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Cuoricini allo Zafferano e Rosmarino

Antro Alchimista — Tue, 11 Feb 2025 20:58:00 +0000

… Repost …

Ecco un appetizer da preparare per il vostro aperitivo di San Valentino. Veloce da preparare, velocissimo da cuocere vi farà sicuramente iniziare bene la serata con la vostra mezza mela.

Perché la scelta dello zafferano e del rosmarino? Perché sono considerati due afrodisiaci naturali sin dai tempi più antichi, oltre che simbolo di felicità e nel caso del rosmarino anche di immortalità. Sia lo zafferano che il rosmarino sono considerati degli elisir di lunga, lunghissima vita. E allora quale modo migliore per mandare un goloso “messaggio” in codice alla vostra metà? Perché anche la cucina può esprimere il vostro amore, i vostri sentimenti, la vostra passione nei confronti di chi vi sta accanto.

Forse non tutti sanno che… Zafferano

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Letychicche — Mon, 27 Jan 2025 16:59:00 +0000

27 gennaio Giornata della memoria

Un film che in chiave moderna e originale tocca le corde dell’animo umano, trasmettendo i valori della vera solidarietà e dell’amore universale.

L’altra sera casualmente accendendo la t.v. ho visto questo capolavoro, ero un po’ stanca e mi son detta: ” lo guardo qualche minuto e poi stacco,” invece sono rimasta a guardarlo seguendolo passo passo fino alla fine. Un film da far vedere ai nostri figli e a tutti i ragazzi nelle scuole e anche agli adulti, perché ha tanto da insegnarci. Con leggerezza , questo film, ha descritto in modo esemplare un dramma umano all’interno di una cornice contemporanea e giovanile intrisa di un mix di sentimenti ed emozioni. Per chi non avesse letto il diario di Anna Frank, questo film lo incarna egregiamente. Una lezione di amore e coraggio in cui l’anima del diario prende vita personificandosi nella amica immaginaria di Anna, che ci fa vedere la profonda maturità che aveva una giovane ragazza.

Purtroppo nonostante ciò che la storia dovrebbe insegnarci, ancora oggi assistiamo e subiamo nelle forme più disparate oppressioni e soprusi di ogni genere.

Per non dimenticare

Amore o amicizia: i segni infallibili per distinguerli

EnoSpace — Tue, 21 May 2024 12:24:11 +0000

Nel complesso intreccio delle relazioni umane, individuare i fili dell’amore e dell’amicizia può rivelarsi un vero e proprio enigma. Poiché questi due sentimenti hanno molti punti in comune, a volte è difficile distinguerli chiaramente. Somiglianze emotive tra complicità e affetto può portare alla confusione, mentre indizi specifici può illuminarci sulla vera natura dei nostri sentimenti. … Leggi tutto

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Siete tattili in coppia? Ecco cosa dice di te questo comportamento

EnoSpace — Mon, 01 Apr 2024 15:43:28 +0000

Ah, il tatto, questo senso così sottile eppure così potente nei suoi effetti sulle relazioni umane! Quando si tratta di coppie, la tattilità può rivelare molto di più di semplici gesti di affetto. È un’espressione silenziosa che porta rivelazioni sorprendenti sui nostri sentimenti, sulla nostra salute emotiva e sul nostro modo di comunicare. Se ti … Leggi tutto

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Le persone dal cuore grande spesso possiedono queste 7 virtù!

EnoSpace — Thu, 29 Feb 2024 16:28:16 +0000

In un mondo in cui le emozioni vengono spesso represse e i sentimenti nascosti, una persona dal cuore grande si distingue. Questi individui hanno a straordinaria capacità di comprendere gli altri, per sentire il loro dolore e condividere la loro gioia. Se ti stai chiedendo se hai le qualità di una persona dal cuore grande, … Leggi tutto

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3 segni zodiacali che amano essere gli ammiratori segreti di qualcuno

EnoSpace — Tue, 27 Feb 2024 13:15:00 +0000

Essere innamorati in segreto è un’esperienza che può essere allo stesso tempo emozionante e frustrante. Mentre alcune persone scelgono di tenere nascosti i propri sentimenti per paura di essere rifiutati o per altri motivi, ci sono individui per i quali l’ammirazione segreta è più una scelta deliberata. In astrologia, alcuni segni zodiacali sono particolarmente inclini … Leggi tutto

