FOOD BLOGGER: gretalilly

Studentessa in comunicazione, appassionata di cucina, amo fotografare tutto ciò che mi colpisce visivamente e culinariamente...ho aperto un blog per raccogliere tutte le foto che faccio in giro e fermare qualche mia ricetta particolarmente riuscita

Gli ultimi post di gretalilly

Lilly loves… Torta "CAPRESE"

Buonasera a tutti, è un po’ che non scrivo ma ultimamente sono stata super impegnata! :( In ogni caso oggi avevo voglia di postare una ricetta deliziosa, antica e infallibile, irresistibile… di ritorno da una “gita fuori porta a Napoli” oggi ho deciso di fare la Caprese. La ricetta la ebbe mia madre anni fa da Continua a leggere..

Continua a leggere..

Lilly loves… Spaghettoni all’"ostunese"

Lilly loves… Spaghettoni all’”ostunese” E’ un po’ di tempo che non pubblico ricette sul mio blog, ma sono stata indaffaratissima con l’università, dal momento che…mi sono laureata!Ho raggiunto questo traguardo importante per me e ne sono felicissima, tra l’altro l’argomento della mia tesi è stato il “marketing” agroalimentare per la valorizzazione del “made in Italy” che Continua a leggere..

Continua a leggere..

Lilly loves… MUESLI fatti in casa!

Ultimamente pubblico molte meno ricette sul mio blog semplicemente perché sono straimpegnata per la stesura della tesi universitaria, allora al computer ci passo tantissimo tempo per altri motivi, anche se la tesi è sempre sul settore alimentare quindi rimango in tema ;). Però devo assolutamente condividere con voi la ricetta che rende le mie giornate Continua a leggere..

Continua a leggere..

Lilly loves…Light cheesecake!

Cheesacake…avevo proprio desiderio di cheescake, da mangiare la mattina a colazione…ma non troppo pesante, senza panna.. e soprattutto senza colla di pesce!Allora come sempre ho sbirciato qualche ricetta a destra e a sinistra e alla fine ne ho elaborata una mia: cheescake di yogurt greco e ricotta con frutti di bosco.La cheesacake è ache un’ottima Continua a leggere..

Continua a leggere..

Lilly loves…ciambellone ricotta e cioccolato!

Torno a casa dall’università e mia sorella neanche il tempo di dirmi ciao che mi dice :”Grè mi fai una ciambella che oggi pomeriggio vengono i miei amici a studiare?” E come poter dire di no? Poi aggiunge: “però non bianca, con le gocce di cioccolato, grazie” agli ordini capo! Allora pranzo e mi metto all’opera! Continua a leggere..

Continua a leggere..

Lilly loves…TORTA BOCCONOTTO (o pasticciotto)

torta bocconotto la croccantezza del pasta frolla e la delicatezza della crema…un abbinamento imbattibile per me…per questo uno dei miei dolci preferiti è un dolce tipico pugliese:  il “bocconotto”in versione martinse detto anche “pasticciotto” in versione leccese. Praticamente uno scrigno di pasta frolla che racchiude un cuoredi crema pasticcera semplice o con aggiunta di amarene Continua a leggere..

Continua a leggere..

Lilly loves…crostata di ricotta e crema

Mangiata in un ottimo ristorante un pò di tempo fa me ne sono perdutamente innamorata… e ovviamente a casa poi ho cercato di riprodurla…una torta speciale, delicata e soffice come una nuvola: la crostata di ricotta e crema pasticcera…proprio la presenza di quest’ultima componente  dona cremosità al ripieno, una dolcezza e aroma di limone irresistibile…ovviamente Continua a leggere..

Continua a leggere..