La Torta allo Yogurt, Pesche e Mandorle è un dolce estivo facile e veloce da preparare, perfetto per una colazione golosa insieme ad un buon caffè. Si tratta di una Torta soffice e saporita, bella e semplice realizzare. Possiamo personalizzare la Torta aggiungendo degli ingredienti al composto, come gocce di cioccolato, frutti di bosco fresche ecc. La Torta allo Yogurt, Pesche e Mandorle si conserva molto bene in frigo, soprattutto se avvolta dalla carta d’alluminio. Vediamo la Ricetta!

Ingredienti

Preparazione

Il Plumcake allo Yogurt è un classico e sofficissimo dolce perfetto per iniziare la giornata con il piede giusto. Si prepara in pochi minuti, utilizzando pochi ingredienti e pochi strumenti, infatti useremo solamente una ciotola capiente e le fruste elettriche, nient’altro. Possiamo personalizzare il Plumcake allo Yogurt in mille modi diversi, aggiungendo ingredienti al composto, come gocce di cioccolato, frutta secca in pezzi o magari un goccio di liquore. Il Plumcake allo Yogurt si conserva moto bene in frigo, soprattutto se avvolto dalla carta d’alluminio. Vediamo la Ricetta!

Ingredienti

Preparazione

La Torta Yogurt, Pere e cioccolato è un dolce perfetto per salutare l’estate e dare il benvenuto all’autunno. Si tratta di una Torta facile da realizzare, bella da guardare ma soprattutto deliziosa da gustare. Possiamo personalizzarla in mille modi diversi: utilizzando un diverso gusto di Yogurt o di Cioccolato, oppure aggiungendo ingredienti come mandorle o noci in pezzi. Vediamo la Ricetta!

Ingredienti

Preparazione

La Ciambella allo Yogurt è un buonissimo dolce da colazione, facile e veloce da realizzare. Per prepararla utilizzeremo solamente una ciotola capiente e le fruste elettriche, nient’altro. Possiamo inoltre personalizzarla a nostro piacimento, aggiungendo ingredienti all’impasto come gocce di cioccolato o pezzetti di frutta di stagione. La Ciambella allo Yogurt si conserva molto bene in frigo, soprattutto se avvolta dalla carta d’alluminio. Vediamo la Ricetta!

Ingredienti

Preparazione

La Torta di Pere e Yogurt è un dolce facile e soffice perfetto per la prima colazione, ma non solo! L’impasto è soffice ed arricchito dal gusto delle Pere (più sono mature meglio è). Possiamo personalizzare la Torta di Pere e Yogurt in mille modi, aggiungendo ingredienti come frutta secca in pezzi (noci o mandorle) o magari un goccio del nostro liquore preferito. La Torta di Pere e Yogurt si conserva molto bene in frigo anche per più giorni, soprattutto se avvolta dalla carta d’alluminio. Vediamo la Ricetta!

Ingredienti

Preparazione

Se state cercando un dolce diverso dal solito, leggero e delicato, la Torta Cremosa allo Yogurt fa esattamente al caso vostro! Per prepararla useremo pochi ingredienti, facili da reperire e facili da lavorare. Gli unici utensili elettrici che useremo sono le fruste elettriche, nient’altro. Si tratta di un dolce delicato, in forno si gonfierà per bene e raffreddandosi si affloscerà, non a caso! La parte bassa del dolce è così proprio per poter essere farcita, magari con marmellata, nutella o frutta di stagione. La Torta Cremosa allo Yogurt si conserva molto bene in frigo, avvolta dalla carta d’alluminio. Vediamo la Ricetta!

