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San Valentino … innamorati a Camogli 2026. Cena romantica sul Golfo Paradiso ed il Piatto Collezione

Maria Grazia Maineri — Wed, 14 Jan 2026 07:00:00 +0000

Torna l’appuntamento che ogni anno la Città di Camogli dedica alla Festa degli Innamorati e che coinvolge i vari comparti economici, commerciali e turistici della località, attirando l’attenzione di migliaia di visitatori, artisti, poeti, letterati, scrittori e fotografi affezionati alla meravigliosa cittadina. Tante le iniziative d’intrattenimento legate all’evento. Tra queste, quella che riscuote maggior riscontro è quella legata alla collezione dei Piatto Ricordo.

Il Piatto Ricordo San Valentino … innamorati a Camogli del 2026 è un oggetto di rara eleganza. Una raffinatezza espressa nell’uso delle sfumature, nelle due mani delicatamente intrecciate, nella punta delle dita protesa verso i simboli di Camogli. Il tutto avvolto nel più sofisticato dei colori, il bianco.

L’autrice è la giovane illustratrice e graphic designer Manuela Trimboli, siciliana di origine e attualmente residente a Modena per lavoro. Il suo tratto è leggero e vivace al contempo, ricco di emozioni.

“Una scenografia teatrale protesa verso il mare. Questa la prima impressione che ho avuto di Camogli, dove le case si posizionano armonicamente nei colori e nelle forme come fossero quinte teatrali. Dove la Natura, con i suoi pini marittimi simili a ombrelli protesi al mare, e l’uomo convivono in un equilibrio perfetto. C’è un incastro magico a Camogli, con l’incrocio di due mani innamorate che si fondono in questo scenario e si elevano tese verso il borgo marino ed il suo mare. Un amore verticale, con basi solide e una leggerezza che porta lontano, quasi a toccare il cielo”. Questa la sensibile e romantica descrizione dell’opera da parte dell’autrice.

L’Associazione Commercianti è entusiasta di questo lavoro straordinario, che arricchisce la nutrita Collezione dei Piatti di San Valentino a Camogli con un tocco di classe ed eleganza in più.

Quello del 2026 è destinato ad essere un ricordo molto richiesto. Per assicurarsi di non perderlo e poter proseguire la raccolta, si consiglia di prenotare con un certo anticipo. Il pezzo sarà disponibile esclusivamente a febbraio: venerdì 13, sabato 14 e domenica 15 insieme ai menù per la coppia proposti dai ristoranti aderenti all’iniziativa.

I Ristoranti

Il Doge del Cenobio dei Dogi – Izoa – Vento Ariel – Cucù Camogli – Da Paolo – La Bossa Enoteca con cucina – Boccondivino del Primula – Ostaia Da O Sigù – Fermento – Mille e una notte – La Cucina di Nonna Nina – La Rotonda Camogli – La Camogliese – La Trattoria del Pesce – Jack’s Camogli Braceria e Vino – Osteria delle Sette Pance – Taberna Messicana Don Ricardo – Trattoria da Egidio – Tucca e Leva – Civico 32 – In Teatro Camogli.

SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI è organizzato da Associazione Commercianti ed Operatori Turistici di Camogli, CIV Centro Storico Camogli e Comune di Camogli, con il patrocinio e sostegno della Camera di Commercio di Genova, Ascom Confcommercio Genova e la collaborazione di Pro Loco Camogli.

(Photo credit: San Valentino a Camogli)

Per ulteriori informazioni

Daniela Bernini

Dimensione Riviera Promozioni
Recco (GE) via XXV Aprile 14
Tel.: 0185730748 - 3357274514
daniela@dimensioneriviera.it

Consorzio della Focaccia di Recco IGP, qualità e successo sempre in crescita

Maria Grazia Maineri — Fri, 04 Jul 2025 06:00:00 +0000

Le tante, importanti iniziative promosse dal Consorzio della Focaccia di Recco, le collaborazioni con altre realtà legate alle eccellenze del territorio nazionale, un impegno costante ed una capacità comunicativa di qualità.

Questi gli elementi che hanno fatto sì che anche il bilancio di questa prima metà del 2025 sia stato decisamente positivo.

Consorzio della Focaccia di Recco IGP, qualità e successo sempre in crescita

febbraio 2025: ritorno del consorzio recchese alla Borsa Internazionale del Turismo a Rho Fiera presso il grande spazio In Liguria, frequentatissimo e con un grande riscontro da parte del settore turistico e della comunicazione,

marzo 2025: terza edizione di Evoè Festival -Arte gastronomica e prodotti d’eccellenza – organizzato dal Consorzio della Focaccia di Recco con il Comune di Recco, Regione Liguria, Comune di Genova, Camera di Commercio di Genova, Ascom Confcommercio Genova e Fipe Liguria. A Recco, ospiti prodotti DOP e IGP da tutta Italia, le eccellenze di Genova Gourmet e i ristoratori di Liguria Gourmet. Un appuntamento di rilievo nazionale e di grande successo,

aprile/maggio: decima presenza ad Euroflora 2025, con altissimi consensi di pubblico ed un impatto promozionale importante,

aprile: gemellaggio tra i Comuni di Recco e Ponte di Legno con presentazione della storia della cittadina rivierasca ed una serata dedicata alla degustazione di focaccia col formaggio,

maggio: partono le Food Experiences Sapori in Paradiso 2025, in collaborazione con il Consorzio Salumi DOP Piacentini e rivolte ai comunicatori del settore agroalimentare e turistico,

24 e 25 maggio: la Festa della Focaccia di Recco, baciata da una splendida giornata di sole e da un sempre maggiore successo. Quella del 2025 è stata un’edizione trionfale, iniziata il sabato con il TG itinerante di RAI Liguria e proseguita la domenica dell’evento con una troupe di RAI 1 presente per le riprese utili alla trasmissione “Camper” (andata in onda il 5 giugno, con uno share del 18% pari a 1,7 milioni di telespettatori, in replica il 12 giugno con share 16%, con 1,4 milioni di telespettatori). Da segnalare la presenza di una importante produttrice televisiva californiana e di molti instagrammers di successo.

giugno: visita dei giornalisti dell’importante rivista Nautica che, coordinati dall’agenzia In Liguria, hanno ripreso e fotografato la nostra riviera per uno speciale che verrà pubblicato sul numero di settembre.
tappa a Recco del mese della Food Experience Sapori in Paradiso dedicata all’Associazione Italiana Food Blogger, rappresentata da alcuni suoi membri.

