FOOD BLOGGER: CucinoIo

Gli ultimi post di CucinoIo

GOAT’S CHEESE, RED PEPPER, MUSHROOM & PESTO FUSILLI TRAYBAKE

Dal libro “The roasting tin” di Rukmini Yver. Tutto in teglia e via in forno. Una facilissima e velocissima ricetta. Questa la proposta per il Club del 27 di questo mese e come sempre trovate qui una appetitosa carrellata di altre… L’articolo GOAT’S CHEESE, RED PEPPER, MUSHROOM & PESTO FUSILLI TRAYBAKE proviene da CucinoIo.

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Mojito – Fresco, dissetante e ti porta subito in spiaggia

Versare il lime e lo zucchero e mescolare fino al suo scioglimento. Versare il rum e le foglie di menta e massaggiare le foglie con un cucchiaino. Riempire di ghiaccio e versare la soda. Guarnire. L’articolo Mojito – Fresco, dissetante e ti porta subito in spiaggia proviene da CucinoIo.

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Colac – pane rumeno

Kalach, kalács, kolach, kolač o colac, è un pane tradizionale dell’Europa orientale, comunemente servito durante vari pasti rituali. Il nome ha origine dalla parola slava antica kolo (коло) che significa “cerchio” o “ruota”. Kalach (cibo) – Il tradizionale colac rumeno… L’articolo Colac – pane rumeno proviene da CucinoIo.

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Anglesey Eggs per il club del 27

Siamo vicini a Pasqua e quindi non potevano mancare le uova. Però salate, che di dolci ne abbiamo già mangiati un sacco e stiamo lievitando visto il poco moto. Quindi una splendida carrellata di uova per il Club del 27…. L’articolo Anglesey Eggs per il club del 27 proviene da CucinoIo.

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Risotto funghi e patate

Il viaggio dei sapori di AIFB, questo mese approda alla terra. Un saluto all’inverno che se ne va per far posto all’arrivo della primavera. Funghi, melanzane, cumino, barbabietola, patate e sedano. Classici prodotti usati quasi tutti i giorni nelle nostre… L’articolo Risotto funghi e patate proviene da CucinoIo.

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Torta di semola con semi di finocchio e uvetta

Le proposte del Club di questo mese sono tratte dal libro Fruit Cake di Jason Schreiber, uno dei più noti e influenti food stylist di New York. L’autore ha mescolato un pochino le carte e ha aggiunto ingredienti e rivisitato… L’articolo Torta di semola con semi di finocchio e uvetta proviene da CucinoIo.

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Botanical Tea | Un cocktail a base di gin per Tapì Group

Questa volta la scelta di pubblicare un drink è derivata dalla particolare occasione del Contest di AIFB (Associazione Italiana Food Blogger) e Tapì – Group, Azienda la cui mission è progettare e promuovere la vendita di chiusure caratterizzate da un… L’articolo Botanical Tea | Un cocktail a base di gin per Tapì Group proviene da Continua a leggere..

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Una pie vegetariana

Una pie proposta questo mese dl gruppo di Recake. Una ricetta presa da un libro degli Hairy bikers, due cuochi, due omoni, che cucinano insieme da anni e girano in motocicletta per le isole britanniche in cerca di nuovi spunti… L’articolo Una pie vegetariana proviene da CucinoIo.

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Harira – la zuppa di agnello, ceci e lenticchie

l’Harira è una zuppa dalle origini marocchine e si sente dal caldo sapore dato dall’Harissa. Siamo all’appuntamento mensile con il club del 27, che mi accompagna tuto l’anno. Stiamo parlando di una zuppa maghrebina che viene generalmente preparata durante il… L’articolo Harira – la zuppa di agnello, ceci e lenticchie proviene da CucinoIo.

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Negroni | Un unforgettable IBA tutto italiano

Raffreddo il bicchiere Colo l’acqua in eccesso Verso gli ingredienti Mescolo fino alla diluizione preferita Aggiungo una fettina d’arancia L’articolo Negroni | Un unforgettable IBA tutto italiano proviene da CucinoIo.

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