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Biscotto soffice gelato (English translation below)

Il biscotto soffice gelato è composto di un pan di Spagna al cacao con ripieno di gelato alla vaniglia.  Con lo stesso procedimento del pan di Spagna  potete fare dei biscotti soffice gelato monodose  oppure un rotolo  soffice gelato. 

Oggi propongo due versione di gelato: gelato alla vaniglia base meringa (senza panna) e gelato senza uova con panna.

Ingredienti per il biscotto soffice   gelato 

• 1 biscotto soffice (pan di Spagna al cacao)
• 1 kg di gelato alla vaniglia o quel che preferite

 Gelato alla vaniglia (base meringa) 

Resa 1000 gr di gelato 

• 120 gr di albume,
• 150 gr di zucchero
• *   7 gr di farina di semi di Carrube/neutro
• 723 gr di latte senza lattosio con 1% di grasso.
• 1/4 cucchiaino di semi di vaniglia oppure 1 bacca di vaniglia

Gelato alla vaniglia (Senza uova) 

Resa 1000 gr di gelato 

• 150 gr di zucchero
• *   7 gr di farina di semi di Carrube/neutro
• 558 gr di latte
• 282 gr di panna
• 1/4 cucchiaino di semi di vaniglia

*Il neutro è un addensante / stabilizzante ottenuto dalla farina di semi di carruba, previene la cristalizzazione rendendo il gelato/sorbetto/granita più morbido e cremoso.
Il neutro si compra in negozi specializzati per pasticceria/gelateria. Io le compro online a Tibiona oppure potete trovare confezione piccole di farina di semi di carrube  a NaturaSi.

Per il Pan di Spagna al cacao 

•     5 uova
• 150 gr zucchero
•  70 gr farina
•  40 gr cacao amaro
• un pizzico di sale

Preparate in anticipo (anche il giorno prima) il biscotto soffice pan di Spagna al cacao.  Accendete il forno a gas a 180 gradi C. Setacciate le polvere: la farina e il cacao.

Dividete le uova in due ciotole.  Aggiungete un pizzico di sale alle albume e montate  bene con una frusta elettrica fino ad avere un composto soffice ma non sodo.

Nel l’altra  ciotola aggiungete  lo zucchero  alle tuorlo  Montate bene con una frusta elettrica finché non diventa bel gonfio e soffice.

Aggiungete l’albume un po’ alla volta alla miscela di tuorli  alternando alle polvere e mescolate a mano con una frusta dal basso verso l’alto.

Versate il composto  dentro una teglia 50 cm per 40 cm foderata con carta forno. Livellate bene.

Cuocete nel forno preriscaldato per 17 minuti a 180 grade C.

Togliete il biscotto soffice dal forno, spolverate  con un po’ di zucchero semolato, coprite con una pellicola per alimenti  e lasciate raffreddare bene.

Procedimento il gelato alla vaniglia (base meringa)

Mettete gli albumi, neutro/farina di semi di carrube, zucchero dentro un pentolino sul fuoco e portare a un minimo di 65 gradi fino ad un massimo di 80 gradi C girando con una frusta. Aggiungete il latte e i semi di vaniglia e riportare a 80 gr  girando continuamente con una frusta. Togliete dal fuoco, trasferite in un contenitore  e, con un mixer a immersione, frullate per amalgamare bene la miscela.

Coprite  il contenitore con il coperchio e porre in frigorifero per riposare e raffreddare bene per minimo 1 ora.  Il lungo riposa esalta il sapore. Io l’ho lasciato per 3 ore.
Trascorso il tempo del riposo, accendete la gelatiera e versateci dentro la miscela. Fate mantecare finchè non si trasforma in gelato. Ci vorranno circa 10-15  minuti circa.

Trasferite il gelato dentro un contenitore con chiusura ermetica e ponete nel congelatore oppure proseguite con per il biscotto gelato soffice oppure il rotolo  di biscotto soffice gelato come segue.

Procedimento il gelato alla vaniglia (senza uova)

Mescolate gli ingredienti in polvere, cioè lo zucchero e il neutro. Mettete  il latte e la panna a scaldare sul fuoco. Versateli sugli ingredienti in polvere, aggiungete i semini di vaniglia e mescolate  con una frusta sino a ottenere una miscela liscia e omogenea.

