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Materassi – come pulirli e deodorarli

Anna — Mon, 07 Jun 2021 22:00:00 +0000

Due anni fa abbiamo deciso di cambiare il materasso e da un matrimoniale siamo passati a due singoli. Devo dire che io ero contraria alla ” divisione ” ma mi sono ricreduta, soprattutto quando devo pulire. Prima avevo bisogno dell’aiuto di mio figlio e le poche volte che l’ho fatto da sola il giorno dopo qualche dolorino faceva capolino.

L’emergenza pandemia degli ultimi tempi mi ha portato a pulire più di frequente i materassi, accorciando leggermente i tempi della mia routine sul mantenimento di buono stato e di igiene; se siete curiosi vi invito a leggere come mi prendo cura del nostro letto.

Come mi ha insegnato mia mamma per deodorare e pulire i materassi utilizzo polvere di bicarbonato pura o una soluzione di acqua e bicarbonato: 1 litro con due cucchiai di bicarbonato.

N.B. sempre IMPORTANTE

- Seguire sempre le indicazioni del produttore

- Nel caso del ” fai da te ” provare sempre su un angolo non visibile

- Questi sono consigli casalinghi non dettati da esperti ma dalla mia esperienza personale

Di solito sui materassi c’è una etichetta per distinguere il lato invernale da quello estivo, nel caso non ci fosse o si sia staccata, provvedete segnando con un pezzetto di tessuto colorato il lato estivo/invernale e applicatelo a lato del materasso con una piccola cucitura o con una spilla di sicurezza.

Tra le doghe o le molle io metto un lenzuolo spesso per evitare il contatto del tessuto con il legno o il metallo.

Il mio schema mantenere i materassi puliti e deodorati è questo

- Ogni giorno spostare coperte, lenzuolo sopra e lenzuolo sotto e coprimaterasso in fondo al letto, in modo da far prendere aria ai materassi. In inverno di solito per 15-20 minuti, in estate anche tutta mattina.

- Una volta alla settimana tolgo tutto dal letto, e lascio all’aria anche la giornata intera, ne approfitto anche per cambiare le lenzuola. In estate lo faccio ogni 5 gg.

Faccio ruotare i materassi (mantenendo il lato della stagione in corso) in modo che non prendano brutte forme e di solito faccio in questo modo:

- una settimana scambio i materassi (il mio a mio marito e viceversa)

- la settimana dopo li giro testa piedi

- Una volta al mese lavo il coprimaterasso a 90° con aggiunta di un cucchiaio di un prodotto igienizzante, facilmente reperibile in commercio.

- Una volta ogni 3 mesi (ora con emergenza Covid ho diminuito l’intervallo a 2 mesi) cospargo i materassi con polvere di bicarbonato, lo lascio agire per tutta la mattina e poi aspiro con l’aspirapolvere passandolo due-tre volte per togliere tutti i residui

- Una volta ogni 6 mesi ( sempre per l’emergenza Covid ho diminuito l’intervallo a 4 mesi)passo sui materassi la soluzione di acqua e bicarbonato ben miscelata, con un panno in cotone bianco appena umido e lascio asciugare bene prima di rifare il letto.

- Una volta ogni tanto solleviamo i materassi e li lasciamo tutta la giuornata appoggiati alla parete, prima da un lato e poi dall’altro. In questa occasione lavo il lenzuolo che utilizzo per non far toccare il tessuto dei materassi su doghe o molle.

Una soluzione con 1 tazza acqua e 3 cucchiai di bicarbonato andrà bene per togliere le macchie di sudore o per il tessuto ingiallito.

Nel caso invece di sangue potrete provare dell’acqua acqua ossigenata versata su un panno di cotone, tamponare e poi strofinare leggermente con un panno appena umido.

Per le macchie di urina va bene sia il metodo con acqua ossigenata o con acqua e bicarbonato.

Importante è anche utilizzare dei prodotti specifici per l’eliminazione degli acari, seguendo attentamente le istruzioni del produttore.

Crepes di lenticchie rosse (solo un ingrediente!)

unagattaincucina — Mon, 22 Mar 2021 16:30:39 +0000

Queste crepes di lenticchie rosse, sono deliziose e facilissime da fare!

Sono una gustosa alternativa per consumare questi legumi ricchi di proteine, fibre e acidi grassi Omega 3 e Omega 6.

