Oggi voglio darvi qualche informazione precisa in merito all’uso del vostro telefono all’estero. Come molti di voi sapranno, l’Europa ha deciso che nei paesi della Comunità non dovranno più esserci i cosiddetti costi di roaming. In pratica, fino a pochi mesi fa usare il telefono all’estero poteva costare caro: sms, telefonate e dati potevano azzerare Continua a leggere..
FOOD BLOGGER: Viaggio di Gusto
Gli ultimi post di Viaggio di Gusto
Viaggi all’estero, smartphone e roaming dati
Lo zenzero: proprietà e utilizzo
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Lo zenzero – conosciuto anche con il nome inglese Ginger – è diventato decisamente di moda, ormai quando si va in un ristorante lo si trova in tantissime ricette. Ha un sapore leggermente piccante e con un retrogusto un po’ come il bergamotto.È una pianta erbacea perenne, alta circa 90 cm con tantissime proprietà, sali Continua a leggere..
Pollo alla contadina con pomodorini e olive
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Un secondo molto semplice ma sfizioso realizzato con le sovra cosce di pollo. È possibile utilizzare anche il petto tagliato a dadini se vi piace di più.Per dare un profumo mediterraneo io ho usato il timo ma va benissimo anche la maggiorana. La ricetta è veramente facile da realizzare e può essere un’idea per una Continua a leggere..
Frittura dolce piemontese
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Ci sono ricette che possono essere definite “delle coccole” perché ti riportano indietro nel tempo e ti fanno pensare alle coccole ricevute da bambina. Una di queste è la frittura dolce, una ricetta tipica piemontese a base di semolino, che la mia nonna Lina preparava normalmente.L’ho sempre mangiata e soprattutto l’ho sempre preparata con la Continua a leggere..
Risotto al melograno, crema di cipolle di Tropea e robiola
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Il sole e il caldo di questi giorni hanno fatto sbocciare fiori, balconi, giardini e aiuole sono invase dai colori. Proprio il colore mi ha ispirato nella ricetta di questo piatto. Volevo un risotto dal colore rosato e ho pensato di utilizzare il melograno e le cipolle di Tropea, entrambe di colore rosso.Ovviamente non è Continua a leggere..
La fierezza di un popolo
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La storia e la fierezza di un popolo si legge nei lineamenti di un volto, nel portamento di un anziano, nelle piccole azioni quotidiane, in un sorriso o in uno sguardo carico di dignità, umiltà e contegno.Questo è il Perù e quello che mi è rimasto di un viaggio/vacanza decisamente difficile.Il Perù è un paese Continua a leggere..
Frittelle di patate
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È appena finito Carnevale e il profumo di fritto ha invaso strade e case, e le vetrine mettevano in mostra ogni squisitezza: tortelli, chiacchiere, zeppole… Ho cercato di resistere a tutto, ma il profumo del fritto è rimasto come un tarlo nella mia mente e mi ha fatto tornare alla memoria la mia infanzia e Continua a leggere..
Tartellette con crema all’arancia e frutta fresca
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Buon 8 marzo a tutti! Io non amo particolarmente questa festa e non la festeggio. Amo il giallo delle mimose, ma non posso tenerle vicine e decorare la casa perché purtroppo sono allergica.Però un dolcino per ricordare la giornata ci sta.Ho pensato a delle tartellette di pan di spagna con una crema all’arancia e della Continua a leggere..
Fusilli al pesto di zucca e nocciole
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La zucca è proprio una verdura versatile che permette di realizzare tante ricette. A me piacciono tantissimo le creme e i pesti, per cui oggi ho pensato di realizzare proprio un pesto con la zucca. L’ho preparato aggiungendo le nocciole, ma si possono tranquillamente usare le mandorle. Il pesto di zucca è una ricetta base Continua a leggere..
Salmone gratinato al forno
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Oggi vi propongo un piatto unico realizzato con salmone e patate. Penserete cosa ha di particolare questa ricetta?Sicuramente la panatura realizzata con pane, parmigiano e pistacchi che rende croccante il salmone e la cottura in forno. Per il resto è una ricetta molto facile e poco impegnativa, ma decisamente gustosa. Io ho utilizzato il salmone Continua a leggere..
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