Rimettere tutto sul fuoco e portare alla temperatura di 85 gradi (temperatura di pasturizzazione). Riducete la fiamma a minimo e mantenere la miscela a tale temperatura per 2 minuti. Con un mixer a immersione frullate fino ad avere una miscela cremosa e omogenea. Lasciate intiepidire e poi coprite  il contenitore con il coperchio e porre in frigorifero per naturare e raffreddare bene per minimo 1 ora. Io l’ho lasciato per 3 ore. Il lungo riposo esalta il suo sapore.

Accendete la gelatiera e versate la miscela nella gelatiera già avviata. Lasciate mantecare per circa 15 – 20 minuti o fino ad avere la consistenza del gelato.

Procedimento per il biscotto gelato

Tagliate in due il biscotto soffice di Spagna.  Trasferitelo dentro una teglia rettangolare apribile foderata con carta forno in basso e su i lati.  Versateci dentro il gelato appena fatto.  Appoggiate sopra  l’altro strato  di pan di Spagna.  Coprite con la carta forno e ponete nel congelatore per solidificare per un minimo di 4 ore o tutta la notte. Trascorso il tempo tagliate il biscotto soffice gelato a rettangolo mono dose. Avvolgete ogni biscotto soffice gelato con la carta forno o la pellicola per alimenti.   Trasferitele dentro un contenitore di plastica con chiusura ermetica e conservato nel freezer.

Variazione:

Con la stessa dose potete fare un rotolo biscotto soffice gelato

Procedimento per il rotolo biscotto gelato

Versate il composto di pan di Spagna su una teglia 60 cm  per 40 cm foderata con la carta forno. Livellare bene con una spatula.  Cuocete al forno  ventilato al gas preriscaldato a 200 gradi C per 8 minuti.

Togliete dal forno, spolverate  con un po’ di zucchero semolato, arrotolate subito dalla parte più larga e lasciate  raffreddare.

Quando il gelato è pronto, togliete la carta forno delicatamente e trasferite il biscotto soffice su un foglio  di silicone oppure carta forno.

Versate sopra il gelato appena fatto, arrotolate e coprite con la carta forno. Se fosse troppo lungo per entrare nel congelatore dividete in due rotoli. Appoggiate i due rotoli su una teglia e trasferiteli nel congelatore per solidificare. Io le ho lasciate tutta la notte. Trascorso il tempo taglia a fette  mono dose.

Fate uno strato di rotoli  dentro un contenitore di plastica, mettete  un foglio di carta forno per separare  ogni strato e coprite  con il coperchio a chiusura ermetica. Conservate   nel freezer.  Con questa dose ho fatto 20 rotoli biscotto gelato.

Enjoy…

GiuGen

Soft cocoa biscuit with vanilla gelato

The soft cocoa biscuit gelato is made of a cocoa sponge cake with  vanilla gelato  filling. With the same procedure of the sponge cake you  can make soft ice cream sandwich  or a soft ice cream roll.

Today I propose two versions of the vanilla gelato:  vanilla gelato with a meringue  base (without cream) and vanilla gelato with double cream  without eggs .

Ingredients for soft ice-cream biscuit

• 1 soft cocoa biscuit (sponge cake with cocoa)
• 1 kg of vanilla ice cream or whatever you prefer

 Vanilla ice cream ( meringue base)

Yield 1000 g of ice cream

• 120 grams of egg whites
• 150 grams of sugar
• * 7 grams of  carob seed flour / neutral
• 723 grams of lactose-free milk with 1% fat.
• 1/4 teaspoon vanilla seeds or 1 vanilla bean

Vanilla ice cream (without eggs)

Yield 1000 g of ice cream

• 150 grams of sugar
• * 7 grams of  carob seed flour / neutral
• 558 grams of milk
• 282 grams of double cream
• 1/4 teaspoon vanilla seeds

For the sponge cake with cocoa

• 150 gr (Nr. 5) eggs
• 150 gr sugar
•  70 gr flour
•  40 gr cocoa powder
• a pinch of salt

Prepare in advance (the day before) the soft cocoa biscuit. Preheat the gas oven  to 180 degrees C.  Sift all powders:  flour and cocoa.

