FOOD BLOGGER: Lella

Gli ultimi post di Lella

Primi Piatti: Tagliolini polpa di granchio e rucola

INGREDIENTI Tagliolini freschi, 400 g Polpa di granchio fresca, 250 g Pomodoro passato,50 g Cipollotto, I Burro, 40 g Rucola, I mazzetto Peperoncini, 2 Scorza di limone grattugiata, 30 g Succo di limone, 6,5 dl Spicchi d’aglio, I Olio extravergine d’oliva Sale, pepe Mettete in un tegamino l’olio, la scorza di limone, il cipollotto e Continua a leggere..

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Buon Fine Settimana!!!

….Felice Weekend a Tutti!!!!…Ci ritroviamo Lunedì!!! 20 Visite totali, nessuna visita odierna

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Secondi Piatti: Bocconcini alla Robespierre

Ingredienti 400 G Fegato Di Vitello 250 G Pancetta Affumicata 100 G Burro Sale Pepe 1 Manciatina Foglie Di Salvia 2 Uova 100 G Pangrattato Preparazione Dividete il fegato e la pancetta a tocchetti di circa due centimetri di lato. Fate fondere, in una padella, 50 g di burro. Unite i bocconcini al condimento e Continua a leggere..

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La lavastoviglie che fa risparmiare!

Si chiama Circo Independent L’ha inventata il designer Chen Levin,è una  lavastoviglie manuale che non utilizza energia elettrica e lava i piatti in un minuto. Funziona azionando una manovella: un sistema di centrifuga spruzza l’acqua dentro un contenitore trasparente dove sono alloggiati i piatti. parrebbe che le stoviglie escano pulite in un solo minuto. Per Continua a leggere..

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Antipasti: Vellutata di castagne con spuma di Asiago

Volete un’idea per uno sfizioso antipasto? Eccola! Ingredienti 100 G Castagne Surgelate 100 G Formaggio Asiago 100 G Panna 1 Cipolla Olio D’oliva Poco Sale Preparazione Bollire le castagne e ripassarle in padella con olio, cipolla tritata e poco sale; frullare a cottura. Mantecare a crema panna e asiago e formare delle quenelles; servirle sulla Continua a leggere..

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Autunno

Con toni gentili e pacati, pian piano saluti la solare e profumata estate,   che con grazia si allontana portando con sé tutta la sua esuberante e festaiola gaiezza.     Tu, Autunno, con i… Continua a leggere »     77 Visite totali, 2 visite odierne

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Pasticciando con Liala e Vanilla: Biscotti e Dolcetti- Biscottini di farro toscani

Ingredienti 300 g di farina di farro 1 bustina di vanillina 200 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 180 g di burro burro e farina per le placche 2 uova e 1 tuorlo sale 180 g di zucchero Mescolate la farina di farro e quella di grano; aggiungete ancora un pizzico Continua a leggere..

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Buon Fine settimana

….Felice Weekend a Tutti!!!!…Ci ritroviamo Lunedì!!! 24 Visite totali, 3 visite odierne

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Pasticciando con Liala e Vanilla: Dolci- Torta di savoiardi alla crema di burro

  TEMPO PREPARAZIONE 20 MINa PORZIONI 6 PORZIONI INGREDIENTI • 200 g di savoiardi • 150 g di burro • 100 g di cacao • 2 uova • 200 g di zucchero a velo • Marsala dolce. PER GUARNIRE: • zucchero a velo PROCEDIMENTO Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Nel frattempo, foderate uno Continua a leggere..

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Un edificio unico al mondo!

La Riserva Biologica Huilo-Huilo è uno dei luoghi naturali più belli del mondo. Si trova in Cile e si estende su una vastissima zona di foresta nativa. Ospita numerose specie di uccelli e di felini, oltre a una incredibile flora, costituita dalle piante più rare del mondo, che crescono tra gli alberi ad alto fusto Continua a leggere..

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