Ingredienti

Preparazione

La Torta Facile alle Noci è una facilissima ma golosa torta perfetta per ogni occasione. Si prepara in facilità: useremo solamente una ciotola capiente, un cucchiaio da cucina ed un mixer per tritare le noci, nient’altro. Possiamo personalizzare la Torta Facile alle Noci a nostro piacimento: aggiungendo ingredienti come gocce di cioccolato o altri tipi di frutta secca. Queste sono le dosi per una tortiera da 18 o 20 cm di diametro, per tortiera da 24-26 cm bisogna raddoppiare le dosi. Vediamo la Ricetta!

Ingredienti

Preparazione

Un piccolo capolavoro di sofficiosità e delicatezza! Facile, Veloce, Leggera e Deliziosa! La Torta Facile alle Mandorle vi conquisterà, ottima da gustare in qualunque momento della giornata, dalla colazione, passando per la merenda e concludendo in bellezza come dessert a fine cena. Si tratta di un dolce sofficissimo che racchiude un ingrediente segreto utile per raggiungere questo risultato: la Polpa di Mela! (si trova facilmente in qualsiasi supermercato) Conservarla è un gioco da ragazzi: semplicemente ben chiusa all’interno di un contenitore per alimenti o avvolta dalla pellicola trasparente. Si prepara in 10 minuti e cuoce in circa 30 minuti. Vediamo la Ricetta!

INGREDIENTI PER 8 PERSONE CIRCA:

1 Uovo

100 gr di Zucchero Semolato

100 gr di Olio di Semi (io di Arachide)

Un Vasetto di Yogurt Bianco

100 gr di Polpa di Mela

100 gr di Mandorle Tritate (o Farina di Mandorle)

100 gr di Farina 00

Una Bustina di Vanillina

Mezza Bustina di Lievito per Dolci

Mandorle a Lamelle per Decorare la Superficie

PROCEDIMENTO:

1- Iniziamo la preparazione della Torta Facile alle Mandorle foderando con della Carta Forno una tortiera dal diametro minimo di 18 cm fino ad un massimo di 24 cm. (nel mio caso da 18 cm) Preriscaldare il forno a 180°C, mettere il tutto da parte perché ci servirà più tardi.

2- Versare, all’interno di una Ciotola Capiente, l’Uovo, lo Zucchero Semolato e l’Olio di Semi, amalgamare gli ingredienti utilizzando un mestolo di legno.

3- Aggiungere lo Yogurt Bianco, la Polpa di Mela e le Mandorle Tritate quindi continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

4- Aggiungere infine la Farina, il Lievito per Dolci e la Vanillina, incorporare gli ingredienti al composto.

5- Versare il composto ottenuto all’interno della tortiera precedentemente foderata quindi decorare la superficie con le Mandorle a Lamelle

6- Cuocere a 180°C per circa 30 minuti, al termine fare la prova stecchino, più larga sarà la tortiera minore sarà il tempo di cottura. La Torta Facile alle Mandorle è pronta.

Se state cercando un dolce Facilissimo, Velocissimo, Perfetto per la Colazione ed Altamente Personalizzabile, la Ciambella ai Mirtilli fa proprio al caso vostro. Si prepara in soli 5 minuti, utilizzando una sola Ciotola ed un Mestolo di Legno, senza necessitare di alcun utensile elettrico. Il risultato è straordinario: una ciambella Sofficissima e Leggera ottima da gustare in qualunque situazione. Come ingrediente fondamentale ho salto i Mirtilli ma se non li amate particolarmente potete utilizzare altri frutti di bosco come More o Lamponi, oppure potete utilizzare frutti più “classici”. La sua conservazione è molto semplice: in Frigo all’interno di un contenitore per alimenti oppure a temperatura ambiente sotto ad una campana di vetro. Si prepara in 5-10 minuti e cuoce in circa 30 minuti. Vediamo la Ricetta!