Divide the eggs into two bowls. Add a pinch of salt to the egg whites and whisk well with an electric beater until you have a soft compound but not stiff.

In another bowl add sugar to  the egg yolks and beat well with an electric mixer until it becomes  soft and creamy.

Add the egg whites,  a bit at a time to the mixture of egg yolks alternating with the powder  ingredients, and mixed by hand with a whisk from the bottom upwards.

Pour the mixture into a large baking tray  50 cm to 40 cm lined with baking paper. Level  with a spatula.

Bake in the preheated oven for 17 minutes at 180 grade C.

Remove the soft biscuit from the oven, sprinkle with a little ‘sugar, cover with plastic wrap and let it  cool well.

 

Procedure for the  vanilla gelato  ( meringue base)

Put the egg whites, neutral / carob seed flour and sugar in a saucepan on the stove and bring it to a minimum of 65 degrees C or up to a maximum of 80 degrees C stirring with a whisk. Add the milk and vanilla seeds and bring to 80 degrees stirring constantly with a whisk. Remove from heat, transfer  into another bowl or container and with an electric immersion blender, blend the mixture  well.

Cover the container with the lid and place in refrigerator to rest and cool down for a minimum of 1 hour. The long rest enhances the flavor of the gelato. I have left it in the fridge for 3 hours. After the resting period, turn on the gelato  maker and pour in the mixture. Let it stir until it turns into gelato. It will take about 10-15 minutes depending on your machine.

Transfer the ice cream into a container with hermetic seal and place in the freezer or continue with the instructions below to make soft gelato sandwiches  or the soft biscuit gelato  roll.

 

Procedure vanilla ice cream (no eggs)

Mix the dry ingredients, i.e. sugar and neutral/ carob seed flour.  Put the milk and double cream in a boiler to warm up. Pour the warm liquid on the powder ingredients, add the vanilla seeds and stir with a whisk until obtaining a smooth and homogeneous mixture.

Return the mixture to the heat   and bring to a  temperature of 85 degrees (pasteurization).  Reduce the flame to a minimum and keep the mixture at this temperature for 2 minutes. With an immersion mixer blend until you have a creamy and homogenous mixture. Transfer the mixture to container and let it cool. Afterwards  cover the container with the lid and place in the refrigerator for maturing/resting and cooling thoroughly for a minimum of 1 hour. I have left  it for 3 hours. The long rest enhances its flavor.

After the minimum 1 hour rest in the fridge, switch on the gelato  maker and pour the mixture. Let stir for about 15 – 20 minutes or until you have the consistency of the gelato.

Procedure for the gelato sandwich

Divide into two pieces/layers by cutting on the longer side of the cocoa biscuitTransfer one layer of the cocoa biscuit into a  rectangular pan lined with wax or parchment  paper at the bottom and  on the sides. Pour in the freshly made gelato ę spread it with a spatula. Cover the top with the other  layer of the cocoa biscuit. Cover with wax paper and place in the freezer to solidify for at least 4 hours or overnight.   Subsequently, cut into mono dose  rectangular pieces to form the gelato sandwiches.  Wrap each soft biscuit gelato sandwich   with wax/parchment paper or plastic wrap.   Transfer them inside a plastic container with airtight lid and store in the freezer.

 

With the same dose of soft cocoa biscuit you can  do a soft biscuit gelato roll

Process for the soft cocoa biscuit gelato roll

Pour the cocoa biscuit mixture on a baking sheet 60 cm by 40 cm lined with baking paper. Level well with a spatula. Bake in a preheated gas  oven  at 200 degrees C for 8 minutes.

Remove from the oven, sprinkle with a little ‘granulated sugar, and roll it immediately  on the widest side  and let cool.

When the gelato is ready, remove the parchment paper gently and  transfer the soft biscuit on a silicone sheet or wax/baking/parchment  paper.

