FOOD BLOGGER: Marica Bochicchio

Le tagliatelle verdi all’uovo con la polvere di spinacio (colorante naturale) fatte in casa sono un modo semplice per creare un piatto sano con pochi ingredienti. Con la stessa ricetta si possono preparare anche le lasagne.  L’impasto delle tagliatelle verdi è stato fatto con la… L’articolo Tagliatelle verdi con pesto di spinaci proviene da Cooking Continua a leggere..

La torta tenerina nasce a Ferrara per la visita di Elena Petrovich del Montenegro che il 24/10/1986 sposó Vittorio Emanuele III diventando Regina di Savoia. La torta tenerina è stata preparara dai nipotini Elena e Filippo ( di quasi 9 e di 7 anni). Hanno… L’articolo Torta tenerina proviene da Cooking With Marica & Eye Continua a leggere..

L’impepata di cozze è un piatto della cucina napoletana a base di cozze e tanto tanto pepe. Il pepe nero è nativo dell’ India meridionale ed è stato coltivato da oltre 3500 anni. Viene commercializzato in Europa tramite gli Arabi e nel Medioevo era diventato… L’articolo Impepata di cozze proviene da Cooking With Marica & Continua a leggere..

La ricetta è diventata famosa grazie alla Chef Cecilia Chiang scomparsa a 100 anni nel 2020 nella sua casa di San Francisco, ha avuto una vita rocambolesca e ha fatto con la gastronomia cinese ciò che Julia Child aveva realizzato con quella francese.   L’articolo Gamberi del Sichuan proviene da Cooking With Marica & Eye Continua a leggere..

I piccoli panini di pane ai multicereali, i panini tirolesi, sono ideali per gli aperitivi,  Après–ski o after-ski, e si mangiano con salumi, formaggi di montagna e verdure grigliate e accompagnati da un buon calice di vino riscaldano il cuore. I panini tirolesi sono fatti… L’articolo Panini tirolesi con speak per aperitivo proviene da Cooking Continua a leggere..

Adoro i muffins e li preparo ogni volta che posso e per l’aperitivo mi piacciono piccoli anzi piccolissimi! L’articolo Mini Muffins al salmone proviene da Cooking With Marica & Eye Nutrition.

La galletta del re, torta dei re magi, è un dolce francese per l’Epifania. Nasconde nel suo interno un portafortuna (una piccola statuina) per chi la trova nella sua fetta viene proclamato re per un giorno. Il fortunato/a 🍀 può portare per l’occasione la corona… L’articolo Gallette de rois proviene da Cooking With Marica & Continua a leggere..

Lasagna con zucchine e Provolone  Valpadana DOP Piccante, è una ricetta ideata per abbinare il provolone valdapadana dop ed esaltarne i valori che racchiude dentro di se. Prima di abbinare un formaggio ad una ricetta è bene assaggiarlo con la giusta tecnica, prendersi un attimo… L’articolo Lasagna con zucchine e Provolone Valpadana DOP Piccante proviene Continua a leggere..

Questi crackers ai semi sono ideali per spalmarci sopra un formaggio cremoso o anche semplicemente con un cucchiaio di yogurt greco. Oltre a servirli come aperitivo sono anche perfetti nel cestino del pane. Uno tira l’altro quindi abbondate nella quantità!!!! La cosa più sorprendente è… L’articolo Crackers ai semi con la macchina del pane proviene Continua a leggere..

I biscotti al tè chai sono molto speziati, perfetti per i pomeriggi invernali e freddi. Se il sapore troppo speziato non è di vostro gradimento potete usare qualsiasi polvere di tè che preferite. Potete gustarli con lo stesso tipo di tè che usate per i… L’articolo Biscotti al tè chai proviene da Cooking With Marica Continua a leggere..