FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Cicatelli cremosi al pomodoro e stracchino , sono un primo piatto gustoso ,veloce e facile da preparare.Ideale per quando si ha poco tempo per cucinare . Per questa ricetta ho usato i Cicatelli rustici della Farabella che mi regala sempre la mia farmacista ,ogni volta che faccio rifornimento gluten free. Sono davvero buoni e cuociono Continua a leggere..

Buon Giovedi amici oggi propongo un dolce goloso e facile da preparare la Cheesecake alle tre creme! La cheesecake alle tre creme è una cheesecake preparata con una base di biscotti, e poi farcita con tre creme. IN realtà la cheesecake alle tre creme è stato un esperimento (ben riuscito direi) per provare a fare Continua a leggere..

Le zucchine al pomodoro sono un contorno gustoso e allo stesso tempo leggero e con poche calorie. Ideale per chi segue una dieta sana e bilanciata. La ricetta delle zucchine al pomodoro ,l’ho letta su una rivista Sano e leggero ,che mi ha conquistato ,perchè ci sono tante ricette sane e soprattutto perfette per me Continua a leggere..

Buon MArtedi amici oggi vi propongo un primo piatto molto gustoso gli spaghetti integrali alla crema di parmigiano. Gli spaghetti Integrali alla crema di Parmigiano sono un primo piatto molto gustoso. Ho preparato gli spaghetti integrali alla crema di parmigiano usando gli spaghetti di riso integrale della Biaglut che mi sono piaciuti davvero tantissimo! Maneengono Continua a leggere..

Il Risotto con le cozze è un primo piatto buonissimo e facile da preparare,perfetto da servire in ogni occasione. Per preparare il risotto con le cozze ho usato le cozze precotte surgelate ,già sgusciate e pulite , che avevo nel congelatore e dovevo assolutamente ,consumare.Se volete,e avete voglia di pulire le cozze , potete usare Continua a leggere..

Buon sabato amici oggi vi propongo la pizza a lunga lievitazione! La pizza a lunga lievitazione è una pizza leggerissima, visto che ho usato solo 1 gr di lievito e allungato i tempi di lievitazione. Dovevo rifare la pizza con il metodo bonci, ma alla fine ho messo solo 1 gr di lievito e fatto Continua a leggere..

Torta sette vasetti senza glutine e con yogurt delattosato,ideale anche per chi è allergico al nichel. Preparata con solo farine naturalmente senza glutine. Soffice golosa ,la torta sette vasetti è perfetta per la colazione o per merenda . Per preparare la Torta sette vasetti ho usato le farine naturali della Impasto io, e anziché usare Continua a leggere..

Buon Giovedi amici oggi vi propongo un secondo gustoso e sfizioso le polpette di ricotta e spinaci. Le polpette di Ricotta e spinaci sono un secondo molto gustoso e pure sfizioso. LE polpette di ricotta e spinaci sono perfette per far mangiare gli spinaci ai bambini che non li amano. LE polpette di ricotta e Continua a leggere..

Gnocchi di zucca con gorgonzola e noci ,un primo piatto dal sapore deciso , gustoso e con pochissimi ingredienti.  Perfetto da preparare quando si ha poco tempo per cucinare e ideale anche per gli amici vegetariani. Per preparare gli gnocchi con gorgonzola e noci ho usato gli gnocchi alla zucca della Massimo zero ,ma se Continua a leggere..

La millefoglie di sfogliatine è una ricetta dolcissima e furbissima! LA millefoglie è sempre stato il mio dolce preferito, e avevo provato con la sfoglia schar in passato a farla e non era male! Ma appena uscite le sfogliatine mi sono detta perche non provare con le sfogliatine già fatte?? Detto fatto! LA millefoglie di Continua a leggere..