FOOD BLOGGER: Cucina con Imma

Mi chiamo Imma, sono un tecnico dell'abbigliamento e della moda, ma la mia enorme passione è la cucina! Questo blog è nato un pò per gioco, ma mi sta dando innumerevoli soddisfazioni; al suo interno troverete ricette che spaziano dai primi,ai secondi, ai contorni, ai dolci e pralineria in genere!

Gli ultimi post di Cucina con Imma

BON BON ALLE NOCCIOLE E WAFER

In Italia abbiamo le migliori nocciole del mondo e quando nei giorni scorsi me ne sono ritrovate un pò in casa grazie a Riserve d’Italia ho cercato di capire in che modo poterle valorizzare. Nella mia testa ho elaborato le ricette più strane e complicate oserei dire , ma appena mi consultavo con il mio Continua a leggere..

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RISERVE D’ITALIA….ED IL CESTO E’ FATTO !!!

Benvenuto Settembre !!!!  Ci avete mai pensato che il nono mese dell’anno in realtà scandisce l’inizio di un nuovo anno …nel senso l’inizio di un nuovo anno lavorativo, di un nuovo anno scolastico , del campionato di calcio, e del countdown per le festività natalizie. In rete già si parla degli addobbi che quest’anno faranno Continua a leggere..

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PANINI ALL’AGLIO NERO DI VOGHIERA

" Dietro le spalle un morso di felicità ,davanti il tuo ritorno alla normalità lavoro e feste comandate …" no, non sono io che ho scritto questa frase, ma Francesco Gabbani che trovo adorabile, e che con la sua musica ha accompagnato la mia estate… e siccome siamo ritornati alla normalità dopo 2 settimane di Continua a leggere..

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AGLIO DI VOGHIERA DOP

"L’aglio è una vera superpillola con proprietà  antinfiammatorie, antibiotiche, anti-impotenza, salva-cuore e abbassa pressione. Insomma: un piatto di spaghetti aglio, olio e peperoncino è un vero toccasana" e ancora "L’aglio è antisettico, disinfettante e inibisce la proliferazione dei batteri. È ricco di vitamina C e B1. Studi medici dimostrano che i consumatori d’aglio si ammalano meno Continua a leggere..

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TORTA COCCO-LOSA

L’estate è tornata e … no, non preoccupatevi non ho intenzione di mettermi a cantare la canzone di Tiziano Ferro…anzi l’estate quest’anno è davvero afosa e con la siccità avuta nei mesi scorsi è difficile da sopportare. Per non parlare poi delle zanzare che puntualmente ritornano ogni anno, ma come avrebbe detto la mia saggia Continua a leggere..

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PIZZA CON MELANZANE E PROVOLA

L’estate è arrivata e con lei il dilemma di cosa preparare da mangiare, soprattutto per cena, visto che con il caldo stare ai fornelli non è proprio l’ideale. Eppure tra i tanti pasti veloci, ma soprattutto freschi, ogni tanto si ha il bisogno di assaporare  qualcosa di nuovo , che risvegli il palato e le Continua a leggere..

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BELLALODI…LA STORIA DEI FORMAGGI ITALIANI

Lodi 1947. Tre fratelli decidono di iniziare l’avventura di imprenditori nel settore caseario , all’interno dell’azienda agricola paterna , trasformandola nel loro primo caseificio, per poter  lavorare il latte da loro prodotto e quello delle cascine vicine. Il successo ? Enorme, tanto che nel 1958 il secondo dei fratelli inaugura un secondo caseificio a pochi Continua a leggere..

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TORTA PAN DI STELLE

Vi ho mai detto che sono un tecnico dell’abbigliamento e della moda ???? Oh si certo , lo saprete soprattutto se avete letto la mia scheda di presentazione…ma di sicuro vi starete chiedendo :- Ma a noi che ce ne frega – oppure – Ma dove vuole andare a parare? Sarà che ha aperto un Continua a leggere..

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MATTONELLA PANNA E GELEE DI FRAGOLE

Con l’approssimarsi della bella stagione il tempo per me sembra sempre poco , tantissime le cose da fare e tante anche le ricette preparate …ma poco , anzi pochissimo tempo per pubblicare. Eppure ogni tanto occorre staccare la spina e fare quello che veramente ci piace . Una sera mentre facevo zapping in tv mi Continua a leggere..

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CARBONARA DI ZUCCHINE

Ma lo sapevate che oggi 6  aprile è il #Carbonaraday ? Io l’ho saputo qualche giorno fa e mi sono un pochettino documentata su internet . L’iniziativa ,  che come tutti i progetti dei nostri giorni  prevedono l’utilizzo dell’Hashtag , è nata per volere dell’ I.P.O ( International Pasta Organization ) e dell’ AIDEPI ( Continua a leggere..

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