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come far mangiare le verdure ai bambini?

quasimagia — Tue, 23 Feb 2021 08:16:26 +0000

COME FAR MANGIARE LE VERDURE AI BAMBINI??!?! Domanda penso che ogni mamma si sarà fatta (o sicuramente si farà) almeno una volta nella vita… !Si sa che ai bambini non piace tantissimo mangiare la verdura soprattutto se gliela presentiamo come contorno così com’è o con ricette poco fantasiose o poco saporite. Sicuramente vari fattori influiscono: sapori, […]

L’articolo come far mangiare le verdure ai bambini? proviene da E' Quasi Magia in Cucina.

CIAMBELLA BIGUSTO LATTE E CACAO

valentina — Tue, 13 Oct 2020 08:49:00 +0000

CIAMBELLA BIGUSTO LATTE E CACAO

SOFFICISSIMA COME UNA NUVOLA I BAMBINI L’AMERANNO !

Ingredienti per uno stampo da 26 cm:

300 g di farina 00 + q.b.
200 g di zucchero
200 g di latte + 2 cucchiai
150 g di olio di semi di girasole
2 uova
1 pizzico di sale
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
1 bustina di lievito per dolci
Burro q.b. per imburrare

Preparazione:

Mettere nel boccale del BIMBY, tutti gli ingredienti e lavorare 1 Minuto Velocità 5, versare metà del composto all’interno di uno stampo a forma di ciambella da 26 cm di diametro precedentemente imburrato e infarinato, aggiungere 2 cucchiai di cacao e 2 cucchiai di latte al composto rimasto nel boccale e lavorare 25 Sec. Vel. 5, distribuire il composto a cacao uniformemente nello stampo sopra al composto bianco e cuocere la ciambella in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti, facendo sempre la prova stecchino per verificare la cottura interna del dolce che dovrà presentarsi asciutto, eventualmente cuocere ancora per altri 5-10 minuti fino a quando sarà cotto internamente, quindi, togliere la ciambella dal forno, farla intiepidire un po’, trasferirla in un vassoio, aspettare che si raffreddi e poi servire ! per renderla ancora più golosa, cospargerla con lo zucchero a velo.

Crostata di frolla al Cacao farcita con Crema Pasticcera e Ricotta.

Federica Musilli — Wed, 29 Apr 2020 05:10:00 +0000

GIORNO 51 [Sin dalle prime fasi della pandemia di Covid-19 c'è stato un dibattito sul ruolo dei bambini nella trasmissione della malattia. Le prove oggi disponibili, seppur non definitive, suggeriscono che i bambini sono meno infettivi degli adulti. Peraltro è invece certo che il decorso benigno della malattia in età pediatrica non esporrebbe con l’apertura delle scuole i bambini ad un rischio di danno sostanziale. Ancora più forte è la certezza invece di esporli ad un danno tangibile e importante con le scuole chiuse e per tempi lunghi]

Mi soffermo su queste ultime parole {al danno tangibile}.
Ok sono d’accordo di andare con cautela ma vorrei ci fossero proposte di soluzione più concrete.
A SETTEMBRE I BAMBINI DEVONO TORNARE A SCUOLA.

#recipe
Quella di stamattina è la CROSTATA DI FROLLA AL CACAO farcita con una crema pasticcera e ricotta. Vi anticipo che nelle vostre cucine durerà meno di 24 ore.

ingredienti per la farcia

500 gr di ricotta

250 ml di latte

2 tuorli

50 gr di zucchero

15 gr di farina 00

mezza filetta aroma vaniglia

2 cucchiai di rum

gocce di cioccolato

scorze d’arancia

Mettere a scolare la ricotta dalla sua acqua. Iniziare a preparare la crema pasticcera portando a bollore il latte aggiungendo l’aroma di vaniglia. Nel frattempo sbattere con un frusta i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina setacciata e lavorare fino ad ottenere un composto privo di grumi. Aggiungere il latte caldo filtrato e trasferire nuovamente tutto in un pentolino. Portare a bollore su fuoco medio con l’accortezza di girare sempre con un frusta; bollire per circa 4 minuti poi trasferire la crema e lasciare raffreddare. Prendere una ciotola e setacciare la ricotta, aggiungere la crema pasticcera, il rum, gocce di cioccolato e scorzette d’arancia q.b. (gusto personal), lavorare fino ad ottenere una crema liscia e compatta. Mettere a riposare in frigo.

ingredienti per la frolla

400 gr di farina
130 gr di burro a temperatura ambiente
130 gr di zucchero
3 tuorli
1/2 bicchiere di latte a temperatura ambiente
scorza grattugiata di 1 limone
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale

2 cucchiai di cacao amaro

Con l’ausilio di un mixer elettrico mixare insieme gli ingredienti. Inizialmente l’impasto sarà un po’ sabbioso, aggiungere altro latte se necessario. Impastare la frolla ottenuta con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e compatto, avendo cura di lavorarla velocemente. Stendere la pasta in uno stampo e farcire con tutta la crema ottenuta, livellare, coprire con le strisce, spennellare con albume e una goccia di latte, e in ultimo infornare a 180* per circa 40/50 minuti. La frolla deve prendere un colore abbronzato!

