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Dimentica le forchette: a Villa a Sesta torna il Dit’unto

Stefania Pianigiani — Thu, 17 Sep 2026 14:19:58 +0000

Dit’unto 2026 in sintesi (Cosa c’è da sapere)

Quando e Dove: Domenica 11 ottobre 2026, ore 11:00 – 20:00 a Villa a Sesta (Castelnuovo Berardenga, SI).
Come Funzionano i Ticket: Si acquistano carnet di gettoni/degustazioni online su www.ditunto.it (da metà settembre), in paese sabato 10 ottobre o direttamente alle casse il giorno dell’evento. I singoli stand accettano solo i ticket ufficiali.
Dove Parcheggiare: Il borgo è pedonalizzato. Le auto vanno lasciate nelle aree sosta autorizzate intorno a Villa a Sesta, oppure nel parcheggio di scambio a San Gusmè servito da navette gratuite continue (11:00-20:00). Disponibile anche bus navetta su prenotazione da Siena (zona Penny Market, Viale Toselli).
Chi Trovi ai Fornelli: 11 chef premiati dalla Guida Michelin, oltre 40 artigiani del cibo di strada, mastri birrai e cantine del Chianti Classico.

Le posate, per un giorno, lasciatele tranquillamente nel cassetto buono di casa. Domenica 11 ottobre 2026 il borgo di Villa a Sesta, incastonato tra le vigne di sangiovese, torna a farsi bello per l’undicesima edizione di Dit’unto®.

Dalle 11:00 alle 20:00 i vicoli del paese si trasformano in un circuito a cielo aperto composto da oltre 40 postazioni. La regola è basilare: niente fronzoli, altissima qualità e sapori concentrati nel palmo di una mano. Accanto ai custodi della tradizione toscana, delle birre artigianali e dei calici delle cantine del Chianti, ai fornelli scendono ben undici firme della Guida Michelin chiamate a sfidarsi sull’arte del cibo da strada.

La Brigata Stellata e gli Indirizzi dei Ristoranti

Ecco la mappa completa degli chef che rappresentano i ristoranti premiati con la stella Michelin presenti lungo il percorso:

Iside De Cesare – La Parolina (Via Giovanni Pascoli 19, Trevinano – Acquapendente, VT)
Niccolò Palumbo – Paca (Via Frà Bartolomeo 13, Prato, PO)
Stelios Sakalis – Il Poggio Rosso (Borgo San Felice, Località San Felice, Castelnuovo Berardenga, SI)
Valentino Cassanelli – Lux Lucis (Viale Morin 46, Forte dei Marmi, LU)
Silvia Baracchi – Il Falconiere (Località San Martino a Bocena 370, Cortona, AR)
Mirko Marcelli – Osmosi (Via Roma 45, Montepulciano, SI)
Roberto Rossi – Il Silene (Località Pescina 40, Seggiano, GR)
Antonio Iacoviello – Il Pievano (Castello di Spaltenna, Località Pieve di Spaltenna 13, Gaiole in Chianti, SI)
Giovanni Cerroni – Linfa (Piazza Sant’Agostino 19/A, San Gimignano, SI)
Davide Canella – Contrada (Castel Monastero, Località Monastero d’Ombrone 19, Castelnuovo Berardenga, SI)
Francesco Ferrettini – Il Visibilio (Via San Rocco 16, San Casciano dei Bagni, SI)

Show Cooking, Cinema e Ritmo nei Vicoli

Dalle 12:30 piazza del paese ospita “Cucina in piazza”, dove il campione del mondo di pasticceria Rossano Vinciarelli si alterna ai fornelli con Iside De Cesare, Valentino Cassanelli e Niccolò Palumbo per svelare trucchi e segreti tecnici.

Tra una portata e l’altra, le strade accolgono le incursioni sceniche di Alice Valentini e le sue “Dive”, mentre i bambini trovano spazio con l’animazione di Sara Selano (in arte Carota). Novità di quest’anno è la rassegna “Assaggi di cinema”, spazio curato dai registi Adele Betti e Pietro Lorenzini. Dalle 15:00 il borgo alza il volume con il live degli Art. 659, fino ad arrivare alle 17:30 al dj set di Paolo Rosia con il sax dal vivo di Piero Paolini.