Sono facilmente digeribili ed hanno un basso indice glicemico, il che le rende adatte a chi soffre di diabete e deve stare attento all’alimentazione.

Io adoro le lenticchie rosse, le prendo spesso per fare il Dhal, la tipica zuppa speziata indiana.

Oggi dovevo giusto finire un pacchetto, ma la quantità era troppo poca per farci la zuppa e così, qualche ora prima di pranzo mi ricordo di una ricetta vista un po’ di tempo fa e mi sono messa subito all’opera.

Beh, in realtà non si deve fare altro che mettere in ammollo le lenticchie rosse nell’acqua e attendere almeno un paio di ore.

Praticamente questa sarà la base delle nostre crepes.

Il resto degli ingredienti sta alla vostra fantasia, potete insaporirle con tutte le spezie che preferite: rosmarino, curcuma, curry, origano, pepe…

E ovviamente un pizzico di sale.

Potete farcirle come più vi piace oppure, con la stessa pastella, creare dei piccoli e sfiziosi pancakes salati.

Ingredienti:

160 g di lenticchie rosse ( o gialle) decorticate *

300 g circa di acqua per l’ammollo ( + altra per la pastella finale)
Sale

Spezie a piacere

Procedimento:

In una ciotola mettete le lenticchie rosse e copritele con l’acqua.

Lasciatele in ammollo un paio di ore.

Scolatele e versatele nel bicchiere del frullatore ad immersione, aggiungete poca acqua alla volta mentre frullate, fino a raggiungere la consistenza di una pastella densa ma non troppo.

Aggiustate di sale e aromatizzate con le spezie che preferite.

Mescolate bene e lasciate riposare 10 min,

Nel frattempo scaldate una padella antiaderente, leggermente unta di olio.

IMPORTANTE: quando riprendete l’impasto per la prima volta e tra una crepes e l’altra ricordatevi di mescolarlo per uniformare la pastella.

Quando la padella sarà ben calda, toglietela momentaneamente dal fuoco, versate un mestolo di impasto, allargatelo aiutandovi con un mestolo di legno e rimettete sul fuoco.

Quando le crepe sotto è cotta giratela e cuocete per qualche altro minuto.

Sistemate le crepes via via pronte su un piatto, avendo cura sempre di coprirle, per mantenerle morbide.

* Ho specificato decorticate perché il risultato è decisamente migliore ( quello che vedete in queste foto) e più veloce.

Qualche giorno dopo ho provato a farle con le lenticchie rosse intere, e no, non mi sono piaciute molto.

Cioè il gusto è ugualmente buonissimo, ma l’impasto, nonostante le numerose frullate è rimasto granuloso e le crepes di conseguenza non sono venute omogenee.

Ma ci riproverò facendo magari un ammollo molto più lungo, e aggiornerò il post con l’esperimento!

Scopri come le ho farcite:

Io le ho farcite cosi:

Crema di avocado e fette di arrosto di tacchino

Ricetta per la crema di avocado:

Per farcirle ho preparato la mia crema di avocado veloce, la faccio spesso quando ho poco tempo ed è molto versatile, la uso sia come dip per antipasti, come farcitura ( come in questo caso) o anche come condimento per la pasta fredda, meglio se unito a qualche pomodorino fresco.

Schiacciate con la forchetta un avocado maturo, aggiungete uno spicchio di aglio tritato, del succo di limone e infine aggiustate di sale, pepe e peperoncino.

Buona e sana, senza altri olii inutili, visto che l’avocado ne è già ricco naturalmente.

Gnocchi di fagioli cannellini al pomodoro

unagattaincucina — Wed, 03 Jun 2020 22:00:08 +0000

Gli gnocchi di fagioli cannellini rappresentano un primo piatto gustoso e leggero ed una valida alternativa a quelli classici di patate.
Lo sapete, adoro tantissimo i legumi e di conseguenza adoro provare diverse ricette per dare loro sempre nuovi sapori e nuove forme.
Proprio come questi gnocchi, semplicissimi e veloci da fare.
Il loro gusto delicato fa sì che si sposi benissimo con vari sughi, per questa prima ricetta ho scelto la semplicità: sugo di pomodoro e basilico, ma la prossima volta li proverò con un ragù, per avere un piatto più corposo, ma ugualmente sano.