MEDAGLIONI DI PLATESSA PER BAMBINI

Sale e Marzapane — Mon, 25 Mar 2019 18:14:00 +0000

Questa è una ricettina veloce veloce che ho pensato per far si che la mia bambina mangiasse un pò di pesce dal momento che ultimamente lo ripudia.

Sono dei medaglioni di platessa fresca che è mascherata ed amalgamata con formaggio fresco spalmabile.

Vi assicuro che piaceranno anche agli adulti, sono golosissimi e d ovviamente potete cambiare il tipo di pesce a seconda dei gusti e cuocere in alternativa anche in forno.

Ingredienti (per 5 medaglioni)

1 platessa fresca piccola
1 spicchio d’aglio
sale e olio q.b.
prezzemolo fresco q.b.
1/2 philadelphia (in panetto)
pan grattato q.b.

Preparazione

Cuocete la platessa in una padellina con uno spicchio d’aglio, un filo d’olio evo e prezzemolo tritato. Aggiungete un dito d’acqua e cuocete a fiamma bassa per 5-10 minuti al massimo facendo attenzione che non secchi, se necessario aggiungere altra acqua.

Pulite il pesce dalla parte posteriore della pelle e dalla parte laterale. In una terrina schiacciate con una forchetta la platessa in modo da ridurla in purea aggiungete un filo d’olio evo, un pizzico di sale e la philadelphia.

Amalgamate il tutto e se l’impasto risultasse troppo morbido aggiungete un cucchiaino di pan grattato al contrario un filo d’olio.

Passare i medaglioni in abbondante pan grattato, in modo da creare un rivestimento esterno e cuocete in padella con olio evo per pochi minuti rigirandoli da entrambi i lati.

Tempo: 20 min Servizio per: 1 persona Complessità: Facile

Antipasti per il Cenone di Capodanno: alcune idee

Gufetta Siciliana — Fri, 28 Dec 2018 13:48:00 +0000

Ho voluto mettere insieme alcune preparazioni che ho pubblicato in precedenza per dare dei suggerimenti a chi dovesse preparare un cenone, comincio con alcuni antipasti adatti a tutti ma in particolare ai vegetariani; vi assicuro che sono molto sfiziosi. Cominciamo da quelli caldi: questa è una torta salata di provola e spinaci (vedi preparazione).

Queste frittelle saranno una volata; se preparate anche la torta della ricetta precedente potete sostituire gli spinaci con le bietoline. ( vedi preparazione)

Questa insalatina di funghi freschi, rucola e parmigiano invece è un antipasto freddo molto saporito, (segui ricetta)

Croccante e insolita è questa insalata di mele verdi, sedano e mandorle ( vedi ricetta)

Il baccalà in insalata è tipico della mia provincia: anche d’inverno noi lo mangiamo così, semplicemente bollito, poi diliscato e condito con olio extravergine di oliva, limone, aglio, prezzemolo e peperoncino. Nient’altro. Ho provato il connubio con il cedro, il nostro “pirettu” e il risultato è davvero notevole, (vedi ricetta).

E infine la regina degli antipasti siciliani, la caponata, resa più golosa dall’aggiunta del cioccolato modicano, provatela! (segui preparazione).

Questo couscous è un antipasto leggero i cui ingredienti si possono variare a piacere: potete arricchirlo di crostacei oppure di cubetti di salumi e formaggi. Già così vi assicuro è buonissimo! ricetta

E SE CI SONO BAMBINI… non possono mancare

Piacciono tantissimo ai bambini che non amano piatti elaborati: l’impasto particolare di queste pizzette le rende morbidissime! Conditele con ciò che più piace ai vostri bimbi. Attenzione vanno a ruba anche tra gli adulti! trovi la ricetta qui

Spirali di sfoglia: ricetta stuzzicante, facilissima e veloce da preparare: la trovi qui.

Da noi in Sicilia non possono mancare! Nel caso di un buffet vi consiglio di prepararle piccoline e a forma sferica (è più veloce). Potete prepararle il giorno prima, tenerle in frigo e friggerle prima di cena oppure friggerle in anticipo e scaldarle poi con il forno a microonde. La ricetta è qui.

Girandole di ricotta e salsiccia: anche queste girelle non presentano difficoltà e hanno tempi di preparazione relativamente brevi. Vedi la ricetta.

Qui di seguito alcune proposte che prevedono pesce o crostacei: questi bocconcini di baccalà piaceranno a tutti: vedi ricetta.

Tempi velocissimi per un risultato da gourmet: insalatina di gamberetti e pompelmo rosa, qui trovi la ricetta.

Spero di avervi dato qualche buona dritta: Buon Cenone e soprattutto Buon Anno!