In chiusura di giugno, una Recco Food Experience per Heather Higgins e Melissa Sandefer, due delle 50 donne più influenti degli USA, appassionatissime di cucina. Per loro, una masterclass dedicata a due dei piatti più iconici della gastronomia recchese, la Focaccia con il Formaggio e il Ciuppin.

Comunicazione social:

il Consorzio della Focaccia di Recco è tra i più seguiti nel settore delle eccellenze agroalimentari italiane DOP e IGP. Un risultato importante che ha contribuito in maniera decisiva allo sviluppo del marketing territoriale e di quel turismo enogastronomico definito Turismo DOP.

Merendine al cacao ripiene di panna

Mary Di Gioia — Sun, 01 Jun 2025 16:42:52 +0000

Merendine al cacao ripiene di panna senza glutine, soffici, golose e leggere, perfette da servire per merenda o nei buffet di compleanno.Dopo le Merendine Paradiso, i Mooncake ripiene di nutella senza glutine e le Camille senza glutine, è arrivato il turno delle Merendine al cacao ripiene di panna. troppo buone! Per preparare queste tortine ho usato la farina Mix […]

Bignè con Crema Diplomatica al Cioccolato Bianco

Antro Alchimista — Mon, 26 May 2025 11:07:00 +0000

… Repost …

Un dolce semplicissimo ma sempre gradito: un morbido, quasi etereo, bignè ripieno di una voluttuosa crema diplomatica… cosa volere di più dalla vita? Forse un cucchiaino per raccogliere dalla ciotola la crema avanzata.
La crema diplomatica è una preparazione base della pasticceria italiana e nasce dall’unione di circa 2/3 di crema pasticciera e 1/3 di panna montata, ma le proporzioni posso variare secondo i gusti. Praticamente una goduria per tutti i sensi! Se alla crema poi aggiungete anche del cioccolato bianco andrete direttamente in Paradiso!

Forse non tutti sanno che… Bignè

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Festa della Focaccia di Recco. Gusto e divertimento sul Golfo Paradiso

Maria Grazia Maineri — Wed, 14 May 2025 06:00:00 +0000

Come sempre attesa, anzi, attesissima, torna la Festa della focaccia di Recco, uno degli eventi liguri più conosciuti. Una festa, non una sagra, perchè nei vari punti di ristoro allestiti nelle vie della cittadina rivierasca, gli storici panificatori Moltedo e Tossini, insieme al Consorzio, ne distribuiscono gratuitamente decine di migliaia di porzioni. La cittadina del Golfo Paradiso torna a celebrare il suo prodotto per eccellenza, grazie al quale è diventata internazionalmente conosciuta ed è divenuta una delle mete più rinomate del turismo del gusto. Come sempre numerosi gli appuntamenti legati all’evento, che avrà luogo a Recco sabato 24 e domenica 25 maggio.

(Photo credit: Consorzio Focaccia di Recco IGP)

Sabato 24 maggio

ANTEPRIMA FESTA DELLA FOCACCIA DI RECCO IGP

L’anteprima della festa vera e propria, avrà inizio con un pomeriggio speciale dedicato agli alunni delle scuole elementari di Recco, un’occasione preziosa per conoscere i primi rudimenti della sana educazione alimentare grazie alla collaborazione tra Consorzio Salumi DOP Piacentini e Consorzio Focaccia di Recco col formaggio IGP per lo sviluppo di attività reciproche di promozione inserite nei piani promozionali del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, riguardo le DOP e IGP.

Il calendario della giornata:

Ore 14,30: presso la Sala Polivalente appuntamento con il “Piccolo salumante”. Il Consorzio Salumi DOP Piacentini guiderà gli alunni presenti alla scoperta del mondo dei salumi di qualità raccontandone storia e tradizione. Al termine le classi partecipanti riceveranno in premio il gioco del “Piccolo Salumante”. A seguire, pane e Coppa Piacentina DOP per tutti.
Ore 16,00: in Piazza Nicoloso, appuntamento con “I piccoli Focacciai”. Guidati da mani esperte, i bimbi prepareranno la loro prima focaccia col formaggio che cuoceranno poi a casa, per una gustosa merenda in famiglia. Per tutti i bimbi la maglietta della Festa e il kit del “Piccolo focacciaio”. Quella della Focaccia con il Formaggio è una questione di DNA: una passione che gli storici focacciai hanno trasmesso ai giovani, in modo che questo prezioso sapere fosse tramandato nel tempo.

(Photo credit: Consorzio della Focaccia di Recco IGP)

Domenica 25 maggio

LE DEGUSTAZIONI GRATUITE

Le focacce del mattino “con e senza” (cipolle)

dalle 10,00 alle 11,30 Panificio Moltedo G.B. di via Assereto in piazza Nicoloso:
dalle 10.00 alle 11.00 Panificio Tossini di via Assereto,
dalle 11.00 all2 12.00 Panificio Tossini di via Roma.
dalle 10,00 alle 11.30 in via XX Settembre – Panificio Moltedo L. 1870.

Il pomeriggio tutti in coda per la FOCACCIA DI RECCO COL FORMAGGIO IGP

dalle 14,30 alle 16,00 – in Piazza Nicoloso Panificio MOLTEDO G.B. di via Assereto
dalle 14,30 alle 16,00 – in Piazza Nicoloso Panificio TOSSINI di via Assereto
dalle 15,00 alle 17,30 – in via V. Veneto CONSORZIO FOCACCIA DI RECCO – produzione a vista
dalle 15,30 alle 17,30 – in via XX Settembre Panificio MOLTEDO 1870
dalle 16,00 alle 17,30 – in Piazza Nicoloso Panificio TOSSINI di via Roma.

Le Sfide della Festa

(iscrizioni in piazza Nicoloso all’Info Point Pro Loco (dalle ore 10,00)

Ore 12.00: appuntamento con la tradizionale Scianka (scianca, gara in genovese) “con e senza” cipolle e con il Panifico Moltedo 1874 di via XX Settembre.

La sfida consiste nel mangiare più rapidamente possibile 300 grammi di focaccia genovese e focaccia con le cipolle.

Ore 13.15: “No Limits Challenge”

Dieci coppie (maschi/femmine/solo maschi/solo femmine) “coraggiose” e pronte a darsi il cambio, estratte a sorteggio nella centrale piazza Nicoloso, si sfidano per divorare una teglia intera di Focaccia di Recco col Formaggio IGP.