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Il piccolo libro degli abbracci. In libreria il volume firmato da Tiuna Notarbartolo che inaugura Labrig, collana di punta dell’editore Giammarino

Milady — Tue, 22 Mar 2022 19:11:00 +0000

Abbracci nutrimento della vita.
Abbracci virtuali ma soprattutto reali, affettuosi, amorosi, amichevoli.
Abbracci forti e “stritolanti”   o deboli e timorosi.
Abbracci cinematografici, artistici, musicali, letterari.
Abbracci antitesi di un addio o gioia di un ritrovarsi.
Abbracci luttuosi o festosi, che trattengono anima e cuore
   Viviamo un momento storico in cui siamo affamati di abbracci, che dopo essere stati vietati addirittura per decreto cominciano timidamente a donarci conforto, sicurezza, calore.
’Il piccolo libro degli abbracci’ della scrittrice e giornalista Tiuna Notarbartolo li narra, attraverso citazioni celebri o pensieri della scrittrice che riesce a evocare momenti o sentimenti in cui tutti possiamo ritrovarci .
Il libro, illustrato con riproduzione di quadri famosi, storici o contemporanei è stato presentato recentemente in una diretta radio trasmessa dalla sede dell’Università del Gusto e dei Saperi di Sant’Anastasia -NA (ubicata in via G. Boccaccio, 17).
Durante la trasmissione “Libri… (DI)Vini”,   condotta da Sonia Sodano e Maria Consiglia Izzo, in onda su Radio Onda Music, oltre alla lettura di alcuni brani tratti dal libro è stata anche trattata l’analogia dell’abbraccio del cibo, coi suoi sapori e sensazioni cosi come quello di un dolce o un buon vino.
Questi elementi, con profumi, ingredienti, sfumature di gusto, possono poi ricondurci all’abbraccio della natura e ai primordi della vita, stimolando piacevoli ricordi e sentimenti ancestrali.
All’incontro sono intervenuti l’editore Gino Giammarino e Ciro Giordano, presidente di “Vesuvio DOP Consorzio Tutela Vini”.
Il pomeriggio si è concluso con la degustazione di “Caprice” bianco di Caprimoonlight, accompagnato da cioccolato, pane e pasticceria secca prodotti dagli allievi dei corsi Unigus.
Il Piccolo libro degli abbracci è acquistabile a prezzo scontato sulla piattaforma AMASUD.

“Il piccolo libro degli abbracci”
di Tiuna Notarbartolo
Collana Labrig 01
Giammarino editore

I migliori giochi online per ragazzi

Battilana Francesca Maria — Sun, 20 Dec 2020 14:25:00 +0000

Esistono diverse tipologie di giochi online per ragazzi, internet di fatto ha reso il mondo dei videogiochi infinito, multipiattaforma e sempre più ricco di idee e spunti creativi.

Nel business dei giochi online esiste molta competizione e la tecnologia che avanza aiuta gli sviluppatori a creare sempre nuovi e più affascinanti mondi. In questa guida cercheremo di mettere in luce quali sono le categorie di gioco per ragazzi online non solo più usate ma anche più divertenti, appassionanti e, in alcuni casi, utili.

I giochi di logica

I giochi di logica sono tra le modalità di gioco online e offline più usate, ne esistono di tutti i tipi e la loro funzione è quella di testare e mettere alla prova le doti deduttive dei giocatori che decidono di provarli in una sequenza di livelli via via più difficili.
Prendono spesso la mano ed è divertente giocarci poiché non è difficile impararne le regole ne le metodiche di utilizzo e questo permette a chiunque di avventurarsi in questo mondo di giochi, tuttavia quello che risulta poi difficile è riuscire a risolvere i rompicapi che ogni volta l’intelligenza artificiale propone.
Nascono importanti sfide nei giochi di logica poiché animano la competizione intellettuale e tuttavia non è raro che si trasformino anche in momenti collaborativi dove tutti insieme i giocatori provano a compiere i ragionamenti logici per sbloccare il livello successivo.