CON FRAMILY CREI IL TUO LIBRO PER BAMBINI

anna cascino — Mon, 24 Sep 2018 15:27:00 +0000

Cari lettori, ben ritrovati, oggi dedichiamo questo post ai nostri bambini presentandovi un sito davvero unico nel suo genere; Framily.it, infatti, vi dà la possibilità di creare un libro per il vostro bambino/a tutto nuovo e personalizzato, con dedica e nome del fanciullo.

Sul sito potete trovare 4 libri disponibili 3 dedicati alle bambine ed uno ai maschietti;

Il libro vi arriverà in una pratica e comoda cartella, che ne consentirà una spedizione adeguata ed anche utile per regalarlo. Il marchio “framily garantisce, in oltre l’originalità del libro!!!

Per la mia nipotina ho scelto il Libro personalizzato Barbie, “Le avventure di Sofia a Dreamtopia” affinchè possa sentirsi protagonista di questa storia, ma anche per lasciarle un ricordo ed una dedica.

Esso ha queste caratteristiche:

Prezzo:

27,99 € incl. IVA prevista dalla Legge più Tempi di spedizione

Tempi di consegna:

5-10 giorni lavorativi

Formato: 19 x 25 cm
Lunghezza:
32 pagine (Traduzione : Elisabeth Zoja)
Libro rilegato: copertina rigida
Età consigliata: 4-8 anni

La prima cosa per poterlo acquistare è quella di registrarsi al sito con un account personale; scegliere il libro che si vuole ed iniziare a personalizzarlo.

Nel mio caso ho scelto la pettinatura, gli ornamenti dell’acconciatura, il colore dei capelli e degli occhi, ma anche quello del bracciale dell’amicizia e della collana che Barbie regalerà a Sofia grazie all’uso della bacchetta magica!

Prima di lasciarvi vi invito a diventare fan della loro pagina facebook, sarete così informati in tempo reale di ogni tipo di promozione.

Idea menù per il pranzo a scuola

Zucchero, lievito e farina — Tue, 18 Sep 2018 21:13:54 +0000

Questo articolo, che ho chiamato Idea menù per il pranzo a scuola, vuole essere il primo di una serie che vorrei pubblicare ogni tanto per dare qualche spunto a chi deve preparare un pasto da consumare fuori casa. Oggi per cominciare, dedico questo menù alle mamme che preparano il pranzo per i bambini che si fermano a scuola e che proprio non hanno voglia di mangiare panini tutti i giorni. Ecco quindi il Menù Scuola, al quale ne seguiranno altri nelle prossime settimane.

QUALI CARATTERISTICHE DEVE AVERE IL PRANZO DEI BAMBINI A SCUOLA?

Prima di tutto deve essere nutriente ma leggero. Poi deve essere allegro, invitante e vario. Infine deve poter proporre in poco spazio tutti i nutrienti necessari. In particolare, nella proposta che vi faccio per oggi, troverete i carboidrati nella piadina, le proteine nel prosciutto e tante vitamine e sali minerali nella verdura e nella frutta. I grassi? Pochi, presenti nello stracchino e nell’impasto della piadina.

Ma ora scendiamo nel dettaglio e vediamo cosa c’è nella mia proposta pranzo di oggi.

4 Mini rotolini di piadina con prosciutto, stracchino e fichi caramellati
Mezzo finocchio crudo a spicchi
un grappolino di uva rosata senza semi
2 biscotti con gocce di cioccolato (il dolcino non deve mai mancare!)

Per preparare i rotolini di piadina procedete così. Prendete una piadina molto sottile e già cotta, ma non biscottata. Potete scegliere di prepararla voi seguendo la mia ricetta, oppure acquistarla già pronta. Spalmate la piadina leggermente scaldata con 50 g di stracchino e distribuite un velo di fichi caramellati. Potete seguire la mia ricetta che trovate QUI. Disponete quindi 50 g di fette sottili di prosciutto crudo sopra al resto della farcitura e arrotolate con attenzione la piadina per non spaccarla. Avvolgete il rotolo nella stagnola e ponete a raffreddare 30 minuti in congelatore. Togliete dal congelatore e tagliate 4 pezzi di rotolo da disporre nel vostro contenitore-pranzo.

Preparate anche della verdura fresca da sgranocchiare, io per esempio ho preparato il finocchio, ma potete mettere carota, peperone, cetriolo o quello che più è gradito.

Non deve mancare quindi la frutta di stagione, nel mio caso l’uva rosata senza semi (di solito è più gradita).

Infine il dolcino: 2 biscottini preparati seguendo la mia ricetta di Biscotti con gocce di cioccolato.

Sicuramente i bambini faranno festa ad un pranzo così!

Se ti è piaciuta questa ricetta e vuoi sempre rimanere informato sui miei nuovi articoli, puoi iscriverti alla newsletter, oppure mettere MI PIACE alla mia pagina Facebook https://www.facebook.com/blog.zuccherolievitoefarina/, Twitter https://twitter.com/zuccherolievito, Instagram https://www.instagram.com/zuccherolievitoefarina/ oppure G+ https://plus.google.com/u/1/113541737177885349098 A PRESTO!

