FOOD BLOGGER: Antro Alchimista

Gli ultimi post di Antro Alchimista

Torta Rustica di Verdure Grigliate con Salsiccia, Emmental e Noci

… qualche riga su cui riflettere …“Guardare le stelle è come avere uno sguardo sulla storia”(K.A.Milne, Il gusto segreto del cioccolato amaro) Ieri Junio partito per i Campionati Italiani Uisp di sci alpino a Bormio. Lui gareggerà nello slalom gigante sulla famosa pista Stelvio (la pista più spettacolare al mondo, quella più tecnica ma anche Continua a leggere..

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Mississippi Mud Cake

… qualche riga su cui riflettere …“L’oggi è un regalo. È per quello che lo chiamiamo «presente»”(R.Giordano, La tua seconda vita comincia quando capisci di averne una sola) Recuperare sonno è importante sicché la scorsa domenica mattina si era deciso che, non avendo impegni visto che l’adolescente era partito per l’Abetone, io e l'inossidabile De Continua a leggere..

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Castagnole di Ricotta di Bufala e Gocce di Cioccolato Fondente

… qualche riga su cui riflettere …“Alcuni guardano il fango sul fondo dello stagno,altri contemplano il fiore di loto sulla superficie dell’acqua. È una scelta”(R.Giordano, La tua seconda vita comincia quando capisci di averne una sola) Il mi' marito è differente.Per la festa della donna non mi invia auguri o fiori o panini con la Continua a leggere..

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Frittelle di Mele, Ricotta di Bufala e Cannella

… qualche riga su cui riflettere …“Ogni popolo, ogni cultura si riconosce in determinati profumi e sapori” (Alexandre Dumas) Lavatrice questa sconosciuta parte seconda. Io: "Mè mi dici a che punto sta la lavatrice?". Ligio l'inossidabile De Win va nello stanzino e questa volta mi dice "sta girando" … ecco … continuiamo a friggere frittelle di Continua a leggere..

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11° Blog Compleanno & Chiacchiere Bicolori alla Vaniglia e Cacao

… qualche riga su cui riflettere …“Ogni giorno di più mi convinco che lo sperpero della nostra esistenza risiede nell'amore che non abbiamo donato. L'amore che doniamo è la sola ricchezza che conserveremo per l'eternità”(Gustavo Rol) Collaborazione domestica tra marito e moglieIo: "Mi dici che programma sta facendo la lavatrice?"Lui lapidario mi dice: "Sta SMESTOLANDO"#maiunagioia Continua a leggere..

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Crogetti

… qualche riga su cui riflettere …“Non è casuale che ad avere successo siano le cose semplici, perché costano poco, perché non creano complicazioni e si replicano facilmente, perché il piacere della semplicità si condivide senza sforzo, e va di pari passo con la semplicità del piacere”(M.Montanari, Il sugo della storia) Intanto che friggo crogetti Continua a leggere..

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Muffins al Caffè, Cacao e Cardamomo

… qualche riga su cui riflettere …“Non c’è nulla di più importante che vivere una vita all’altezza dei nostri sogni di bambini…”(R.Giordano, La tua seconda vita comincia quando capisci di averne una sola) 19.11 si palesa l'adolescente in cucina dopo avermi fatto passare una giornata altamente di merd@Lui: "Ma' che fai?"Io: "Sbuccio le patate per Continua a leggere..

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Pasta delle 4 P (Patate, Provola, Pancetta e Pecorino)

… qualche riga su cui riflettere …“I geni non hanno un telefono né un indirizzo.Abitano da qualche parte nel mondo, e vivono per renderlo ogni giorno più bello”(S.Loren, Ieri, oggi, domani) Junio esce con gli amici.Io: "Torni a cena?"Lui: "Sì perché questa sera voglio guardarmi un film con papà"Io: "Perfetto, allora faccio la pasta e Continua a leggere..

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Cioccolatini di Marzapane

… qualche riga su cui riflettere …“Il dono del cibo è sacro. È un gesto di generosità che racchiude il tempo e l’attenzione per l’altro” (S.Agnello Hornby e M.R.Lazzati, La cucina del buon gusto) Preparando i cioccolatini con Junio che mi balzella intorno (e mangia pezzetti di marzapane intinto nel cioccolato)Io: "Guarda che se tuo Continua a leggere..

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Strudel di Mele e Cioccolato

“Sorridere a sé stessi è come immergersi in un bagno d’amore.Non solo il sorriso interiore regala un’energia rinfrancante, ma possiede anche un potere curativo non indifferente!”(R.Giordano, La tua seconda vita comincia quando capisci di averne una sola) L’inossidabile De Win ovvero l’uomo di belle speranze: “Allora questa sera assaggiamo lo strudel “alternativo”! Per cui le Continua a leggere..

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