Musica e animazione

In piazza Nicoloso inaugurazione della “Festa” la Filarmonica G. Rossini di Recco.

Palco centrale in piazza Nicoloso davanti al Palazzo Comunale con DJ Set di Carlo Trapani che animerà le distribuzioni dei panifici Moltedo G.B Titta e Tossini con un coinvolgente intrattenimento musicale che farà ballare tutti.

Infinity Recco, la Radio sul mare WebRadio internazionale, con Roby Pinna in diretta da Recco in via XX Settembre dal Panificio Moltedo 1874. In Via Roma/piazza San Giovanni Bono Wanted Country Dance. Ballo liscio con l’Orchestra primavera in via Vittorio Veneto allo stand del Consorzio.

Info point Pro Loco: qui sarà possibile ricevere informazioni anche riguardo agli altri eventi della stagione (Sagra del Fuoco, tradizioni, manifestazioni e i grandi spettacoli estivi organizzati dal Comune di Recco sul lungomare).

Esposizioni di antiquariato, hobbisti, sapori, profumi e fiori locali. Animazione per i più piccoli sotto il porticato del Palazzo Comunale. Un benvenuto speciale da parte dei commercianti di Recco che saranno aperti con i loro negozi dedicando offerte speciali agli ospiti della Festa della Focaccia.

(photo credit: Consorzio della Focaccia di Recco IGP )

La Festa della Focaccia di Recco è “ECO FESTA

Il materiale utilizzato per la distribuzione delle focacce è rigorosamente BIO e compostabile. Per le distribuzioni vengono utilizzati piattini e posate (pronti 30.000 pezzi di uno e dell’altro) in Mater-B (bioplastica creata dall’ amido di mais, grano e patata, totalmente biodegradabile e compostabile) ed in polpa di cellulosa ricavata da fibre residue della lavorazione di alcune piante, quali bamboo e canna da zucchero I prodotti realizzati con le bioplastiche, alla fine del loro ciclo di utilizzo, ritornano alla natura senza arrecare alcun danno all’ambiente.

Come arrivare a Recco

Collegamenti via mare da Genova Porto Antico con i traghetti, mezzi pubblici (la stazione ferroviaria è di facile accesso al centro di Recco, il capolinea bus è in pieno centro).

Parcheggi con tariffe giornaliere agevolate. Per facilitare l’afflusso dei pullman turistici, viene organizzata un’area parcheggio dedicata con sosta giornaliera gratuita e posti ad esaurimento.

Info pullman turistici e agenzie di viaggi: info@focacciadirecco.it

La Festa della Focaccia di Recco, tutti gli anni la quarta domenica del mese di maggio, è organizzata dal Consorzio della Focaccia di Recco con il Comune di Recco, con i patrocini di Regione Liguria, Camera di Commercio di Genova, Città Metropolitana di Genova, Ascom Confcommercio Genova e FIPE Liguria con la collaborazione di Pro Loco Recco, Ascom delegazione di Recco e CIV Consorzio Operatori Economici Recco. Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste.

Decreto Direttoriale. n° 635751 del 3/12/2024 – Prot. 0675300 del 23.12.2024 “CUP J38H24001090007.

Links utili

Consorzio della Focaccia di Recco IGP

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Merendine soffici ripiene di marmellata

Mary Di Gioia — Tue, 29 Apr 2025 16:28:52 +0000

Merendine soffici ripiene di marmellata, senza glutine e senza burro; golose e leggere, perfette da servire per merenda o nei buffet di compleanno.Dopo le Merendine Paradiso, i Mooncake ripiene di nutella senza glutine e le Camille senza glutine, è arrivato il turno delle Merendine soffici ripiene di marmellata, troppo buone! Per preparare le merendine ho usato solo farine naturali […]

Il 2024 del Consorzio della Focaccia di Recco IGP. Tutti i numeri di un successo straordinario

Maria Grazia Maineri — Mon, 13 Jan 2025 07:00:00 +0000

Il 2024 è stato un anno sfolgorante per il Consorzio della Focaccia di Recco IGP, dodici mesi di grandi soddisfazioni ed un successo sempre in crescita. Tante le attività organizzate e promosse dal consorzio.

Eccone il nutrito elenco:

GENNAIO

Esce il volume Sagre d’Italia, edito da Slow Food Editore: sono state recensite 900 kermesse e 18 di queste sono state selezionate ed accompagnate da racconti illustrati. Tra le diciotto, unica in Liguria, la Festa della Focaccia di Recco
La Focaccia di Recco IGP si posiziona al trentunesimo posto del ranking di Taste Atlas, l’atlante on line dedicato alla cucina ed al cibo di tutto il mondo. Sul sito sono censite oltre 11.300 specialità agroalimentari che vengono sottoposte al giudizio di oltre undicimila esperti

FEBBRAIO

La Focaccia di Recco IGP 4° miglior piatto al mondo a base di formaggio nel ranking di Taste Atlas

MARZO

EVOE’, Festival di arte gastronomica e prodotti d’eccellenza: gara tra allievi di tre scuole alberghiere di Emilia, Piemonte e Liguria. Presentazione di venti prodotti d’eccellenza DOP, IGP e Genova Gourmet, 27 chef, diciotto cooking show e ricettario omaggio

APRILE

Gemellaggio Recco-Ponte di Legno con trasferta nel noto centro montano della Val Camonica
Sapori in Paradiso, il corso dedicato agli istituti alberghieri di Piacenza e Genova
Registrazione della trasmissione di Telenord Benvenuti in Liguria

MAGGIO

Saperi e Sapori al Porto Antico di Genova: connubio tra prodotti liguri e enogastronomia della Regione Calabria
Food and Ride – Moto experience Piacenza-Recco-Piacenza, in collaborazione con testate giornalistiche di settore e il Consorzio Salumi Piacentini DOP
Raduno Moto Guzzi di domenica 19 maggio organizzato dalle “Aquile Genovesi, Diramazione del Moto Club Genova Guzzisti” con aree di distribuzione della Focaccia di Recco IGP in piazza Nicoloso, organizzate dai Panifici Moltedo, Titta GB e Tossini
Festa della Focaccia di Recco IGP: oltre 20.000 presenze e giornalisti provenienti dall’estero, in particolare da Canada, USA, Australia (J.R. Patterson – Jillian Dara – Susan Wright)

