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Cestini di frolla friabile con stevia e ripieno di cioccolato fondente 74 %

worrie — Thu, 19 Dec 2019 13:16:00 +0000

Ingredienti :

250 gr farina 00
15 gr dolcificante stevia
125 gr burro
1 uovo
1/2 fialetta aroma vaniglia
1 pizzico di sale
70 gr cioccolato fondente 74 % (meglio il percentuale più alto di cacao)
70 gr panna fresca
noccioline qb

Preparazione :

Impastare tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un impasto liscio, formare una palla e metterla in una terrina.
Tenere nel frigo per almeno un’ora.
Riprendere l’impasto, stenderlo in una sfoglia di pochi mm su un piano di lavoro infarinato.
Con una formina, tagliare la pasta in base alla forma che volete dare, io ho fatto dei fiorellini con uno stampino del diametro 5,5 cm.
Sistemarli man mano nello stampo, aiutandovi con il manico del mattarello o con quello che avete alla disposizione per sistemarle bene nei stampini.
Bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta per non farli gonfiare in cottura.
Preriscaldare il forno a 180°, infornare e cuocere per circa 12 minuti o fino alla leggera doratura, dipende molto da forno a forno.
Sfornare, lasciare raffreddare e riempire con la Crema di cioccolato, sciogliendo per pochi secondi il cioccolato insieme alla panna nel microonde o a bagno Maria.
Sistemare su un vassoio e decorare con una nocciolina o a piacere.
Lasciare rassodare e servire.

Panini morbidi fatti in casa con semi di lino e di girasole

worrie — Tue, 10 Dec 2019 13:01:58 +0000

Ingredienti :

750 gr farina 00
490 gr acqua tiepida
1 bustina di lievito secco attivo
1 cucchiaino di zucchero
3 cucchiaini di sale
3 cucchiai di olio
30 gr semi di lino
50 gr semi di girasole

Preparazione :

Setacciare la farina, metterla in una terrina, aggiungere il lievito e lo zucchero e mescolare.
Fare al centro un buco, unire l’acqua, l’olio e il sale e lavorare il tutto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo e verso la fine aggiungendo anche i semi di lino e lavorare per incorporare.
Se avete la planetaria mettere tutti gli ingredienti a parte i semi di lino e i semi di girasole, facendo lavorare il tutto per circa 5 minuti dopodiché aggiungere anche i semi e proseguire nel lavorare per altri 5 minuti.
Ricavare l’impasto, formare una palla, e metterlo in una terrina capiente spolverizzata con un pò di farina.
Coprire con un coperchio o con della pellicola alimentare, metterla nel forno spento con solo la lucina accesa e lasciare lievitare fino al raddoppio, ci vorranno un ora e mezza o due.
Passato il tempo, riprendere l’impasto, dividerlo in pezzi uguali della misura desiderata, da 50 gr, 75 gr o 100 gr e dare la forma ai panini.
Metterli man mano su una teglia da forno foderata in precedenza con carta da forno.
Rimettere nel forno spento e con la lucina accesa e lasciare lievitare per circa un’ora.
Preriscaldare il forno a 250° e cuocere per circa 20 minuti o fino alla doratura.
Sfornare, lasciare raffreddare su una gratella e servire come più piace.

Semifreddo Dolcetto Dark vaniglia e amarene

worrie — Wed, 07 Aug 2019 11:15:09 +0000

Eccoci di nuovo con un dolcetto veloce da preparare e tanto goloso. Questa volta l’ho preparato con delle merendine Dolcetto Dark, della linea Freddi Dolciaria.

In quanto per la premura ho dimenticato di aggiungere delle amarene anche nella crema, consiglio di aggiungerle, sarà ancora più goloso, anche se devo dire che è stato apprezzato anche senza.

Dark è l’originale dolcetto farcito e ricoperto al cacao e completamente privo di lattosio. Non esiste un modo più gustoso e più leggero per iniziare la giornata con la carica giusta! Sì, perché anche così come sono, al naturale, sono ottime per ogni momento della giornata.

