Per preparare un buon risotto occorrono pochi ingredienti. Gli asparagi, così aromatici e gustosi permettono di realizzare con poco un grande piatto.
FOOD BLOGGER: Gusciduovo
Sì lo so. Si dice guscio d’uovo o gusci d’uova. No, non è un errore… cioè lo è ma è voluto! Questo è il mio primo indizio per voi. Cos’è Gusciduovo: Gusciduovo è una raccolta di ricette, idee, foto, tradizioni e emozioni. Un modo per condividere una grande passione, in maniera spontanea e divertente, solo con l’intento di cucinare insieme, senza troppe regole e magari strappandovi un sorriso. Così come si fa con gli amici a cena. Cosa non è Gusciduovo: Gusciduovo non nasce per insegnare, non troverete liste da seguire alla lettera, ricette sacre e intoccabili, non vi insegna un metodo, non vi nasconde gli errori e le imperfezioni, qui si sperimenta, si prova e si inventa. Come nella vita, chi l’ha detto che deve essere tutto perfetto per essere gustoso? Gusciduovo è così, perchè…così è, per licenza culinaria!
Gli ultimi post di Gusciduovo
Risotto agli Asparagi
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Tortelloni Burro & Salvia
Siete alla ricerca di un primo piatto ricco di sapore ma semplice allo stesso tempo? Seguitemi in questo viaggio culinario, città simbolo della cucina tradizionale. Oggi si va a Bologna.
Torta Menta & Cioccolato
“Gustati la Vita!” Che dire… il nome ci piace, le buone premesse ci sono, l’aspetto è davvero invitante, mettiamoci pure che non serve nessuna cottura e nemmeno lo stampo… convinta, proviamola!
Gli Ziti della Zita!
Pollo Salvia & Rosmarino
La buona cucina è onesta, sincera e semplice. Un piatto che ha i profumi di casa, della cucina di mamma, degli orti e del sole.
Insalata tiepida di Farro e Verdure
Un piatto unico, un’insalata, ma stavolta tiepida. Una ricetta vegetariana, colorata e saporita. Perfetta a pranzo o a cena, ma anche fuori casa.
La torta Caprese…un errore al cioccolato!
La storia è piena di errori e di sviste clamorose, in tutti i campi e in tutti i tempi. La storia della pasticceria non fa certo eccezione.
Insalatona Croccante agli Agrumi
L’insalata, con le sue varietà e le sue infinite versioni, passa da essere un semplice contorno a sano antipasto e infine diventa un delizioso piatto unico.
Frolla senza Uova
Una pasta frolla alternativa, ottima come quella tradizionale per preparare crostate farcite e golosi biscotti, ma senza uova.
Passato Zucca & Carote
Un piatto colorato, veloce, gustoso e multi-vitaminico. Una ricetta per salutare l’inverno e dare il benvenuto alla primavera.
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