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	<title>Food Blogger Mania &#187; 250g</title>
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		<title>MILLEFOGLIE SCOMPOSTE al MASCARPONE</title>
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		<pubDate>Wed, 20 May 2026 06:25:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 250g mascarpone, 150ml panna fresca, 80g miele di acacia, 1 cucchiaio zucchero di canna, 1 cucchiaio cacao dolce, latteSrotolare la pasta sfoglia e adagiarla con la sua cartaforno su una teglia; spennellarvi sopra un filo di latte, cospargervi lo zucchero di canna e con una rotella dentellata tagliare&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/millefoglie-scomposte-al-mascarpone/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 250g mascarpone, 150ml panna fresca, 80g miele di acacia, 1 cucchiaio zucchero di canna, 1 cucchiaio cacao dolce, latteSrotolare la pasta sfoglia e adagiarla con la sua cartaforno su una teglia; spennellarvi sopra un filo di latte, cospargervi lo zucchero di canna e con una rotella dentellata tagliare la pasta a metà nel senso della lunghezza e</p>
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		<title>GELATO VARIEGATO al CARAMELLO</title>
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		<pubDate>Sun, 17 May 2026 06:44:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 400ml panna fresca, 250g latte condensato, 100g crema spalmabile al caramello (la mia, leggi&#38;nbsp;qui), 1 cucchiaio colmo gocce di cioccolato fondenteMontare in una soffice nuvola la panna fredda in un contenitore alto e stretto, aggiungervi il latte condensato con movimenti delicati dall&#8217;alto verso il basso per non smontare, coprire e porre il composto in&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/gelato-variegato-al-caramello/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 400ml panna fresca, 250g latte condensato, 100g crema spalmabile al caramello (la mia, leggi&amp;nbsp;qui), 1 cucchiaio colmo gocce di cioccolato fondenteMontare in una soffice nuvola la panna fredda in un contenitore alto e stretto, aggiungervi il latte condensato con movimenti delicati dall&#8217;alto verso il basso per non smontare, coprire e porre il composto in frigor per 6 ore. Versare</p>
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		<title>MALFATTI di SPINACI e RICOTTA</title>
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		<pubDate>Mon, 11 May 2026 15:34:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 400g spinaci freschi mondati, 250g ricotta scolata, 150g farina OO, 80g grana grattugiato, 1 uovo, 100g prosciutto cotto a dadini, 40g burro, 1 ciuffetto di salvia, noce moscata, farina O, saleLessare gli spinaci in acqua bollente e salata per 3 minuti dalla ripresa del bollore, scolarli, strizzarli e lasciarli raffreddare prima di frullarli in&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/malfatti-di-spinaci-e-ricotta/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 400g spinaci freschi mondati, 250g ricotta scolata, 150g farina OO, 80g grana grattugiato, 1 uovo, 100g prosciutto cotto a dadini, 40g burro, 1 ciuffetto di salvia, noce moscata, farina O, saleLessare gli spinaci in acqua bollente e salata per 3 minuti dalla ripresa del bollore, scolarli, strizzarli e lasciarli raffreddare prima di frullarli in una crema liscia. Riunire in un</p>
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		<title>RISOTTO al MANGO e BURRATA</title>
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		<pubDate>Sat, 09 May 2026 06:58:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 250g riso vialone nano, 450g mango a dadini, 200g burrata a dadini, 100ml vino bianco, 1lt brodo vegetale, 80g salame tagliuzzato, 1 cucchiaino aghi di rosmarino, olio, saleMettere in un largo tegame il salame con gli aghi di rosmarino, 1 cucchiaio di olio, porre sul fuoco e rosolare per 5 minuti; unirvi il mango,&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/risotto-al-mango-e-burrata/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 250g riso vialone nano, 450g mango a dadini, 200g burrata a dadini, 100ml vino bianco, 1lt brodo vegetale, 80g salame tagliuzzato, 1 cucchiaino aghi di rosmarino, olio, saleMettere in un largo tegame il salame con gli aghi di rosmarino, 1 cucchiaio di olio, porre sul fuoco e rosolare per 5 minuti; unirvi il mango, un pizzico di sale e insaporire per 3 minuti. Aggiungere il riso,</p>
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		<title>TROFIE ai POMODORINI e RICOTTA</title>