In quanto le merendine sono senza lattosio, sono un’ottima alternativa per iniziare la giornata a tutti coloro che sono intolleranti al lattosio, ma anche se si vuole preparare questo semifreddo.
Perciò, consiglio se volete preparare questa ricetta, di sostituire il formaggio spalmabile con uno senza lattosio e anche lo yogurt, così da poter gustare in tutta la tranquillità qualcosa di goloso.
Per i prodotti visitate il sito dell’azienda, dove troverete tantissimi prodotti per ogni esigenza.
www.freddi.it

Ingredienti :

6 Merendine Dolcetto Dark Freddi Dolciaria
125 gr panna da montare zuccherata
200 gr formaggio spalmabile
7 gr gelatina in fogli
300 gr yogurt alla vaniglia
25 gr zucchero a velo vanigliato
amarene sciroppate qb
bottoni di cioccolato fondente qb
foglioline di menta

Preparazione :

Mettere la gelatina al mollo nell’acqua fredda in una ciotola (se la ciotola possa andare bene nel microonde è meglio), per circa 15 minuti.
Scolare l’acqua lasciandone appena come fosse un cucchiaio e mettere la ciotola nel microonde per solo 10 secondi, nel modo che si scioglie la gelatina.
In un’altra ciotola dai bordi alti mettere la anna, il formaggio morbido, lo zucchero a velo e lo yogurt e lavorare con le fruste elettriche fino a che otterrete una crema liscia e gonfia.
Unire anche la gelatina e continuare a lavorare per incorporare. Coprire la ciotola e tenetela nel frigo per un’oretta.
Tirare fuori la crema, foderare con della pellicola alimentare uno stampo 20 x 20 cm.
Rovesciare dentro la crema e coprire con le merendine scartate in precedenza.
Coprire con altra pellicola e mettere nel freezer per 2-3 ore se volete mangiarla presto, o preparare alla sera per il giorno dopo, a questo punto potete tenere nel frigo.
Trascorso il temo, rovesciare su un piatto da portata o un vassoio, decorare con bottoni di cioccolato, amarene sciroppate e foglioline di menta, tutto a piacere e servire !

Insalata di patate con tonno, cipolla, rucola e pomodori

worrie — Fri, 02 Aug 2019 16:30:07 +0000

Eccomi qua anche io con la mia insalata di patate, ho fatto un piccolo sforzo per poterla condividere abbastanza presto nel confronto come condivido ultimamente le ricette, però, come si dice, a volte è meglio tardi che mai. Ingredienti alla portata di tutti e il risultato è molto soddisfacente.

Ingredienti :

1 Kg di patate
1 cipolla rossa
3 uova sode
filetti di tonno
2 pomodori
una manciata di rucola
sale, aceto di mele qb.

Preparazione :

Lavare bene le patate e metterli in una pentola capiente e coprire di acqua fredda. Cuocerli 30-40 minuti, in base alla grandezza.
Scolare, passare sotto acqua fredda, lasciare intiepidire e togliere la buccia. Lasciare raffreddare e tagliare a fettine o a cubetti.
Tagliare la cipolla sbucciata a rondelle o a fettine.
Lavare i pomodori e tagliare a cubetti o a fettine. Lavare la rucola e asciugare.
In un’insalatiera capiente mettere le patate, i pomodori, la cipolla, i filetti di tonno con il loro olio, darà un buon gusto.
Condire anche con del sale, pepe se piace, e a piacere anche l’aceto di mele.
Mescolare delicatamente e aggiungere anche le uova sode tagliate a fettine.
Portare in tavola e servire, al osto della rucola si può mettere tanto basilico.

