FOOD BLOGGER: Cucina con Imma

Mi chiamo Imma, sono un tecnico dell'abbigliamento e della moda, ma la mia enorme passione è la cucina! Questo blog è nato un pò per gioco, ma mi sta dando innumerevoli soddisfazioni; al suo interno troverete ricette che spaziano dai primi,ai secondi, ai contorni, ai dolci e pralineria in genere!

Gli ultimi post di Cucina con Imma

LA COLOMBA RUSTICA…ANZI LE

Pasqua si avvicina e allora ogni anno affianchiamo alle ricette tradizionali qualche novità, come il tassello di un puzzle , così di anno in anno le nostre tavolate diventano sempre più lunghe . Prodotto tipico Pasquale è la colomba dolce, che tutti noi conosciamo grazie alla distribuzione industriale che prese il via da una nota Continua a leggere..

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CROSTATA BI-GUSTO

Riuscire a mettere tutti d’accordo anche solo per il dolce della merenda non è affatto semplice ; c’è chi vuole la crostata, chi predilige un dolcino con la crema…. insomma alla fine per qualsiasi cosa si opta ci si ritrova sempre con qualche musetto lungo che esprime il proprio disappunto. Ecco una domenica, poichè i miei Continua a leggere..

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LA VELLUTATA DI ZIA NILLA

Recita il detto :  "Chi trova un amico trova un tesoro" , ed io ho un patrimonio inestimabile. Vi ho già parlato delle mia amiche delle superiori, del nostro gruppo whatsapp , delle nostre uscite…o meglio di come cerchiamo di organizzare le nostre uscite, facendo collimare orari di lavoro, figli , mariti e di come Continua a leggere..

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ZEPPOLE AL GUSTO BUENO

Tra pochi giorni sarà la festa del papà e come abitudine in casa già da una settimana prima si iniziano a sfornare le zeppole. Sfornare per modo di dire , in realtà io le friggo prima e poi le inforno e se dovesse interessarvi la ricettina di quelle classiche vi basterà cliccare QUI  In realtà Continua a leggere..

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PEPERONCINI CALABRI IO …ME LI CUCCO

La Calabria è una regione d’Italia ricca di paesaggi mozzafiato che ti lasciano a bocca aperta :  incantevoli scenari di un mare azzurro intenso, infinito o distese verdi e boschi caratteristici della Sila. Regione ricca di storia, cultura e dalla popolazione con una forte identità, che crede nel suo territorio seppur delle volte ostile . Continua a leggere..

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TORTA MIMOSA

Oggi è l’otto marzo e come tale si festeggia la festa della donna; ora non per  essere antipatica, anticonformista e così via, ma io credo che in tutta la mia vita abbia festeggiato al massimo un paio di volte.  Il motivo è che non credo che vi sia nulla da celebrare se ogni giorno i Continua a leggere..

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CORDON BLEU FATTO IN CASA

Spesso la sera adoro cucinare qualcosa di sfizioso e creare delle cene a tema , che possano stuzzicare la fantasia di grandi e piccini . Per intenderci la serata a tema pizza o a tema fast food e così via ; alcune volte mi aiutano nel preparare , altre volte invece quando voglio far loro Continua a leggere..

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PENNETTE POMODORINI, RUCOLA E PORCINI

Quando la mia peste gira per casa è un piccolo tornado. Ultimamente le mie riviste e i miei libri di cucina non sono proprio al sicuro…di nascosto, mentre io sono intenta nelle faccende di casa , quatta quatta si dirige sotto al mobiletto porta tv, tira tutto fuori e con parsimonia sceglie quella che al Continua a leggere..

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CUPCAKE ALL’AGLIO NERO DI VOGHIERA

Molti di voi già leggendo il titolo di questo post staranno pensando che sono davvero impazzita e magari quel pò di senno che avevo, chissà l’ho perso strada facendo. Eppure adoro le sfide e quando un bel pò di giorni fa , ma proprio un bel pò , mi sono voluta cimentare in qualcosa di Continua a leggere..

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FUSILLI FRESCHI ALLA BOSCAIOLA

Ma i vostri mariti in cucina sono esigenti come il mio? Non so, appena sposati divorava di tutto ( non che adesso non lo faccia o sia sciupatino, per carità!!! ) , qualsiasi cosa mettessi in tavola si consumava senza fiatare. Adesso invece sembra diventato un tantino esigente e a farglielo notare tira fuori la Continua a leggere..

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