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Elisabetta Catalano. Cinema, Moda e Performance

Isabella Radaelli — Tue, 17 Feb 2026 22:00:21 +0000

Dal 16 febbraio Viasaterna apre le porte a un viaggio nella sensibilità fotografica di Elisabetta Catalano, una delle voci più raffinate e influenti della fotografia italiana del secondo Novecento, con la mostra intitolata Elisabetta Catalano. Cinema, Moda e Performance. Curata da Laura Cherubini e realizzata insieme all’Archivio Elisabetta Catalano e in memoria del suo fondatore Aldo Ponis, l’esposizione riunisce oltre cinquanta immagini, molte delle quali vintage, che restituiscono la complessità del suo sguardo. Non solo ritratti, nonostante quelli restino il clou della sua produzione, ma anche documentazione di azioni artistiche, set cinematografici e ambienti creativi che hanno segnato un’epoca.

Elisabetta Catalano, Moda Lancetti con con sedie di Mario Ceroli, 1969, Stampa Fine Art inkjet su carta Baryta, Stampa modern (2018), Courtesy Viasaterna e Archivio Elisabetta Catalano

Elisabetta Catalano, nata a Roma nel 1944 e scomparsa nel 2015, è ricordata soprattutto per la sua capacità di instaurare un dialogo intimo con chiunque si trovasse davanti al suo obiettivo: attori, stilisti, artisti, intellettuali. Ma la mostra rivela anche un’altra dimensione, forse meno nota al grande pubblico: quella della fotografa che ha saputo catturare e rendere iconiche, le performance di figure come Jannis Kounellis, Joseph Beuys e Fabio Mauri, suo compagno di vita. In ogni scatto, l’arte non è sfondo: è presenza viva, architettura, atmosfera. Sono gli anni in cui moda, design e arte iniziano a parlarsi con una libertà nuova, la fotografa Catalano si trova lì, al centro di questo dialogo. Collabora con riviste come Vogue, frequenta set cinematografici, costruisce immagini che ancora oggi definiscono un immaginario. Tra le fotografie esposte, spicca il celebre ritratto dei protagonisti de Il giardino dei Finzi Contini di Vittorio De Sica, un’immagine che sembra sospesa fuori dal tempo. Il percorso espositivo si arricchisce anche di riviste d’epoca e materiali d’archivio che contestualizzano il suo lavoro e ne ampliano la lettura.

Elisabetta Catalano, Valentino Garavani, Anni ’70, Stampa Fine Art inkjet su carta Baryta, Stampa modern (2026), Courtesy Viasaterna e Archivio Elisabetta Catalano

La mostra dedicata a Elisabetta Catalano ripercorre il lavoro di una delle fotografe italiane più influenti dagli anni Sessanta ai Duemila. Il percorso si apre con la grande immagine dell’attrice Paola Pitagora all’interno di Luna, la performance di Fabio Mauri del 1968, e prosegue mostrando il rapporto privilegiato di Catalano con gli artisti dell’avanguardia: Mauri stesso, Vettor Pisani, Michelangelo Pistoletto, Nanda Vigo, Giosetta Fioroni. Molte rappresentazioni degli anni Settanta, Ottanta e Novanta nascono o vengono documentate nel suo studio romano. Accanto alla fotografia d’arte, la mostra presenta anche un numero sorprendente di scatti di moda, in parte inediti: un giovane Valentino Garavani tra modelle, servizi ironici costruiti come piccole scenografie, giochi visivi con televisori, cabine telefoniche e riferimenti all’arte di De Chirico e Fontana. Ne emerge un ritratto del femminile come presenza attiva, creativa e consapevole, al centro di un dialogo continuo tra arte, moda e performance.