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		<pubDate>Wed, 06 May 2026 06:53:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 400g trofie al basilico (le mie, leggi qui), 250g pomodorini rossi tagliati a 1/2, 250g pomodorini gialli tagliati a 1/2, 300g ricotta fresca, 1 cucchiaino colmo di zucchero, peperoncino secco sbriciolato, erbe di Provenza, olio, saleVersare in una capiente padella 4 cucchiai di olio, cospargervi lo zucchero, un pizzico di sale, una generosa presa&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/trofie-ai-pomodorini-e-ricotta/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 400g trofie al basilico (le mie, leggi qui), 250g pomodorini rossi tagliati a 1/2, 250g pomodorini gialli tagliati a 1/2, 300g ricotta fresca, 1 cucchiaino colmo di zucchero, peperoncino secco sbriciolato, erbe di Provenza, olio, saleVersare in una capiente padella 4 cucchiai di olio, cospargervi lo zucchero, un pizzico di sale, una generosa presa di erbe di Provenza, e adagiarvi</p>
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		<title>DESSERT alle BANANE e YOGURT</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Apr 2026 10:27:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 250g banane ben mature sbucciate, 150g yogurt greco al naturale, 40g zucchero di canna, 3 cucchiaini di crema spalmabile ai pistacchi (la mia, leggi&#38;nbsp;qui), cannela in polvere, zucchero a veloTagliare 3 fettine di banane e tenerle da parte; schiacciare le banane restanti con i rebbi di una forchetta, unirvi lo yogurt, lo zucchero, una&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/dessert-alle-banane-e-yogurt/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 250g banane ben mature sbucciate, 150g yogurt greco al naturale, 40g zucchero di canna, 3 cucchiaini di crema spalmabile ai pistacchi (la mia, leggi&amp;nbsp;qui), cannela in polvere, zucchero a veloTagliare 3 fettine di banane e tenerle da parte; schiacciare le banane restanti con i rebbi di una forchetta, unirvi lo yogurt, lo zucchero, una presa di cannella e mescolare in un composto</p>
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		<title>SBRICIOLATA alla CONFETTURA</title>
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		<pubDate>Mon, 27 Apr 2026 07:04:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 250g farina OO, 120g zucchero di canna, 1 uovo, 90ml olio di semi, 5g lievito per dolci, 250g confettura di fragole (la&#38;nbsp;mia), zucchero a veloRiunire in una ciotola la farina con il lievito, lo zucchero di canna, l&#8217;uovo, l&#8217;olio e con le punta delle dita impastare velocemente il tutto, fino ad ottenere un&#8217;impasto sbriciolato.&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/sbriciolata-alla-confettura/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 250g farina OO, 120g zucchero di canna, 1 uovo, 90ml olio di semi, 5g lievito per dolci, 250g confettura di fragole (la&amp;nbsp;mia), zucchero a veloRiunire in una ciotola la farina con il lievito, lo zucchero di canna, l&#8217;uovo, l&#8217;olio e con le punta delle dita impastare velocemente il tutto, fino ad ottenere un&#8217;impasto sbriciolato. Metterne da parte 80g e distribuire il rimanente in una</p>
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		<title>GELATO al LIMONE con LIQUIRIZIA</title>
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		<pubDate>Fri, 24 Apr 2026 06:21:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 300ml succo di limone filtrato, 250ml panna fresca, 150ml acqua, 250g zucchero, 2 rotelle di liquirizia tagliuzzate finementeVersare in un pentolino la panna con l&#8217;acqua, porre sul fuoco a fiamma bassa e scaldare per 1 minuto, aggiungere lo zucchero e mescolando con una frusta fare sciogliere; versare in un contenitore, lasciare raffreddare prima di&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/gelato-al-limone-con-liquirizia/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 300ml succo di limone filtrato, 250ml panna fresca, 150ml acqua, 250g zucchero, 2 rotelle di liquirizia tagliuzzate finementeVersare in un pentolino la panna con l&#8217;acqua, porre sul fuoco a fiamma bassa e scaldare per 1 minuto, aggiungere lo zucchero e mescolando con una frusta fare sciogliere; versare in un contenitore, lasciare raffreddare prima di diluire con il succo di limone,</p>
]]></content:encoded>
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		<title>PENNE MIMOSA agli ASPARAGI</title>