INGREDIENTI PER 8 PERSONE:

125gr di Mirtilli Freschi

80gr di Zucchero

Mezza Bustina di Lievito per Dolci

Una Bustina di Vanillina

1 Uovo

50gr di Olio di semi (io Arachide)

125gr di Yogurt Bianco

180gr di Farina 00

PROCEDIMENTO:

Iniziamo la preparazione della Ciambella ai Mirtilli Preriscaldando il forno a 180°C ed Imburrando per bene uno stampo da ciambella, metterlo da parte, ci servirà più tardi.

All’interno di una Ciotola di medie dimensioni Versare l’Uovo, lo Yogurt Bianco e l’Olio di Semi quindi mescolare per qualche attimo, utilizzando un mestolo di legno, fino a quando tutti gli ingredienti non si saranno sciolti. Aggiungere anche il Lievito per Dolci, lo Zucchero, la Farina e la Vanillina, mescolare nuovamente per circa un minuto o fino a quando non avremmo ottenuto un composto liscio e senza grumi.

Aggiungere i Mirtilli precedentemente lavati ed asciugati quindi incorporarli al composto mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.

Versare il composto  all’interno del stampo da ciambella precedentemente preparato, livellare leggermente ed infornare la Ciambella ai Mirtilli a 180°C per circa 30 Minuti, al termine fare la prova stecchino.

Lo Smoothie all’Albicocca è un Delizioso e Leggero Frullato adatto alla stagione in corso. Ottimo da gustare durante la prima colazione non vi deluderà, inoltre potete personalizzarlo a vostro totale piacimento. Potete anche realizzarlo in grande quantità per poi servirlo all’interno di una caraffa. Per la sua realizzazione, l’unico utensile elettrico che ci servirà sarà un frullatore oppure un frullatore ad immersione, ci serviranno poi un coltello per tagliare le albicocche. Gli ingredienti che utilizzeremo saranno solamente tre o quattro ovvero le Albicocche ben lavate tagliate, un vasetto di Yogurt oppure del Latte a seconda dei vostri gusti e del Miele o dello sciroppo a vostra scelta. Se i vostri ingredienti non saranno già freddi da frigo potrete aggiungere qualche cubetto di ghiaccio per rendere il tutto più fresco e piacevole. Potete decorare il vostro Smoothie all’Albicocca secondo i vostri gusti, potete utilizzare delle foglioline di menta più o meno grandi, oppure una fettina fina di Albicocca messa sul bordo del bicchiere e così via. Si prepara in soli cinque – sette minuti. Vediamo la Ricetta!

INGREDIENTI PER 2 PERSONE / BICCHIERI:

Circa 5 Albicocche Mature

125gr di Yogurt Bianco o di Latte o Alternativa Vegetale

2 Cucchiai circa di Miele o di altro Sciroppo a vostra scelta (agave, acero ecc)

Qualche Cubetto di Ghiaccio (facoltativo)

PROCEDIMENTO:

Per preparare lo Smoothie all’Albicocca la prima cosa da fare è Lavare ed Asciugare le Albicocche quindi tagliarle in pezzi più o meno della stessa dimensione. Versare le Albicocche all’interno di un Frullatore o all’interno dii un bicchiere alto se utilizzerete il Frullatore ad immersione. Aggiungere lo Yogurt Bianco o il Latte, l’importante è che sia ben freddo da frigo. Aggiungere anche il Miele e se lo desiderate qualche cubetto di ghiaccio.

Frullare il tutto fino al raggiungimento di una consistenza omogenea. Versare lo Smoothie all’Albicocca all’interno dei bicchieri scelti, decorare a piacere e servire.

Se volete creare un dolce deliziosamente perfetto per la prima colazione, che sia facile ed anche bello da venere, queste Ciambelline al Cioccolato, al Forno, fanno proprio al caso vostro. Si preparano davvero in pochissimo tempo ed in grande facilità, sono personalizzabili ed il risultato è croccante fuori e morbido dentro. Per realizzarle, infatti, non utilizziamo nessun utensile elettrico ma solo una ciotola capiente ed un mestolo di legno, se non avete gli tempi da Ciambelline, niente paura, potete tranquillamente utilizzare altri stampi monoporzione, saranno comunque deliziose! La superficie è decorata con del semplice ma croccante Cioccolato fondente e dei coloratissimi Sprinkles, che fanno sentire tutta la loro croccantezza già dal primo morso. si preparano in 10 minuti e cuociono in altrettanto tempo. Vediamo la Ricetta!