Pour over the freshly made gelato, spread it well with a spatula and  roll it.  Cover it with parchment paper. If the roll is  too long to fit in the freezer cut it into two rolls. Place the two rolls on a  tray  and transfer them in the freezer to solidify. I I left  them overnight. Subsequently cut   into  mono dose slices.

Make a layer of rolls into a plastic container, place a sheet of parchment paper in between to  separate each layer and cover with an air-tight lid. Store in the freezer.  With this dose I made 20 soft cocoa biscuit gelato rolls.

 

Enjoy …

GiuGen

Ci sono diverse caratteristiche che considero nella scelta di uno scrub: texture, consistenza, profumazione e packaging.
Ecco la mia opinione su Polynesian Vanilla Scrub per ognuna delle suddette caratteristiche.

Texture: ben bilanciata tra la parte granulare e quella fluida. L’effetto è quello di uno scrub efficace ma delicato. La pelle dopo l’uso risulta luminosa, liscia e levigata ma non arrosata perché salvaguardata dall’effetto “carta vetrata” di altri scrub aggressivi.

Consistenza: perfetta, fluida al punto giusto. Né liquida né pastosa. Ideale per l’applicazione sulla pelle e per il massaggio senza dover aggiungere quintali di acqua o senza colare da tutte le parti.

Profumazione: una coccola sensoriale dai profumi armoniosi e bilanciati.
Spiaccano note dolci e inebrianti ma assolutamente non stucchevoli. Piacevole la profumazione delicata che resta sulla pelle dopo l’utilizzo.

Packaging: elegante e pratico. L’erogatore a pressione garantisce un utilizzo e dosaggio senza sprechi del prodotto.

Plus: Polynesian Vanilla Scrub è adatto sia alla pelle sia al cuoio capelluto!
Una vera coccola all around!
Perfetto utilizzato in sinergia con gli altri prodotti della linea Polynesian che ho avuto modo di descrivervi in autunno come mousse e crema idratante, anteponendo l’utilizzo della mousse a quello dello scrub e concludendo la routine di bellezza con la crema.
Lo scrub si usa su pelle umida, va massaggiato per qualche minuto e poi risciacquato.
La linea Polynesian è un vero nutrimento rigenerante per il nostro corpo.

A CHI E’ ADATTO: tutti i tipi di pelle, in particolare pelle secca, disidratata, sensibile.

Ecco i risultati di chi ha testato POLYNESIAN VANILLA SCRUB:
+ 90% pelle più liscia e morbida
+ 81,1% pelle più luminosa
+ 81,1% pelle migliorata visibilmente
+ 68,2% meno irregolarità della pelle
+ 68,2% le ipercromie sono ridotte

Questo Scrub è l’ideale per contrastare:
- la disidratazione della pelle
- la desquamazione (anche in caso di pelle con tendenza alla psoriasi e/o giunture – gomiti, ginocchia-con pelle tendente alla desquamazione)
- la carenza di nutrizione della pelle
-  disidratazione e tendenza al prurito del cuoio capelluto (si usa come pre shampoo).

Vediamo ora cosa contiene:
99,05% INGREDIENTI NATURALI di cui
70,98% INGREDIENTI BIO CERTIFICATI

Ecco alcuni degli ingredienti chiave:

GLICERINA NATURALE BIO di pura estrazione botanica, riequilibra e ripristina il livello ottimale di idratazione della pelle, senza occludere i pori, non comedogenico

COCCO & VANIGLIA emollienti, idratanti,

POLYNESIAN VOLCANIC SAND sabbia vulcanica purificata, che rimuove delicatamente le cellule morte della pelle, con una efficace azione di pulizia e purificazione

BURRO DI KARITE BIO naturalmente ricco di acidi grassi insaturi e pro vitamine con funzionalità nutriente, elasticizzante ed ideale per contrastare la disidratazione della pelle, rugosità, irritazioni e screpolature

Uno scrub davvero meraviglioso che vi consiglio assolutamente di provare!