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		<pubDate>Sun, 19 Apr 2026 06:47:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 250g penne rigate, 320g gambi di asparagi a pezzettini, 30g parmigiano grattugiato, 2 uova sode, 2 spicchi di aglio, olio, sale, pepeRiunire in padella gli asparagi con l&#8217;aglio schiacciato, 3 cucchiai di olio, porre sul fuoco e rosolare a fiamma vivace per 3 minuti, diluire con 100ml di acqua calda, salare, coprire e cuocere&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/penne-mimosa-agli-asparagi/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 250g penne rigate, 320g gambi di asparagi a pezzettini, 30g parmigiano grattugiato, 2 uova sode, 2 spicchi di aglio, olio, sale, pepeRiunire in padella gli asparagi con l&#8217;aglio schiacciato, 3 cucchiai di olio, porre sul fuoco e rosolare a fiamma vivace per 3 minuti, diluire con 100ml di acqua calda, salare, coprire e cuocere per 12 minuti, spadellando di tanto in tanto. Nel frattempo</p>
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		<title>GELATINI al LATTE CONDENSATO</title>
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		<pubDate>Wed, 15 Apr 2026 05:57:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 400ml panna fresca, 250g latte condensato, 40g zucchero a velo, 6 lamponiMontare la panna fredda con lo zucchero in un contenitore alto e stretto, unirvi il latte condensato con movimenti delicati mescolando in un composto omogeneo, coprire e porre in frigor per 5 ore. Versare il composto nella gelatiera, azionare l&#8217;apparecchio e mantecare il&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/gelatini-al-latte-condensato/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 400ml panna fresca, 250g latte condensato, 40g zucchero a velo, 6 lamponiMontare la panna fredda con lo zucchero in un contenitore alto e stretto, unirvi il latte condensato con movimenti delicati mescolando in un composto omogeneo, coprire e porre in frigor per 5 ore. Versare il composto nella gelatiera, azionare l&#8217;apparecchio e mantecare il gelato per 35 minuti fino a che avrà</p>
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		<title>PENNE agli SPINACI e QUARTIROLO</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Apr 2026 06:39:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 250g penne rigate, 350g spinaci, 280g passata di pomodoro, 140 quartirolo lombardo, 2 spicchi di aglio, olio, saleLessare in acqua bollente e salata la pasta per 11 minuti; nel frattempo riunire in padella gli spinaci con l&#8217;aglio schiacciato, 4 cucchiai di olio, porre sul fuoco e appassire per 3 minuti. Aggiungere la passata di&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/penne-agli-spinaci-e-quartirolo/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 250g penne rigate, 350g spinaci, 280g passata di pomodoro, 140 quartirolo lombardo, 2 spicchi di aglio, olio, saleLessare in acqua bollente e salata la pasta per 11 minuti; nel frattempo riunire in padella gli spinaci con l&#8217;aglio schiacciato, 4 cucchiai di olio, porre sul fuoco e appassire per 3 minuti. Aggiungere la passata di pomodoro, salare e lasciare insaporire per 2 minuti;</p>
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		<title>GELATO PANNA e CREMA PISTACCHI</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Apr 2026 05:50:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>speedy70</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lombardia]]></category>
		<category><![CDATA[250g]]></category>
		<category><![CDATA[CREMA]]></category>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 400ml panna fresca, 250g latte condensato, 200g crema ai pistacchi (la mia, leggi&#38;nbsp;qui)Montare in un contenitore alto e stretto la panna fredda in una soffice nuvola e unirvi il latte condensato con movimenti delicati dall&#8217;alto verso il basso per non smontare; coprire e porre il composto in frigor per 6 ore. Versare il composto&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/gelato-panna-e-crema-pistacchi/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 400ml panna fresca, 250g latte condensato, 200g crema ai pistacchi (la mia, leggi&amp;nbsp;qui)Montare in un contenitore alto e stretto la panna fredda in una soffice nuvola e unirvi il latte condensato con movimenti delicati dall&#8217;alto verso il basso per non smontare; coprire e porre il composto in frigor per 6 ore. Versare il composto nella gelatiera, azionare l&#8217;apparecchio e mantecare</p>
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		<title>DESSERT ESOTICO allo YOGURT</title>