I giochi multiplayer

La forza di un multiplayer è poter giocare in più utenti, questo permette di creare squadre o di utilizzare le modalità di tutti contro tutti. Sono tra le modalità di gioco più in voga del momento perché permettono di interagire con tante altre persone, anche di diverse nazionalità.
I giochi di questo tipo hanno come caratteristica la possibilità per i giocatori di operare in un mondo condiviso con altri videogiocatori, con tantissime attività che devono essere portate a termine con sistemi di cooperazione o di sfida.
In questi giochi la componente narrativa non sempre è importante perché quello che davvero conta è avere un vasto mondo di gioco, sempre nuove missioni e soprattutto la capacità di essere estremamente longevi e duraturi perché ogni partita sarà diversa dalle altre poiché cambia il fattore umano ovvero i giocatori coinvolti. Molto apprezzati dai giovani questa tipologia di videogioco porta a creare anche robuste amicizie.

I giochi di strategia

I giochi di strategia online catturano tantissimi ragazzi perché permettono di mettere in gioco caratteristiche particolari di logica ma anche di tattica e così risultano divertenti anche se giocati per tanto tempo.
Molti utenti trovano stimolante giocare contro altri avversari per mettere alla prova le proprie strategie e sorpassare quelle degli altri. Un passatempo che oltre a essere divertente mette alla prova le capacità di ragionamento in maniera stimolante, infatti alcuni giochi di strategia altamente sofisticati vengono utilizzati anche come test e simulazioni di eventi reali per addestrare soldati e forze dell’ordine in USA.

Giochi online con vincite: perché evitarli

I giochi online che comportano delle vincite dovrebbero essere evitati poiché possono creare un susseguirsi di eventi dove non è facile capire quando smettere di giocare.
Molti ragazzi possono trovare stimolante la possibilità di riscuotere una vincita, tuttavia non è semplice e soprattutto nell’ambito ludico non è da incoraggiare.
Anche se molti possono essere tanto invogliati anche dai vari bonus senza deposito che permettono inizialmente di giocare anche senza spendere soldi, questa tipologia di gioco ha alte variabili e tante possibilità di perdita che possono indurre sia sentimenti negativi e soprattutto un giovane non sempre può possedere gli strumenti per comprendere quando è necessario fermarsi e non continuare a scommettere per rifarsi delle perdite e questo può poi condurre a rischi ben più gravi e a varie forme di ludopatia.

Francesca Maria

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Quarantena cosciente

mariantonietta — Fri, 11 Dec 2020 20:34:05 +0000

Non e’ che in questo periodo di lunga assenza non abbia cucinato, certo che si, ma a volte e’ necessario fermarsi un momento per darsi la possibilita’ di ritrovarsi e ricominciare un nuovo cammino. L’isolamento puo’ essere un’ottima terapia in questo mondo caótico e rutinario. Una sorta di quarantena cosciente (…… visto che siamo in periodo di coronavirus) per recuperare tranquillitá, forza ed energia. A dispetto di quello che pensiamo molto spesso quello che sentiamo, che viviamo, le emozioni che proviamo sono frutto di un bisogno esagerato di voler controllare tutto cio’ che ci circonda ma ci sono situazioni ed eventi che non potremo mai controllare, che non dipendono da noi e allora ogni tanto rifugiarsi per ricordarci che le cose cambiano, che le cose passano, che si puo ricominciare sempre, puo essere positivo. Che e’ “permesso”a volte sentirsi tristi, arrabbiati, ansiosi infastiditi, non vuol dire certo essere una persona negativa.

Insomma re-iniziare se stessi fornisce la calma necessaria per ricominciare, per recuperare il contatto con noi stessi, per permettere ai nostri pensieri e sentimenti di recuperarsi. Puo’ sembrare quasi assurdo vista la situazione che da molti mesi ormai stiamo vivendo, ma forse bisognerebbe cominciare a pensare alla quarantena come una opportunita’, invece che un castigo, un’opportunitá per riflettere e magari cominciare a cambiare…… cambiare il modo di vedere le cose, l’atteggiamento verso ció che ci circonda, verso gli altri, le abitudini a cui spesso siamo tanto attaccati. Siamo esseri in continua evoluzione e se ci pensiamo bene il cambiamento é una costante nella vita dell’uomo.