GIUGNO

Dolce vita a Portofino - La Focaccia di Recco IGP di Recco, insieme al gelato, unica concessione alla cucina italiana, nel banchetto prettamente indiano allestito per il matrimonio vip tra Anant Ambani, erede della famiglia più ricca dell’India, e Radhica Merchant, figlia di un potente imprenditore indiano.
Corso di aggiornamento per la Camera di Commercio di Genova destinato agli Ispettori preposti ai controlli IGP
La Focaccia di Recco IGP protagonista del servizio dedicatole dalla trasmissione di RAI 2, Bellissima Italia

LUGLIO

Cuore di Novi – I venerdì di Novi Ligure, evento che unisce cultura, gastronomia e divertimento Guest star il Consorzio della Focaccia di Recco
Sapori in Paradiso, due educational stampa in collaborazione con Consorzio Salumi Piacentini DOP. Ospiti a Recco oltre 50 comunicatori

AGOSTO

Sapori in Paradiso, educational stampa in collaborazione con Consorzio Salumi Piacentini in occasione della sciuta, per la prima volta a Recco, il 30 agosto, con l’inizio dei festeggiamenti per il 200° anniversario dell’incoronazione N.S. del Suffragio.

SETTEMBRE

7 e 8 settembre: accoglienza e ricevimento ospiti istituzionali del Comune di Recco alla Sagra del Fuoco il 7 e 8 settembre
Salone Nautico Internazionale di Genova : trentacinquesimo anno di presenza
Salone del Gusto di Torino Slow Food Italia – Tra le storiche Cucine di strada al fianco de La mia Liguria

OTTOBRE

Recco Food Experience per trenta IGERS in occasione dell’IgersMeet e dell’Assemblea IGERSITALIA organizzato dal Comune di Genova
Articolo del New York Times: “The cheesy focaccia col formaggio of your dreams is real (la focaccia col formaggio dei tuoi sogni è reale)”. Il giornalista Kevin Pang racconta il viaggio gourmet in Liguria vivamente consigliatogli da Fred Plotkin, famoso critico gastronomico americano, ed il suo colpo di fulmine per la Focaccia di Recco IGP
Masterclass per chef provenienti dalle Filippine (Jonathan Redoblado – Erick Marron) durante il loro tour alla scoperta delle eccellenze italiane
Familiarisation Trip, cooking show per tour operator e influencer arrivati dal Giappone (in collaborazione con Agenzia in Liguria e Portofino Coast)

NOVEMBRE

Fattore Comune, la settima edizione dell’attesissimo evento. Ogni anno ospiti prodotti enogastronomici DOP e IGP che nella propria denominazione registrata hanno la zona da cui hanno origine.

Protagonisti della manifestazione del 2024: Aceto Balsamico di Modena Tradizionale DOP – Aceto Balsamico di Modena IGP - Salumi DOP Piacentini – Sopressa Vicentina DOP – Pecorino Balze Volterrane DOP – Silter DOP - Oltrepò Pavese DOCG – Panforte di Siena IGP – Marrone Valle di Susa IGP – Cinqueterre DOC - Olio DOP Riviera Ligure – Basilico Genovese DOP – Enoteca Regionale della Liguria

DICEMBRE

La festa della Festa – Serata degli auguri con i protagonisti della Festa della Focaccia 2024

Tutti i numeri della comunicazione

Intensa per tutto l’anno l’attività dell’Ufficio Stampa che ha portato ad un ritorno della comunicazione classica con circa 182 servizi giornalistici dedicati al mondo della Focaccia di Recco IGP e pubblicati su quotidiani, magazine e blog di diffusione internazionale e nazionale.

Facebook: Focaccia DI Recco
Followers (organici 100% nessuno comprato): 82.087

20.000 nuovi followers nel 2024

Copertura: 11.368.114

Interazioni: 258.034

Instagram: focacciadirecco_igp
Followers: 125.855
20.777 Nuovi follower nel 2024
Copertura 7.494.725 • Interazioni 354.034
Top Reel: 3,5 milioni di visualizzazioni
6 reels con oltre 1 milione di visualizzazioni

Risultati importanti in ritorni di immagine e promozione, per le attività consorziate, per la Focaccia di Recco IGP, ormai inserita senza ombra di dubbio fra i prodotti più noti al turismo gastronomico e per il territorio tutto interessato, Recco con i comuni confinanti Sori, Camogli e Avegno parte dalla Zona di Produzione IGP registrata.

La Focaccia di Recco IGP è solo in Liguria, nei comuni di Recco, Camogli, Sori e Avegno e nelle aziende consorziate:

Ristoranti a Recco: Alfredo – Angelo - Da Lino – Da ö Vittorio – Del Ponte – Manuelina – Vitturin 1860 – Storica Focacceria Manuelina

Ristoranti a Sori: Edobar – Il Boschetto

Panifici a Recco: Panificio Moltedo G.B. via Assereto – Panificio Moltedo 1874 via XX Settembre. Tossini via Roma – Tossini via XXV Aprile

Panifici e gastronomia a Recco: Tossini via Assereto – Tossini via Trieste

Asporto a Camogli: Focacceria Revello dal 1964

Asporto a Sori: Focacceria Tossini.

Biscotti Paradiso al Cioccolato con Cuore di Caramello Salato

al dolce penso io — Mon, 15 Jan 2024 20:59:20 +0000

Biscotti Paradiso al Cioccolato con Cuore di Caramello Salato: l’estasi del sapore con i nostri…

Vacanze in Calabria, tropea e dintorni

riccardo — Fri, 01 Dec 2023 16:13:23 +0000

Le vacanze in Calabria sono un’esperienza indimenticabile, un viaggio tra paesaggi mozzafiato, cultura ricca e tradizioni affascinanti. La costa di Tropea, incorniciata dal Mar Tirreno, rappresenta una delle gemme di questa regione, offrendo spiagge incantevoli e un centro storico ricco di storia. Optare per un soggiorno in un appartamento a Tropea aggiunge una dimensione di comfort e libertà all’esperienza, consentendo di esplorare questa destinazione affascinante in modo più personale.

La Costa di Tropea: Un Paradiso di Spiagge e Cultura

La costa di Tropea si distingue per la sua bellezza ineguagliabile, con spiagge di sabbia fine e acque cristalline che si tuffano nell’azzurro del Mar Tirreno. Tra le spiagge più celebri spicca quella di Tropea, con la sua vista panoramica sullo Stromboli e le Isole Eolie. Questo tratto di litorale è ideale per chi cerca relax e divertimento sotto il sole italiano.