IMPORTANTE:

Se non avete i cannellini potete sostituirli con i borlotti o con i ceci ( potrò cambiare la quantitò di farina da utilizzare, ma il procedimento e il risultato saranno uguali).
Le porzione per due della ricetta non sono abbondanti (era una prova e non sapevo venissero così buoni!), quindi se volete un bel piatto unico raddoppiate tranquillamente le dosi!)

Ingredienti per due:

250 g di fagioli cannellini scolati
40/45 g di farina di semola rimacinata ( o farina 0 )

Per il sugo di pomodoro:

1 spicchio di aglio
1 barattolo di polpa di pomodoro
2 cucchiaini di olio evo
Foglie di basilico fresco

Procedimento:

Preparate prima il sughetto che ospiterà gli gnocchi:
In una padella versate l’olio e lo spicchio di aglio tritato, aggiungete la polpa di pomodoro e lasciate cuocere fino a che il sugo si è un po’ ritirato. Spegnete e dedicatevi agli gnocchi.

Scolate bene i fagioli dalla loro acqua di governo (senza buttarla!).
Metteteli in un mixer, aggiungendo un po’ di acqua tenuta da parte, per agevolare le lame nella ( “frullatura”.
Versate il purè ottenuto in una ciotola, unite la farina e impastate fino a che il composto sarà liscio e non appiccicoso (potrebbe essere necessario aggiungere un altro po’ di farina, questo dipende dal tipo di fagioli e farina utilizzata).
Dividete l’impasto in 3-4 parti, fate i “salsicciotti” e tagliateli esattamente come quelli di patate.

Spolverate gli gnocchetti con un po’ di farina, in modo che non si attacchino.

Portate a bollore una pentola di acqua salata, tuffateci gli gnocchi e cuoceteli fino a che non vengono a galla.

Nel frattempo riscaldate a fiamma bassa il sugo, spegnendolo poco prima di aggiungere gli gnocchi cotti.

Mescolate bene e servite ben caldi, con foglie di basilico ed una generosa spolverata di Parmigiano grattugiata.

Buon appetito!

COME REAGIRE DI FRONTE AD UN’EMERGENZA?

Didi — Wed, 28 Jun 2017 15:59:44 +0000

Ve lo raccomangio

Sono da sempre una grande sostenitrice della diffusione capillare delle tecniche di primo soccorso e ritengo che si potrebbe e dovrebbe farlo già a partire dalla scuola primaria, ma fino a che questo non avverrà continuerò a tenermi aggiornata me e la mia famiglia come meglio potrò, seguendo e sostenendo i corsi organizzati da quei meravigliosi e preziosi individui che sono i VOLONTARI, persone straordinarie che dedicano la cosa più preziosa, IL TEMPO, per aiutare gli altri.

L’ultimo corso al quale ho partecipato è stato quello per OPERATORE BLS-D (Basic Life Support and Defibrillation), organizzato da Busnago Soccorso Onlus, grazie al quale ho acquisito le competenze necessarie a:

– RICONOSCERE I SEGNALI DI UN ARRESTO CARDIO CIRCOLATORIO
– INTERVENIRE UTILIZZANDO LE CORRETTE TECNICHE DI RIANIMAZIONE CARDIO POLMONARE
– UTILIZZARE IL DEFRIBILLATORE SEMIAUTOMATICO ESTERNO (DAE)

Sono tanti i luoghi dove la presenza di un defibrillatore può essere determinante, ma se dovesse capitarvi di assistere ad un malore, sareste in grado di utilizzarlo?

Questo corso, della durata di 4 ore di cui la prima teorica e le restanti con pratica sul manichino, insegna proprio questo: a non farsi trovare impreparati di fronte all’emergenza, a saper reagire e a farlo nel modo corretto.

Il massaggio cardio-polmonare, da solo, può fare comunque molto e questo corso insegna come praticarlo nel modo corretto, in modo da assistere la persona colta da malore fino all’arrivo dei soccorsi.
Consiglio ad ognuno di voi di informarsi e partecipare ad uno di questi corsi: credo che la consapevolezza, in ogni aspetto della vita, sia di fondamentale importanza.

Intanto vi lascio qualche consiglio nel caso in cui assistiate ad un malore e sospettate sia in corso un arresto cardiaco.