Finesse Cacao-Nocciola e buona colazione o buona merenda e non solo….

worrie — Thu, 01 Aug 2019 18:47:34 +0000

Oggi non vi presento una nuova ricetta ma bensì un nuovo prodotto della linea Freddi Dolciaria (schiacciando sul link troverete tutta la gamma dei prodotti) di quale vi avevamo parlato tantissime volete e non ci stanchiamo di parlare dei loro prodotti favolosi.

Il lusso, oggi, in Freddi si chiama Finesse Cacao-Nocciola: la nuova merendina di Pan di Spagna ricoperta di finissimo Cacao.

Nel cuore ha una morbida crema di Cacao-Nocciola, come letto ha un ricco e soffice Pan di Spagna…Il gusto e la croccantezza del suo cacao “risuoneranno” nella vostra bocca!!

SENZA: conservanti, coloranti, aromi artificiali, OGM, grassi trans ed idrogenati.

Sono ottime per iniziare la giornata o per la merenda pomeridiana o per ogni qual volta si ha voglia di qualcosa di goloso e senza accendere il forno, soprattutto in questo periodo caldo.

Ecco un’idea da arte nostra per iniziare la giornata accompagnate da tè al limone, caffè, latte, o a ognuno il suo gusto :

Finesse Cacao-Nocciola e buona colazione o buona merenda

worrie — Tue, 30 Jul 2019 08:19:54 +0000

Il lusso, oggi, in Freddi si chiama Finesse Cacao-Nocciola: la nuova merendina di Pan di Spagna ricoperta di finissimo Cacao.

Nel cuore ha una morbida crema di Cacao-Nocciola, come letto ha un ricco e soffice Pan di Spagna…Il gusto e la croccantezza del suo cacao “risuoneranno” nella vostra bocca!!

SENZA: conservanti, coloranti, aromi artificiali, OGM, grassi trans ed idrogenati.

Sono ottime per iniziare la giornata o per la merenda pomeridiana o per ogni qual volta si ha voglia di qualcosa di goloso e senza accendere il forno, soprattutto in questo periodo caldo.

Ecco un’idea da arte nostra per iniziare la giornata accompagnate da tè al limone, caffè, latte, o a ognuno il suo gusto :

Cheesecake Dolcetto all’albicocca

worrie — Wed, 24 Jul 2019 18:43:26 +0000

La stagione è favorevole e viene incontro a queste merendine golose della linea Freddi Dolciaria e di associarli al frutto desiderato.

Questa volta come protagonista è l’albicocca che è associata alle Merendine Dolcetto.

La dolce delicatezza delle albicocche, circondata da un soffice Pan di Spagna, è il cuore di questa merenda leggera, con meno di 100 calorie.

Dolcetto Albicocca contiene solo aromi naturali e ingredienti di prima qualità, è senza lattosio, senza coloranti e senza conservanti, per regalare una pausa golosa in qualsiasi momento della giornata!

Io ho voluto dargli una nuova veste e di trasformarle in un dolce squisito, ottimo per finire il pasto, per una merenda golosa o per qualsiasi momento della giornata.

Per scoprire tutta la varietà dei prodotti favolosi dell’azienda, vi consiglio di visitare www.freddi.it, invece per il dolce ecco a voi cosa serve :

Ingredienti :

450 gr mascarpone
300 gr yogurt all’albicocca
100 gr panna da montare zuccherata
100 gr zucchero a velo vanigliato
5 gr gelatina in fogli
6 Merendine Dolcetto Freddi Dolciaria
albicocche a fette

Preparazione :

Mettere la gelatina a mollo nell’acqua fredda per circa 5 minuti. trascorso il tempo strizzare e sciogliere in un cucchiaio di acqua bollente.
Mettere in una ciotola dai bordi altri il mascarpone con lo zucchero e lavorare per ammorbidire un pò.
Unire anche la anna da montare, lo yogurt e continuare a lavorare fino ad ottenere una crema liscia.
Aggiungere anche la gelatina sciolta e lavorare per incorporare. Tenere nel frigo per una decina di minuti.
Foderare uno stampo da cassata con della pellicola alimentare.
Tirare fuori la crema, rovesciarla dentro lo stampo e coprire con le merendine scartate in precedenza dalla loro carta, affondandole un pò nella crema.
Coprire e tenere nel frigo per almeno 3-4 ore o meglio per tutta la notte.
A questo punto rovesciare su un vassoio togliendo la pellicola.
Decorare con delle fettine di albicocca e foglioline di menta e servire, che bontà !