Il centro storico di Tropea è un labirinto di stradine lastricate, arricchito da chiese secolari e palazzi storici. La Cattedrale di Santa Maria dell’Isola, situata su una roccia a picco sul mare, è un’icona della città e offre uno spettacolare punto di osservazione. Le vie animate del centro storico accolgono i visitatori con negozi caratteristici, caffè accoglienti e ristoranti che propongono le prelibatezze della cucina calabrese.

Soggiorno in Appartamento: Comfort e Libertà

Optare per un appartamento a Tropea durante le vacanze offre un’opportunità unica di vivere la destinazione in modo più intimo e indipendente. Gli appartamenti spesso si trovano nelle vicinanze delle spiagge e del centro storico, garantendo comodità e facilità di accesso alle principali attrazioni.

Un appartamento ben arredato offre comfort simile a quello di casa propria, con cucine attrezzate, camere accoglienti e spazi living dove rilassarsi dopo una giornata trascorsa al mare o in esplorazione. La possibilità di preparare i pasti in autonomia consente di assaporare i prodotti locali acquistati nei mercati tipici, aggiungendo un tocco di autenticità alle esperienze gastronomiche.

Esplorando i Dintorni da Tropea

Tropea, con la sua posizione strategica, è un punto di partenza ideale per esplorare i dintorni. Escursioni in barca permettono di scoprire calette nascoste e grotte marine lungo la costa, regalando panorami mozzafiato. Inoltre, chi desidera esplorare l’entroterra può avventurarsi nelle colline circostanti, ricche di uliveti secolari e borghi tradizionali.

Le escursioni culturali offrono l’opportunità di immergersi nella storia millenaria della Calabria, visitando siti archeologici e musei che raccontano la ricchezza di questa regione. Un’appartamento a Tropea si rivela una base comoda per chi desidera esplorare la varietà di esperienze che la Calabria ha da offrire.

Delizie Culinarie Calabresi

Le vacanze in Calabria sono anche un’occasione per deliziare il palato con la cucina locale. Ristoranti e trattorie a Tropea offrono piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e genuini. Dalla ‘nduja, il salame tipico piccante, ai formaggi locali e ai piatti a base di pesce fresco, la gastronomia calabrese è un viaggio culinario che lascia un’impronta indelebile.

Torta Kinder Paradiso

chicchetta — Wed, 15 Nov 2023 08:00:00 +0000

La torta Kinder Paradiso è un dolce sofficissimo e super goloso, perfetto da servire sia a colazione, sia a merenda. La Kinder Paradiso è una torta farcita con una golosissima crema al latte senza cottura, ed è proprio grazie alla sua farcitura che riuscirà a conquistare grandi e piccini.

Golosa e scioglievole al primo assaggio, la torta Kinder Paradiso soffice ha svariate varianti, ma questa che vi propongo è quella che più preferisco.

Curiosi di scoprire la ricetta per la torta Kinder Paradiso? Seguitemi!

Ingredienti

Per la torta

130 g farina 00

130 g fecola di patate

200 g burro (a temperatura ambiente)

250 g zucchero a velo

5 tuorli

2 uova

1 scorza di limone (grattugiata)

3 g lievito in polvere per dolci

2 pizzichi sale

Per la crema al latte senza cottura

400 ml panna fresca da montare

350 g latte condensato

4 cucchiai miele

Strumenti

1 Ciotola

1 Sbattitore

Preparazione

Montate il burro morbido e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto soffice e cremoso. Aggiungete la scorza del limone grattugiata e proseguite a montare il tutto.

Sbattete le uova in una ciotola a parte e unitele poco per volta al composto, montando con le fruste elettriche a bassa velocità. Aggiungete la quantità successiva solo quando la precedente sarà stata ben assorbita. Dovrete ottenere un composto soffice e cremoso.

Ora unite le polveri setacciate poco ala volta in modo da non smontare il composto. Montate il tutto fino a ottenere un composto soffice e cremoso.

Imburrate e infarinate una tortiera del diametro di 22 cm. Versate il composto all’interno e livellate la superficie con una spatola. Fate cuocere la torta in forno statico preriscaldato a 175°C per 40 minuti. Trascorso questo tempo, se la torta è cotta, potrete sfornarla.

Lasciatela raffreddare e nel frattempo preparare la crema al latte senza cottura montando insieme tutti gli ingredienti previsti. Quando la torta è fredda, tagliatela in due dischi e farcitela con la crema.

Posizionate il disco superiore e sistemate la crema al latte sui bordi in modo da non lasciare spazi. Spolverizzate la superficie con dello zucchero a velo e servite la torta Kinder Paradiso in tavola.

I consigli di Franci

La torta Kinder Paradiso si conserva in frigo fino a 3 giorni.

Si sconsiglia la congelazione.

Per la preparazione della base è necessario che le uova e il burro siano a temperatura ambiente.

Per la crema al latte senza cottura, invece, tutti gli ingredienti devono essere freddi di frigo.

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FAQ (Domande e Risposte)

Posso aggiungere uno strato di nutella alla farcitura?

Sì, andrà benissimo e la torta sarà ancora più golosa.

– / 5

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L’articolo Torta Kinder Paradiso proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Schiacciata alla Fiorentina con Crema di Ricotta e Scaglie di Cioccolato

Antro Alchimista — Thu, 23 Feb 2023 19:56:00 +0000

Della Schiacciata alla Fiorentina "originale" già ve ne avevo parlato qui. Si tratta di un dolce tipico del Carnevale, che si prepara il Martedì Grasso. Ce ne sono due versioni: la ricetta originale, quella storica che prevede la doppia lievitazione e utilizza il lievito di birra; e una ricetta più veloce e più "moderna" dove si utilizza il lievito chimico per dolci al posto del lievito di birra. Mentre nella versione originale ci troviamo di fronte ad un pane dolce tipo una pasta brioche, nella seconda versione avremo un dolce che ricorda la Torta Paradiso e che ben si presta ad essere farcito con panna montata, crema di mascarpone, crema Diplomatica o, come ho fatto io, con della buona ricotta.

