FOOD BLOGGER: Rita Muzzy

Gli ultimi post di Rita Muzzy

Ciambella senza glutine e lattosio

Buongiorno amici

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Budino alla banana

Non molto tempo fa avevo postato la ricetta della mia crema di banane senza zucchero ottima per essere portata a tavola al naturale o per farcire torte e dolci in genere, tra le altre cose, la banane è un frutto che si trova al mercato e nei supermercati facilmente tutto l’anno INGREDIENTI 500 ml di latte Continua a leggere..

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Ciabatta di pane

Questa ricetta, l’ho  creata mescolando le farine, come spesso amo fare nelle mie ricette del pane. È semplice e veloce, anche se di solito, il pane ciabatta necessità lunghe lievitazioni,con queste dosi ho ottenuto una ciabatta di media grandezza e 8 ciabatte di forma piccola, la quantità  si decide dalla forma che ognuno decide di Continua a leggere..

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Pasta frolla al cocco e mandorle

La ricetta indicata in questo mio post propone una versione della pasta frolla al cocco arricchita con le mandorle tritate. La pasta frolla ha diverse varianti nella sua preparazione la ricetta classica, la pasta frolla  sablé ,al cioccolato la frolla salata quella senza glutine con  mandorle tritate le nocciole tritate o altro . Per la Continua a leggere..

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Gelato senza gelatiera alla fragola

Su questo frutto delizioso che spesso è presente sulla mia tavola sotto forma di dolce o come condimento per il mio riso, il riso alle fragole e spumante ha un sapore delicato e gustoso, ma ora in questo articolo il protagonista non è lui, ma il gelato, cosa c’è di meglio di un buon gelato Continua a leggere..

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Crostata lamponi e cioccolato

Questa ricetta è una mia vecchia ricetta riproposta si tratta di una crostata dal sapore contraddistinto da un tono aspro dolce molto buona ecco il perché della voglia di pubblicare questo mio vecchio post come una specie di ricettario personale ma allo stesso tempo sarei felice se sapessi che anche solo uno di voi provasse Continua a leggere..

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Ricetta light crostata fragola e banana

  Ricetta light, eccomi finalmente a postare la ricetta della mia crostata light preparata con pasta frolla sablé nella versione leggera  con crema alla banana senza zucchero e  frutta fresca (fragole e banane). Questo dolce l’ho preparato in occasione della festa della mamma per mia figlia, vi chiederete ma questo giorno non dovrebbero ricevere le Continua a leggere..

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Crema alla banana senza zucchero

La banana è forse il frutto più consumato la si trova in ogni stagione è ricca di potassio,  magnesio e…

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Torta di sfoglia primavera

Da bambina ricordo che mia madre per riuscire a farmi mangiare le verdure avrebbe venduto la sua anima al diavolo, non mi piacevano per niente, la sola cosa che amavo da sempre mangiare erano i pomodori con cipolla e peperoncino che mio nonno Giuseppe, suo padre, mi aveva fatto assaggiare per la prima volta, lui Continua a leggere..

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Italian Meatballs – Polpette al sugo all’italiana

                Molti associano le polpette al sugo ovvero le meatballs ad un piatto americano, questo errore è dovuto dal fatto che  gli italiani emigrati in America tra la fine del diciannovesimo secolo e i primi del 900 le preparavano e fecero conoscere,  tanto che gli spaghetti in scatola Continua a leggere..

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