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1. Gelato

2. Salad

3. Risotto

4. Parmigiano Reggiano

5. Digestive

4 Bologna food markets you can’t miss Food markets are the first thing I look for when I travel to a new city. Barcelona’s Boqueria, Fatih Çarşamba in Istanbul…

5 original souvenirs from Bologna Souvenirs are always a topic of debate amongst tourists. How many time have you found yourself wondering through the airport…

Where to eat in Florence We call it zingarata. It’s a one day trip. Men only, usually. By train so we can come back from Florence without being arrested…

Ingredienti per 4 persone:
per il tiramisù
200 g di zucchero,
due caffè ristretti,
400 ml d’acqua,
200 grammi di savoiardi,
3 uova,
150 grammi di mascarpone,
110 grammi di cioccolato bianco,
240 grammi di fragole.

Mettete 100 grammi di zucchero in un pentolino su fiamma bassa con il caffè l’acqua. Mescolate per un paio di minuti fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto completamente (il composto non dovrà bollire),fate raffreddare un po’ e iniziate a inzuppare i savoiardi disponendone un primo strato nei bicchieri.
Sbattete le uova con mixer elettrico, aggiungete il mascarpone e lo zucchero rimasto e lavorateli fino a ottenere una crema morbida. In un altro pentolino sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria e unitelo al mascarpone. Distribuitelo nei bicchieri e proseguite con uno strato di fragole tagliate a pezzettini.
Ricominciate ad alternare gli strati disponendo nuovamente i savoiardi imbevuti, quindi ancora mascarpone e fragole. Conservate il tiramisù alle fragole in frigorifero fino al momento di servire.

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Ciao amiche/i, sono tutta vostra

Finalmente anch’io posto la mia prima ricetta!
Una ricetta che apprezzerete di sicuro!
siete pronte/i?

viiiiiiiiiiiiiiiiiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!

MUFFIN COCCO E NUTELLA

Ingredienti per 15 muffin:

150 g di farina di cocco +un cucchiaio per decorare

150 g di farina

120g di zucchero

90g di burro

200 ml di latte

3 uova

1 bustina di lievito per dolci

Nutella per decorare

PREPARAZIONE:

Amalgamare lo zucchero con il burro ammorbidito fino a rendere l’impasto cremoso, poi aggiungere tutti gli ingredienti ad eccezione del lievito e della nutella.

Dopo aver ottenuto un impasto omogeneo, aggiungere il lievito e mescolare.

Versare il composto negli stampi da muffin ed infornare in forno già caldo a 180° per 25 minuti.

A termine cottura fare raffreddare i muffin completamente e poi cospargerli di uno strato di nutella e guarnirli con la farina di cocco prima di servirli.

MMMMMMM non si può descrivere a parole il profumo dei muffin appena fatti

PROVATELI VOI STESSI E CAPIRETE!!!!

BUON APPETITO!!!!!!!!!

Fonte:
http://blog.libero.it/ormeanima/

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Pezzi 24
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 8 minuti

INGREDIENTI:

150 g di farina autolievitante
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
75 g di zucchero di canna
50 di scaglie di cocco ammorbidito e dolcificato
50 g di gocce di cioccolato bianco
150 ml di yogurt alla vaniglia
1 uovo
4 cucchiai di olio di girasole
Per decorare 3 cucchiai di marmellata di fragole
3 cucchiai di scaglie di cocco ammorbidito e dolcificato

PROCEDIMENTO:

Setacciate la farina e il bicarbonato di sodio in una ciotola.
Aggiungete lo zucchero, il cocco e le gocce di cioccolato bianco.
Mischiate lo yogurt, l’uovo e l’olio di girasole in una caraffa, utilizzando una forchetta.
Unite gli ingredienti umidi con quelli asciutti e mescolate tutto delicatamente.
Rivestite 24 stampi per muffin con altrettanti pirottini di carta.
Aiutandovi con un cucchiaio, riempiteli con l’impasto e infornate nel formo preriscaldato a 190° C. per 6-8 minuti, finché i muffin non saranno belli gonfi e sodi.
Spalmate sui muffin la marmellata di fragole mentre sono ancora caldi e poi decorate cospargendoli con le scaglie di cocco.

