Cercavo una nuova ricetta di biscotti da sperimentare e l’occhio mi è caduto su questa ricetta. Pur avendo sangue misto abruzzese non conoscevo questi deliziosi biscotti. Si fanno velocemente con pochi ingredienti tra cui l’olio extravergine d’oliva che nei biscotti mi garba particolarmente. Questi pizzicotti si conservano per qualche giorno in una scatola di latta, mantenendo inalterato il loro sapore e la loro friabilità. Rispetto alla dose sotto riportata, io ho fatto metà dose ricavandone una trentina di biscotti.Continua a leggere…
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