FOOD BLOGGER: Le ricette di Michi

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Lemon tart senza cottura

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Galette alle albicocche e mandorle

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Rana pescatrice con olio alle erbe aromatiche

La rana pescatrice con olio alle erbe aromatiche è la mia proposta salata per il Contest “A tavola con olio Turri”, organizzato da Frantoio Turri in collaborazione con Aifb. Il Lago di Garda, un territorio speciale Il territorio che circonda il Lago di Garda è un luogo speciale, caratterizzato da un microclima mediterraneo, con escursioni Continua a leggere..

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Mafaldine con scampi e zafferano

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Pasta fredda con rucola, stracchino e noci

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La degustazione dell’olio extravergine di oliva

La degustazione dell’olio extravergine di oliva è un’esperienza unica nel suo genere, che permette di scoprire aromi, colori e caratteristiche di un territorio. Proprio come il vino, anche l’olio extravergine di oliva viene valutato. Dall’assaggio “in purezza” ai bicchierini adatti esistono delle regole precise da seguire. Proviamo a rispettare queste poche regole e ci sembrerà Continua a leggere..

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Arancine creole per MTChallenge

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Red rice della cultura Gullah-Gheechee

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Tonkatsu, cotoletta giapponese

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Sìrniki o pancake russi

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