ALTRE IDEE:
Per dei mini muffin innevati al cocco:
decorate con 100 g di cioccolato bianco fuso, da versare sui dolcetti una volta freddi, al posto della marmellata.
Invece del cocco in scaglie, per dare l’ultimo tocco usate 3 cucchiai di gocce di cioccolato bianco.

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Ingredienti:
200 g farina
80 g pasta di pistacchi
100 g zucchero
3 uova
1 yogurt ai pistacchi
½ bustina lievito
100 g burro

Mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, la farina, la pasta di pistacchi, lo yogurt e il lievito. Amalgamare bene.
Imburrare ed infarinare una tortiera a ciambella, riempire con il composto e cuocere in forno a 180° per 50 minuti.
Servire spolverizzando con zucchero a velo.

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Ti piacciono i biscotti Oreo? La deliziosa crema e l’intenso sapore sono irresistibili per molti dato che quando si inizia con uno di queste biscotti sembra non ci si possa più fermare. Inoltre, sono talmente versatili da poter preparare ogni tipo di dolci con gli Oreo: gelato, torte, brownies,mousse….

Ti piacciono i biscotti Oreo? La deliziosa crema e l’intenso sapore sono irresistibili per molti dato che quando si inizia con uno di queste biscotti sembra non ci si possa più fermare. Inoltre, sono talmente versatili da poter preparare ogni tipo di dolci con gli Oreo: gelato, torte, brownies, mousse…Adesso ti spieghiamo anche come fare una cheesecake di Oreo.

Ingredienti
Per la base: 24 biscotti Oreo, senza la crema
40-60 grammi di burro (quantità indicativa)
Per il ripieno della cheesecake: 250 ml di panna
250 g di mascarpone
100 ml di latte
1 cucchiaio di gelatina in polvere o 3 lamine di gelatina neutra
50 g di zucchero bianco
Crema tolta dai biscotti Oreo della base

Il primo passo per preparare una cheesecake di Oreo sarà preparare la base della torta con questi deliziosi biscotti ma togliendo prima la crema e conservandola per dopo. A seguire, dovrai tritare i biscotti Oreo sia con il frullatore oppure manualmente con un mattarello o altro strumento di legno duro.

Fatto questo, dovrai mescolare i biscotti in polvere con il burro a temperatura ambiente per formare un impasto omogeneo e successivamente metterlo sul fondo della teglia come base. È consigliato utilizzare una teglia smontabile ma se non ce l’hai puoi rimediare coprendo il fondo con carta vegetale affinché la cheesecake non si attacchi alle pareti. Inoltre, sarà molto importante premere la miscela con un cucchiaio affinché la base venga compatta

Per il ripieno della cheesecake di Oreo, dovrai versare in una pentola il latte, la panna, lo zucchero, il mascarpone e la crema degli Oreo tolta nel primo passo; se vuoi, puoi sostituire il mascarpone con formaggio cremoso tipo Philadelphia. Mantieni il fuoco a potenza medio-alta e mescola per formare una miscela omogenea.
Prima che il preparato della pentola inizi a bollire (se necessario abbassa il fuoco), dovrai aggiungere la gelatina in polvere e mescolare per circa 5 minuti per farla sciogliere correttamente. Se preferisci usare la gelatina in lamine, dovrai precedentemente idratarle in un recipiente o bicchiere d’acqua e una volta ammorbidite, metterle in padella. Continua a mescolare affinché la gelatina si integri bene con il resto degli ingredienti e ottenga una consistenza cremosa.

Lascia la miscela nella pentola per alcuni minuti affinché riposi; successivamente dovrai versarla sulla base preparata nella teglia. Assicurati si distribuisca uniformemente e mettila in frigorifero affinché si raffreddi e il ripieno si addensi correttamente; ci vogliono almeno tre ore affinché la cheesecake di Oreo sia pronta, anche se è possibile ci voglia anche di più.

Per la copertura o decorazione, puoi optare di tritare alcuni biscotti Oreo e spolverarli sopra, coprire con crema al cioccolato o nocciola tipo Nutella o aggiungere biscotti interi o… ciò che preferisci! In ogni caso, il risultato sarà una cheesecake di Oreo deliziosa, buon appetito!

