FOOD BLOGGER: Mangiocongusto

L’interesse verso i “natural food“, noti come alimenti naturali in italiano, è in costante aumento come metodo per condurre una vita più salutare e sostenibile. Questo articolo esplora il mondo degli alimenti naturali, i loro benefici e il loro impatto sulla cultura alimentare moderna in Italia. Cosa Sono gli Alimenti Naturali? Gli alimenti naturali sono Continua a leggere..

Introduzione ai Piatti Unici e i Loro Principi Nutrizionali La cucina dei piatti unici rappresenta una soluzione pratica e nutriente per chi desidera unire gusto e salute in un unico pasto. Questi piatti, infatti, sono progettati per fornire un apporto bilanciato di nutrienti essenziali, combinando in modo armonioso proteine, carboidrati, grassi sani e fibre. L’idea Continua a leggere..

L’arrivo dell’autunno segna una transizione importante non solo nel clima, ma anche nella nostra alimentazione. Con il cambiamento delle temperature e la disponibilità di nuovi ingredienti freschi, è fondamentale adattare la nostra dieta per affrontare al meglio questa stagione. In questo articolo, esploreremo i motivi per cui l’alimentazione deve cambiare con l’arrivo dell’autunno e forniremo Continua a leggere..

Un Momento di Pura Felicità Familiare Immaginate la scena: è venerdì sera, la settimana lavorativa è finita e la famiglia si riunisce, stanca ma eccitata all’idea di iniziare il weekend. Nessuno ha voglia di cucinare, ma tutti hanno un desiderio in comune: una buona pizza da asporto. È in questo momento che la magia prende Continua a leggere..

Punti Chiave … L’articolo Insegnare l’alimentazione sana e le vitamine attraverso attività di colorazione su frutta e verdura proviene da Mangio con gusto.

Come vi ho recentemente raccontato abbiamo deciso di comprare il nuovo Bimby TM6. Il nostro affidabilissimo Bimby TM31 comunque resta sempre disponibile e pronto all’uso, non abbiamo nessuna intenzione di privarcene. Dall’ordine del TM6 alla consegna sono passate circa due settimane e considerando che di mezzo c’era il periodo pasquale, è stata una consegna molto Continua a leggere..

Alla fine mi sono decisa ed ho acquistato il nuovo Bimby TM6 per sostituire il mio vecchio Bimby TM31 che ha ormai 12 anni di fedele lavoro sui meccanismi.Era già un po’ che ci stavo pensando, ed avevo già fatto un pro e contro studiando le differenze tra TM31, TM5 e TM6.Ieri al centro commerciale Continua a leggere..

La cucina italiana è ricca di piatti particolarmente gustosi e invitanti, che l’hanno resa celebre e amata in tutto il mondo. Non stupisce, quindi, che venga considerata la migliore del pianeta e rappresenti un settore d’eccellenza del “Made in Italy”. Tra i tanti piatti prelibati della cucina nostrana, alcuni sono resi decisamente gustosi grazie alla Continua a leggere..

Le macchine per il vuoto sono diventate strumenti essenziali in molte cucine professionali e laboratori, grazie alla loro capacità di migliorare la conservazione degli alimenti e ottimizzare i processi di preparazione. Io non ho ancora una macchina per il sottovuoto, ma ci sto pensando. Con tutto quello che cucino potrebbe essere uno strumento molto utile Continua a leggere..

Adoro il cavolo cappuccio viola, peccato lo riesca a trovare troppo di rado. Finora lo avevo gustato in insalata e nel riso ma viste le temperature una bella vellutata calda per cena ci stava davvero benissimo. Poi è anche semplice da fare. E cosa dire del colore? Particolare e curioso. … L’articolo Vellutata di cavolo Continua a leggere..