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	<title>Food Blogger Mania &#187; 250g</title>
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		<title>TORTA di ALBICOCCHE</title>
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		<pubDate>Tue, 11 Aug 2026 04:17:47 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 250g farina OO, 250g zucchero, 80ml olio di semi, 80ml latte, 2 uova, 200g albicocche a spicchietti, 150g albicocche tagliuzzate, 7g lievito per dolci, 1 cucchiaio zucchero di canna, scorza grattugiata di 1 limone, zucchero a veloSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e la scorza del limone, diluire con&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-di-albicocche-6/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 250g farina OO, 250g zucchero, 80ml olio di semi, 80ml latte, 2 uova, 200g albicocche a spicchietti, 150g albicocche tagliuzzate, 7g lievito per dolci, 1 cucchiaio zucchero di canna, scorza grattugiata di 1 limone, zucchero a veloSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e la scorza del limone, diluire con l&#8217;olio e il latte, intridervi la farina setacciata con il</p>
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		<title>RISOTTO alle ZUCCHINE e MELANZANE</title>
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		<pubDate>Mon, 10 Aug 2026 16:22:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 250g riso carnaroli, 250g zucchine, 150g melanzane, 30g scalogno, 110ml vino bianco, 1lt brodo vegetale, 70g parmigiano grattugiato, 15 foglie di basilico, olio, saleMettere nel mixer lo scalogno, le zucchine, le melanzane e tritare grossolanamente; versare il mix in un largo tegame, condire con 4 cucchiai di olio, un pizzico di sale, porre sul&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/risotto-alle-zucchine-e-melanzane/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 250g riso carnaroli, 250g zucchine, 150g melanzane, 30g scalogno, 110ml vino bianco, 1lt brodo vegetale, 70g parmigiano grattugiato, 15 foglie di basilico, olio, saleMettere nel mixer lo scalogno, le zucchine, le melanzane e tritare grossolanamente; versare il mix in un largo tegame, condire con 4 cucchiai di olio, un pizzico di sale, porre sul fuoco e appassire per 5 minuti. Unirvi</p>
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		<title>PILAF di POLLO e MELANZANE</title>
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		<pubDate>Thu, 06 Aug 2026 06:37:34 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 250g riso basmati, 4 sovraccosce di pollo disossate (500g), 700g melanzane tritate grossolanamente, 250g passata di pomodoro, 100ml vino rosso, 90g cipolla tritata, 1 ciuffo di basilico, peperoncino in polvere, olio, saleRiunire in padella le melanzane con la cipolla, il pollo, un pizzico di peperoncino, 4 cucchiai di olio, porre sul fuoco e appassire&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/pilaf-di-pollo-e-melanzane/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 250g riso basmati, 4 sovraccosce di pollo disossate (500g), 700g melanzane tritate grossolanamente, 250g passata di pomodoro, 100ml vino rosso, 90g cipolla tritata, 1 ciuffo di basilico, peperoncino in polvere, olio, saleRiunire in padella le melanzane con la cipolla, il pollo, un pizzico di peperoncino, 4 cucchiai di olio, porre sul fuoco e appassire per 10 minuti; girare il pollo,</p>
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		<title>TORTA PARADISO all&#8217; ANANAS</title>
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		<pubDate>Tue, 04 Aug 2026 05:52:22 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 200g farina OO, 200g yogurt greco bianco, 150g zucchero, 70ml olio di semi, 20ml vodka al limone, 2 uova, 7g lievito per dolci, 300g ananas a dadini, 250g panna fresca da montare, 150ml succo di ananas, 60g zucchero di canna, 2 fette di ananas a triangolini, 1 ciliegia, scorza grattugiata di 1 lime, foglioline&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-paradiso-all-ananas/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 200g farina OO, 200g yogurt greco bianco, 150g zucchero, 70ml olio di semi, 20ml vodka al limone, 2 uova, 7g lievito per dolci, 300g ananas a dadini, 250g panna fresca da montare, 150ml succo di ananas, 60g zucchero di canna, 2 fette di ananas a triangolini, 1 ciliegia, scorza grattugiata di 1 lime, foglioline di melissa, gelatina a spruzzoSbattere a crema gonfia e spumosa le uova</p>
