FOOD BLOGGER: Letychicche

Ingredienti  Lasagne 300 gr. Zucca (polpa) 1 kg. Salsiccia 2 nodi Besciamella 500 gr. Formaggio a pasta filata 300 gr. Cipolla dorata 1 grossa Parmigiano o grana padano q.b. Brandy q.b. 2 uova Olio extra vergine d’oliva q.b. sale q.b. Tempo Preparazione: 45 minuti Tempo Cottura: 50 minuti Dosi: 6 persone Difficoltà: Facile Costo: Medio Continua a leggere..

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Quando mia figlia mi ha chiesto di portala al cinema per vedere il film in oggetto, sinceramente ho pensato  che si trattasse di un film superficiale e che stavamo sprecando tempo e denaro per un film che non valeva la pena vedere. Invece mi sono dovuta ricredere, il film e’ stato bellissimo, dalle immagini fluide Continua a leggere..

Ingredienti  Farina (Tipo 1) 200 gr. Amido di mais 50 gr. Zucchero 150 gr. Uova 3 di media grandezza Olio di girasole 125 ml. succo di ananas 125 ml. Ananas 8 fette Vaniglia una bustina Scorza di un limone non trattata Lievito per dolci una bustina Tempo Preparazione: 20 minuti Tempo Cottura: 40 minuti Dosi: Continua a leggere..

Ingredienti  Farina bianca 250 gr. Zucchero 200 gr. Latte di mandorla 150 ml. Olio di girasole 150 ml. Uova 3 Vermouth mezzo bicchierino Vanillina una bustina Lievito per dolci una bustina Sale q.b. Crema spalmabile Cioccolato q.b. Zucchero a velo facoltativo Tempo Preparazione: 15 minuti Tempo Cottura: 40 minuti Dosi: 8/10 persone Difficoltà: Facile Costo: Continua a leggere..

Ingredienti       3  melanzane  Patate 500 gr. 3 carote 1 cipolla (grande) uva sultanina 50 gr. Basilico q.b. Salsa di pomodoro 300gr. (facoltativa) Sale q.b. Olio di arachide q.b. Tempo Preparazione: 20 minuti Tempo Cottura: 30 minuti Dosi: 4/6 persone Difficoltà: Facile Costo: Basso Procedimento Lavate e sbucciate gli ortaggi, tagliateli a pezzetti di media Continua a leggere..

Oggi vorrei condividere con voi tutte un bellissimo articolo scritto da Morna sul sito “50 sfumature di mamma” intitolato: “Escluso dalla festa di compleanno”. Vi invito a leggerlo e a riflettere….fa molto pensare. Escluso alla festa di compleanno Le feste di compleanno sono croce e delizia di chiunque abbia figli che vanno a scuola (materna Continua a leggere..

Ingredienti  Pasta 400 gr. (Casarecce) 16 Mandorle pelate 16 Mandorle con buccia Aglio rosso 2 spicchi Pomodori maturi 500 gr. Olio extra vergine d’oliva Prezzemolo q.b. Peperoncino q.b. Sale q.b. Tempo Preparazione: 15 minuti Tempo Cottura: 30 minuti Dosi: 4/5 persone Difficoltà: Facile Costo: Basso Procedimento Lavate  e sbucciate i pomodori, tagliate a pezzettini e Continua a leggere..