L’estate è agli sgoccioli ma la mia voglia di dolci freschi e cremosi non è affatto diminuita: è per questo che voglio proporvi il semifreddo alle fragole, un classico dei… L’articolo Semifreddo alle fragole proviene da Oggi Cucina Mirco.
FOOD BLOGGER: Mirco
Ricette Last Minute per mariti nel panico. Questo NON è un blog di cucina.. ma potrebbe esserlo! Non sono cuoco... ma mi diverte stare ai fornelli. Se vostra moglie torna a casa tardi da lavoro.. vi offro io qualche idea!
Gli ultimi post di Mirco
Semifreddo alle fragole
Continua a leggere..
Come fare zucchine alla scapece
Oggi vedremo come fare zucchine alla scapece, una delle tante ricette napoletane più amate, semplicissima ma con alcune regole da rispettare. Uno dei piatti più rappresentativi della cucina napoletana sono… L’articolo Come fare zucchine alla scapece proviene da Oggi Cucina Mirco.
Pasta fredda con ceci, sgombro e pomodorini
La pasta fredda con ceci, sgombro e pomodorini è un primo piatto estivo velocissimo da preparare quando si hanno a disposizione pochi minuti per cucinare. Agosto volge ormai al termine,… L’articolo Pasta fredda con ceci, sgombro e pomodorini proviene da Oggi Cucina Mirco.
Il tartufo nero più pregiato al mondo: il tuber melanosporum
Il tartufo nero in Europa, le aree di maggiore produzione Il Tuber melanosporum è conosciuto in tutto il mondo con nomi diversi quali tartufo nero, tartufo del Perigord o tartufo… L’articolo Il tartufo nero più pregiato al mondo: il tuber melanosporum proviene da Oggi Cucina Mirco.
Tortino di riso rosso con verdure e salmone
Il tortino di riso rosso con verdure e salmone è un piatto estivo gustoso, light e veloce da preparare. In questi ultimi squarci di agosto voglio proporvi una ricetta estiva… L’articolo Tortino di riso rosso con verdure e salmone proviene da Oggi Cucina Mirco.
Pasta alla Norma con melanzane grigliate
La pasta alla Norma con melanzane grigliate è la versione leggera della celebre pasta siciliana, realizzata senza le melanzane fritte. Uno dei piatti estivi che preparo spesso, anche per via… L’articolo Pasta alla Norma con melanzane grigliate proviene da Oggi Cucina Mirco.
Cheesecake frutti di bosco mascarpone e panna
La cheesecake frutti di bosco mascarpone e panna è un dessert adatto a tutte le stagioni, in particolare a quella estiva. E’ una cheesecake senza cottura, molto semplice da preparare.… L’articolo Cheesecake frutti di bosco mascarpone e panna proviene da Oggi Cucina Mirco.
Pasta con pesce spada e melanzane
La pasta con pesce spada e melanzane è un primo piatto dai sapori mediterranei semplice e gustoso, veloce da preparare. Se amate i profumi della Sicilia, la pasta con pesce… L’articolo Pasta con pesce spada e melanzane proviene da Oggi Cucina Mirco.
Pasta con speck e pomodorini
La pasta con speck e pomodorini è un piatto gustoso e saporito, veloce da preparare e semplice da portare in tavola. Pochi ingredienti per preparare un piatto veramente gustoso: la… L’articolo Pasta con speck e pomodorini proviene da Oggi Cucina Mirco.
La cultura dei vini rossi in Italia
Cultura dei vini rossi e conoscere il vino. L’indice di tannino, cos’è e a cosa serve. La costituzione ricca e complessa nei sapori dei vini rossi li predispone per essere i… L’articolo La cultura dei vini rossi in Italia proviene da Oggi Cucina Mirco.