1) ASSICURARSI CHE LA SCENA SIA SICURA, NON INTERVENIRE IN UN EDIFICIO IN FIAMME O PERICOLANTE SE NON SI HANNO LE GIUSTE COMPETENZE PER FARLO

2) ALLERTARE I SOCCORSI AL NUMERO UNICO DI EMERGENZA 112

3) VALUTARE SE LA PERSONA COLTA DA MALORE E’ COSCIENTE, CHIAMANDOLA E DANDOLE DEI LEGGERI PIZZICHI SULLE SPALLE. VALUTATE POI SE LA PERSONA RESPIRA.

4) SE LA PERSONA NON E’ COSCIENTE MA RESPIRA, PONETELA SU UN FIANCO ED ATTENDETE L’ARRIVO DEI SOCCORSI, CONTINUANDO A CONTROLLARE LA PRESENZA DEL RESPIRO

5) SE LA PERSONA E’ INCOSCIENTE E NON RESPIRA, OCCORRE PRATICARE IL MASSAGGIO CARDIOPOLMONARE. SE NON SIETE IN GRADO DI FARLO, CHIEDETE AIUTO URLANDO AI PRESENTI, DOMANDATE SE C’E’ QUALCUNO CHE CONOSCA LE MANOVRE E VERIFICATE LA PRESENZA DI UN DEFRIBILLATORE.

IMPORTANTE
NON CERCARE DI UTILIZZARE IL DEFRIBILLATORE SE NON SAPETE COME FARLO

Purtroppo questi consigli, senza una giusta preparazione, potrebbero aiutarvi solo parzialmente. Quindi l’ultimo punto, il più importante di tutti è

6) PRIMA DI RITROVARVI IMPREPARATI DAVANTI AD UN’EMERGENZA, FATE SUBITO UN CORSO PER IMPARARE LE MANOVRE DI RIANIMAZIONE E L’UTILIZZO DEL DEFRIBILLATORE

Fatelo insieme alla vostra famiglia, ai vostri figli, anche se giovanissimi.
Al corso a cui ho partecipato c’era una ragazza di 13 anni, Giulia, davvero molto in gamba.
Se mi dovessi sentire male mi tranquillizzerebbe molto saperla nei paraggi!

Linda

Ve lo raccomangio

Torta di Albumi, Facile e Veloce

edenkazan94 — Tue, 28 Mar 2017 06:02:23 +0000

TORTA DI ALBUMI, FACILE E VELOCE

Un Dolce Leggero, Facile e Veloce? La Torta di Albumi! Ottima per cominciare la giornata con il piede giusto, va gustata insieme alla vostra marmellata preferita o ad un bel cucchiaione di nutella. Gli strumenti di cui avremo bisogno saranno una ciotola capiente, le fruste elettriche ed una spatola, niente di più! Si prepara in 15 minuti e cuoce in circa 20 minuti. Vediamo la Ricetta!

INGREDIENTI PER 6 PERSONE:

250 gr di Albumi (io compro direttamente il brick di soli albumi)

100 gr di Farina 00

150 gr di Zucchero Semolato

Il succo di mezzo Limone

Mezza Bustina di Lievito per Dolci

Una Bustina di Vanillina

PROCEDIMENTO:

1- La Torta di Albumi, Facile e Veloce si prepara in facilità e velocità. Iniziamo preriscaldando il forno a 160°C e foderando con della carta forno una tortiera dal diametro di 18 cm (va benissimo anche più grande, direi fino a 24 cm) quindi mettiamola da parte perché ci servirà in seguito.

2- Versare all’interno di una Ciotola Capiente gli Albumi d’Uovo e cominciare a montarli utilizzando le fruste elettriche. Quando sarà trascorso circa un minuto abbondante e gli Albumi saranno diventati bianchi, aggiungere lo Zucchero e continuare a montare per qualche minuto fino ad ottenere degli albumi monto rigidi, 5 minuti saranno più che sufficienti.

3- Aggiungere il Succo di Limone ed incorporarlo al composto mescolando delicatamente dal basso verso l’alto, servirsi di una spatola. Aggiungere la Farina, il Lievito per Dolci e la Vanillina, incorporare anche questi ingredienti sempre mescolando delicatamente.

4- Versare il composto all’interno della tortiera precedentemente foderata, livellarlo leggermente utilizzando il dorso di un cucchiaio quindi infornarla a 160°c per circa 20 minuti, al termine fare la prova stecchino. La Torta di Albumi, Facile e Veloce è pronta!

IMPORTANTE!!! Non preoccupatevi se la torta cede al centro, bisogna avere uno stampo di alluminio di alta qualità per evitare che accada, il dolce sarà buonissimo in ogni caso!