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Magico Natale a Camogli. Castel Dragone come Hogwarts

Maria Grazia Maineri — Fri, 02 Dec 2022 07:00:00 +0000

“La splendida e fiabesca Camogli si fa ancor più magica con l’arrivo della Community di Harry Potter, il giovane mago più famoso del pianeta. Rita Skeeter, famosa e bizzarra fotoreporter della Gazzetta del Profeta, è già sbarcata a Camogli. Con la sua effervescente personalità, ha fatto tappa in diversi negozi della cittadina rivierasca ed insieme ai suoi collaboratori ha raggiunto Castel Dragone. Qui ha scaricato bauli colmi di oggetti incantati, manici di scopa, bacchette magiche, ampolle di vetro e cappelli parlanti”

Ecco narrata la straordinaria novità delle Festività di quest’anno pensata ed organizzata da ASCOT (Associazione Commercianti ed Operatori Turistici di Camogli) e CIV Centro Storico Camogli, con il patrocinio del Comune dì Camogli e della Camera di Commercio di Genova, in collaborazione con la Pro Loco.

Castel Dragone, la suggestiva fortezza che dal centro di Camogli si arrampica sulle rocce a picco sul mare, si sta trasformando in un luogo fatato, nel quale sarà facile perdersi tra sogno e realtà. Minerva, Severus, Rita Skeeter, Bellatrix insieme a streghe, maghi, cerimonieri, professori e e fantasmi potranno essere i protagonisti di foto e selfies. Tutto intorno, decorazioni incantate, biscotti allo zenzero, candele e cielo stellato, un grande e luminoso Albero e l’atmosfera natalizia a Camogli è servita.

Di seguito, gli orari degli spettacoli. Potterheads, tutti a Camogli!

Sabato 3 dicembre: h. 14.20, 15.10, 16.00, 16.50
Sabato 10 dicembre: h 10.00, 10.50, 11.40, 12.30, 14.20, 15.10, 16.00
Sabato 17 dicembre: h.10.00, 10.50, 11.40, 12.30, 14.20, 15.10, 16.00

Ingresso gratuito.

Per prenotazioni: https://billetto.it/e/camogli-magica-biglietti-754643

Dalla fantasia alla Tradizione.

Anche quest’anno, Camogli avrà la sua Natività. Dal 9 al 23 dicembre, sulla Terrazza Braille, in via XX Settembre, lecfigure sacre del Presepe, ideate anni fa da Giulia Pirchi e Lorenzo Ghisoli in collaborazione con il falegname Andrea Costa, allieteranno la già suggestiva terrazza che si affaccia sullo splendido Golfo Paradiso.

Tante le iniziative legate al periodo più magico dell’anno, con Camogli più bella e sfavillante che mai grazie all’impegno degli operatori e degli esercenti che, con le loro vetrine illuminate e decorate, vivacizzano il borgo rivierasco.

Ufficio stampa di riferimento:

Dimensione Riviera Promozioni

Recco (Ge), via XXV Aprile 14

Tel. 0185730748 – 3357274514

Cinnamon Toast Twisties

Antro Alchimista — Sun, 20 Nov 2022 18:23:00 +0000

Se siete “cannella dipendenti” questo velocissimo dolce fa al caso vostro! E per una volta chiudete gli occhi davanti alle calorie. In fondo quale merenda è più buona di pane, burro e zucchero???? E se a questi ingredienti ci aggiungiamo pure la cannella vi assicuro che andrete dritti dritti in Paradiso! Pochissimi ingredienti che devono però essere di alta qualità! In 15 minuti al massimo in vostro dolce è pronto! Un misto di morbido e croccante, dolce con una punta di salato. Considerando l'aroma intenso di cannella sono perfetti per la colazione di Natale.

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Sapori in Paradiso. La Focaccia di Recco IGP incontra i Salumi DOP Piacentini

Maria Grazia Maineri — Tue, 12 Jul 2022 19:00:00 +0000

Recco, la città simbolo della Focaccia con il Formaggio e la provincia di Piacenza, terra di salumi d’eccellenza.

Giovedì 14 e venerdì 15 luglio, dopo la fortunata esperienza del 2020, l’incontro si rinnova nel nome delle rispettive produzioni agroalimentari tutelate dall’Unione Europea: i Salumi DOP Piacentini (coppa, pancetta e salame piacentino) e la Focaccia di Recco col Formaggio IGP.

Due territori di gusto, uniti dalla Val Trebbia, la valle che fu definita da Ernest Hemingway “la valle più bella del mondo”. Recco, capitale gastronomica della Liguria, è il comune più grande del Golfo Paradiso e comprende parte del Promontorio di Portofino, confinando con il Golfo del Tigullio.

Storie, tradizione, sapori e profumi di entrambe le terre d’eccellenza si incontrano per promuovere e valorizzare il loro patrimonio gastronomico, con l’obiettivo dì incentivarne consumo e conoscenza.

All’incontro sarà presente anche il Vice Presidente della Regione Liguria con Delega all’Agricoltura e al Marketing Territoriale Alessandro Piana, soddisfatto di questa occasione d’incontro, preziosa per la valorizzazione delle peculiarità di saperi e sapori tramandati di generazione in generazione.

Il Vice Presidente ha in più occasioni ringraziato i Consorzi di Tutela per l’incessante impegno nel proseguire il percorso culturale e di sviluppo sostenibile dei prodotti locali a denominazione di origine e a indicazione geografica protetta, a dimostrazione dell’ altissima qualità e dell’innato e forte legame tra le nostre eccellenze alimentari e i territori di appartenenza.

Sapori in Paradiso, fa parte degli incontri speciali che il Consorzio della Focaccia di Recco e il Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini organizzano a Recco e nei comuni limitrofi della zona dì produzione IGP (Sori, Camogli e Avegno). Appuntamenti speciali con giornalisti, food blogger, comunicatori alla scoperta dei segreti dei Salumi DOP Piacentini e della Focaccia di Recco IGP.

Programma degli incontri

Giovedì 14 luglio:

Nel pomeriggio, navigazione lungo la costa con una delle Motonavi Società Golfo Paradiso, con partenza dall’imbarcadero di Recco. Gli ospiti raggiungeranno, così, via mare San Fruttuoso di Camogli per ammirare la millenaria Abbazia, restaurata e riaperta al pubblico grazie al FAI, Fondo Ambiente Italiano. Guidati dal direttore, l’architetto Alessandro Capretti, i partecipanti ascolteranno la storia ed i segreti di questo sito meraviglioso ed unico al mondo.

Al rientro, a Recco, si raggiungerà il Ristorante La Manuelina, locale storico consorziato, che ospiterà le presentazioni di entrambi i consorzi.