In questi momenti sempre scelgo preparazioni elaborate, che hanno bisogno di tempo e di pazienza e, naturalmente, non potevo certo non provare a preparare una bontá natalizia come il pandoro. Ricomincio da qui con la magia del natale e con questa delizia

Bimbi in viaggio: consigli per le mamme viaggiatrici

Battilana Francesca Maria — Mon, 02 Mar 2020 15:20:00 +0000

L’immagine di un mamma sola in viaggio con il proprio bambino suscita ogni sorta di giudizi e schermaglie che non sarebbe né possibile e né carino riportare tra queste righe che, invece, vogliono essere un inno alle mamme che vanno alla scoperta del mondo con il proprio figlio, entrambi pronti a lasciarsi spettinare i capelli dai venti che soffiano in terre lontane a quelle nelle quali si vive.

A parte i facili entusiasmi però, sappiamo che organizzare le vacanze con bambini piccoli non è cosa facile e soprattutto non per tutte le madri riuscire a confrontarsi con le problematiche nelle quali si è soliti imbattessi durante il viaggio.
Fare riferimento ai consigli di viaggio per famiglie che puoi trovare sui blog dedicati può aiutarti ad avere le idee più chiare se vuoi iniziare portare con te i tuoi bimbi in viaggio se non hai ancora acquisito molta esperienza e ti senti insicura.

Di seguito proviamo a darti qualche consiglio su come affrontare il viaggio, come organizzarlo in virtù della presenza di tuo figlio e quali sono le mete migliori per viaggiare con i bambini.

Consigli pratici per mamme viaggiatrici

Abbiamo voglia di essere pragmatiche, quindi partiamo dalle cose concrete come il biglietto, presupponendo che sia quello che ti permetterà di salire su un’aereo: il nostro primo consiglio, quando viaggi con i bambini, è quello di scegliere tariffe rimborsabili in caso di mancata partenza o un biglietto open per poter gestire la partenza o il ritorno in maniera più dinamica.
Quindi sarà fondamentale sottoscrivere un’assicurazione sanitaria con una franchigia non eccessivamente alta, altrimenti non serve a niente, e che sia in grado di coprire buona parte delle spese mediche in caso di necessità.
Una buona mossa è anche quella di dotarsi di un buon kit per il pronto soccorso da mettere in valigia, naturalmente elimina tutto il packaging inutile così risparmierai un sacco di spazio.
Nel caso in cui la tua meta sia straordinariamente esotica, prendere visione, nei siti delle autorità competenti del pese di interesse, della lista dei vaccini e profilassi obbligatorie e, in ogni caso, consultare la propria pediatra per decidere insieme quale farmaci mettere in valigia sulla base delle condizioni di salute generale del piccolo, non significa essere ipocondriache, ma semplicemente responsabili.

Viaggio organizzato o una soluzione fai da te?

Viaggiare con i bambini con soluzioni fai da te è certamente possibile, devi però fare i conti col tuo carattere e la tua natura di madre. Se non ti senti sicura, acquisisci prima in po’ di esperienza facendoti aiutare da agenzie o comunque da professionisti del settore.

In ogni caso l’idea è quella di fare un’esperienza che possa essere divertente ed educativa per il bambino; anche se si tratta di un bimbo molto piccolo, puoi stare tranquilla che assorbirà molto più di quello che noi possiamo pensare e sarà una risorsa utile per la sua crescita e sviluppo cognitivo.

Un piccolo che cresce sin da subito confrontandosi con diverse culture sarà in futuro, un uomo o una donna con una visione del mondo molto più aperta e saprà cogliere più di altri le opportunità della vita. Quindi, per dare un risposta alla domanda di partenza, vogliamo stuzzicarti dicendoti che solo tu puoi conoscere cosa davvero è meglio per tuo figlio, pertanto anche nel contesto di un viaggio organizzato, cerca sempre di trovare il modo di non rimare imbrigliata in percorsi consueti e protettivi, il viaggio, una volta organizzato, bisogna viverlo a pieno.

Le mete migliori per viaggiare con bambini

Non solo ti suggeriamo di viaggiare con i bambini, ma ti proponiamo una selezione di mete europee ideali per fare le tue vacanze con bambini piccoli al seguito. Ti spaventa andare in un Paese straniero con tuo figlio? Niente paura, una volta fatta l’esperienza, ti chiederai il perché di non averla fatta prima.
Bene, partiamo.