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		<title>RISOTTO alle PRUGNETTE SELVATICHE</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Jul 2026 06:38:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 250g riso carnaroli, 300g prugnette selvatiche denocciolate, 100ml lambrusco, 1lt brodo vegetale, 70g grana grattugiato, 1 spicchio di aglio, erbe di Provenza, olio, sale&#38;nbsp;Riunire in un largo tegame le prugnette con l&#8217;aglio schiacciato, 2 cucchiai di olio, un pizzico di sale, porre sul fuoco e appassire per 5 minuti; unire il riso, lasciare insaporire&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/risotto-alle-prugnette-selvatiche/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 250g riso carnaroli, 300g prugnette selvatiche denocciolate, 100ml lambrusco, 1lt brodo vegetale, 70g grana grattugiato, 1 spicchio di aglio, erbe di Provenza, olio, sale&amp;nbsp;Riunire in un largo tegame le prugnette con l&#8217;aglio schiacciato, 2 cucchiai di olio, un pizzico di sale, porre sul fuoco e appassire per 5 minuti; unire il riso, lasciare insaporire 2 minuti, innaffiare con il</p>
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		<title>INSALATA di FARRO con ANGURIA e FETA</title>
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		<pubDate>Thu, 23 Jul 2026 05:56:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 250g farro decorticato, 300g anguria a dadini denocciolata, 100g feta, 1 cetriolo sbucciato e a dadini (120g), 40ml olio extravergine di oliva, 20ml aceto balsamico, saleLessare in acqua bollente e salata il farro per 20 minuti, scolarlo e passarlo sotto un getto di acqua fredda. Versarlo in una capiente ciotola, unirvi l&#8217;anguria, il cetriolo,&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/insalata-di-farro-con-anguria-e-feta/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 250g farro decorticato, 300g anguria a dadini denocciolata, 100g feta, 1 cetriolo sbucciato e a dadini (120g), 40ml olio extravergine di oliva, 20ml aceto balsamico, saleLessare in acqua bollente e salata il farro per 20 minuti, scolarlo e passarlo sotto un getto di acqua fredda. Versarlo in una capiente ciotola, unirvi l&#8217;anguria, il cetriolo, la feta sbriciolata, salare, condire con</p>
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		<title>GNOCCHI FREDDI alla PIZZAIOLA e PESTO</title>
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		<pubDate>Sat, 18 Jul 2026 08:14:50 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 600g patate, 250g farina OO, 1 uovo, 250g mozzarella a cubettini, 100g mais lesso, 60g pesto di basilico (il mio, leggi qui), 30g grana a scaglie, concentrato di pomodoro, olio, saleImmergere le patate in una pentola contenente abbondante acqua fredda, porre sul fuoco, salare e cuocere 30 minuti dalla presa del bollore; sbucciare, schiacciare&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/gnocchi-freddi-alla-pizzaiola-e-pesto/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 600g patate, 250g farina OO, 1 uovo, 250g mozzarella a cubettini, 100g mais lesso, 60g pesto di basilico (il mio, leggi qui), 30g grana a scaglie, concentrato di pomodoro, olio, saleImmergere le patate in una pentola contenente abbondante acqua fredda, porre sul fuoco, salare e cuocere 30 minuti dalla presa del bollore; sbucciare, schiacciare le patate e lasciarle raffreddare.</p>
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		<title>PINSA alle MELANZANE e PROSCIUTTO</title>
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		<pubDate>Thu, 16 Jul 2026 05:59:09 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 480g farina per pinsa, 300ml acqua, 7g lievito di birra disidratato, 12g sale, 10ml olio, 250g melanzane a fette spesse, 100g prosciutto cotto a stiscioline, 150g caciotta a dadini, 120g passata di pomodoro, origano, olio, saleMescolare nella ciotola dell&#8217;impastatrice la farina con il lievito, unirvi l&#8217;acqua, l&#8217;olio, per ultimo il sale, azionare l&#8217;apparecchio e&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/pinsa-alle-melanzane-e-prosciutto/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 480g farina per pinsa, 300ml acqua, 7g lievito di birra disidratato, 12g sale, 10ml olio, 250g melanzane a fette spesse, 100g prosciutto cotto a stiscioline, 150g caciotta a dadini, 120g passata di pomodoro, origano, olio, saleMescolare nella ciotola dell&#8217;impastatrice la farina con il lievito, unirvi l&#8217;acqua, l&#8217;olio, per ultimo il sale, azionare l&#8217;apparecchio e impastare per 5</p>
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		<title>BACI di SANREMO</title>