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100 G Mascarpone
50 G Burro
1 Tuorlo D’uovo
100 G Zucchero A Velo
150 G Biscotti Secchi
50 G Cacao In Polvere
100 G Cioccolato Fondente
100 G Mandorle
1 Bicchierino Brandy

Preparazione

Tritate insieme i biscotti e il cioccolato.
Amalgamate il burro con il mascarpone, aggiungete lo zucchero a velo e il tuorlo e mescolate. Aggiungete poi il cacao in polvere, i biscotti e il cioccolato tritati e il bicchierino di liquore.
Impastate tutto, dovrete ottenere un composto abbastanza duro.
Con le mani umide, poi, formate delle palline e rotolatele nelle mandorle tritate finemente.
Tenete in frigorifero per qualche ora prima di servire.

Fonte: Cioccolatini al Mascarpone | Orme dell’Anima #Golosa…Mente!

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POLYNESIAN VANILLA MOUSSE e NUTRIENT BODY CREAM POLYNESIAN VANILLA

Prima di tutto è doverosa una premessa!
Le coccole è bello farle in due … ecco perché per il testing della mousse e della crema ho scelto una compagna piuttosto inedita: la mia piccola di 15 mesi!
Ho affidato con fiducia anche la sua delicata pelle ai prodotti world of Beauty perché sono di alta qualità e naturali.

E ora vediamo insieme il bilancio dell’uso …

Partiamo dal packaging!!
Sembrerà pazzesco ma i contenitori dei prodotti World Of Beauty si rovinano! Eh si le scritte si cancellano e, dopo un po’ di utilizzo, i flaconi hanno un aspetto ‘vissuto’!

Scandalo??? Tutt’altro!!! I contenitori che utilizza World of Beauty sono in materiale bio, e hanno stampa in oro lamina a risciacquo. Dopo pochi utilizzi quindi le scritte si cancellano essendo l’oro utilizzato per la stampa totalmente biodegradabile, come richiesto da alcuni enti certificatori U.S.A.

Grazie ai flaconi utilizzati la fragranza dei prodotti non svapora neanche dopo diverse settimane di utilizzo!!!
In particolare vorrei sottolineare l’eccellenza della tecnologia airless della Polynesian Mousse! L’airless è un nuovo sistema di confezionamento per i prodotti cosmetici di alta gamma che esigono la massima protezione nel momento in cui sono formulate per ridurre al minimo o eliminare del tutto la percentuale di conservanti in esso contenuti) si evitano sprechi inutili ma, soprattutto, si salvaguarda la fragranza e la formulazione naturale a base di principi attivi bioceutici del prodotto.

Infine vorrei sottolineare che i prodotti World of Beauty, utilizati con continuità ma senza sprechi, durano a lungo!


Utilizzo combinato dei prodotti:

Per quanto mi riguarda ho deciso di testare i due prodotti sulle gambe. In particolare, da diverso tempo, le mie ginocchia erano secche, quasi screpolate. L’utilizzo costante e combinato dei due prodotti mi ha regalato in una decina di giorni, ginocchia sane e perfette!
Un risultato che ritenevo quasi incredibile e che sto mantenendo senza difficoltà grazie all’utilizzo costante della ricca NUTRIENT BODY CREAM POLYNESIAN VANILLA.

Per quanto riguarda invece la mia cucciola, ho deciso di aggiungere i due prodotti della linea Polynesian alla sua routine quotidiana di bellezza.
L’utilizzo sinergico e costante dei due prodotti le ha regalato, anche in questi mesi invernali di freddo rigido e pungente, un incarnato roseo e sano. La sua pelle è perfettamente idratata, per nulla screpolata nonostante quotidianamente la porti al parco un paio di ore per giocare.
La pelle non solo è profondamente idratata ma è anche perfettamente sana e non presenta neanche le classiche alonature rossastre tipiche dei bambini nella stagione invernale!
La mia piccola, così come la sottoscritta, apprezza in particolare la profumazione di questi prodotti e la loro coccola!
Appena la metto sul fasciatoio pregusta la sua routine di bellezza e prova perfino a fare self service con i prodotti World of Beauty!