Il racconto dell’arte della norcineria e delle tradizioni che accompagnano le preparazioni della coppa piacentina DOP, completando le informazioni con aneddoti storici.

La preparazione della Focaccia di Recco IGP sarà poi protagonista di un coinvolgente cooking show che metterà ancora una volta in risalto l’abilità e la manualità che la preparazione di questa eccellenza gastronomica richiede.

Venerdì 15 luglio

Trasferimento a Camogli, una delle località turistiche più conosciute nel mondo, con visita del borgo marinaro.

A fine percorso, una sosta al Barcollo, sul lungomare per sorseggiare un drink offerto dall’Associazione Commercianti di Camogli.

Il pranzo sarà servito da Ö Vittorio, locale storico di Recco, associato al consorzio. Menu tipico ligure e cooking show del pesto al mortaio, trofie e focaccia.

Nel pomeriggio, dopo una piacevole passeggiata nelle vie di Recco e prima di partire gli “approvvigionamenti” nei panifici consorziati Moltedo e Tossini.

Una due giorni di cultura gastronomica, all’insegna delle eccellenze italiane contraddistinte dai marchi comunitari, che dimostrano l’importanza del loro ruolo anche nella,promozione turistica del territorio.

L’evento è realizzato con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali

Direzione generale per la Qualità agroalimentare D.M. n. 0260379 del 07.06.2021

Links utili

FocacciadiRecco.it

Salumi Piacentini.it

I 100 anni del Parco Nazionale del Gran Paradiso

Isabella Radaelli — Wed, 15 Jun 2022 22:00:26 +0000

E’ il parco nazionale più agé d’Italia. E’ stato infatti istituito il 3 dicembre 1922 ed è situato tra il Piemonte e la Valle d’Aosta, attorno al massiccio del Gran Paradiso. Il Parco Nazionale del Gran Paradiso, per celebrare i suoi 100 anni, ha organizzato una serie di eventi che si susseguiranno per tutto l’anno e che coinvolgeranno i 13 comuni dell’area protetta più antica d’Italia.

Rhemes ND @SaulRipamonti

A cominciare dalla 5° edizione del Gran Paradiso Dal Vivo, festival del Teatro in Natura. che si svolgerà dal 24 giugno al 24 luglio, completamente in natura, con il patrocinio della Città Metropolitana di Torino, in collaborazione con Turismo Torino e Provincia, l’Unione Montana Gran Paradiso, l’Unione Montana Valli Orco e Soana, IREN e SMART. Un’occasione unica per vedere 10 spettacoli emozionanti e coinvolgenti nelle valli piemontesi e in 10 comuni del territorio.

esc. Valsa Orvieille @CaterinaFerrari

I festeggiamenti ufficiali partiranno nel weekend dal 17 al 19 giugno con un evento che si terrà in Valsavarenche, unica valle interamente ricompresa nel territorio protetto. Le guide alpine e gli alpinisti, per richiamare l’attenzione sul tema dei grandi ghiacciai, si recheranno sulla cima del Gran Paradiso a 4061 metri di altitudine, per piantare la bandiera ufficiale del Centenario dove resterà per tutta l’estate. Il 25 giugno a Ceresole Reale, sarà inaugurato Park To Park, evento itinerante organizzato in collaborazione con Federparchi che attraverserà tutte le aree protette nazionali. Il 2 e 3 luglio a Ronco Canavese si racconterà il bosco come luogo magico e habitat ideale di numerosi mammiferi, tra cui il lupo, e si parlerà dell’importanza ecologica di questo superpredatore e di come si estinse dalle Alpi per poi farvi ritorno con una lenta migrazione dai luoghi dell’Appennino in cui ha da sempre trovato rifugio.

Stambecchi @DarioDeSiena

Dal 6 al 10 luglio, il comune di Noasca sarà il rappresentante delle praterie alpine, luogo di elezione dei grandi ungulati, tra cui lo stambecco, simbolo del Parco. Durante questo appuntamento, il personale di sorveglianza del Parco racconterà delle relazioni tra animali selvatici e domestici che coesistono nelle praterie alpine. Il 15 luglio a Cogne presso la storica Maison Dayné verrà allestita una mostra con la storia del Parco, dedicata alle vicende e ai cambiamenti che hanno segnato i 100 anni di storia dell’area protetta. Nei giorni 15 e 17 luglio Locana organizzerà una festa per celebrare tutti i simboli della cultura alpina: i sapori, i prodotti e i lavori dell’uomo, ma anche il tema dei ghiacciai e dei cambiamenti climatici nella nuova struttura del clima Park che sarà inaugurato nel bellissimo vallone di Piantonetto.

Aymavilles castello @pngp

Ad Aymavilles invece dal 28 al 31 luglio, oltre a un focus sulle civiltà alpine del passato e del presente, verrà inaugurato il castello medievale che riapre dopo un lungo lavoro di recupero. Il 31 luglio a Campiglia Soana, frazione di Valprato, si svolgerà un appuntamento incentrato soprattutto sulle tante proprietà della canapa sativa, un prodotto tradizionale della zona coltivato ad uso alimentare e per la produzione di filati, utilizzati anche per le calzature tradizionali chiamate “scapin“, ancora oggi prodotte dalle sapienti mani delle donne di Ronco. Il 6 agosto a Rhêmes- Notre-Dame ci sarà un approfondimento sul cambiamento climatico e gli studi sulla biodiversità effettuati dal Parco, per scoprire come le abitudini e l’ecologia delle specie studiate diventino veri e propri indicatori climatici.

Ceresole @FilippoCravero

Il 12 agosto, l’acqua sarà al centro dell’evento di Ceresole Reale. Non solo gli invasi artificiali come il lago di Ceresole, ma anche l’equilibrio degli ecosistemi dei laghi alpini, recuperato grazie alle ricerche e gli interventi del Parco. Mentre il 13 agosto, a Rhemes-Saint-Georges si parlerà di segale e delle vicende storiche legate al territorio inerenti a questo cereale. A Villeneuve il 14 agosto si parlerà delle estreme condizioni di coltivazione dei vigneti di montagna che producono vini dalle caratteristiche inconfondibili. Dal 18 al 21 agosto, ad Introd si parlerà di suoni naturali e di musica con un invito all’ascolto anche interiore. Infine a Ribordone il 27 agosto, si riprenderà a parlare di acqua ed elementi naturali quali simbolo del piano spirituale e divino di molte culture e religioni.