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		<pubDate>Mon, 06 Jul 2026 05:47:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 250g nocciole tostate, 200g zucchero, 30g cacao amaro in polvere, 20g miele, 2 albumi, 100g cioccolato fondente a pezzettini, 50ml panna fresca, zucchero a veloTritare finemente nel mixer le nocciole con lo zucchero, versarle in una ciotola, unirvi il cacao, il miele, gli albumi leggermente sbattuti e mescolare fino ad ottenere un composto morbido&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/baci-di-sanremo/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 250g nocciole tostate, 200g zucchero, 30g cacao amaro in polvere, 20g miele, 2 albumi, 100g cioccolato fondente a pezzettini, 50ml panna fresca, zucchero a veloTritare finemente nel mixer le nocciole con lo zucchero, versarle in una ciotola, unirvi il cacao, il miele, gli albumi leggermente sbattuti e mescolare fino ad ottenere un composto morbido ed uniforme; coprire e mettere in</p>
]]></content:encoded>
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		<title>RISOTTO al MANGO e SALMONE</title>
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		<pubDate>Mon, 15 Jun 2026 05:35:27 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 250g riso carnaroli, 340g mango a dadini, 100g ritagli di salmone affumicato, 150ml vino bianco, 1lt brodo vegetale, 300ml latte, erbe di Provenza, olio, saleRiunire in un largo tegame il mango con il salmone, 3 cucchiai di olio, porre sul fuoco e rosolare per 5 minuti; aggiungere il riso, tostarlo 2 minuti, innaffiare con&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/risotto-al-mango-e-salmone/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 250g riso carnaroli, 340g mango a dadini, 100g ritagli di salmone affumicato, 150ml vino bianco, 1lt brodo vegetale, 300ml latte, erbe di Provenza, olio, saleRiunire in un largo tegame il mango con il salmone, 3 cucchiai di olio, porre sul fuoco e rosolare per 5 minuti; aggiungere il riso, tostarlo 2 minuti, innaffiare con il vino e lasciarlo sfumare. Diluire con il brodo caldo,</p>
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		<title>PANINI CAPRESI con BURRATA</title>
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		<pubDate>Sun, 14 Jun 2026 06:28:23 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 2 panini con semini (i miei, leggi&#38;nbsp;qui), 1 burrata di bufala da 200g, 1 grosso pomodoro cuor di bue a fette (250g), origano, olio, saleTagliare i panini a metà nel senso della larghezza, porvi sopra alla base metà delle fette di pomodoro, adagiarvi la burrata tagliata a metà, spennellarvi sopra un filo di olio&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/panini-capresi-con-burrata/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 2 panini con semini (i miei, leggi&amp;nbsp;qui), 1 burrata di bufala da 200g, 1 grosso pomodoro cuor di bue a fette (250g), origano, olio, saleTagliare i panini a metà nel senso della larghezza, porvi sopra alla base metà delle fette di pomodoro, adagiarvi la burrata tagliata a metà, spennellarvi sopra un filo di olio e insaporire con un pizzico di origano e di sale. Porvi sopra le</p>
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		<title>MILLEFOGLIE SCOMPOSTE al MASCARPONE</title>
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		<pubDate>Wed, 20 May 2026 06:25:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>speedy70</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lombardia]]></category>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 250g mascarpone, 150ml panna fresca, 80g miele di acacia, 1 cucchiaio zucchero di canna, 1 cucchiaio cacao dolce, latteSrotolare la pasta sfoglia e adagiarla con la sua cartaforno su una teglia; spennellarvi sopra un filo di latte, cospargervi lo zucchero di canna e con una rotella dentellata tagliare&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/millefoglie-scomposte-al-mascarpone/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 250g mascarpone, 150ml panna fresca, 80g miele di acacia, 1 cucchiaio zucchero di canna, 1 cucchiaio cacao dolce, latteSrotolare la pasta sfoglia e adagiarla con la sua cartaforno su una teglia; spennellarvi sopra un filo di latte, cospargervi lo zucchero di canna e con una rotella dentellata tagliare la pasta a metà nel senso della lunghezza e</p>
]]></content:encoded>
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		<title>GELATO VARIEGATO al CARAMELLO</title>
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		<pubDate>Sun, 17 May 2026 06:44:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>speedy70</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lombardia]]></category>
		<category><![CDATA[250g]]></category>
		<category><![CDATA[caramello]]></category>