Baviera in Germania

La Germania è il Paese europeo che più di tutti prende in considerazione le madri che decidono di viaggiare con i bambini a seguito. Viaggiare in Germania è semplice ed è possibile spostarsi con facilità raggiungendo ogni angolo del Paese. Il nostro invito a visitarla riguarda una regione in particolare: Baviera, terra dove si concentrano parchi naturali e ludici come Legoland, Playmobil fun Park, Revensburgher Park ed è possibile visitare castelli favolosi e cittadine che non sembrano far parte di questo mondo: Dinkelsbuhl e Rothenburg ob der Tauber ne sono un esempio.

Olanda, tra Amsterdam e tulipani

L’Olanda non è solo l’Amsterdam stereotipata che potrebbe non essere in linea con i sentimenti di una madre, viaggiare serve proprio a uscire dai luoghi comuni e vedere le cose con i propri occhi. L’Olanda in generale è un paese molto giovane, dove i servizi funzionano alla perfezione e le madri in viaggio vengono accolte molto bene; quindi è proprio da Amsterdam che ti consigliamo di incominciare: la città delle biciclette, dei musei e dei canali, dove si respira un’aria di cultura e libertà uniche in Europa. Quindi non dovrai perderti lo spettacolo dei tulipani a Keunkenhof, e i fantastici paesaggi tanto cari a Van Gogh.

Francia del sud

La Francia del sud, oltre ad esser un itinerario molto vicino ai nostri confini, è una delle regioni ideali per trascorrere le vacanze con i bambini piccoli. Città come Nizza, la magica Cannes e Marsiglia, sono sapranno regalarti emozioni e divertimento indimenticabili. Ma il nostro invito non si ferma qua, posti dal fascino medievale e decisamente fiabesco come il castello di Carcassonne, la città di Montpellier, Il Ponte del Gard sino ad arrivare a Nimes, sono tutti posti molto suggestivi che saprai apprezzare.
Ci sono tutti i presupposti per un’esperienza straordinaria che non dimenticherete facilmente.

Francesca Maria

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Crema cioccolato e abbracci

Anna — Thu, 21 Feb 2019 23:00:00 +0000

Non sono una persona particolarmente espansiva con abbracci e baci, il mio affetto verso gli altri preferisco dimostrarlo con piccoli gesti o con qualcosa preparato da me. Non importa se si tratta di un dolce, un ricamo fatto a mano o un qualsiasi regalo, basta che trasmetta a chi lo riceve i miei sentimenti.
La coccola di oggi, la mia crema al cioccolato e biscotti, è per tutte le persone che ogni giorno accettano le mie assenze, che mi seguono e mi dimostrano affetto.

Ingredienti

100 g di nocciole tostate o di farina di nocciole
100 g di cioccolato al latte
100 g di cioccolato fondente
100 g di cioccolato bianco
80 ml di olio di riso ( ma va bene anche olio di semi)
150 g di zucchero
150 ml di latte intero
6-7 biscotti Abbracci ( QUI la ricetta se volete prepararli in casa)

Preparazione

Polverizzare con il robot da cucina le nocciole con lo zucchero.
Tritare i tre tipo di cioccolato e mescolarli.
In un pentolino versare la polvere di nocciole zuccherata, i cioccolati, l’olio e il latte.
Amalgamare bene gli ingredienti e mettere sul gas a fiamma bassa; cuocere per 10 minuti circa mescolando.
Versare in una ciotola e lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente.
Nel frattempo sbriciolare i biscotti nel mixer, io non li ho ridotti in polvere, li ho macinati un po’ grossolanamente.

Aggiungere la polvere di biscotti alla crema fredda, mescolare bene e travasare il tutto in un barattolo con chiusura ermetica.

B PAPER MOMENTI DA RICORDARE

anna cascino — Tue, 19 Feb 2019 09:08:00 +0000

Ben tornati nel mio blog!
Oggi, cambiamo argomento e parliamo di famiglia, bambini, amore…tanti sentimenti bellissimi da immortalare e conservare in tanti oggetti regalo!
Ospito Bpaper Italia, fondata nel 2004 da un giovane imprenditore che con un gruppo di grafici e stampatori ha investito in nuove idee e nuovi macchinari, aggiungendo alle sue creazioni iniziali, come partecipazioni per matrimoni, articoli inerenti alla casa, alla famiglia, ai bambini; prodotti di alta qualità artigianale, ed interamente personalizzabili.

I prodotti che il marchio realizza sono tutti made in Italy e come detto sopra avete la possibilità di poterli personalizzare; come vedete dall’immagine questo è quello che ho scelto, una bellissima

LallettaCreativa TARGHETTA Fuori Porta Home Sweet Home – Tortora, in legno di betulla tagliato.

