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CUOR DI MELA simil merendine interpretate da me !!

mimma morana — Thu, 24 Aug 2023 11:40:00 +0000

CUOR DI MELA sono dei dolcetti industriali che, nell’immaginario collettivo hanno un posto importante.

Spesso protagonisti di merende memorabili o semplicemente dei comfort food in momenti “un pò così”…. ci hanno gratificato e deliziato.

Ma come ben sapete, io amo riprodurre in modo artigianale e genuino, i dolci, le pietanze e specialmente le “merendine” tanto amate nella nostra infanzia e in quella dei nostri figli .

Quindi mi sono cimentata in questi friabili e golosi dolcetti ripieni di mele caramellate che profumano di AUTUNNO anche se ancora siamo a fine agosto.

Gustarne uno vuol dire spalancare i nostri sensi e sognare profumi di terra bagnate, aria fresca e pulita dopo una pioggia, colori bruniti e tenui che ci avvolgono in questa meravigliosa stagione dell’anno che amo follemente e aspetto con ansia .

Sul web circolano tantissime ricette. Io ne ho elaborata una, tutta mia, che mi ha pienamente soddisfatta.

il segreto è nelle mele, messe a cuocere in una larga padella dove prima ho fatto caramellare dello zucchero. Quindi i pezzetti di mela hanno assorbito tutto il profumo dello zucchero caramellato, che ha dato alla preparazione una marcia in piu’.

quindi ecco la mia ricetta:

Per la frolla:

-250 g di farina di 00

- 50 gr. di fecola di patate
-125 g di burro freddo

- 125 di zucchero a velo (io polverizzato nel Bimby 10 sec. vel Turbo)
- un pizzico di sale
-1 uovo intero

- la buccia grattugiata di 1 limone

-1 bustina di vanillina

-1 cucchiaino di lievito per dolci

per il ripieno:

-6 mele Renette o Deliziose

-succo di 1 limone
-80g burro
-150g zucchero

- 2 cucchiai di cannella appena macinata

- 1\2 cucchiaino di semi di cardamomo appena macinati

- 2 chiodi di garofano appena macinati

- la buccia grattugiata di 2 limoni

- 1 pizzico di vanillina

Procedimento:

- Con la farina, la fecola il burro, e il sale preparare un impasto sabbioso

- aggiungere l’uovo, la buccia grattugiata del limone e continuare a lavorare sino a che gli ingredienti saranno ben amalgamati

- formare una palla e mettere mezz’ora in frigo a riposare

- nel frattempo sbucciare le mele e tagliarle a spicchi

- metterle in una ciotola con mezzo limone spremuto in modo che non anneriscano

- versare lo zucchero nella padella, a fuoco basso fare cuocere sino a che sia caramellato

- aggiungere il burro a pezzi e fare sciogliere sempre mescolando

- aggiungere le mele a pezzetti e fare cuocere a fuoco basso, mescolando bene.

Se necessario aggiungere qualche cucchiaio di acqua

- cuocere le mele sino a che saranno morbide e asciutte del liquido di cottura.

-togliere dal fuoco le mele e aggiungere la scorza grattugiata dei limoni e 2 cucchiai di cannella macinata. mescolare bene e mettere da parte

- stendere la frolla e ritagliare dei dischetti.

-Porre al centro di ogni dischetto 1cucchiaio di composta di mele, bagnare i bordi e chiudere con un altro dischetto di frolla, sigillando bene i bordi

- mettere in una teglia con carta forno e infornare in forno già caldo a 180° per 15 minuti

- sfornare e lasciare raffreddare

CUOR-BUDINO al CIOCCOLATO e CACHI

speedy70 — Tue, 14 Feb 2023 06:30:00 +0000

Ingredienti: 500ml latte fresco intero, 150g zucchero, 50g farina OO, 60g cioccolato fondente in scaglie, 1 uovo, 150g polpa di cachi frullata, zucchero a veloIn un pentolino dai bordi alti sbattere l’uovo a crema con lo zucchero, unirvi la farina setacciata, diluire a filo con il latte, porre sul fuoco e mescolando portare a bollore; abbassare Continua a leggere..

