FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Buon Giovedi amici oggi vi propongo una ricetta che volevo provare da tempo i Panini Brasiliani di Tapioca e Formaggio. I panini brasiliani di tapioca e formaggio sono dei panini naturalmente senza glutine perche sono a base di amido di tapioca. La tapioca è una pianta originaria del sud America, ha la radice e il Continua a leggere..

Gnocchi alla carbonara con asparagi e pancetta ,un primo piatto gustoso e velocissimo da preparare. Ideale da servire in questo periodo ,dove gli asparagi sono di stagione e non c’è bisogno di ricorrere a quelli surgelati. Per preparare gli Gnocchi alla carbonara con asparagi ,ho usato gli gnocchi senza glutine Poeta ,che ho trovato nel Continua a leggere..

Buon MArtedi amici oggi vi propongo una ricetta sfiziosa e semplicissima i Coni di Sfoglia con Mousse di PRosciutto Cotto. Io ho preparato i Coni di Sfoglia con mousse di prosciutto cotto usando la sfoglia veloce senza glutine, ma per accorciare i tempi ovviamente potete usare una pasta sfoglia senza glutine già pronta. Preparare i Continua a leggere..

La crema al cioccolato al latte è molto semplice da preparare ,ed  è perfetta per farcire torte ,rotoli e tiramisù . Ottima da gustare anche da sola come dessert Per preparare questa crema  ho usato il cioccolato al latte delle uova di pasqua , come mi ha consigliato la mia amica Terry ,del blog ” Continua a leggere..

Ecco come preparare una buonissima Pizza veloce senza glutine con lievito istantaneo ,nel mitico fornetto per pizza  Illillo. Salvate o scrivere sul vostro ricettario la ricetta della Pizza veloce senza glutine ,può sempre tornarvi utile ,quando i vostri figli vi chiedono la pizza al piatto e non avete pronto l’impasto e non vi va di Continua a leggere..

Buon sabato amici oggi iv propongo una ricetta dolce davvero golosa la Crostata con Mascarpone yogurt e cioccolato. Ho trovato la ricetta di questa crostata con mascarpone yogurt e cioccolato su una rivista di torte della nonna, la chiamavano crostata romantica perche era fatta a forma di cuore, non avevo lo stampo ho usato una Continua a leggere..

Quadrotti cioccolatosi senza glutine , golosi e facilissimi da preparare. Ideali da servire per merenda o colazioni ,questi quadrotti cioccolatosi sono perfetti  in ogni momento della giornata. La ricetta dei quadrotti cioccolatosi  è perfetta per riciclare le uova di Pasqua ,e se volete potete sostituire il cioccolato al latte con quello fondente. Vediamo subito cosa Continua a leggere..

Buon Giovedi amici oggi vi propongo la ricetta delle Rosette senza glutine!!! Ho provato per caso a rifare le rosette usando la Farina FreeGlut Molino Spadoni e il risultato è stato favoloso! LE rosette senza glutine sono morbide e fragranti come quelle glutinose anzi forse piu buone…..visto che le hanno mangiate anche i non celiaci!! Continua a leggere..

I Panini rustici con salame e semi di papavero ,sono dei deliziosi  e croccanti bocconcini di pane ,ideali da servire nei buffet di compleanno ,oppure come sostituto del pane. Questi panini rustici con salame e semi di papavero ,sono davvero sfiziosi e molto semplici da preparare. Presto pubblicherò sul mio canale youtube la video ricetta Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo un primo molto gustoso le Tagliatelle agli spinaci e prosciutto cotto. LE tagliatelle agli spinaci e prosciutto cotto sono un primo molto gustoso che mette d’accordo un po tutti!! LE tagliatelle agli spinaci e prosciutto cotto sono un primo ideale anche per far mangiare gli spinaci ai bambini. Gli Continua a leggere..