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		<pubDate>Sat, 21 Mar 2026 07:22:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>speedy70</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lombardia]]></category>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 250g macedonia di frutta esotica fresca (mango, papaja, kiwi, mirtilli), 100g yogurt greco al naturale, 100g panna fresca, 30g zucchero, 20g zucchero a velo, cacao in polvereMescolare la macedonia con lo zucchero; sbattere lo yogurt con la panna e lo zucchero a velo in un composto liscio e cremoso. Incorporare alla macedonia il composto&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/dessert-esotico-allo-yogurt/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 250g macedonia di frutta esotica fresca (mango, papaja, kiwi, mirtilli), 100g yogurt greco al naturale, 100g panna fresca, 30g zucchero, 20g zucchero a velo, cacao in polvereMescolare la macedonia con lo zucchero; sbattere lo yogurt con la panna e lo zucchero a velo in un composto liscio e cremoso. Incorporare alla macedonia il composto di yogurt mescolando, versarlo in 4 bicchierini</p>
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		<title>LASAGNE agli ASPARAGI e PROSCIUTTO</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Mar 2026 07:11:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>speedy70</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lombardia]]></category>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 6 sfoglie di pasta fresca per lasagne (250g), 800g asparagi verdi a dadini, 150g prosciutto cotto tritato grossolanamente, 130g provolone a dadini, 160ml vino bianco, 1lt latte, 90g burro, 90g farina OO, 90g grana grattugiato, 2 spicchi di aglio, noce moscata, olio, saleRiunire in padella gli asparagi con l&#8217;aglio schiacciato, il prosciutto, 4 cucchiai&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/lasagne-agli-asparagi-e-prosciutto/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 6 sfoglie di pasta fresca per lasagne (250g), 800g asparagi verdi a dadini, 150g prosciutto cotto tritato grossolanamente, 130g provolone a dadini, 160ml vino bianco, 1lt latte, 90g burro, 90g farina OO, 90g grana grattugiato, 2 spicchi di aglio, noce moscata, olio, saleRiunire in padella gli asparagi con l&#8217;aglio schiacciato, il prosciutto, 4 cucchiai di olio, un pizzico di sale,</p>
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		<title>CANEDERLI GRATINATI agli SPINACI</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Mar 2026 06:49:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>speedy70</dc:creator>
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		<category><![CDATA[SPINACI]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti: 250g pane semintegrale raffermo a dadini, 250g spinaci freschi, 200ml latte, 45g farina OO, 70g parmigiano grattugiato, 200g passata di pomodoro, 200ml panna da cucina, 1 uovo, 1 tuorlo, 1 spicchio di aglio, farina O, olio, sale, pepeRiunire in una capiente ciotola il pane con il latte tiepido e lasciare riposare per 15 minuti.&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/canederli-gratinati-agli-spinaci/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 250g pane semintegrale raffermo a dadini, 250g spinaci freschi, 200ml latte, 45g farina OO, 70g parmigiano grattugiato, 200g passata di pomodoro, 200ml panna da cucina, 1 uovo, 1 tuorlo, 1 spicchio di aglio, farina O, olio, sale, pepeRiunire in una capiente ciotola il pane con il latte tiepido e lasciare riposare per 15 minuti. Nel frattempo sbollentare in acqua bollente e salata gli</p>
]]></content:encoded>
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		<title>POLPETTE di SALSICCIA con BROCCOLI e MANDARINI</title>
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		<pubDate>Sun, 25 Jan 2026 10:54:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>speedy70</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 300g salsiccia di maiale a nastro, 250g broccoli a cimette, 200g spicchi di mandarini tagliati a metà, 1 spicchio di aglio, farina OO, olio, sale, pepeFormare con la salsiccia 12 polpette roteandole fra le mani e passarle nella farina facendola ben aderire. Riunire in padella i broccoli con l&#8217;aglio schiacciato, 2 cucchiai di olio,&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/polpette-di-salsiccia-con-broccoli-e-mandarini/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 300g salsiccia di maiale a nastro, 250g broccoli a cimette, 200g spicchi di mandarini tagliati a metà, 1 spicchio di aglio, farina OO, olio, sale, pepeFormare con la salsiccia 12 polpette roteandole fra le mani e passarle nella farina facendola ben aderire. Riunire in padella i broccoli con l&#8217;aglio schiacciato, 2 cucchiai di olio, porre sul uoco e rosolare per 5 minuti; unirvi le</p>
]]></content:encoded>
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