INGREDIENTI PER CIRCA 16 CIAMBELLINE:

125gr di Farina 00

30gr di Cacao Amaro in Polvere

Mezza Bustina di Lievito

Una Bustina di Vanillina

120gr di Yogurt Bianco

100gr di Zucchero

1 Uovo

30gr di Olio di Semi (io arachide)

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100gr di Cioccolato Fondente

Una manciata di sprinkler per decorare

PROCEDIMENTO:

Preriscaldare il Forno a 170°C; Imburrare degli stampi da Caiambelline quindi metterli da parte.

Mescolare per qualche secondo, all’interno di una ciotola capiente, l’Uovo, lo Yogurt Bianco, lo Zucchero e l’Olio di Semi fino ad ottenere un composto liscio.

Aggiungere gli Ingredienti Secchi: la Farina, il Cacao, la Vanillina ed il Lievito per dolci quindi mescolare nuovamente fino a completo assorbimento.

Versare il composto all’interno degli stampini da Ciambelline, riempirli non più di due terzo del loro volume totale, durante la cottura, infatti, lieviteranno parecchio.

Infornare  170°c per circa 10 minuti. Lasciare intiepidire le CIambelline al Cioccolato e rimuoverle dagli stampi. Spennellare sulla loro superficie il Cioccolato Fondente fuso al microonde o su di un pentolino, decorare subito (prima che il Cioccolato si solidifichi) con tanti Sprinkles colorati.

Lasciare raffreddare.

Uno dei migliori Plumcake che io abbia mai fatto! La consistenza dell’impasto integrale riesce a rimanere soffice conferendo un sapore marcato decisamente perfetto per cominciare la giornata. Le Pere e le Nocciole si sposano benissimo tra di loro e non cadono sul fondo. Prepararlo no è affatto difficile ed una volta cotto e raffreddato si può conservare facilmente per più giorni all’interno di un contenitore per alimenti. Io ho usato le Pere e le Nocciole ma se volete variare potete utilizzare Mele e Gocce di Cioccolato oppure Frutti di Bosco e Cannella. Vediamo la Ricetta!

INGREDEINTI PER 8 PERSONE:

3 Uova

300gr di Farina Integrale

150gr di Zucchero

Mezza Bustina di Lievito Chimico

Una Punta di Bicarbonato

2 Pere (circa 350-400gr)

150gr di Nocciole Tostate (anche intere)

1 Vasetto di Yogurt Bianco da 125ml

130gr di Olio di Semi (io arachidi)

Qualche goccia di Succo di Limone.

PROCEDIMENTO:

Preriscaldare il forno a 170°C; Imburrare ed infarinare uno stampo da plumcake.

In una ciotola mescolare la Farina, il Lievito, il Bicarbonato e le Nocciole Tostate, mettere da parte.

Sbucciare e Tagliare le Pere a Cubetti quindi riunirle in una ciotola, irrorare con succo di Limone e mettere da parte.

Montare le Uova con lo Zucchero fino a raggiungere una consistenza Alta e Spumosa.

Aggiungere l’Olio di Semi a filo continuando a Sbattere, quando sarà completamente incorporato aggiungere anche lo Yogurt Bianco.

Aggiungere gli ingredienti Secchi mescolando delicatamente dal Basso verso l’Alto, quando sarà tutto perfettamente amalgamato aggiungere le Pere a cubetti ed incorporare mescolando per qualche secondo.

Versare il composto all’interno dello stampo da Plumcake

Infornare a 170°C per circa 60 minuti.