FOOD BLOGGER: Fulvia

Brioches Zucche di Halloween - La ricetta Brioches Zucche di Halloween Bentornati. Halloween si avvicina e ormai, volenti o no, lo si festeggia anche in Italia, soprattutto se in famiglia ci sono dei bambini, per cui sempre più spesso si organizzano feste a tema. E allora ho voluto preparare queste  briochine dalla inequivocabile forma di zucca, il must dei festeggiamenti Halloweeniani.

Lasagne vegetariane – la ricetta #Lasagne #vegetariane La scorsa domenica avevamo ospiti e ho voluto preparare queste lasagne vegetariane… Niente ragù di carne quindi, ma risultato dal sapore raffinato e goloso. Ideali per il pranzo domenicale, morbide e vellutate al palato vi faranno assicurare "applausi a scena aperta". Ingredienti per 8/10 persone (dipende da quanto Continua a leggere..

#Filetto di #merluzzo croccante con #chips di #patate al #timo e #guacamole – la ricetta #Filetto di #merluzzo croccante con #chips di #patate al #timo e #guacamole Per un pasto divertente e diverso dal solito oggi vi propongo questo piatto dal sapore unico che vi invito a provare. Ho pensato di abbinare un pesce povero Continua a leggere..

Brioches Dita di strega - La ricetta Brioches Dita di strega Bentornati. Halloween si avvicina e ormai, volenti o no, lo si festeggia anche in Italia, soprattutto se in famiglia ci sono dei bambini, per cui sempre più spesso si organizzano feste a tema. E allora ho voluto preparare queste "orribili" briochine dalla inequivocabile forma di Continua a leggere..

Rigatoni gratinati con salmone e crema di cavolfiore – ‘E Sarracin Rigatoni gratinati con salmone alla griglia e crema di cavolfiore – ‘E Sarracin Bentrovati su Fulvia’s Kitchen. Prosegue a gonfie vele la mia collaborazione con l’azienda ’E Sarracin, eccellente produttrice di pasta di grano duro, essiccata a bassa temperatura e trafilata al bronzo. Mio marito Continua a leggere..

#Pancakes #salati alle #verdure – La Ricetta #Pancakes #salati alle #verdure Benvenuti. Quella di oggi è una ricetta versatile, leggera e di veloce preparazione. Potete pensare questi pancakes come un secondo piatto completo e allora li farete piuttosto grandicelli, altrimenti possono diventare un fingerfood da aperitivo, quindi sarà bene farli piccini, da mangiare in un Continua a leggere..

#Petto d’#anatra all’#aceto #balsamico su #purea di #verdure – la ricetta  #Petto d’#anatra all’#aceto #balsamico su #purea di #verdure Premetto che era la prima volta che cucinavo questo tipo di carne (in passato ho fatto la Coscia al forno ma per il petto è tutta un’altra musica). Devo dire che il risultato finale è stato delizioso, soprattutto Continua a leggere..

#Girelle di #brioche – la ricetta #Girelle di #brioche Benvenuti. La scorsa domenica avevo proprio le mani che "prudevano" e avevano voglia di impastare e cuocere in forno… Ho trovato questa ricetta facile su un libro acquistato questa estate e ho deciso di provare queste girelle di Brioches. Si preparano facilmente e sono morbide e Continua a leggere..

#Fiori di #pasta con #taccole saporite – ‘E Sarracin #Fiori di #pasta con #taccole saporite – ‘E Sarracin #Fiori di #pasta con #taccole saporite – ‘E Sarracin: la pasta prima della cottura Bentornati nella mia cucina. La scorsa settimana sono stata piacevolmente stupita dall’arrivo di uno scatolone contenente tantissima pasta, gentilmente inviatomi da ’E Sarracin, una Continua a leggere..

#Pagnotte #fantastiche con #pasta #madre – La ricetta #Pagnotte #fantastiche con #pasta #madre Ciao a tutti. Ok, so già che vi state chiedendo il perchè di quel "fantastiche"…. Ebbene, credo di aver fatto il pane più buono che io abbia mai mangiato: crosta croccante e gustosa, interno leggero e ben lievitato (che di solito con Continua a leggere..