BAMBINI …PIOVONO POLPETTE!!!

atavolaconmammazan — Fri, 02 Feb 2018 16:13:00 +0000

Sforzandoci possiamo imparare a sopportare le avversità….

Soprattutto quelle di un altro…
Mark Twain ( 1835-1910)

Polpette che passione!!

Se preparate in casa, magari non utilizzando avanzi vari ma con ingredienti freschi, possono rappresentare un’utile alternativa comodo a veloce per allestire un secondo saporito…
Le quantità sono a piacere, considerando il fatto che, una volta cotte si possono congelare e, non essendo fritte, si conservano meglio in freezer opportunamente porzionate..
Possono essere usate per farcire un panino, anche volendo da portare a scuola, possono essere accompagnate da un’insalata o da verdure varie…
I miei nipotini ne vanno matti..
Noi siamo particolarmente fortunati perché amano, salvo rare eccezioni, tutte le verdure..
Solo ieri sbucciavo le fave con il mio piccolino che poi le ha mangiate con la pasta!!!

Tempo di preparazione: 10′
Costo: Basso
Difficoltà:*

INGREDIENTI

300 GR DI CARNE GRASSO-MAGRA
100 GR DI SALSICCIA SPELLATA
1 UOVO
2-3 CUCCHIAI DI PARMIGIANO GRATTUGIATO
PREZZEMOLO
2-3 FETTE DI PAN CARRÉ O PANE RAFFERMO BAGNATO NEL LATTE E POI STRIZZATO…
SALE Q.B.

Ecco qui sotto radunati tutti gli ingredienti…
Manca solo l’aglio che è facoltativo ma che comunque fa la differenza!!
Trattandosi di bimbi forse è meglio evitare!!
Impastare con cura tutti gli ingredienti..
Io di solito lo faccio con le mani ben pulite…faccio prima!

Formare delle polpettine non troppo grandi e lasciarle da parte per il momento…

In un tegame largo e basso soffriggere in poco olio una cipollina tritata e unire, quando si è imbiondita la salsa di pomodoro ..
Far sobbollire per qualche minuto…
Regolare di sale..

E poi sistemare tutte le polpettine come appare in foto..
Non toccarle per qualche minuto, quindi rigirarle con delicatezza…

Le hanno mangiato anche i grandi…
E non hanno notato il particolare che non erano fritte..
Meglio così!!!

Buon week end a tutti!!

LANZAROTE CON BAMBINI: COSA VEDERE, CONSIGLI UTILI

Viaggio e Assaggio — Mon, 29 Jan 2018 14:20:00 +0000

Se state pensando ad una destinazione per la vostra prossima vacanza che possa essere adatta anche ai più piccoli…fermatevi a leggere il post, perché
una vacanza a Lanzarote, quest’isola delle Canarie, a sole 4 ore di volo dall’Italia, è una meta perfetta: sole, mare, temperature miti per gran parte dell’anno e tante escursioni da fare. Appena andrete alla scoperta dell’isola, avrete la sensazione di essere in un posto lunare, selvaggio e incontaminato.

COSA VEDERE?

Immagine web https://www.lanzarote-virtual.com/images/graficos/imap-ausflugsziele-de720x750.jpg

El lago Verde (El Golfo)

Dopo una breve passeggiata dal parcheggio, si arriva in un posto davvero spettacolare…il lago verde è una meta da non perdere, circondato dall’Oceano, da scogliere e suggestive rocce rosse (per un attimo mi è sembrato di essere in Australia all’Ayers Rock :-))

Il posto è particolarmente ventoso, quindi mettete un cappello e per portare i bambini più piccoli che non camminano sarà d’obbligo il marsupio o la fascia porta bebè.

Timanfaya National Park

L’escursione è molto turistica, cioè dopo aver pagato l’ingresso al parco (10 euro), si parcheggia l’auto e si fa un tour guidato di mezz’ora circa in bus per ammirare le montagne di fuoco con i crateri risalenti alle eruzioni del 1730. Vicino al bar ristorante (punto di partenza dei tour) è molto caratteristico veder cuocere polli alla griglia sfruttando il calore del vulcano.

Jardin de Cactus

Quest’opera, creata da Manrique*, l’artefice della rinascita turistica di Lanzarote, è molto affascinante, un giardino interamente dedicato ai cactus, si contano ben 1400 specie diverse su terrazzamenti circolari per un panorama indiscutibilmente caratteristico. Per info su costi e orari http://www.cactlanzarote.com/en/cact/jardin-de-cactus/

Si può visitare il parco anche con il passeggino ma se ha le ruote piccole (come il mio) avrete un po’ di difficoltà nel farlo camminare, comunque il giro tra i cactus non è molto lungo.

* altre opere di Manrique , ma che non abbiamo avuto modo di visitare, sono Jameos del Agua, Monumento al Campesino, Mirador del Rio. A Tahicle sorge invece la Fondazione Manrique che custodisce alcune delle sue opere più importanti.

