buttato ma venivano realizzate tantissime ricette dolci o salate.Ogni regione ha piatti realizzati con il pane, ogni famiglia ha una tradizione.Le più conosciute sono sicuramente i canederli altoatesini e la torta paesana. Io ho deciso Continua a leggere..
Pancakes allo yogurt e mirtilli
![](https://foodbloggermania.it/wp-content/uploads/2017/02/pancakes%2Bcon%2Byogurt%2Bgreco%2Be%2Bmirtilli-188x154.jpg)
Ci sono diversi modi per realizzare i pancakes e io vi ho già proposto quelli originali, quelli con la pasta madre, quelli con la farina di riso e persino una versione salata. Oggi ve ne presento una leggera ma comunque golosa e ideale per una colazione con pochi grassi. Io ho utilizzato i mirtilli, ma Continua a leggere..
Utah tra archi e rocce: 5 luoghi da non perdere
![](https://foodbloggermania.it/wp-content/uploads/2017/02/arches-188x154.jpg)
Tra gli stati che sicuramente vale la pena visitare e dedicare un po’ di giorni, io inserirei lo Utah, che annovera per 5 parchi decisamente interessanti e conosciuti e tantissime altre bellezza naturali più nascoste.Per visitarli bene è necessaria un’attenta preparazione non solo per le distanze infinite che ci sono, ma per le possibilità di Continua a leggere..
Piccoli bottoni con brie e ribes
![](https://foodbloggermania.it/wp-content/uploads/2017/02/piccoli%2Bbottoni%2Bdi%2Bbrie%2Be%2Bribes-188x154.jpg)
Oggi vi propongo un antipasto velocissimo e sfiziosissimo: piccoli bocconcini di sfoglia con brie e composta di ribes rosso da servire rigorosamente tiepidi.È l’ideale anche con un aperitivo o una fredda birra rossa o scura. Per quanto riguarda la composta di ribes rosso io l’ho fatta in casa, ma potete anche – per praticità – Continua a leggere..
Risotto ai cannellini e pancetta profumato alla salvia
![](https://foodbloggermania.it/wp-content/uploads/2017/02/risotto%2Bai%2Bcannellini%2Be%2Bpancetta-188x154.jpg)
Ecco un nuovo risotto dedicato a un’amica speciale e al progetto “In viaggio senza valigie” dell’associazione Onlus l’abilità realizzato con il RisodiAmor.Se volete sapere di più su questa associazione e sul progetto “In viaggio senza valigie” potete clikkare a questo link, mentre l’altra ricetta la trovate qui. Il risotto di oggi l’ho realizzato con i Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]