TORTINE CUOR DI LIMONE SOFFICI E PROFUMATE

adry — Wed, 16 Mar 2022 13:22:16 +0000

Le tortine cuor di limone sono dei deliziosi dolcetti aromatizzati con succo e scorza di limone. Per la realizzazione delle tortine cuor di limone è necessario utilizzare limoni biologici perchè verrà utilizzata anche la scorza. Soffici dal profumo inconfondibile e dal sapore delicato. Ti potrebbero interessare: Rotolo al limone Lemon curd Torta fredda al limone […]

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PACCHERI con CALAMARI e CUOR di BUE

speedy70 — Fri, 06 Aug 2021 05:45:00 +0000

Ingredienti: 500g paccheri rigati, 550g calamari ad anelli, 450g pomodori cuor di bue a dadini, 30g capperi tagliuzzati, 2 spicchi di aglio, 6 rametti di timo, 1 peperoncino secco, olio, saleMettere in padella i capperi con l’aglio schiacciato, 4 cucchiai di olio e appassire 1 minuto; unirvi i calamari, lasciare insaporire 3 minuti, poi aggiungere i pomodori, il peperoncino sbriciolato, le

BISCOTTI CUOR DI MELA

Laura Coppola — Tue, 06 Oct 2020 15:24:00 +0000

biscotti cuor di mela sono dei frollini genuini ed invitanti con un ripieno di marmellata e pezzetti di mela aromatizzata alla cannella.
L’ideale da gustare a colazione per iniziare la giornata con la giusta dose di energia, questi dolcetti sono anche perfetti per una merenda sana e gustosa, magari accompagnati da un caffè o una tazza di tè.

I biscotti cuor di mela sono dei frollini genuini ed invitanti con un ripieno di marmellata e pezzetti di mela aromatizzata alla cannella.

L’ideale da gustare a colazione per iniziare la giornata con la giusta dose di energia, questi dolcetti sono anche perfetti per una merenda sana e gustosa, magari accompagnati da un caffè o una tazza di tè.

La bontà della pasta frolla e il sapore della frutta rendono i biscotti cuor di mela unici ed irresistibili anche per i nostri bambini.

Segui passo passo la nostra video ricetta e preparali con noi!

Con le dosi indicate si ottengono 12 biscotti da 6 cm di diametro.

INGREDIENTI:

- 150 g di Farina 00

- 75 g di Zucchero di canna

- 2 Tuorli

- Scorza grattugiata di 1 Limone non trattato

- 90 g di Burro per il ripieno

- 1 Mela

- 200 g di Marmellata di Pesche.

- Cannella q.b.

PREPARAZIONE:

Iniziamo col preparare la pasta frolla: su una spianatoia disponiamo la farina 00 a fontana e al centro aggiungiamoci due tuorli e poi lo zucchero semolato

Con le dita mescoliamo i primi ingredienti poi uniamovi anche la scorza grattugiata di mezzo limone per aromatizzare e il burro tagliato a pezzetti ; per un migliore risultato, quest’ultimo, come i tuorli, deve essere freddo di frigorifero.

Impastiamo con energia fino ad ottenere un panetto che avvolgiamo in un foglio di pellicola trasparente per alimenti e poi mettiamo a riposare in frigorifero per circa 30 minuti

Intanto prepariamo il ripieno che così avrà il tempo di intiepidirsi. In una padella versiamo la marmellata e la mela sbucciata e tagliata a piccoli pezzetti . Lasciamola cuocere qualche minuto in modo da far amalgamare la frutta con la confettura, poi aromatizziamo con un pizzico di cannella in polvere.

Impastiamo con energia fino ad ottenere un panetto che avvolgiamo in un foglio di pellicola trasparente per alimenti e poi mettiamo a riposare in frigorifero per circa 30 minuti

Con un cucchiaio disponiamo un po’ di ripieno alle mele su metà dei biscotti quindi sovrapponiamo un secondo disco di frolla e sigilliamo bene i bordi premendo con le dita per evitare la fuoriuscita del ripieno.

Infine cuociamoli in forno ventilato preriscaldato a 180° per circa 10 minuti .

Lasciamoli intiepidire e serviamoli con una spolverata di zucchero a velo.