INDICE GLICEMICO: come tenerlo a bada con il senza glutine!

fantasiaceliaca — Mon, 28 Nov 2016 12:29:46 +0000

L’indice glicemico è un valore di assoluta importanza, specialmente per chi segue la dieta senza glutine, perché è in grado di dirci quando gli zucchero nel sangue aumentano a seconda degli alimenti che ingeriamo.

Imparare a conoscerlo, quindi, significa imparare a controllare innanzitutto la fame e prevenire malattie come il diabete e del cuore.

IMPARIAMO A CONOSCERLO:

Il processo è molto semplice, ma molto importante. Quando si consumano cibi che hanno un Indice Glicemico alto, il valore degli zuccheri nel sangue si alza di colpo, così, come di colpo tenderà ad abbassarsi.

Questo ci produce un senso di sazietà, che però, sarà destinata a durare molto poco.

Se invece un alimento ha un Indice Glicemico basso, il livello della glicemia tenderà ad aumentare più lentamente, così come a scendere nello stesso modo, rendendo così il senso di sazietà più duraturo nel tempo.

E’ bene quindi, cercare di preferire alimenti con basso indice glicemico per evitare di incorrere, specialmente in noi celiaci, nel diabete di tipo 2.

MA PERCHE’ E’ COSI’ IMPORTANTE PER I CELIACI?

Un metodo di prevenzione è quello di assumere cereali ricchi di fibre e quindi integrali. Va da sè che per noi celiaci, tolto il riso, questo diventa impossibile.

Per cercare di ovviare a questo problema, però, basterà cercare di assumere all’incirca lo stesso quantitativo di fibre, assumendo però frutta, verdura e legumi.

ALIMENTI CONSIGLIATI:

Cercate quindi di prediligere molti legumi e frutta, ottima fonte di fibre, in particolare mele, castagne e frutti di bosco. Molto consigliata è anche la frutta secca.

Per le verdure scegliete soprattutto carciofi, broccoli, fagiolini, cavoli…

E per i carboidrati? Beh, qui dobbiamo un pochino reinventarci…

Taralli e torcetti frolli con farina di castagne, senza glutine

lisbeth — Sat, 28 May 2016 22:00:00 +0000

Quando un’amica ti regala 1,6 kg di farina di castagne, trovare il modo in cui usarla diventa un impegno. Perché va bene fare le tagliatelle di castagne, va bene fare il castagnaccio, ma poi? 1,6 kg sono tanti… mica posso rimpinzarmi di tagliatelle e castagnaccio! :-D

Perciò, ultimamente sto sempre con gli occhi aperti per non farmi scappare possibili ricette in cui si impieghi la farina di castagne, e questa che ho visto sul blog Cioccolato Amaro ha immediatamente attirato la mia attenzione, e non solo perché mi consentiva di usare la farina di castagne. Intanto, era da un po’ che non biscottavo, e ci stavo giusto pensando, perciò l’idea di provare dei biscotti nuovi mi intrigava particolarmente. In secondo luogo, si tratta di una ricetta senza glutine. Non che io abbia necessità di mangiare senza glutine, ma se mi capita, non disdegno.

Ho trovato questi frollini sorprendentemente buoni, tanto da dovermi imporre, con grande fermezza, di non cadere nella spirale dell’uno-tira-l’altro, perché il pericolo serio è proprio questo: che inizi a mangiarli e smetti solo quando li hai finiti :-)

250 g di farina di castagne
200 g di farina di riso
una bustina (8 g) di cremor tartaro + 4 g di bicarbonato di sodio (oppure una bustina di lievito)
150 g di zucchero di canna
3 uova
100 g di burro
un cucchiaio di limoncello (Paola ha usato il succo di limone)
un cucchiaino colmo di pasta di limone (Paola ha usato la polvere di scorza di mandarino)

NOTA IMPORTANTE: chiunque avesse problemi di CELIACHIA si accerti SEMPRE di usare ingredienti DICHIARATAMENTE PRIVI DI GLUTINE, vale a dire inclusi nella lista di alimenti consentiti sul prontuario AIC, oppure che riportino sulla confezione il simbolo della spiga barrata o il claim SENZA GLUTINE.