Potete appenderla come fuori porta oppure all’interno, come ho fatto io, durante l’ordine dovete comunicare i nomi delle persone da aggiungere; la targa viene spedita in tempi brevi, l’imballaggio curato ne garantisce la sicurezza durante il trasporto.

Non solo targhe, ma anche calendari ed agende, biglietti di Natale, partecipazioni e tanto altro, chiedi informazioni senza impegno, il personale è gentile e a tua disposizione!

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Dolcetti di San Valentino

Le Ricette di Valentina — Thu, 14 Feb 2019 19:02:00 +0000

Tanti auguri agli innamorati e ai Valentino, oggi bisogna volersi bene e coccolarsi che voi siate single o in coppia. Per me San Valentino non è solo la festa degli innamorati ma è la festa dei buoni sentimenti e dell’amore in tutte le sue forme. Quest’anno ho deciso di celebrarlo con dei dolcetti che nascondono un cuore croccante è salato, una sorta di compromesso tra i golosi di dolce e i golosi di salato, uno snack stuzzicante che metterà d’accordo tutti.

Potrete preparare i dolcetti in anticipo e regalarli in un sacchetto trasparente chiuso da un bel fiocco o divorarli accoccolati sul divano guardando un bel film o una serie TV.

INGREDIENTI:
50 g di stick salatini
50 g di cracker tipo mini ritz
100 g di cioccolato fondente o al latte
10 g di burro
zuccherini a cuore q.b.

Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria con i burro dopo averlo spezzettato.
Intingete per metà gli stick salati, adagiateli su una griglia e cospargeteli di zuccherini, lasciate che il cioccolato si rapprenda.

Fate la stessa operazione con i cracker rotondi, aiutatevi con una forchetta. Dopo averli tuffati nella cioccolata decorateli con gli zuccherini, fate riposare su una griglia.

Una volta che il cioccolato sarà tornato solido, i dolcetti saranno pronti da sgranocchiare.

Una volta che vi sarete accoccolati sul divano con il vostro amore saranno perfetti da mangiucchiare guardando un film insieme.

Brioche integrali agli Albumi, con Noci e Crema spalmabile al Cioccolato

giochidizucchero — Sun, 18 Nov 2018 13:00:41 +0000

“Devi amare quello che fai. Ogni dolce ha la sua storia: la persona per cui lo prepari, i sentimenti che provi mentre lo prepari… ogni cosa entra nelle mani e mentre impasti pensi con le mani, ami con le mani e crei con le mani.” Cit. Alessandro D’Avenia Mi ritrovo pienamente in queste parole. Quando si crea qualcosa con le proprie mani, ci si immerge totalmente, e ci si mette tutto l’impegno e l’amore che in quel momento si prova. Come nelle altre forme d’arte, anche nella cucina ci vuole ispirazione, e questa ci viene il più delle volte data dalle persone che amiamo e dai nostri sentimenti in quel preciso imstante. È così che, quando sono ispirata, provo ricette nuove, e queste riescono così bene che mi stupisco e mi compiaccio. Che soddisfazione vedere i bimbi che chiedono il bis. Queste brioches hanno gli albumi nell’impasto, le noci, lo zucchero integrale di cocco. La farina è per lo più integrale, e il ripieno goloso di Nocciolata Rigoni di Asiago. Sono soffici, e restano morbide anche i giorni seguenti, ma io vi consiglio comunque di scaldarle un pochino per gustare al meglio. Buona merenda! La Ricetta… Contenuto […]