Gelato con crema di pistacchio

worrie — Fri, 19 Jul 2019 14:00:06 +0000

Voglia di qualcosa di goloso però nello stesso tempo anche fresco, visto la stagione ? Il problema si può risolvere con un buon gelato come questo , preparato con della Crema di pistacchio Sciara. Delizia allo stato puro, provare per credere. Non ha un colore verde acceso??? Diffidatevi di quei colori, sono fatti con coloranti, il vero pistacchio non ha il colore acceso, ma un gusto più che mai del vero pistacchio.

Ingredienti :

350 gr panna da montare zuccherata
200 gr panna fresca
100 gr Crema di Pistacchio Sciara
200 ml latte
40 gr destrosio
60 gr zucchero
1 gr farina di semi di carrube
Per decoro Granella di pistacchio Sciara o pistacchio tritato

Preparazione :

Mettere tutti gli ingredienti in un pentolino e sciogliere sul fuoco basso. (In alternativa sciogliere in un contenitore nel microonde per circa un minuto e mezzo).
Mescolare il tutto con una frusta a mano e lasciare raffreddare nel frigo per almeno 2 ore o preparare alla sera per il giorno dopo.
Mettere la gelatiera a raffreddare per circa 5 minuti o in base alla gelatiera propria
Rovesciare dentro la crema di pistacchio ottenuta e lasciare lavorare per circa 30 minuti o fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Togliere dalla gelatiera, decorare con granella di pistacchio e servire o tenere nel freezer fino al momento in cui lo andrete a mangiare.

COPPE GELATO AL PISTACCHIO, BIGNÈ E PANNA

worrie — Thu, 18 Jul 2019 14:56:40 +0000

Vi ricordate di queste coppe per gelato molto carine, del colore rosso vivace e i loro puntini bianchi, ma ci sono anche altri colori nel loro shop, ecco li ho usate per preparare delle golose coppe di gelato al pistacchio, bigne e panna, ottime in questa stagione anche se un pò ballerina, però sono adatte anche in ogni stagione per finire il pasto in bellezza, o per una merenda golosa. Che acquolina !

Per la ricetta vi consiglio di schiacciare sul link accanto, “COPPE GELATO AL PISTACCHIO, BIGNÈ E PANNA” andate a spalancare bene gli occhi davanti a tutta questa bontà e ditemi cosa ne pensate.
Se vi sono piaciute, vi consiglio di visitare il loro sito e i social, troverete tanti prodotti favolosi che vi faranno occhiolino.
Sito: https://dolcipirottini.com

Blog: https://dolcipirottini.com/blog

Shop: https://dolcipirottini.com/shop

SOCIAL
profilo Instagram di Dolci Pirottini: https://www.instagram.com/dolcipirottini
pagina Facebook di Dolci Pirottini: https://www.facebook.com/DolciPirottiniShop
canale Youtube di Dolci Pirottini: https://youtube.com/channel/UCjA7k7IyZNjHpVTSPC_7VMw
profilo Twitter di Dolci Pirottini: https://twitter.com/dolcipirottini
profilo Tumblr di Dolci Pirottini: https://www.tumblr.com/blog/dolcipirottini