BISCOTTI CUOR DI FRAGOLINE DI BOSCO…..

unapadellatradinoi — Tue, 04 Feb 2020 07:00:51 +0000

Passando venerdì scorso tra i banchi del Mercato Orientale di Genova, mi sono innamorata dei cestini di fragoline di bosco, e come non metterne un paio nel mio cestino della spesa…..
Mentre andavo a casa già pensavo alla ricetta che avrei preparato, dei favolosi biscotti ripieni, un pò come il cuor di mela, ma alle fragoline di bosco, mi immaginavi cappuccetto rosso che li portava alla nonna…..
Ottimi anche per la merenda dei vostri bambini, per l’ora del the’ con le amiche o per una dolce coccola…..
Naturalmente visto che il week end scorso, come vi ho già raccontato ho partecipato ad un corso di FoodPhotography, cerco di mettere in pratica qualche insegnamento, e almeno la foto di presentazione spero vi piaccia…..
Bene bene, dunque ora

si comincia…
Ingredienti:
1 uovo
150 g di zucchero
100 g olio di semi di girasole
300 g farina 00
1 limone (il succo)
150 g di fragoline di bosco
1/2 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
qualche cucchiaio di zucchero ( prima della cottura andrà messo sui biscotti)
Procedimento:
Prendete una ciotola e mettete, l’uovo intero, olio, il succo di limone e lo zucchero, mescolate per bene, aggiungete quindi la farina, l’estratto di vaniglia e il lievito, amalgamate con un cucchiaio.
Aggiungete ora le fragoline di bosco tagliate a piccoli pezzi, che avrete prima lavato ed asciugato delicatamente.
Prendete una placca, rivestitela di carta forno, e adagiate dei mucchietti di impasto ( circa 1 cucchiaio per biscotto), distanziateli tra loro, prima di infornare cospargete la superficie con un pochino di zucchero, cuocete 15 minuti a 180° forno ventilato già caldo.
Sfornate, fateli raffreddare e poi trasferiteli in un porta biscotti in latta…. non so se dureranno tanto…..

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CROSTATA CUOR DI MELA CON NOCCIOLE E AMARETTI

Profumi e Sapori — Tue, 25 Sep 2018 14:53:22 +0000

Continuando con i dolci ispirati all’autunno, oggi vi lascio la ricetta per una crostata semplicissima da realizzare, che racchiude un cremoso cuore alle mele. Questa torta che ricorda tantissimo i famosi biscotti cuor di mela, è composta da due gusci di friabile pasta frolla, che racchiudono un ripieno a base di mele, nocciole tritate e qualche amaretto sbriciolato che la rende ancora più golosa. Una torta semplice, dal sapore molto delicato, ideale per chiudere in dolcezza il pranzo, ma anche da gustare a colazione.

INGREDIENTI:
Per la frolla
250 g di farina
125 g di zucchero
125 g di burro
1 uovo e 1 tuorlo
un cucchiaino di lievito per dolci
un pizzico di sale

Per la farcitura
3 mele grandi
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di marmellata di albicocche
30 g di nocciole tritate
6-7 amaretti
il succo di mezzo limone

In una ciotola lavorare il burro morbido con lo zucchero e il pizzico di sale, fino ad ottenere una crema. Unire anche l’uovo e mescolare bene.

A questo punto aggiungere anche la farina con il lievito, trasferire l’impasto su un piano infarinato e impastare il tutto velocemente (l’impasto non va scaldato troppo con le mani) fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.

Coprire la pasta frolla con la pellicola e farla riposare in frigo una mezz’oretta.

Nel frattempo sbucciare le mele, tagliarle a pezzettini e metterle in una pentola con lo zucchero e il succo di limone e cuocerle a fuoco medio per circa 20 min, fino a quando non saranno ben cotte e avranno creato una sorta di purea (durante la cottura potete aggiungere un goccio d’acqua se necessario).

Una volta cotte, trasferire le mele in una ciotola, lasciarle raffreddare e aggiungere poi le nocciole tritate, gli amaretti sbriciolati e mescolare e il tutto.

Riprendere la pasta frolla, dividerla in due parti e stendere la prima su un foglio di carta forno. Adagiare la base nella teglia, versarvi all’interno il composto di mele, distribuendolo bene e chiudere la torta con l’altro disco di pasta frolla.

Sigillare bene i bordi, fare dei taglietti sulla superficie, infornare la crostata a 180°, forno ventilato, e cuocerla per circa 25-30 min.

Una volta cotta, lasciarla raffreddare completamente prima di toglierla dallo stampo e spolverarla con lo zucchero a velo.

