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RicibiAMO è un progetto pilota di Parma e Piacenza contro lo spreco alimentare. Sull’onda della legga Gadda sullo spreco alimentare, L. 166/2016, in vigore dal settembre scorso, il Comitato Territoriale Iren di Parma e di Piacenza ha approvato e finanziato un progetto presentato dall’Associazione “Piace Cibo Sano”, denominato RicibiAMO, che ha l’obiettivo di coinvolgere i ristoratori Continua a leggere..