MINI WEDDING CAKE AI FRUTTI DI BOSCO e le Mini tortine a fiore

worrie — Thu, 18 Jul 2019 14:44:21 +0000

Che ve ne pare, non trovate fantastico questo stampo ? Si possono preparare delle mini tortine favolose, ottime per ogni occasione. Non vi è venuta una certa voglia di preparare anche voi delle mini tortine golose con questo stampo ? Allora vi consiglio di correre e visitare il sito e tutti i social dell’azienda, troverete tanti prodotti carini e ricette sfiziose. Io ho preparato questa mini tortina golosa e anche carina direi. Per la ricetta vi consiglio di visitare il loro blog “/redirect.php?URL=Dolci Pirottini • piccole tentazioni”, troverete anche la ricetta della MINI WEDDING CAKE AI FRUTTI DI BOSCO, preparata con questo stampo fantastico. Andate a vederla e fatemi sapere cosa pensate.

Inoltre vi consiglio di visitare tutti i loro siti e social :
Sito: https://dolcipirottini.com

Blog: https://dolcipirottini.com/blog

Shop: https://dolcipirottini.com/shop

Ed ecco con un poco di impasto che mi era rimasto, ho preparato anche 3 piccoli fiorellini usando i
Stampi tondi a fiore per tartellette e crostatine, che prossimamente preparerò ancora qualcosa di più goloso.

Mattonella Buondolce con gelato alla crema, nocciola e bigne

worrie — Thu, 11 Jul 2019 10:42:14 +0000

Ecco ancora una delle nostre creazioni, questa volta preparata con le Merendine Buondolce della linea Freddi Dolciaria .

Le merendine sono ottime per un risveglio a tutta dolcezza o una pausa di soave piacere in qualunque momento della giornata, con meno di 100 calorie, il gusto unico di Buondolce Cacao e Miele.

L’azienda seleziona solo uova fresche di origine italiana e tutti i migliori ingredienti per una merendina gustosa, senza coloranti, senza conservanti e senza grassi idrogenati, con tutta la dolcezza del miele.
Solo provandole vi accorgete che sono molto leggere e noi, preparando questi dolcetti, vi assicuriamo che anche esse sono molto appetibili e leggeri, almeno in bocca.

Ingredienti :

6 Merendine Buondolce al Cacao e Miele Freddi Dolciaria
gelato alla crema qb.
gelato alla nocciola qb.
Per decoro :
6 bigne ripiene con la crema pasticcera all’arancia
panna montata e nocciole

Procedimento :

Scartare le merendine . Foderare uno stampo da cassata con della pellicola alimentare.
Distribuire sul fondo dello stampo uno strato di gelato alla nocciola di circa 2 cm o quanto la volete alta la mattonella.
Coprire altrettanto con uno strato di gelato alla crema dopodiché coprire il tutto con le merendine Buondolce Freddi.
Coprire con il suo coperchio o se non avete il contenitore da cassata, usare un contenitore che avete in dotazione.
Tenere nel freezer per almeno due ore o meglio per tutta la notte.
Tirare fuori la mattonella, tagliare e servire, in quanto fa tanto caldo, ci vuole poco per ambientarsi, di solito ci vuole mezz’ora prima però ora inizia a sciogliersi molto in fretta, perciò servite subito di gusto.

Torta di riciclo con torroncini e caramelle mou

worrie — Thu, 11 Jul 2019 09:50:14 +0000

Sicuramente tante di voi quando avete delle cose in casa che sono regalate o comprate che facevano occhiolino e alla fine si assaggia un pò e poi rimangono lì in disparte che nessuno non li vuole e così si è costretti a mettere nel frigo o addirittura nel freezer fino a trovare quel giorno da poter togliere di mezzo. Ecco così è avvenuta anche di questa torta, un pò di torroncini e di mou, ahi me troppo dolci , ma dovevano avere un finale glorioso. Per iniziare la giornata e non solo, è stata un ottimo riciclo. Se l’idea vi piace, provate pure, ne rimarrete soddisfate. Un consiglio è di amalgamare la miscela di torroncini dentro l’impasto, così si bilancia di più il dolce, ma non è da scartare neanche se si mette sopra.