CONSERVAZIONE
La crostata cuor di mela con nocciole e amaretti si conserva 2 giorni a temperatura ambiente, poi conservarla in frigo.

ALTERNATIVE
Se preferite potete sostituire le mele con le pere e le nocciole con altra frutta secca a piacere.

BISCOTTI ALLA NOCCIOLA CUOR DI CACAO

ombelicodivenere — Thu, 24 Nov 2016 12:12:38 +0000

Questi biscotti alla nocciola cuor di cacao sono talmente buoni che li ho già preparati due volte tanto son finiti in fretta alla prima. Il sapore della nocciola è piuttosto intenso grazie alla presenza di una crema alla nocciola preparata frullando le nocciole tostate con lo zucchero. Se riuscirete a resistere, dal giorno dopo saranno…

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TORTINE CUOR DI MELA

Profumi e Sapori — Sun, 23 Oct 2016 12:12:18 +0000

Visto che è il periodo delle mele, perchè non apporfittarne per fare dei golosi dolci?

Uova al pomodoro nel pane

monica Bergomi — Wed, 05 Oct 2016 07:37:00 +0000

Certo ne consumiamo una grande quantità, direttamente o come ingredienti in moltissimi cibi che entrano a far parte della nostra dieta quotidiana. Ci siamo sicuramente chiesti quali tipi di uova possano essere le migliori, se quelle di allevamento hanno le stesse proprietà di quelle provenienti da galline ruspanti o come cucinarle in modo da non distruggere le vitamine, gli omega 3 e i preziosi valori nutrizionali che le caratterizzano. L’idea che le uova, come fonte di grassi saturi, siano dannose alla salute in quanto favoriscono le patologie cardiocircolatorie è errata. E’ vero che i grassi di origine animale contengono colesterolo, ma non necessariamente si tratta di qualcosa che possa danneggiare il nostro cuore o le nostre arterie. Al contrario, le ricerche mostrano chiaramente che le uova sono uno degli alimenti più benefici che possono effettivamente aiutare a prevenire le malattie, comprese quelle cardiache. Certo le preziose proprietà delle uova si riducono di circa il 50% quando le uova vengono fritte o bollite è perciò buona norma cuocerle il meno possibile, controllando sempre che siano fresche. Ma vediamo come goderne i benefici in una preparazione sfiziosa e veloce da realizzare.

Ingredienti

4 panini formato rosetta

4 uova medie fresche

200 g salsa di pomodoro pronta

50 g Parmigiano Reggiano

mentuccia romana fresca

peperoncino piccante

Procedimento

Eliminare la calotta superiore dei panini, tagliandola con un coltello seghettato, e privare di parte della mollica. Riscaldare la salsa di pomodoro e disporre nella cavità dei panini unendo qualche foglia di mentuccia e poco peperoncino, se gradito.

Sgusciare un uovo al centro di ciascun panino e spolverizzare con un il Parmigiano Reggiano grattugiato al momento. Trasferire i panini su una teglia da forno e le calottine con la parte tagliata rivolta verso l’alto.

Cuocere i panini in forno già caldo a 180° per 6/8′ minuti. Servire i panini accompagnati dalle calottine croccanti. Si possono consumare con un cucchiaino o come un vero e proprio panino.

Per questa preparazione ho utilizzato la Salsa pronta CUOR DI PELATO CIRIO preparata solo con il pomodori pelati italiani e insaporita con un trito di verdure e olio extravergine di oliva. ideale per condire la pasta o per creare ricette sempre gustose.

Dal 1856 Cirio è lo specialista del pomodoro: un’esperienza di 160 anni che l’ha resa una delle marche simbolo della cucina italiana.

Cirio, dal 2004, fa parte del Gruppo Conserve Italia, di cui io personalmente ho avuto il piacere di visitare lo stabilimento nei pressi di Bologna, Società Cooperativa Agricola la cui base sociale è formata da oltre 13.000 soci agricoltori, che coltivano in campo aperto con sistemi di produzione certificata integrata. Tutti i campi di coltivazione sono nelle vicinanze degli stabilimenti dove vengono lavorati, confezionati e distribuiti per garantirne la freschezza. La filiera tutta italiana, trasparente e di qualità che garantisce un controllo diretto, dalla semina al confezionamento, e tempi di lavorazione ridotti per poter preservare la naturale freschezza del raccolto.