Cueva de los Verdes

Se volete scoprire il segreto che si nasconde all’interno di questa grotta, non potete perdervi la visita alla cueva de los verdes, creata a seguito della grande eruzione vulcanica di Monte Corona. Un luogo naturale e affascinante formato da due gallerie e diversi corridoi in cui ammirare varie solidificazioni di lava, di sale e scoprire la sorpresa finale del tour….

Per info costi e orari http://www.cactlanzarote.com/en/cact/cueva-de-los-verdes/

All’interno della grotta è entrato anche il mio piccolino di 14 mesi e siamo riusciti a finire il giro (che dura circa 1 ora) un po’ facendolo camminare, un po’ in braccio (nei punti più pericolosi), perché non ama molto stare nel marsupio.

Mirador del Rio

Il belvedere è uno dei punti più alti di Lanzarote, un panorama davvero mozzafiato ed unico nel suo genere. Da qui è possibile ammirare anche la piccola isola La Graziosa, che se avete tempo e voglia di staccare la spina per immergervi nella natura penso valga la pena visitare (magari se non avete bambini). Niente auto, niente rumori, poche persone…solo voi e la natura incontaminata. Se non volete pagare il biglietto di ingresso al mirador, lo stesso panorama è visibile dalla strada che si fa in macchina per arrivarci.

Raven’s Volcano

Con una breve e semplice passeggiata si riesce ad arrivare fino all’interno della caldera del vulcano. Il paesaggio intorno è davvero suggestivo e mozzafiato. L’accesso è libero, non c’è nulla da pagare. Escursione super consigliata. Come arrivare

Teguise

La domenica in questo paesino si svolge un mercato molto grande, ma a mio parere non molto caratteristico, con pochissime bancarelle di artigianato locale come invece ci aspettavamo. Teguise, merita comunque una visita, in quanto il paese è davvero molto carino.

Salinas de Janubio

Vi consiglio una sosta veloce, magari al tramonto, per vedere queste saline che si trovano a Yaiza, non molto lontano dal parco Timanfaya.

Playa Blanca

Questa località turistica, situata nella parte più a sud dell’isola (la più riparata dal vento) merita sicuramente una visita. Bellissimo passeggiare al porticciolo soprattutto al tramonto.

CONSIGLI

L’isola è particolarmente ventosa, vi basterà comunque portare un cappellino per i bambini e un giacchetto più pesante per la sera.

Noi siamo stati a Lanzarote a Dicembre, con una temperatura intorno ai 20 gradi che non ci ha permesso di godere del mare e delle spiagge, ma se andate nel periodo estivo ci sono moltissime spiagge in cui fermarvi…date uno sguardo qui https://www.isoladilanzarote.com/canarie/spiagge

Come sempre, per qualsiasi altra informazione potete scrivermi all’indirizzo email viaggioeassaggio@gmail.com

LA STORIA DELL’ARTE RACCONTATA AI BAMBINI

Didi — Sun, 03 Dec 2017 18:20:53 +0000

Il blog di Linda

Qualche giorno fa sulla pagina Facebook del blog ho parlato di questo progetto didattico e oggi…CI SIAMO STATI!!!
Ecco com’è andata!

MELE POPS – Una MERENDA SANA perfetta per i BAMBINI

unospicchiodimelone — Thu, 19 Oct 2017 04:00:00 +0000

Le MELE POPS sono davvero una merenda perfetta per i BAMBINI: sono colorate e davvero squisite!

La MELA in generale è un frutto molto apprezzato dai bambini.

Inoltre, l’aggiunta di CIOCCOLATO FONDENTE e qualche PRALINA COLORATA completerà il tutto! Un po’ come la CILIEGINA SULLA TORTA, insomma! :-)

Avendo pochissimi ingredienti, è necessario che essi siano di QUALITA’.

Quindi, scegliete MELE BUONE, magari CROCCANTI e SUCCOSE! Per questo vi consiglio come sempre le MELE della VAL VENOSTA!

Queste MELE provengono da una vallata meravigliosa in cui l’uomo, in forte collaborazione con la natura, è riuscito a creare un prodotto unico, in armonia con tutto il contesto che lo circonda.

Andate a vedete il SITO di MELA VAL VENOSTA cliccando QUI. Troverete un sacco di notizie interessanti.

Tornando alle nostre MELE POPS, ci tenevo a sottolineare il fatto che rappresenterebbero uno SNACK IDEALE da presentare alle FESTE di COMPLEANNO dei vostri bambini.

E’ risaputo che la frutta, una volta tagliata, ossida e, dunque, imbrunisce.

Quindi, quale meglio soluzione se non sommergerle di ottimo cioccolato fondente? :-)

Anche in questo caso vi consiglio di acquistarne uno di qualità.

Il CIOCCOLATO FONDENTE fa benissimo! E unito alle mele…ancora di più! :-)

INGREDIENTI

5/6 mele della VAL VENOSTA

50/80 g di cioccolato fondente (dipende se si vuole ricoprire completamente lo spicchio o se si ricopre circa una metà)

praline, palline, stelline, noccioline e tutte le decorazioni colorate alimentari che uno preferisce

bastoncini di legno

PROCEDIMENTO

Partite col mettere il cioccolato a fondere a bagnomaria. Io utilizzo un pentolino “speciale” per le cotture a bagnomaria. Mi trovo molto bene.

