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Pronto il grembiule? Bene, allora possiamo andare in cucina! Oggi prepareremo insieme i miei biscotti choco crunchy! Si tratta di biscotti davvero facili e veloci, che si preparano semplicemente con una ciotola e una frusta e ti dirò di più: non dovrai aspettare nemmeno il tempo di riposo in frigo! Cosa aspetti?! Jamm jà, allaccia Continua a leggere..

Pronto il grembiule? Bene, allora possiamo andare in cucina! Oggi prepareremo insieme un delizioso piatto di lorighittas primavera! Sto parlando di un particolare formato di pasta tipico della Sardegna, che consiste in un delizioso anello intrecciato. Io ti propongo la mia versione, servite su una deliziosa crema al formaggio, delle fragole fresche e profumate all’erba Continua a leggere..

Pronto il grembiule? Bene, allora possiamo andare in cucina! Oggi prepareremo insieme gli gnocchetti all’acqua con crema di asparagi e vongole. Sapori, profumi e suoni in cucina possono riportare dentro di noi immagini lontane, custodite come gioielli preziosi in quello scrigno chiamato cuore. Gli gnocchi sono per me uno dei piatti dei ricol cuore…Ricordo di Continua a leggere..

Pronto il grembiule? Bene, allora possiamo iniziare adimpastare! Oggi prepareremo insieme il “pane del giorno dopo“! Per chi come me ha voglia di pane fatto in casa, fresco e profumato tutti i giorni, ho la soluzione che fa per te! Ho chiamato questo pane così per un motivo semplice: l’impasto rimanente può essere utilizzato il Continua a leggere..

Pronto il grembiule? Bene, allora possiamo iniziare! Oggi prepareremo insieme la piadina golosa…solo a pensarci mi viene l’acquolina in bocca!!! La ricetta della piadina non è una novità; infatti qui, nella mia cucina virtuale è già presente la piadina all’olio (qui la ricetta). Quella di oggi ha un retrogusto particolare….perchè? Lo scoprirai durante la lettura. Continua a leggere..

Pronto il grembiule? Bene, allora possiamo iniziare! La ricetta che ti propongo oggi è super colorata! Prepareremo insieme dei raviolotti bicolor alle verdure! Avevo voglia di preparare della pasta colorata, ma che avesse un’ispirazione orientale! Così via di verdure tritate arricchite con spezie e salsa di soia! Jamm jà, allaccia il grembiule e va a Continua a leggere..

Prendi i coriandoli e le stelle filanti, porta il grembiule più colorato che hai e prepariamo insieme il migliaccio! Si tratta di un dolce napoletano tipico del Carnevale, che nelle case napoletane non manca mai! Un tempo il migliaccio veniva preparato con il “miglio” il cereale da cui prende appunto il nome Migliaccio; che col Continua a leggere..

Sei pronto per un aperitivo sfizioso? Un fresco calice di vino rosato, gustando dei gustosi crunchy pulled dumpling è quello che ci vuole. E comm so buoni… Che to dic a fà! Allaccia il grembiule e vai a cucinà Ecco la video ricetta passo passo Tartare di lago agli agrumi INGREDIENTI – per la sfoglia Continua a leggere..

Oggi prepareremo insieme un fresco aperitivo: il Mallow Cocktail! Di cosa si tratta? Di un buonissimo cocktail aromatizzato alla malva, da gustare nelle serate d’estate! Sei curioso? E jamm jà, allaccia il grembiule e vai a cucinà!

Siamo ormai arrivati alla fine di novembre, oggi il freddo bussa alla porta, allora perché non accendere il forno e preparare una buonissima torta? Allora andiamo in cucina, accendiamo il forno, pesiamo gli ingredienti, allacciamo il grembiule ed  iniziamo… Cosa vi serve… Farina integrale 100 gr Farina 00 50 gr Amaretti 50 gr Uova  nr. Continua a leggere..