I prodotti Cirio offrono l’inconfondibile qualità e gusto del pomodoro 100% italiano, selezionato e lavorato con cura in ogni fase per garantirne il massimo sapore, perché alle spalle c’è una filiera composta da agricoltori, tecnici, stabilimenti e controlli che portano nelle case il meglio della natura.

www.cirio.it

CUOR DI FROLLA MIRTILLI E ALBICOCCHE COTTO IN FORNETTO ESTENSE

Ilaria — Mon, 22 Aug 2016 13:19:18 +0000

Livello di difficoltà : ☆

Categoria Dolci, adatte ai bambini, LIEVITO PER DOLCI, FARINA MANITOBA, MARMELLATE, merenda, ricette per vegetariani, HOME MADE, LIMONE, PASTA FROLLA, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, fecola di patate, CROSTATE, zucchero a velo, mirtilli, RUSTICO, LATTICINI, colazione, FORNETTO ESTENSE, UOVA, BURRO, Albicocche
Tempo di preparazione 1h20min
Tempo di cottura 40min
Porzioni Per 4 persone
UTENSILI
planetaria kenwood kmix
piano di lavoro infarinato
Coltello
Mattarello in silicone
Fornetto estense 30cm
Stampo a cuore in silicone 24cm
Forchetta
Cucchiaio
Bilancia
Pennello in silicone
Alzata
INGREDIENTI
2uova
1pizzico di sale
6gr lievito per dolci
150gr di zucchero a velo
150gr burro
100gr fecola di patate
300gr farina manitoba
1cucchiaino succo di limone
RIPIENO
150gr marmellata di mirtilli
150gr marmellata di albicocche
1tuorlo d’uovo sbattuto e diluito con acqua
zucchero a velo per spolverizzare
Oggi portiamo in tavola una dolce e morbida frolla ancora più dolce nella sua forma a cuore farcita con due diversi gusti di marmellata quanto golosi.
Una parte di cuore l’ho farcita con
marmellata di mirtilli,l’altro lato con la marmellata di albicocche.
In questo modo potremmo assaporare della nostra crostata un solo lato o entrambi a seconda delle nostre preferenze e di coloro che avranno la possibilità di gusterla insieme a “noi”…Io l’ho piacevolmente divisa con mio marito fetta dopo fetta

DOLCI SENZA UOVA E BURRO ricette facili

dulcis.di.gabriella.pravato — Wed, 18 May 2016 07:23:10 +0000

DOLCI SENZA UOVA E BURRO Una golosa raccolta pensata per gli intolleranti questi dolci senza uova e burro , semplicissimi da fare abbastanza veloci , ottimi per la colazione o la merenda , leggeri e buoni senza pero’ rinunciare al gusto ! DOLCI SENZA UOVA E BURRO Per leggere le ricette cliccate sui titoli ! CORNETTI CUOR DI MELA […]

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MUFFIN CUOR DI CIOCCOLATO

Teresa — Fri, 25 Mar 2016 23:53:00 +0000

I Muffin Cuor di Cioccolato sono dei morbidi muffin con un cuore goloso di cioccolato, ho approfittato dei tanti ovetti di cioccolato che mi ritrovo in casa in questi giorni di Pasqua. Ho pensato di prepararli per trovare a colazione un soffice dolcetto con sorpresa, facili e veloci da preparare sono super buoni, da provare assolutamente!!!!

Ricetta MUFFIN CUOR DI CIOCCOLATO

Ingredienti

300 g di farina

70 g di zucchero

100 g di burro

200 ml di latte

2 uova

1 bustina di lievito
12 ovetti di cioccolato

Procedimento
Sbattere le uova con lo zucchero, unire piano piano la farina e il latte dove è stato sciolto il burro. Alla fine mettere il lievito e mescolare bene.

Mettere l’impasto nei pirottini di carta riempiendoli per la metà,

quindi aggiungere un ovetto di cioccolato al centro

e ancora un cucchiaio di imposto, qualche confettino per dare colore, i bambini li adorano.

infornare a 180° per 25/30 minuti.

Raffreddare e servire.

