FOOD BLOGGER: Mariangela

Gli ultimi post di Mariangela

PLUMCAKE SUPER FACILE

INGREDIENTI :  3 uova2 vasetti di zucchero 3 vasetti di farina1 vasetto di olio 1 vasetto di yogurt ( gusto a scelta )1 bustina di lievito gocce di cioccolato q.b  PROCEDIMENTO :  In una ciotola sbatti le uova con una forchetta  ; aggiungi zucchero , farina e olio continuando a mescolare ; dopo 3/4 minuti aggiungi yogurt ,gocce Continua a leggere..

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COUS COUS CON VERDURE

INGREDIENTI :  240 gr di cous cous210 ml di acqua3 cucchiai di olio d’oliva (extravergine)Per il Condimento di Verdure:1 melanzana2 zucchine1-2 di carota2 peperoni (1 giallo e 1 rosso)10 pomodorini1 cipollotto1 spicchio di aglio5 cucchiai di olio d’oliva (extravergine)qualche foglia di basilico (fresco)q.b. di sale PROCEDIMENTO :  Iniziate a preparare tutte le verdure che vi Continua a leggere..

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BISCOTTI MERENDOSI ALL’OLIO D’OLIVA

I biscotti merendosi all’olio sono dei biscotti genuini per la merenda di tutti i giorni o per la colazione , ideali per grandi e piccini a causa della loro estrema bontà e leggerezza , la ricetta , infatti , non prevede l’uso del burro . INGREDIENTI : ( 40 biscotti circa ) 300 gr di farina tipo “00″ ( Continua a leggere..

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FOCACCIA PREZZEMOLO E MOZZARELLA

Da grande amante di pizza e focaccia , tempo fa ho ricercato una ricetta alternativa per la focaccia e devo dire che è stata davvero ottima e semplice da preparare ! Ho preso la ricetta da un vecchio numero del giornale fiorfiore ed ho deciso di condividerla con voi :  INGREDIENTI : 400g di farina 04 cucchiai Continua a leggere..

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Parigi low cost da Milano Bergamo

Lasciatevi incantare dalla città dell’amore nel mese di marzo ! Corri alla scoperta di Parigi e prenota subito la tua vacanza !  Volo Ryanair dal 9 al 13 marzo –>; 25,98 Euro a persona  Notti : 4 notti in struttura con punteggio 7 su booking a soli –>; 160 euro per due persone            presso Hotel viator Continua a leggere..

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Malta low cost da Bari

Pronti per una vacanza low cost nella bellissima città di Malta ? Vi segnaliamo un’ottima offerta Ryanair nel mese di aprile ; in realtà i costi del volo sono bassi per tutto il mese , ma dal 13 al 17 aprile il prezzo è davvero piccolo piccolo : Volo Ryanair dal 14 al 17 aprile –> Continua a leggere..

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RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI

INGREDIENTI :400 gr di riso800 gr di scampi o gamberetti50 ml di passata di pomodoro100 ml di panna da cucina1 cipolla1 carota1 gambo di sedano1 bicchiere di vino bianco1 tazzina di cognacoliosaleprezzemolo PROCEDIMENTO : Pulite gli scampi privandoli della teste, delle chele e del carapace (guscio). Recuperate teste e chele e mettetele in una pentola con circa Continua a leggere..

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SFOGLIATINE SALATE – ricetta veloce

Una ricetta semplicissima che si prepara in pochi minuti !INGREDIENTI : 1 rotolo di pasta sfoglia pronto2 cucchiai abbondanti di yogurt greco 400g di pomodorini 1 cucchiaino di olio extra vergine d’oliva1 cucchiaio di parmigiano1 spicchio di aglio origano q.bsale q.bricotta dura grattugiata per decorare( opzionale)PROCEDIMENTOLavate i pomodorini, tagliateli a metà, salateli internamente e metteteli a sgocciolare capovolti.Srotolate la Continua a leggere..

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POLPETTE ZUCCHINE E FUNGHI

INGREDIENTI :1/2 kg di macinato di vitella1 etto e mezzo di champignon 1 uovo2  zucchine5 fettine di pane in cassettalattePROCEDIMENTO Tagliate a pezzetti molto piccoli funghi e zucchine. Passateli in padella a fuoco alto con qualche cucchiaio di olio  per una decina di minuti. Salate , pepate e lasciate intiepidire.Amalgamate la carne tritata con l’uovo sbattuto e Continua a leggere..

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FRITTELLE DI PATATE – un secondo veloce ed economico

Un ottimo secondo super veloce che si prepara in 15 minuti e con pochi ingredienti ! INGREDIENTI 40 gr di farina 00150 gr di patate2 uova1 cucchiaino di lievito istantaneo mastro fornaioprezzemoloolio di semi di arachidisale e pepe Q.B PROCEDIMENTO Miscelare le uova con una frusta, unire un pizzico di sale e una macinata di pepe.Unire la farna Continua a leggere..

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