Rhemes Saint Georges @EnzoMassaMicon

D’importanza internazionale l’8° Conferenza Mondiale sugli ungulati di montagna, a Cogne dal 27 al 30 settembre organizzata dai parchi di Gran Paradiso e Abruzzo, appuntamento che quest’anno sarà ospitato proprio dal Parco che è sede di importanti attività di ricerca e conservazione di queste specie. I festeggiamenti si concluderanno il 3 dicembre 2022 al Castello di Sarre con un evento commemorativo, esattamente 100 anni dopo l’istituzione del Parco, quando lo Stato italiano diede vita alla prima area protetta, dopo aver ricevuto dal Re Vittorio Emanuele III i territori dell’ex riserva reale di caccia.

Il Parco Nazionale del Gran Paradiso è anche sapori, con ottimi prodotti di nicchia riuniti sotto il Marchio di Qualità, che raggruppa diversi produttori impegnati a tutelare e preservare il patrimonio del territorio, rispettando la tradizione e l’ambiente. Dai piccoli frutti come lamponi, ribes, fragoline e mirtilli, agli ortaggi come la rinomata patata di montagna, ai formaggi soprattutto di latte vaccino e caprino; e poi i mieli di castagno rododendro, acacia, tarassaco e millefiori. I salumi come la gustosa mocetta, a base di carne salata e stagionata, il boudin, un insaccato che in origine si faceva mescolando al sangue di maiale patate bollite, rape o barbabietole rosse, lardo, sale, pepe, aglio, cannella, noce moscata, salvia, rosmarino, bacche di ginepro, e il salame di patate, metà patate bollite e metà carne suina, da accompagnare a pane, grissini e focaccia, e i dolci realizzati con le nocciole e il mais, tra cui la tipica varietà del Pignoletto Rosso. Il tutto da annaffiare con i vini bianchi, rossi e rosé prodotti con le uve provenienti dalle vigne ripide e assolate del versante valdostano del Parco. E il Genepy

Assolutamente da provare la zuppa delle valli del Gran Paradiso, una gustosa pietanza a base di patate, cipolle o porri e pane da assaggiare in una delle strutture all’interno del Parco. E’ un piatto povero, della tradizione contadina, che viene servita più o meno densa, a seconda di come il ristoratore la interpreta, personalizzandola con l’aggiunta di erbe e creatività. Il formaggio utilizzato di solito è il Toma d’alpeggio o il Serais, o la Fontina, l’utilizzo del pane di grano saraceno la rende più gustosa e fedele alla ricetta antica, rispetto a quello bianco, integrale o nero. Alcuni aggiungono anche delle castagne o l’arricchiscono con l’aggiunta di orzo perlato, riso o pasta corta.

L’articolo I 100 anni del Parco Nazionale del Gran Paradiso proviene da Isabella Radaelli.

Veneto Food Awards 2021: gli Oscar delle eccellenze agroalimentari del Veneto

Battilana Francesca Maria — Tue, 21 Sep 2021 19:09:00 +0000

Già alla sesta edizione in Sardegna, la quinta in Toscana, quarta in Puglia e terza in Piemonte e dal 2021 anche in Emilia Romagna, sono in pieno svolgimento le iscrizioni per la seconda edizione in Veneto dei Veneto Food Awards 2021 by Crai.

Più di 2000 aziende coinvolte in 6 regioni italiane.

124 le aziende iscritte alla prima edizione in Veneto e premiate circa 40.

Cosa sono i Veneto Food Awards

La manifestazione, che gode dell’importante patrocinio del Ministero delle politiche agricole, nasce con l’obiettivo di individuare e premiare le eccellenze eno-gastronomiche del territorio regionale e celebrare l’impegno e la competenza nel settore agroalimentare, uno dei più importanti in Italia e settore chiave della nostra economia.

Non un semplice concorso e nemmeno un premio banale, ma un bollino d’eccellenza credibile a livello nazionale ed internazionale che certifica ulteriormente la qualità dei prodotti.

12 sono in tutto le categorie partecipanti ad ognuna delle quali viene attribuita una specifica giuria selezionata tra i massimi esperti nel mondo dell’agroalimentare: giornalisti di settore, rappresentanti delle associazioni di categoria, ristoratori e addetti ai lavori che premieranno i prodotti candidati dalle aziende attraverso una degustazione alla cieca, per garantire la massima imparzialità del giudizio.

Le categorie nello specifico sono i prodotti da forno, la pasta, la categoria vino, olio, distillati e liquori e birra artigianale. E ancora formaggi, dolci, conserve e sott’oli, salumi, aceto e riso.

Come iscriversi ai Veneto Food Awards

L’iscrizione alla seconda manifestazione è gratuita (è prevista solo la quota d’iscrizione) e aperta fino al prossimo 25 novembre a tutte le aziende che producono eccellenze agroalimentari in Veneto.

L’iscrizione avviene tramite la compilazione del form a questo link.

Il gala di premiazione è previsto per il giorno 11 dicembre presso lo splendido ed esclusivo scenario del Golf Paradiso del Garda a Peschiera del Garda.

Durante la serata celebrativa finale saranno annunciati e resi pubblici soli i nomi dei vincitori e delle eventuali menzioni speciali, con la possibilità di entrare a far parte del nuovo e-commerce Eclub Italy Food Award.

Un lungo aperitivo ricco di degustazioni che proseguirà con una cena di livello intervallata da momenti di spettacolo.

“Sono davvero felice di poter contribuire alla promozione del territorio attraverso queste magnifiche realtà di eccellenza” dichiara Donato Ala Giordano, ideatore e organizzatore del progetto. “Voglio ringraziare di cuore fin da subito tutti gli sponsor e i presidenti di giuria.

Senza di loro non sarebbe possibile realizzare questo evento.”

L’agroalimentare in Italia

Da una recente indagine della Coldiretti emerge che il nostro Paese detiene ad oggi il record mondiale per varietà ed ampiezza del patrimonio agroalimentare. Un orgoglio da tutelare che si è rilevato strategico e marciante anche durante l’emergenza pandemica.

Autentiche espressioni del nostro territorio che spesso raccontano di famiglie, di tradizioni, di culture e di conoscenza che hanno compreso come oggi sia importante puntare anche su sostenibilità e innovazione.

Per ulteriori info, consultare il sito www.venetofoodawards.com

Francesca Maria

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