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CUOR DI MELA ALLA FROLLA MONTATA AL CACAO SENZA BURRO

Ilaria — Wed, 24 Feb 2016 08:11:07 +0000

Livello di difficoltà : ☆
Categoria : olio di mais, Dolci, adatte ai bambini, FARINA MANITOBA, CANNELLA, merenda, PRODOTTI FORNO, frolla montata, ricette per vegetariani, RACCOLTA DI RICETTE CON LE MELE, HOME MADE, MELE, DOLCI AL CUCCHIAIO, snack, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, senza grassi, SPEZIE, CROSTATE, sac’apoche o siringa per dolci, senza burro, zucchero a velo, RUSTICO, FRIGO, CACAO, colazione, UOVA

Tempo di preparazione 10min
Tempo di cottura : 1h
Porzioni ottenute: Per 2-3 persone

UTENSILI
planetaria kenwood kmix
spatola in silicone
sac’apoche con beccuccio a stella
coltello
tagliere
stampo a cuore
carta forno
bilancia pesa alimenti

INGREDIENTI
160ml olio di mais
150gr di zucchero a velo
2uova
1pizzico di sale
1 pizzico di cannella
300gr di farina manitoba
16gr cacao amaro in polvere

FARCIA:
2mele renette piccole

Oggi andremo a realizzare una crostata di frolla montata,golosa data la presenza di cacao in polvere ma anche molto leggera perché ho sostituito il burro con l’olio di mais.
Datole la forma di un cuore ho farcito la base semplicemente con fettine sottili di mela renetta e il risultato è un dolce profumato per merito di un pizzico di cannella,delicato,leggero e friabile.
Un dolce che potrete concedervi a colazione,a fine dei pasti o per l’ora della merenda…ogni momento sarà quello giusto!
Vediamo quindi come si prepara…

PROCEDIMENTO
Ponete in una terrina pulita e capiente lo zucchero a velo che andrete ad amalgamare subito con l’olio.
Aggiungete pizzico di sale,cannella in polvere,cacao e farina setacciata.
Aggiungete quindi le uova e amalgamate bene il tutto mediante uso di spatola.
Mettete il composto ottenuto nella sac’apoche con beccuccio a stella e andate a realizzare la crostata ponendo foglio di carta forno nel vostro stampo a cuore.
Riempite quindi la base con frolla montata andando ad effettuare dei cerchi di frolla la cui base dovrà essere almeno di 1,5cm di spessore,distribuite sulla base le fettine di mela renetta e ultimate la torta decorandola con strisce di frolla montata.
Riponete quindi in frigo a rassodare per 30min.

Trascorso il tempo di riposo ponete a cottura in forno preriscaldato a 180° e fate cuocere per circa 1h controllando lloa cottura.
Una volta tiepida, sformate dalla teglia, eliminate la carta forno dai bordi e ponete a freddare su gratella.
Una volta fredda presentate su piatto decorato o alzatina.

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CUOR DI MUFFIN ALLA MARMELLATA DI CASTAGNE COTTI AL VAPORE

Ilaria — Thu, 11 Feb 2016 07:46:11 +0000

Livello di difficoltà : ☆
Categoria : Dolci, adatte ai bambini, LIEVITO PER DOLCI, dolcetti, FARINA MANITOBA, MARMELLATE, merenda, vegan, FRUTTA SECCA, ricette AUTUNNO/INVERNO, ricette per vegetariani, HOME MADE, snack, noci, senza grassi, latte di soia, senza burro, muffin dolci, RUSTICO, senza uova, colazione, castagne, San Valentino
Tempo di preparazione 1h30min
Tempo di cottura : 1h20min
Porzioni ottenute: 11 muffin

UTENSILI:
terrina
frusta a filo
bilancia pesa alimenti
setaccio
spatola in silicone
stampini in silicone a forma di cuore
cesto in bambu’ diametro 24cm 2 piani
gratella
pentolino
coltello
pentola
termometro da cucina

INGREDIENTI:
20gr noci spezzettate
160ml latte di soia
1pizzico di sale
1ustina di lievito per dolci
3cucchiai di marmellata di castagne
150gr di farina manitoba
50gr di fecola di patate

Oggi andremo a realizzare dei morbidissimi muffin cotti a vapore.
Anche i vegani potranno concedersi questo dolcetto in quanto l’impasto e’ stato da me ideato senza l’impiego
di uova o latte vaccino,senza grassi e zuccheri aggiunti adatti a gli intolleranti e per coloro
che sono eternamente a dieta