Ingredienti :

2 uova
1 pizzico di sale
100 gr zucchero
70 gr olio di semi
200 gr yogurt al cocco
2 gr aroma vaniglia
200 gr farina 00
40 gr fecola di patate
10 gr lievito per dolci
6 torroncini misti
5 caramelle mou

Preparazione :

Per prima setacciare la farina con il lievito e la fecola di patate.
Tritare grossolanamente con un coltello ben affilato i torroncini e le caramelle mou.
Lavorare le uova con lo zucchero, io con la frusta a mano per 1 minuto, aggiungere l’olio, lo yogurt, il latte, il sale e mescolare bene con una frusta dopo ogni ingrediente.
A questo punto unire anche, l’aroma, la miscela di farina e mescolare il tutto.
Rovesciare l’impasto ottenuto in uno stampo da 24 cm unto ed infarinato o semplicemente foderato con carta da forno.
Distribuire sopra il misto di torroncini e caramelle mou ed infornare nel forno preriscaldato a 180°.
Cuocere per circa 40 minuti o fino a che facendo la prova stecchino ne uscirà pulito.
A questo punto sfornare, lasciare raffreddare su una gratella e servire..

Tortini alla ciliegia, panna e cioccolato e la collaborazione con l’azienda Freddi continua

worrie — Fri, 05 Jul 2019 14:20:34 +0000

Eccoci, dopo esattamente sei anni di collaborazione con l’azienda Freddi Dolciaria, a parlare ancora di queste merendine golose che in questi giorni sono arrivate a sorpresa.

Abbiamo parlato tantissime volte di questi meravigliosi prodotti, tanti di voi credo che lo ricordiate, e ne parleremo ancora nel nostro cammino di blogger.
Per chi non lo sapesse, vi lasciamo i link del loro sito dove potrete trovare tutta la varietà di prodotti, uno più goloso dell’altro : Freddi Dolciaria .
E’ assolutamente da visitate anche la pagina Facebook per scoprire tante deliziose ricette !

Di seguito vi lasciamo in compagnia della fornitura di prodotti che abbiamo ricevuto.
Ci sono anche delle novità delle quali parleremo nel dettagliato più in là, ma per ora le nominiamo solo, e cioè, le merendine Finesse.

Nel frattempo non poteva mancare un dolcetto sfizioso e molto veloce da fare, ottimo per ogni momento della giornata preparato con le Merendine Dolcetto Cherry Cream, arricchito con della panna montata vegetale e qualche ricciolo di cioccolato.

L’esperienza Freddi ha messo insieme la seduzione rotonda della ciliegia e la morbidezza del migliore Pan di Spagna per creare la merendina perfetta per chi ama i sapori delicati e leggeri.

È un attimo di dolce piacere che si può gustare in qualsiasi momento, perché è completamente privo di lattosio, senza conservanti, senza coloranti, è fatta con soli aromi naturali materie prime selezionate e contiene meno di 100 calorie!

COLLABORAZIONE CON… "DOLCI PIROTTINI"

worrie — Sat, 29 Jun 2019 13:04:20 +0000

Finalmente siamo giunti al fine settimana.

Dopo le scorse giornate piene e calde riusciamo a dedicare un po’ di tempo al nostro blog e ne approfittiamo per parlarvi di una nuova fantastica collaborazione.

L’azienda di cui vi vogliamo parlare è un e-commerce nuovo, mirato per rispondere all’offerta sempre maggiore di un mercato più settorializzato…i pirottini, da cui deve il suo nome “Dolci Pirottini • piccole tentazioni“

Lo shop online offre un ampio assortimento di pirottini, dalle forme e colori più comuni a quelli più particolari /originali.

È possibile acquistare anche molti accessori per pasticceria sia per la preparazione e cottura che per la decorazione e presentazione.

Si tratta di un negozio che non può mancare di essere visitato dai più appassionati di pasticceria.

