FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Caffè shakerato in barattolo senza l’utilizzo dello shaker, fresco, goloso e facilissimo da preparare. Un caffè freddo buonissimo come quello del bar. Mia nonna in estate prepara spesso il caffè shakerato nel barattolo,e  nel suo frigo non manca mai una bottiglietta. Il caffè shakerato in baratto si prepara in meno di 5 minuti e con Continua a leggere..

Cavatelli con la rucola e ricotta dura un piatto semplice della cucina pugliese, che si prepara con pochissimi ingredienti. Mio nonno qualche giorno, mi ha portato della rucola selvatica profumata, appena raccolta nei campi e quale modo migliore per gustarla che preparare un buon piatto di Cavatelli con la rucola e ricotta dura. Come formato di pasta Continua a leggere..

Rotolo panna e nutella senza glutine, soffice, goloso e facile da preparare. Un dolce davvero molto semplice da preparare, perfetto da servire per la merenda dei più piccini o come dolcetto di fine pasto. Il rotolo panna e nutella senza glutine  si realizza con pochissimi ingredienti e il successo è assicurato. Vi lascio qui sotto la video Continua a leggere..

Torta rustica con zucchine e pancetta gustosa e molto semplice da preparare, perfetta da servire come antipasto e ideale da portare nel cestino da pic nic. Semplice, sfiziosa e ricca di sapore la Torta rustica con zucchine e pancetta che vi propongo oggi. Provatela, vi piacerà tantissimo. Come pasta sfoglia ho usato la Schar ma Continua a leggere..

Biscotti intrecci alla ricotta e cacao senza glutine e senza burro, ideali da gustare a colazione o merenda. La ricetta dei biscotti intrecci alla ricotta e cacao è davvero facilissima e si prepara in meno di 30 minuti. Provatela, e fatemi sapere se vi sono piaciuti. Presto la video ricetta sul mio canale youtube.

Risotto con zucchine e pancetta un primo piatto gustoso, semplice e ricco di sapore; ideale da servire in ogni occasione. Il risotto con zucchine e pancetta si prepara con pochi ingredienti e piace a grandi e piccini. Ricetta da non perdere=> Panzerotti fritti e al forno, Cotolette di patate farcite Polpettine di zucchine e patate, Focaccine di pane Continua a leggere..

Panzerotti senza glutine ricetta per prepararli fritti e al forno, ripieni di pomodoro e mozzarella . Un classico della tradizione Pugliese,I Panzerotti fritti e al fornoi rendono felici grandi e piccini, e si posso farcire in tanti modi. Prendete carta e penna e segnatevi la ricetta dei Panzerotti fritti e al forno senza glutine e provate Continua a leggere..

Biscotti con gocce di cioccolato senza glutine, molto simili ai Cookies americani. Perfetti da servire per merenda e ideali da sgranocchiare in ogni momento della giornata. I biscotti con gocce di cioccolato che vi propongo oggi sono davvero buonissimi e anche molto semplici e veloci da preparare. Come i cookies americani, in cottura tendono ad Continua a leggere..

Cotolette di patate gustose ripiene di pomodoro e mozzarella, un secondo di patate che piace a tutti e si realizza con pochi e semplici ingredienti. Per farcire le cotolette di patate gustose ho usato il prosciutto cotto e lamozzarella ma va bene anche del salame oppure delle alici. Qui sotto  lascio la video ricetta delle Continua a leggere..

Torta  morbida al mascarpone e nutella senza glutine, soffice e golosa. Una dolce facilissimo e veloce da preparare che vi conquisterà al primo assaggio. Per preparare la Torta al mascarpone e nutella ho usato la farina di riso che potete sostituire con un mix per dolci come Nutrifree o Biaglut. Provatela , è favolosa e Continua a leggere..