		<category><![CDATA[cioccolato]]></category>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 400ml panna fresca, 250g latte condensato, 100g crema spalmabile al caramello (la mia, leggi&#38;nbsp;qui), 1 cucchiaio colmo gocce di cioccolato fondenteMontare in una soffice nuvola la panna fredda in un contenitore alto e stretto, aggiungervi il latte condensato con movimenti delicati dall&#8217;alto verso il basso per non smontare, coprire e porre il composto in&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/gelato-variegato-al-caramello/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 400ml panna fresca, 250g latte condensato, 100g crema spalmabile al caramello (la mia, leggi&amp;nbsp;qui), 1 cucchiaio colmo gocce di cioccolato fondenteMontare in una soffice nuvola la panna fredda in un contenitore alto e stretto, aggiungervi il latte condensato con movimenti delicati dall&#8217;alto verso il basso per non smontare, coprire e porre il composto in frigor per 6 ore. Versare</p>
]]></content:encoded>
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		<title>MALFATTI di SPINACI e RICOTTA</title>
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		<pubDate>Mon, 11 May 2026 15:34:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>speedy70</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lombardia]]></category>
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		<category><![CDATA[SPINACI]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti: 400g spinaci freschi mondati, 250g ricotta scolata, 150g farina OO, 80g grana grattugiato, 1 uovo, 100g prosciutto cotto a dadini, 40g burro, 1 ciuffetto di salvia, noce moscata, farina O, saleLessare gli spinaci in acqua bollente e salata per 3 minuti dalla ripresa del bollore, scolarli, strizzarli e lasciarli raffreddare prima di frullarli in&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/malfatti-di-spinaci-e-ricotta/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 400g spinaci freschi mondati, 250g ricotta scolata, 150g farina OO, 80g grana grattugiato, 1 uovo, 100g prosciutto cotto a dadini, 40g burro, 1 ciuffetto di salvia, noce moscata, farina O, saleLessare gli spinaci in acqua bollente e salata per 3 minuti dalla ripresa del bollore, scolarli, strizzarli e lasciarli raffreddare prima di frullarli in una crema liscia. Riunire in un</p>
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		<title>RISOTTO al MANGO e BURRATA</title>
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		<pubDate>Sat, 09 May 2026 06:58:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>speedy70</dc:creator>
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		<category><![CDATA[250g]]></category>
		<category><![CDATA[BURRATA]]></category>
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		<category><![CDATA[olio]]></category>
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		<category><![CDATA[tegame]]></category>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 250g riso vialone nano, 450g mango a dadini, 200g burrata a dadini, 100ml vino bianco, 1lt brodo vegetale, 80g salame tagliuzzato, 1 cucchiaino aghi di rosmarino, olio, saleMettere in un largo tegame il salame con gli aghi di rosmarino, 1 cucchiaio di olio, porre sul fuoco e rosolare per 5 minuti; unirvi il mango,&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/risotto-al-mango-e-burrata/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 250g riso vialone nano, 450g mango a dadini, 200g burrata a dadini, 100ml vino bianco, 1lt brodo vegetale, 80g salame tagliuzzato, 1 cucchiaino aghi di rosmarino, olio, saleMettere in un largo tegame il salame con gli aghi di rosmarino, 1 cucchiaio di olio, porre sul fuoco e rosolare per 5 minuti; unirvi il mango, un pizzico di sale e insaporire per 3 minuti. Aggiungere il riso,</p>
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		<title>TROFIE ai POMODORINI e RICOTTA</title>
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		<pubDate>Wed, 06 May 2026 06:53:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>speedy70</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lombardia]]></category>
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		<category><![CDATA[POMODORINI]]></category>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 400g trofie al basilico (le mie, leggi qui), 250g pomodorini rossi tagliati a 1/2, 250g pomodorini gialli tagliati a 1/2, 300g ricotta fresca, 1 cucchiaino colmo di zucchero, peperoncino secco sbriciolato, erbe di Provenza, olio, saleVersare in una capiente padella 4 cucchiai di olio, cospargervi lo zucchero, un pizzico di sale, una generosa presa&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/trofie-ai-pomodorini-e-ricotta/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ingredienti: 400g trofie al basilico (le mie, leggi qui), 250g pomodorini rossi tagliati a 1/2, 250g pomodorini gialli tagliati a 1/2, 300g ricotta fresca, 1 cucchiaino colmo di zucchero, peperoncino secco sbriciolato, erbe di Provenza, olio, saleVersare in una capiente padella 4 cucchiai di olio, cospargervi lo zucchero, un pizzico di sale, una generosa presa di erbe di Provenza, e adagiarvi</p>
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