Sul loro sito, inoltre, c’è una sezione blog in cui potrete trovare deliziose ricette da cui prendere spunto per le vostre creazioni e con i loro prodotti non potrete che fare un figurone.

Vi mostriamo intanto alcune delle cose che abbiamo ricevuto.

Stampo per Mini Wedding Cake a 2 piani

Lo stampo per Mini Wedding Cake a 2 piani è in robusto alluminio per alimenti. È realizzato artigianalmente in Italia (100% Made in Italy) ed è di qualità professionale.

Il diametro alla base è di 8 cm, mentre il secondo piano ha un diametro di 5,5 cm. L’altezza di questo stampo per mini wedding cake a 2 piani è di 8 cm. L’altezza di ciascun piano è di circa 4 cm.

È adatto alla cottura nel forno tradizionale fino ad una temperatura di max 220° C. Dopo l’uso, si lava semplicemente con acqua tiepida.

Questo stampo è indicato principalmente per un uso professionale in laboratori di pasticceria, ma è perfetto anche per un uso casalingo.

Si possono realizzare facilmente con questo stampo in alluminio dolci particolari come le Mini Wedding Cake a due piani e sbizzarrirsi ognuno a piacimento nella loro decorazione.

Ogni mini cake può essere impreziosita a seconda dell’evento, infatti per un matrimonio il decoro può essere semplice ed elegante, mentre per un festa a tema ci si può divertire con idee più originali.

Coppe gelato tonde a pois – rosso

Le coppe per gelato tonde con fantasia a pois sono un classico del periodo estivo, ma sono perfette anche in altre circostanze. Di base sono pirottini tondi in cartoncino che possono essere utilizzati anche come porta confetti nelle cerimonie classiche (battesimo, matrimonio, etc.) o feste a tema. Il limite al loro utilizzo è solamente la nostra fantasia…

Queste coppe gelato tonde a pois sono disponibili in molti colori: rosa, azzurro, rosso, verde, verde acido e viola.

La confezione è composta da 6 coppe gelato tonde dal diametro alla base di 7,5 cm e top di 9,5 cm. L’altezza è di 7 cm. Questa versione di coppa gelato tonda ha un colore di base unita alla fantasia a pois bianca.

Sono coppe gelato pratiche, sono monoporzione, sono robuste, sono dotate di cucchiaino in plastica trasparente, dunque ideali per servire gelati a ogni occasione.

È possibile abbinarle ad altre coppe gelato con caratteristiche simili ma fantasie diverse. Per altre tipologie di pirottini a pois invece è possibile consultare la sezione pirottini a pois.

Stampi tondi a fiore per tartellette e crostatine per preparare deliziosi mignon degni di una pasticceria professionale..

Le tartellette e crostatine sono un classico della piccola pasticceria. Si possono preparare tortine sfiziose monoporzione con la pasta brisè, con la frolla o la sfoglia. Il ripieno può essere sia dolce che salato.

Sono prodotti in banda stagnata di qualità e si possono avere in diverse dimensioni. Il taglio netto dei bordi delle crostatine e tartellette tonde sarà semplicissimo.

Questi stampi hanno una sagomatura dei bordi più ampia che ricorda molto i petali di una margherita.

È possibile abbinarli anche con altri stampi per crostatine e tartellette con caratteristiche simili al fine di preparare tantissime mini crostatine dalle forme più curiose e simpatiche.

Creati un ricco assortimento di sagome per rendere ancora più piacevole la preparazione dei dolci, biscotti, dessert, paste salate, etc.

Si può scegliere le misure che si desidera tra le 2 diverse disponibili degli stampi tondi a fiore per tartellette e crostatine:

stampi tondi piccoli: base ø 3,5 cm / top ø 7,5 cm / altezza 3 cm

confezione da 4 stampi

stampi tondi grandi: base ø 7 cm / top ø 12 cm / altezza 3,5 cm

confezione da 2 stampi

La spedizione è stata rapida e al solo sguardo e al tocco abbiamo notato che la qualità dei prodotti è eccellente.