Lavate le mele, privartele del torsolo con l’utensile apposito. In alternativa, tagliate normalmente la mela a metà e la private del semi.

Dividete la mela in, più o meno, 6 parti uguali in modo da formare degli spicchi omogenei.

Inserite i bastoncini di legno negli spicchi.

Passate, poi, gli SPICCHI, all’interno del cioccolato fuso e disponeteli su un vassoio rivestito da carta forno.

Prima che il cioccolato si solidifichi è bene aggiungere le decorazioni scelte.

Chi preferisce può mettere le MELE POPS in frigo circa 5/10 minuti in modo da renderle fresche!

Non mi rimane che augurarvi…BUONE MELE POPS a tutti!

unospicchiodimelone

UN BELLISSIMO REGALO PER BAMBINI AVVENTUROSI

Didi — Fri, 19 May 2017 12:56:22 +0000

Ve lo raccomangio

Oggi voglio parlarvi di un libro (anzi un diario) fortissimo che ho trovato e subito comprato, ormai più di un anno fa, nonostante Annalisa fosse ancora troppo piccola per poterlo utilizzare (in realtà è troppo piccola ancora adesso :D), ma non potevo lasciarmelo scappare!

Si chiama DISTRUGGI QUESTO DIARIO (DOVE VUOI), l’autrice è Keri Smith ed è pubblicato in Italia da Corraini Edizioni.

Si tratta di un diario tascabile il quale –propone una serie di esercizi creativi che mettono alla prova le abilità del lettore per pasticciare, riempire e sfasciare le pagine del diario.

Distruggi questo diario (dove vuoi) ci chiede di svolgere una serie di piccoli atti di distruzione creativa.

QUALCHE ESEMPIO:
“schizza un po’ di fango”,
“spiaccica qualcosa in questa pagina”,
“fai ruzzolare il libro giù da una collina”,
“trova il modo di indossare questo libro”.

Un insolito manuale portatile per uscire dal seminato, per sperimentare “cose che normalmente non prenderesti in considerazione”, per mettere in pratica la libertà.-
(fonte Corraini Edizioni )

Ammetto che non vedo l’ora che la mia bimba sia grande abbastanza per poterglielo regalare, sono sicura che le piacerà tantissimo soprattutto perché sarà un mezzo per rendere lecite attività spesso vietate da noi mamme (come il pastrugnare col fango)!

Trovo che sia un regalo originale per tutti i bambini che attraverso questo diario avranno modo non solo di divertirsi ma anche di sperimentare, immaginare, allenare la mente e l’inventiva.

Se volete fare un regalo poco scontato e sicuramente gradito, DISTRUGGI QUESTO DIARIO (DOVE VUOI) è sicuramente l’idea giusta.

E se non avete bimbi a cui regalarlo…USATELO VOI GRANDI! A volte fa bene anche a noi tornare un po’ bambini, no?

Consigliato a bimbi (o adulti!!) che sanno già leggere

CAMILLE….LA MERENDA DEI BAMBINI!

azzurra — Thu, 16 Mar 2017 22:16:00 +0000

Che settimane ragazzi!

Arrivo al sabato in un batti baleno, le settimane mi volano via dalle mani, con mille appuntamenti, impegni, spesso dedicati al mio piccolo Elio che viene messo sotto dura prova, con visite al Meyer prenotate da un po’ essendo entrati nel circuito “bambino adottato” l’ospedale di Careggi dà questa possibilità, a noi genitori adottivi, di conoscere un po’ di più su nostro figlio, ma ahimè a volte mi domando se sia necessario tutto questo!

Questa settimana dopo aver avuto risultati di esami del sangue abbiamo avuto incontro con ecografa per un ecografia all’addome, una mattinata iniziata con sveglia alle 6:00 causa colazione in modo da avere il pancino vuoto all’ora dell’appuntamento, quando, arrivati là ci dicono che l’appuntamento è alle 11:45, il prima riguardava visita pediatrica e esame tiroide, cioè prelievo del sangue!