Biscotti Zaeti

moni.giustina — Tue, 06 Nov 2018 18:00:34 +0000

Ricordo i vecchi tempi in cui il blog era un appuntamento giornaliero. Scambi di commenti, il blog-roll dove correre a leggere l’ultima ricetta pubblicata dalle amiche virtuali, quasi un bar dove ritrovarsi a bere il caffè la mattina tra una chiacchiera e un consiglio. Oramai tutto ciò è finito nel dimenticatoio, le blogger si (in)seguono sui vari social, non abbiamo più tempo per leggere le ricette, scorriamo di corsa una bacheca con occhi voraci, ma isterici, dimenticandoci spesso che dall’altra parte esiste una persona vera, che ha sentimenti, pensieri, impegni. Io sto guardando sempre più con diffidenza questa realtà così artificiale, dove se non sponsorizzi un post oppure compri follower non sei nessuno, e le persone veraci sono davvero troppo poche, tutte standardizzate dietro al ‘mood del momento‘. Grazie al libro però ho scoperto e riscoperto tante persone, e dal basso dei miei piccoli numeri mi godo questo traguardo che mi ha regalato soddisfazioni immense. Oggi vi parlo di una ricetta che amo alla follia e che mi ha fatto scoprire la mia amica Roberta (infatti l’ho presa del suo blog!), i biscotti Zaeti. Questi biscottini giallissimi, preparati con farine naturalmente senza glutine -riso e mais-, mi riportano all’infanzia, quando […]

Di partite di calcio, canzoni e spaghetti

una cuoca pericolosa — Tue, 23 Oct 2018 15:05:10 +0000

CARTESIO MI perdonerà, ma oggi mi sento di citarlo a modo mio, dopo una serie di whatsapp particolarmente ispiratori e scatenatisi appena sveglia, quando ho la mente ancora abbastanza libera e in grado di andare oltre le necessità immediate in termini di ragionamento che mi inseguono durante la giornata.

Dunque, Cartesio, vorrei dirti che il tuo cogito ergo sum va bene, ma per me vale anche, magari non in modo così assoluto e universale, sono italiana, latina e mediterranea, ergo, calcio.

Non nel senso che tiro calci, ma nel senso che il calcio in quanto gioco di pallone fra due gruppi (o anche due singoli) che si contendono una palla al fine di buttarla in rete fa parte del mio vissuto e del mio vivere. Anche se, come nel mio caso, una partita di pallone non l’ho mai giocata, non frequento gli stadi e non ho l’abbonamento a nessun canale digitale che trasmette campionato, Champions e via elencando. Anzi, per essere sincera, a volte ho anche un moto di stizza per tutto quello che il calcio mediaticamente dominante fa e provoca nel nostro come nella maggior parte dei Paesi europei. Ma tornando a stamattina, ribadisco la mia appartenenza a “sono latina, ergo calcio”, per i sentimenti potenti che aver assistito a partite di calcio, sentito ragionare di calcio, discusso (nel mio caso assai modestamente) di calcio e letto libri di calcio ha fatto per me.

La prima volta che ho letteralmente pianto leggendo un articolo di giornale (per essere precisi un articolo de La Stampa) è stato per il funerale dell’allora patron della Sampdoria Paolo Mantovani. Al punto in cui il cronista di cui colpevolmente non ricordo il nome arrivò a descrivere l’effetto della banda di New Orleans espressamente fatta arrivare dagli Usa per suonare “What a friend I have in Jesus”, io avevo già aperto le cateratte. E ci tengo a precisare che non ho mai tifato Sampdoria.

Quando sento di un certo labaro che garrisce al vento, normalmente mi viene la pelle d’oca e la “Leva calcistica del ‘69” è e rimane una delle mie canzoni preferite. Se c’è qualcuno che non si emoziona quando vede la scena della partita di calcio nel film Oscar “Mediterraneo”, probabilmente questo succede perché o è morto o è comatoso e quelli che ridono durante la partita di “Tre uomini e una gamba” dovrebbero rivedere “Marrakech Express” (il primo Salvatores era fissato col calcio!) ed essere d’accordo con me: i migliori comici hanno un fondo bruno di malinconia che sa renderli strepitosi.

Ma tornando a stamattina, non posso che ribadire il mio pensiero. Il gioco del calcio ci può rendere tutti migliori e più felici finché rimane un gioco che arriva a tutti, che diffonde il suo potere buono anche a chi di calcio non ne capisce niente. Se passa questo confine, diventa un business dalle implicazioni spesso fuori controllo.

Il gioco del calcio buono è come gli spaghetti al pomodoro. Sono universali, piacciono in media, e forse anche più che in media, a tutti e sono quel tipo di pasta che per essere evocativa e non banale deve, nella sua semplicità, essere cucinata con amore e dedizione, ma anche con allegria. E sempre per convivialità. Per stare bene insieme. Una triste spaghettata di mezzanotte proprio non si può fare. Non si può nemmeno sentir dire. Come il calcio che non è più un gioco, ma solo un arido business.