A noi non ci resta che testarli.

Voi correte a visitare il sito e le loro pagine social cliccando qui sotto.

Sito

https://dolcipirottini.com

Blog

https://dolcipirottini.com/blog

Shop
https://dolcipirottini.com/shop

SOCIAL

profilo Instagram di Dolci Pirottini: https://www.instagram.com/dolcipirottini
pagina Facebook di Dolci Pirottini: https://www.facebook.com/DolciPirottiniShop
canale Youtube di Dolci Pirottini: https://youtube.com/channel/UCjA7k7IyZNjHpVTSPC_7VMw
profilo Twitter di Dolci Pirottini: https://twitter.com/dolcipirottini
profilo Tumblr di Dolci Pirottini: https://www.tumblr.com/blog/dolcipirottini

Muffin con cocco e albicocche, al olio

worrie — Sat, 29 Jun 2019 12:55:43 +0000

Ingredienti per 12 pezzi :

100 gr di farina 00
40 gr di fecola di patate
60 gr di farina di cocco
2 uova
100 gr di zucchero
1 limone
100 gr olio di semi
8 gr di lievito per dolci
150 gr yogurt al cocco
2 albicocche grandi o 3-4 più piccole

Preparazione :

Lavare le albicocche e tagliare a cubetti, lasciando una metà che taglierete in sei fettine e poi a metà ognuna di loro, servirà per sopra.
Lavorare le uova con lo zucchero insieme a un pizzico di sale per circa 1 minuto con la frusta a mano.
Aggiungere l’olio, mescolare, unire anche lo yogurt e continuare a mescolare.
Setacciare la farina con il lievito e la fecola di patate ed incorporare al composto di uova, aggiungendo anche il cocco essiccato.
Incorporare anche le albicocche a cubetti e distribuire il composto in sei pirottini sistemati precedentemente in uno stampo da 12 pezzi o due da 6 pezzi.
Mettere sopra ogni pirottino una mezza fetta di albicocca.
Preriscaldare il forno a 180°, infornare e cuocere per circa 30 o finché avranno un bel colore dorato o superano la prova stecchino.
Sfornare, lasciare raffreddare su una gratella e servire.

Torta Cookie con farcitura di crema di cioccolato

worrie — Fri, 28 Jun 2019 07:43:52 +0000

Con il caldo bisogna svuotare la dispensa, tra una cosa e l’altra per non andare in malore. Un pò di cioccolatini misti che nessuno li voleva, un pò di nocciole spezzettate che sono rimaste da come ho scelto e messo da parte le più belle, ed ecco come nasce questa torta golosa, farcita con un pò di nutella che si compra ogni tanto, ma non si mangia come sento in giro, che non se ne può più senza la nutella, c’è altro di meglio.

Ingredienti :

300 gr farina
100 gr zucchero
125 gr burro freddo
125 gr nocciole tostate
2 uova
1 bustina lievito
100 gr cioccolato misto tra latte e fondente
125 g crema di cioccolato
1 pizzico sale

Preparazione :

Tostare le nocciole e poi tritarle grossolanamente e tenerle da parte.
Nel contenitore della planetaria o in un mixer unire la farina setacciata con il lievito e il burro freddo, unire anche le uova, lo zucchero, le nocciole e aggiungere il pizzico di sale.
Lavorare per poco tempo affinché l’impasto non rimanga proprio liscio.
Dividere in due parti il composto uno poco più grande dell’altro.
Coprire con una prima parte il fondo di una tortiera foderata con carta da forno.
Disporre sopra la crema di cioccolato e infine ricoprire con la seconda parte dell’impasto, io l’ho stessa tra due pezzi di carta da forno e distribuito sopra il cioccolato.
Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti, facendola prova stecchino.
Sfornare, lasciare raffreddare su una gratella e servire.