Andiamo a fare il prelievo alle 10:15 con strilla da “ugola d’oro” di Elio, poi ci mettiamo in fila per visita pediatrica e di lì alla visita passa 1 ora. Questo cucciolo d’oro si addormenta e si sveglia in stanza, vede il lettino e si attacca al mio collo con lacrimoni spaziali, le dottoresse molto carine lo visitano dicendo “è un bimbo molto forte….(perché lui si dimena come un’anguilla)” io dico “sì, poi è a stomaco vuoto e per lui è un trauma, sapevamo di avere l’ ecografia alle 10:30 invece ancora niente” la dottoressa mi dice “è prassi prima va fatta visita pediatrica” al che me ne sto zitta, perché la mia lingua sarebbe volata in lidi non molto piacevoli ma, mi domando, chi sapeva che “è prassi”, se nessuno ce lo dice? va beh lascio perdere e ci dirigiamo in sala d’attesa per ecografia e lì passa 1 ora e mezza, con Elio che non si tiene più, per fortuna al tavolino dei giochi c’erano delle volontarie molto carine che cercavano di intrattenerlo, ma è durata poco. Mi volto verso mia cognata e dico “Se a mezzogiorno e venti lui non mangia chi lo sente!” non ero la sola allibita, tutti coloro che stavano aspettando coi rispettivi bimbi agitati dicevano le nostre stesse cose “come si fa a dare appuntamenti così tardi con bimbi digiuni” e va beh di fame non si muore, direte voi, fatto sta che entriamo per ecografia alle 12:20, lui si fa mettere il gel coi suoi soliti lacrimoni, ma è un controllo lungo, davanti, dietro al che lui inizia a divincolarsi, tirare calci, che in due cercavamo di domare e la dottoressa storce la bocca ma non dice niente, è solo scocciata per tutto quel “baccano” io provo a chiedere “c’è qualcosa?” e lei “no tutto apposto faremo un’ecografia più avanti ma quello vedremo” io “quindi per la cura non dobbiamo fare niente” e lei “non le ho detto così le ho detto che dobbiamo aspettare più avanti ma per la ToxoCaraCanis non ho rilevato niente” io “ah ok perché dovrei andare a prendere un foglio con medicine segnate per la cura quindi non andrà fatta?” e lei stizzita “decideranno in malattie infettive cosa fare ora devo andare con tutte queste urla devo andare” io e mia cognata ci guardiamo allibite mentre lei ci lascia sole nella stanza!

Non potevo credere avesse detto così, guardo mia cognata e lei mi fa “io non c’ho capito nulla, ma questa gente visita i bambini o gli adulti? perché i bambini piangono non lo sanno?” io “lasciamo perdere andiamo via mi hanno già divertita con tutta questa gentilezza guardo Elio e gli dico “bravo strilla rompi l’orecchie a queste antipatiche” ahahahah

Premetto che io non rompo mai le scatole, mi mortifico quando lui strilla e mi scuso spesso, ma di cosa devo scusarmi se lui ha 18 mesi, ha già subito un’operazione in fasce e odia gli ospedali? Devo essere io a sentirmi in difetto o dovrebbero essere loro, da Dottori quali sono, a cercar di capire le varie situazioni, soprattutto se è evidente che è un bimbo adottato con una cicatrice sul labbro? Roba da matti, mi fanno andare il sangue alla testa queste cose, perché ok lui strilla, ma non è tanto diverso da tutti i bimbi, strilla come strillerebbero le mie nipoti, strilla ogni volta che lo bucano per un prelievo o per un vaccino, quindi credo proprio abbia ragione una mia cliente, pediatra, che è venuta in negozio alcuni giorni fa e parlando della gentilezza del Meyer, mi ha detto “si lo so me lo dicono in diversi, ma dico io, i bambini strillano, io mi allarmerei se un bambino mi desse il braccio per farsi fare un esame!” io esclamo “Ah ecco, appunto!”

Ieri ero davvero devastata dallo stress, tra la tensione accumulata, perché non sai mai cosa potrai sapere, e il nervoso che mi fanno venire queste persone, sono andata a lavoro ed ho cambiato tutto l’allestimento, ahahahha!

Porca miseria, lui è mio figlio ed è il bambino più eccezionale del mondo!

Ahahahahaha compratevi i tappi per le orecchie se non volete sentire le urla!

Direi che questa ricettina è perfetta per addolcire gli animi, è la merenda prediletta dei bimbi….un dolcetto alle carote…provatelo lo adorano i grandi ed i piccini ed è velocissimo da fare, altra cosa….fondamentale!!!

Ingredienti:

200g di carote grattugiate

180g di farina

50g di fecola

80g di farina di mandorle o mandorle intere da tritare

150g di zucchero di canna

120ml di olio di girasoli

1 vasetto di yogurt

1 bustina di lievito (16g)

la scorza grattugiata di 1 arancia bio

Procedimento:

Per prima cosa mescolate in una ciotola i solidi (o in planetaria)
In una caraffa unite l’olio, lo yogurt e la scorza di arancia mescolando il tutto
Versate i liquidi nei solidi
Nel robot del Megimix Cook Expert tritate le mandorle e unitele al composto
Sempre nel robot con lama grattugia tritate le carote precedentemente pulite togliendo l’estremità e la pelle con pela patate
Unite al tutto anche le carote amalgamate il tutto e versate in pirottini da muffins
Ne otterrete circa una quindicina
Infornate in forno preriscaldato a 150°C ventilato le tue teglie di muffins per 30 minuti (se ne otterrete una potrete cuocere in forno statico a 170°C)

PAVESINI CON BURRO E CONFETTURA (LA MERENDA VELOCE PER I BAMBINI!)

