FOOD BLOGGER: Sempliceveloce

Torta salata Carciofi ricotta e speck: le torte salate sono sempre una buona idea per una preparazione veloce utilizzando quello che c’è in frigo, perfette per un pic nic primaverile, per la Pasquetta e c’è la possibilità di metterci dentro quello che preferiamo. Si può utilizzare la pasta sfoglia come in questo caso oppure la Continua a leggere..

Degustabox cos’è e come funziona: Vi anticipo subito che per la box di cui vi sto per parlare c’è uno SCONTO PER I LETTORI del mio blog inserendo il codice sconto    “SEMPLICEVELOCE” Clicca qui per altre info e per lo sconto a te dedicato: Degusta Box info e sconto  In questo modo per la prima box: Continua a leggere..

Grissini al Cioccolato Piccante: Non sapete quale dolce preparare a San Valentino? Un dolce velocissimo con pochi ingredienti e che in meno di 4 minuti sia già pronto, ecco questi grissini sono perfetti, col tocco in più:il cioccolato al peperoncino …anche afrodisiaci! Ingredienti Grissini 150 gr di cioccolato (io ho usato il fondente) codette di Continua a leggere..

Brownies al cioccolato ricetta originale americana: La migliore versione di brownies mai provata, ho realizzato spesso questo dolce americano che amo molto, col tempo ho perfezionato e cercato ricette che mi convincessero di più, questa è la mia versione definitiva. Dalla consistenza quasi cremosa, compatto e buonissimo. Ingredienti per una teglia da 30×25 Burro 280 Continua a leggere..

Ravioli Dolci con ricotta e gocce di cioccolato: In Sicilia vengono chiamate Cassatelle, In Basilicata Calzoncelli, nel Nord Italia Ravioli dolci, sono molto simili tra di loro. I ravioli dolci sono tra i dolcetti più diffusi tra le Ricette di Carnevale: dolcetti fritti ripieni, come per le “Cassatelle”, con ricotta di pecora e gocce di cioccolato, ma i Continua a leggere..

Sfogliatine glassate fatte in casa: le abbiamo mangiate tutti almeno una volta nella vita, così fragranti e dolci al punto giusto, eppure non è per niente difficile prepararle, bastano pochi ingredienti e i biscotti per accompagnare il the sono pronti! Con la sfoglia possiamo realizzare anche dei ventagli di sfoglia (le “mini prussiane”). Ingredienti per Continua a leggere..

Frittelle di patate in padella o al forno: in Svizzera ed in Trentino sono chiamate Rösti di patate. Possono essere servite come antipasto o contorno. Sono frittelle realizzate con pochissimi ingredienti: patate a scagliette (basta una grattugia a fori grossi) si grattugiano le patate, si aggiungono pochi ingredienti, si compattano e il gioco è fatto, in Continua a leggere..

Torta di Pancarré con prosciutto e funghi: un’idea sfiziosa per una cena veloce e gustosa, di facile realizzazione questa torta salata composta da 2 strati di pancarré e formaggio filante, prosciutto e funghi. In forno per 15 minuti e la cena è pronta. Ingredienti per 4 persone 12 fette di pancarré 400 gr di funghi Continua a leggere..

Liquore cremoso al caffè fatto in casa: un liquore al caffè dalla consistenza cremosa tipo Baylies, perfetto da sorseggiare dopo cena oppure da usare come topping per il gelato (meglio se alla vaniglia). Il sapore ricorda molto quello del tiramisù. Ingredienti per 500 ml caffè per moka 200 ml panna fresca 70 ml di latte Continua a leggere..

Risotto taleggio e pere: il formaggio con le pere crea un abbinamento perfetto anche per una ricette a base di riso. Questo risotto cremoso grazie alla presenza del taleggio, viene alleggerito con il gusto fresco e dolce delle pere presenti. La procedura è molto semplice ed il tempo totale è quello per la cottura del Continua a leggere..