FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Lasagne con zucca e salsiccia un primo piatto facile da preparare, filante e dorato in superficie, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena speciale, ma senza complicazioni. Una di quelle ricette che profumano di casa e conquistano tutti al primo assaggio Questa versione delle lasagne con zucca e salsiccia è ancora più gustosa Continua a leggere..

Ci sono quei piatti che riescono a portarti al mare al primo assaggio, anche se sei a casa, magari di corsa, magari con pochi ingredienti.Questa calamarata con pomodorini e gamberi è proprio così.La preparo spesso quando ho voglia di qualcosa di buono ma senza complicarmi la vita. E sì, lo dico senza problemi: uso anche Continua a leggere..

Se cerchi un dolce di Pasqua originale, facile e super goloso, queste ciabelline al cacao con cuore cremoso al mascarpone e Nutella sono la scelta perfetta.Soffici, scenografiche e farcite direttamente all’interno senza essere tagliate, conquistano al primo morso grazie al ripieno cremoso e irresistibile.Ideali come dessert pasquale o per una merenda speciale, queste mini ciambelle Continua a leggere..

La torta rustica con patate e peperoni è una di quelle ricette semplici e genuine che sanno conquistare al primo assaggio. Perfetta per ogni stagione, è un piatto versatile che si adatta a mille occasioni: da un pranzo veloce in famiglia a un aperitivo tra amici, fino a un picnic all’aperto.Questa versione senza uova è Continua a leggere..

Zeppole red velvet senza glutine al forno, soffici e leggere, farcite con crema Chantilly e decorate con mascarpone e fragole fresche. Eleganti, soffici e irresistibili: le zeppole red velvet senza glutine al forno sono il dolce perfetto per chi cerca qualcosa di scenografico ma leggero. Preparate con una base di pasta choux colorata di rosso, Continua a leggere..

Penne con crema di peperoni cremosa preparata con peperoni saltati in padella e frullati con formaggio spalmabile. Un primo piatto semplice, veloce e ricco di gusto. Le penne con crema di peperoni sono un primo piatto cremoso, colorato e molto profumato. La dolcezza dei peperoni, ammorbiditi lentamente in padella con cipolla e olio, si unisce Continua a leggere..

Soffice plumcake allo yogurt senza glutine aromatizzato con scorza di limone, facile e veloce da preparare. Perfetto per la colazione o la merenda, con una golosa glassa al limone e confettini colorati. Il plumcake allo yogurt senza glutine al limone è uno di quei dolci semplici che profumano di casa e di colazioni lente. Soffice, Continua a leggere..

Le penne cremose con piselli e pancetta sono un primo piatto semplice, veloce e ricco di sapore. La pancetta rosolata dona una nota sapida e croccante, mentre i piselli aggiungono una dolcezza delicata che si sposa perfettamente con la cremosità della panna.L’aggiunta della passata di pomodoro rende il condimento ancora più gustoso e avvolgente, creando Continua a leggere..

Il Rotolo mimosa ripieno di panna e fragole, senza glutine è un dolce elegante e primaverile, perfetto per la Festa della Donna o per celebrare un compleanno con leggerezza e colore. Soffice pasta biscotto arrotolata, farcita con panna montata e fragole fresche, e decorata con i classici “cubetti mimosa” che ricordano i fiori gialli simbolo Continua a leggere..

Paccheri con zucchine ricotta e zafferano: ricetta cremosa con speck croccante. Scopri come preparare i paccheri con zucchine, crema di ricotta e zafferano e speck croccante: un primo piatto cremoso, veloce e raffinato, perfetto per ogni occasione.paccheri con zucchine, crema di ricotta e zafferano e speck sono un primo piatto elegante ma semplice da realizzare. Continua a leggere..