Lucia Sarti — Wed, 08 Mar 2017 13:34:00 +0000

I Pavesini sono dei biscottini leggerissimi e croccanti, sono perfetti per essere farciti con qualsiasi crema (alla nocciola, pasticciera, al cioccolato..), una volta uniti però assomigliano vagamente ad un panino e mi hanno fatto venire in mente quando la mia nonna mi faceva il pane con burro e confettura. Dopo averli provati in questa versione ora…

HAMBURGER FELICE RICETTA PER BAMBINI

dulcis.di.gabriella.pravato — Sat, 11 Feb 2017 10:24:39 +0000

HAMBURGER FELICE Un piatto unico divertente e completo che portera’ colore e allegria nella tavola ai vostri bimbi ! Un simpatico hamburger felice decorato, su un letto di spaghetti al pomodoro ,un idea per fare mangiare i vostri bimbi in allegria ! HAMBURGER FELICE RICETTA PER BAMBINI INGREDIENTI : 40 g. circa di spaghetti passato di pomodoro q.b. basilico o prezzemolo per decorare 2 […]

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Panini farciti per bambini col Bimby

Cinzia Ceccolin — Wed, 01 Feb 2017 16:17:00 +0000

Panini farciti, soffici e divertenti per i piccoli di casa!

L’ideale per merenda, per una gita fuori porta oppure per una festa tra bambini. Sono semplici e veloci da preparare e per il ripieno non dovrete che scegliere tra carne, verdure, würstel o formaggio.

Scatenate la fantasia e mettevi all’opera: in primis realizzate l’impasto con il

nostro fedele Bimby, poi pensate al ripieno e infine prendete un paio di forbici per creare queste allegre pagnottelle che faranno furore!

Spesso far mangiare i bambini è una vera impresa.. E credo che a tal proposito molte mamme e papà sappiano cosa vuole dire… Rendere felice un bambino proponendogli cibi semplici, sani e gustosi ma in forma divertente e allegra, proprio come lo sono queste pagnottelle ripiene preparate con il nostro fedele Bimby.
Una ricetta facile e veloce, un paio d’ore, nemmeno per la lievitazione e potrete realizzare questi panini che probabilmente non hanno nulla a che fare con la foodart ma che i piccoli di casa apprezzeranno. L’ideale anche per una festa di compleanno, per una sostanziosa merenda oppure in alternativa ad una focaccia o a una pizza quando quest’ultime non sono sempre apprezzate.
Faccine divertendi, nasini tondi, capelli dritti e bocche dal sapore salato d’oliva! Occhietti salati ed espressioni create dalla vostra fantasia. Ciò che serve?.. Un paio di forbici e il gioco e fatto!
Fatevi aiutare dai piccoli chef a realizzare i panini farciti preparati col Bimby, anche aggiungere gli ingredienti uno ad uno nel boccale per loro è un gioco e nel contempo ci aiutano, si divertono e mangiano!

PANINI FARCITI PER BAMBINI COL BIMBY

per 4 pagnottelle

150 gr di farina 00

150 gr di farina di grano duro oppure Manitoba in alternativa

25 gr di olio d’oliva

4 gr di lievito secco

un cucchiaino colmo di sale fino 5-6 gr

acqua quanto basta

qualche oliva nera in salamoia, denocciolata e sgocciolata

per il ripieno

4 würstel piccoli

formaggio a tocchetti tipo filante

in alternativa

pomodori e prosciutto

oppure ciò che più piace come ripieno

Mettere nel boccale le farine (150 gr di farina 00 e 150 gr di farina di grano duro o Manitoba in alternativa) l’olio d’oliva 25 gr, il lievito 4 gr, il sale 5 gr circa chiudere il boccale e impastare: 2 minuti a Velocità Spiga aggiungere dal foro del coperchio l’acqua naturale, sempre poca per volta così che l’impasto raggiunga la giusta consistenza e non sia troppo molle e appiccicoso. 100 gr di acqua dovrebbero essere sufficienti.
Mettere una spolverata di farina 00 in una zuppiera abbastanza capiente, trasferirvi l’impasto formando la classica palla e inciderla con una croce come per il pane.
Lasciate lievitare un paio d’ore, in un luogo lontano da correnti d’aria, poi dividete l’impasto in 4 parti più o meno uguali. Da ogni pagnottella, prendete un poco d’impasto per fare il naso, formando una pallina. Stendete ogni porzione con le mani leggermente infarinate o un poco oliate, formando un tondo. Al centro mettete un würstel diviso a metà e qualche pezzetto di formaggio (o altro ripieno a scelta) chiudete la pagnottella, sigillandola bene così che non esca nulla durante la cottura. Prendete le forbici e tagliate un poco per fare i capelli, poi tagliate un oliva per occhi, tenendo la parte centrale e la bocca con ciò che rimane.
Mettete le pagnottelle, in una teglia foderata con carta forno, spennellatele con un poco d’uovo sbattuto e infornate in forno già caldo a 200° per 20 minuti circa fino a che non saranno gonfie e ben dorate.
Lasciate raffreddare prima di mettere in tavola.

Una ricetta facile e divertente da realizzare che accontenterà i piccoli commensali! Un piatto che ben si adatta ai prossimi giorni di festa, in alternativa alle delizie dolci carnevalesche.

Un abbraccio

Cinzia