FOOD BLOGGER: Valentina Vichi

Tra le spezie, i chiodi di garofano sono sicuramente tra le più particolari, usate abbastanza raramente, almeno nella nostra cucina quotidiana. Il loro inconfondibile profumo ne fa delle spezie molto forti, che conferiscono un aroma caratteristico a qualsiasi piatto o bevanda nella quale vengono utilizzati. Tuttavia, questi boccioli essiccati sono conosciuti da secoli per le Continua a leggere..

Natale è arrivato, molti di noi hanno già preparato l’albero e decorato la casa, ora la nostra attenzione dev’essere tutta concentrata sugli ultimi dettagli e sulla cena della vigilia. Oggi vogliamo consigliarvi come rendere originale e preziosa la nostra tavola di Natale in pochi piccoli step. Scelto accuratamente il menù delle nostre feste, con la Continua a leggere..

Immaginate, nel periodo delle feste una tavola apparecchiata nei minimi dettagli, le candele accese, la tovaglia rossa, l’agrifoglio come centrotavola e dei portatovaglioli a tema. Cosa manca? Un primo piatto che richiami uno degli elementi principali delle festività, da Natale all’Epifania: la stella. Ebbene sì, oggi vi proponiamo di portare le stelle sulla vostra tavola, Continua a leggere..

La mia è una famiglia numerosa e spesso, anzi, tutti gli anni accade che al cenone della Vigilia non sappiamo mai dove sederci e impieghiamo un bel po’ di tempo a parlottare, iniziando tardi il cenone. Quest anno si è aggiunto il mio nipotino che, avendo pochi mesi, non può rimaner sveglio fino a tardi Continua a leggere..

Come vi dicevo in questo post, voglio aiutarvi a trovare altre immagini free. Vi ricordo che sempre buona regola fare presente, quando possibile, al proprietario dell’immagine che avete deciso di utilizzarla. Vediamo quindi quali sono i principali siti per ricercare immagini free. Google ricerca avanzata per immagini free Ovviamente, in prima posizione, non poteva mancare Continua a leggere..

Cari food blogger e food lovers, più che un post questa è una lettera a tutti voi….Se vi è capitato, come a me di non sapere cosa fare per tenere viva la vostra pagina Facebook, o il vostro blog, beh vi capisco in pieno! Ho pensato che, almeno per me, sarebbe stato utile trovare un Continua a leggere..

  Un modo semplice e divertente per fare un gelato in casa in tempo di europri cosa c’è meglio del ghiacciolo tricolore??? Una ricetta semplicissima che richiede solo alcuni passaggi ma che si può fare anche con i bambini per cucinare, pasticciare e passare un po’ di tempo insieme.. Forse le riprese no saranno delle Continua a leggere..

Come dicevo nell’articolo introduttivo alla cucina molecolare, alcuni ragazzi che seguo si stanno appassionando sempre più di cucina. Quindi, onore al merito, vi ripropongo la ricetta di uno di loro. triglie con cuscino di zucchine Triglie su cuscino di zucchine: gli ingredienti per 2 persone 2 triglie 2 zucchine tonde 4 pomodorini 2 cucchiai di Continua a leggere..

Cari food lovers,  oggi cominciamo con una nuova sezione del sito dedicata alla cucina molecolare. Non so quanti di voi sanno che cosa faccio per vivere. Lavoro principalmente come insegnante privata e tra maggio e giugno, tutti gli anni, vivo un momento un po’ particolare tra tesine, maturità, esami e chi più ne ha più Continua a leggere..