Anche questa volta i prodotti World of Beauty hanno pienamete soddisfatto e superato le mie aspettative!


https://m.facebook.com/JAMULULUR

http://www.worldofbeauty.com/

La mousse si presenta in un formato professional da 200ml in flacone con erogatore a pressione, che ne garantisce un utilizzo parsimonioso e senza sprechi, e con comodo tappo che ne preserva l’aroma.
Scopriamo più da vicino questo eccellente prodotto.
Si tratta di una praticissima Mousse detergente (con o senza risciacquo) a base di principi attivi bioceutici, ideale sia per il  corpo che per i capelli.
La sua formula rispetta il film idrolipidico della pelle con azione ammorbidente ed idratante.

L’applicazione è semplice e, fin dal primo utilizzo, la pelle appare più liscia, morbida e setosa.
La mousse è molto leggera e viene assorbita rapidamente dalla pelle che non resta né unta né appiccicosa nemmeno se il prodotto non viene risciacquato.
In aggiunta lascia un delicato e piacevole profumo di vaniglia, dolce e avvolgente, ma decisamente più leggero e fresco rispetto a quello della Polynesian Vanilla Cream e meno persistente.

Un prodotto ideale per una detersione delicata e rilassante che coniuga i benefici dell’alta qualità degli ingredienti scrupolosamente selezionati da World of Beauty con quelli dell’aromaterapia corroborante e rigenerante.

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La texture della crema e’ corposa, ricca e morbida. Si assorbe facilmente con un semplice massaggio, 
rendendo la pelle levigata, compatta e ben idratata, anche nelle zone normalmente più secche. In aggiunta non unge assolutamente.
 
NUTRIENT BODY CREAM POLYNESIAN VANILLA, grazie alla presenza di Burro di Karitè Tropicale, idrata e nutre la pelle in profondità.
La presenza delle Proteine della Soia riduce le imperfezioni dovute al tempo e ai fattori esterni (stress e inquinamento), aiutando il tessuto della pelle a rinvigorirsi, aumentandone la tonicità. 
La crema è ricca inoltre di vitamina E, per un’azione antiossidante, cicatrizzante ed emolliente. 
Troviamo infine anche la Ulva Lactuca Aosa Deodata, una nota alga degli oceani, che aiuta a contrastare i segni del tempo, donando elasticità alla struttura cellulare.

 
La vera ed esclusiva peculiarita’ di questa crema e’ la sua profumazione: spiccano infatti le note dolci, inebrianti e avvolgenti  della vaniglia polinesiana.

fonte web

La profumazione e’ tuttavia delicata e equilibrata, per nulla eccessiva o stucchevole e dura sulla pelle per l’intera giornata.

E’ una vera e propria coccola per il corpo e per la mente! 
Il packaging è funzionale: chiusura ermetica e beccuccio che permette la giusta fuoriuscita di prodotto evitando gli sprechi.
E’ un prodotto VEGAN e non è stato testato sugli animali.

Ingredienti:
185 gr burro
250 gr cioccolato extra fondente 56% Venchi
220 gr farina autolievitante
40 gr cacao amaro in polvere
375 gr zucchero
2 uova leggermente sbattute
250 ml di acqua circa
Per la copertura:
20 gr burro
125 gr cioccolato extra fondente 75% Venchi

Preparazione:
Ungere una tortiera a cerniera di 22 cm di diametro e foderarla con carta forno.

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro. Mescolare fino a completo scioglimento, aggiungere lo zucchero e le uova.

In un recipiente setacciare la farina e il cacao, aggiungere il composto al cioccolato e, continuando a mescolare, aggiungere poco a poco l’acqua.

Il composto risulterà molto liquido, mescolare bene e versare nella tortiera.

Cuocere per 1 ora e 30 minuti a 150 e prima di sfornare fare la prova stecchino. Lasciare raffreddare.

Preparare la copertura facendo sciogliere a bagnomaria burro e cioccolato.

Versare sulla torta e far raffreddare bene.

Una volta che il cioccolato di copertura è ben freddo, fare delle decorazioni usando la punta di un coltello.

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