Si può impastare sulla spianatoia, ma siccome io sono una pigra, ho messo tutto nella ciotola dell’impastatrice :-)

Con la frusta a K e a velocità minima, mescolare insieme le farine con l’agente lievitante. Aggiungere lo zucchero e mescolare ancora. Fare una cavità e rompervi le uova, aggiungendo anche il burro a pezzi, il liquore e la scorza.
Mescolare, sempre a bassa velocità, fino a far amalgamare tutti gli ingredienti.

Compattare l’impasto per formare un panetto, avvolgere nella pellicola e far riposare in frigo. Io, come faccio solitamente, ho impastato il venerdì sera e ce l’ho lasciato tutta la notte.
Riprendere l’impasto, e sulla spianatoia spolverata con la farina di riso, formare i taralli e i torcetti. Mica vi devo spiegare come si fa? voglio dire, è piuttosto intuitivo: si staccano dei pezzi d’impasto, si lavorano in modo da formare dei cilindri non troppo sottili e della lunghezza giusta, e s’intrecciano, oppure si chiudono a cerchio per fare i taralli. Facile, no? ;-)

Foderare due leccarde con la cartaforno e adagiarvi sopra i taralli e torcetti formati. Infornare insieme le due leccarde nel forno preriscaldato a 160° ventilato per 15-20 minuti, controllando dopo 10 per, eventualmente, invertire (quello di sotto sopra e viceversa) e rigirare (il davanti dietro e viceversa) le leccarde.

Quando i taralli e i torcetti appariranno lievemente dorati, spegnere il forno e lasciarli stiepidire per una decina di minuti, quindi trasferire delicatamente su una gratella e farli finire di raffreddare.

Si conservano a lungo nella solita scatola di latta per biscotti.

Dopo il tributo a Papa Wemba, con la canzone di Peter Gabriel In Your Eyes, dal tour Secret World, avevo deciso di condividere altre canzoni di quel bellissimo concerto. Questa è proprio Secret World, la canzone che dà il titolo al tour… non mi stanco mai di ascoltarla!

Pancakes alla vaniglia

elvy — Fri, 12 Feb 2016 18:51:00 +0000

INGREDIENTI per 5 pancakes (di cm 11-12 di diametro) Aroma alla vaniglia 1/2 fialetta (ml 3) Burro g 20 Farina g 150 Latte ml 200 Lievito per dolci vanigliato 1/2 bustina Sale 1/2 cucchiaino Uovo 1 Zucchero g 20 Per SCIROPPO DI MELE Acqua ml 100 Mela 1 (g 150 di polpa) Zucchero g 100 PREPARAZIONE In una terrina mettete la farina ed aggiungete lo zucchero ed il sale; quindi girate con una frusta manualmente. In un’altra terrina mettete il latte, il tuorlo d’uovo, il burro sciolto e l’aroma alla vaniglia; amalgamate bene il tutto sempre manualmente con una frusta. IMPORTANTE: non sciogliete il burro sul fuoco, bensì a temperatura ambiente. Darà più sofficità all’impasto. Adesso, montate a neve l’albume separatamente. Unite, ora, il composto di farina e quello del latte ed amalgamate con una frusta manualmente. Aggiungete, quindi, il bianco montato a neve e girate dal basso verso l’alto; infine aggiungete il lievito. Mettete in frigo e fate riposare per 30 minuti. Nel frattempo preparate lo sciroppo di mele. Lavate la mela; quindi, togliete la buccia ed il torsolo. Riducete in piccoli pezzi la mela e, con un frullatore ad immersione riduceteli in polpa. Mettete, adesso la polpa in un padellino insieme allo zucchero e all’acqua e fate cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti. Mettetelo, quindi, da parte. Ungete, ora, con pochissimo burro un padellino di 11-12 cm di diametro e fatelo riscaldare (non eccessivamente!). IMPORTANTE: con un po’ di carta da cucina eliminate il burro in eccesso dal padellino. Versate, quindi, 1 mestolo per volta. Fate cuocere a fuoco medio basso per un paio di minuti; quindi, girate il pancake con una paletta e fate cuocere per altri 2 minuti circa. IMPORTANTE: per girare il pancake non dovete aspettare che si cuocia anche da sopra. In foto potete vedere benissimo il momento giusto per girarlo e per ottenere una cottura perfetta. Dovete semplicemente aspettare che si gonfi. Impiattate e cospargeteli con lo sciroppo di mele messo da parte. volendo potete spolverizzare con della cannella.
Gustateli tiepidi. Sono una vera