FOOD BLOGGER: Antro Alchimista

"Sapori e profumi possono struggerti e scavarti di rimpianto ma se sai dosarli, allora, possono colmare ogni solitudine con la dolcezza del ricordo" (V.Corciolani, Pesto dolce) I De Win e il caffè postprandiale. Economia domestica al tempo del Covid.Io: "Junio fa attenzione che le tazzine sono nuove! Bada a non romperle!"Lui: "Ma se hanno più Continua a leggere..

“Tutti abbiamo qualcosa in fondo al cuore che dobbiamo tenere per noi”(A.Pagano, profumo di Nepeta) I De Win e la segregazione da Covid  sotto lo stesso tetto con l’adolescente.Lo sfogo dell’inossidabile De Win all’ennesima boiata fatta dal figliolo: “Io torno all’ospedale dove è nato e gli dico ma che cazzo mi avete dato 17 anni Continua a leggere..

"Le ricette semplici sono quelle che, in fondo al cuore, amiamo di più"(A.Frenda, Racconti di cucina) I De Win e la mia convalescenzaIo: "Junio allora stamane la puntura sul braccio provi a farmela tu al posto del papà?"Risposta: "Non me la sento ancora, preferisco continuare fare pratica sulle arance e sulle cose già morte"… cose Continua a leggere..

“Non esiste il caso né la coincidenza,noi camminiamo ogni giorno verso luoghi e persone che ci aspettavano da sempre”(G.Dembech) Di rientro dall'ospedale.Junio mi guarda ed esclama "Con tutti quei buchi e quei lividi abbiamo Gesù Cristo in casa!"#maiunagioia La ricetta di oggi dovevo postarvela per la festa della donna. In realtà io alla festa della Continua a leggere..

"Prendi uno di quei pomeriggi in cui ti rintani in cucina a preparare un dolce,magari portandoti dietro una preoccupazione.Nel mescolare l'impasto la vedi scorrere via con l'ultimo grumo di farina, come un pensiero che si allontana.Ecco, in casi come questo realizzare una ricetta è un modo per ritrovare sé stessi"(A.Frenda, Racconti di cucina) I De Continua a leggere..

"Resta solo dove ti trovi bene altrimenti alza i tacchi e vattene non devi elemosinare la compagnia di nessuno,resta dove la tua presenza viene sempre accettata"(M. Polani, Non ti spegnere) I De Win. Giovani Casanova crescono.Le improbabili conversazioni del figlio su WhatsApp.Junio: "tu eri la terza ragazza che mi piaceva in montagna" e poi rincara Continua a leggere..

"Qualsiasi arte ha bisogno di essere apprezzata, giusto?È lo stesso anche per le cuoche.Hai bisogno di qualcuno che apprezzi i tuoi piatti,non di uno che dica soltanto: be', non c'è male"(M.Powell, Ai piani bassi) I De Win e la friggitriceIeri sera ho visto stamparsi sul volto di mio marito una gioia incontenibile.In quasi 20 anni che Continua a leggere..

"Se un giorno ci rincontreremo, le aveva detto quando l’aveva accompagnata in aeroporto,vorrà dire che il destino è dalla nostra parte"(A.Bratley, Segreti bugie e cioccolato) I De Win e San ValentinoIo: "Bada Junio che se tuo padre oggi ti dice di uscire con lui con una scusa qualsiasi, per andare in realtà a comprarmi i fiori, Continua a leggere..

"Il segreto dell’esistenza umana non sta soltanto nel vivere, ma anche nel sapere per che cosa si vive." (F. Dostoevskij) I De Win e la torta di mele.Come scrivevo anche su Fb, l'inossidabile De Win NON ama i dolci di mele. Ricordi di infanzia quando la madre gli preparava dolci alle mele da tregenda, giuro! Continua a leggere..

"Un limite è solo qualcosa che mi impedisce di andare oltre il conosciuto"(G. Serafini Prosperi) I De Win. Prima della diretta. Io: "Vado bene così o sembro pettinata alla casa del cane?" Lui: "No va bene, piuttosto occhio alla seduta, è uno sgabellino dove ti devi arrampicare. NON ha lo schienale! Occhio a non cascare Continua a leggere..