Elisabetta Catalano, Monica Vitti, Anni ’70, Stampa ai sali d’argento su carta Baryta, Stampa vintage, Courtesy Viasaterna e Archivio Elisabetta Catalano

La mostra presenta una selezione di fotografie di Elisabetta Catalano in cui moda, cinema, arte e architettura si intrecciano. Tra i lavori più significativi i ritratti di attrici e attori iconici (da Tina Aumont a Sharon Tate, da Anouk Aimée a Helmut Berger) e immagini che giocano con il tema del doppio. Il nucleo centrale è dedicato ai celebri ritratti femminili della fotografa, capaci di cogliere l’introspezione psicologica delle protagoniste: Claudia Cardinale, Stefania Sandrelli, Mariangela Melato, Monica Vitti, Florinda Bolkan e molte altre. La mostra si chiude con scatti che uniscono moda e cinema, come quello di Silvana Mangano sul set di Gruppo di famiglia in un interno per un serivio di moda sulle pellicce Fendi.

Elisabetta Catalano. Cinema, Moda e Performance.

Viasaterna
Via Leopardi 32
Milano

Fino al 19 aprile 2026

Photo Credits Cover Elisabetta Catalano, Helmut Berger, Dominique Sanda, Lino Capolicchio, Il giardino dei Finzi Contini di De Sica, 1970, Cibachrome, Courtesy Viasaterna e Archivio Elisabetta Catalano

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Cuori di pasta frolla al cacao

Mary Di Gioia — Tue, 10 Feb 2026 17:29:30 +0000

Cuori di pasta frolla al cacao, biscotti a forma di cuore, senza glutine, decorati con cioccolato fuso e granella di noccioleQuesti cuori di pasta frolla al cacao sono il classico dolce semplice ma d’effetto, perfetto per le occasioni speciali (San Valentino, anniversari, regali fatti in casa), ma così buono da meritare di essere preparato anche Continua a leggere..

Torta Brownies a forma di cuore

Mary Di Gioia — Mon, 09 Feb 2026 16:59:22 +0000

Torta Brownies a forma di cuore umida, intensa, super cioccolatosa e decorata con Nutella e zuccherini romantici. Perfetta per San Valentino, anniversari o ogni volta che vuoi dire ti voglio bene… con il cioccolato. La Torta brownies a forma di cuore è un dolce al cioccolato irresistibile, perfetto per le occasioni speciali o quando si Continua a leggere..

Cuori di pasta frolla bianchi e rossi

Mary Di Gioia — Thu, 29 Jan 2026 20:13:47 +0000

Cuori di pasta frolla bianchi e rossi, senza glutine, senza burro, ripieni di confettura. Delicati, friabili e romantici: questi cuori di pasta frolla senza glutine e senza burro sono perfetti per San Valentino, la Festa della Mamma o come biscotti regalo fatti in casa.La doppia versione bianca e rossa li rende eleganti e scenografici, mentre Continua a leggere..

Dolci di San Valentino: ricette romantiche per celebrare l’amore

Mary Di Gioia — Tue, 27 Jan 2026 08:55:09 +0000

Dolci di San Valentino: ricette romantiche per celebrare l’amore San Valentino è l’occasione perfetta per dire “ti amo” con un gesto semplice ma speciale. E cosa c’è di più dolce dell’amore, se non un dessert preparato con il cuore? Che tu stia organizzando una cena romantica, una serata sul divano o una colazione a sorpresa, Continua a leggere..

Cuori di pasta sfoglia ripieni di panna montata e fragole

Mary Di Gioia — Mon, 26 Jan 2026 19:04:03 +0000

Cuori di pasta sfoglia ripieni di panna montata e fragole decorati con zucchero a velo e cioccolato fuso.Dolci, romantici e semplicissimi da preparare, i cuori di pasta sfoglia ripieni di panna montata e fragole sono il dessert perfetto per stupire con pochi ingredienti. Ideali per San Valentino, una cena speciale o semplicemente per coccolarsi, uniscono Continua a leggere..

Bomboloni a forma di cuore ripieni di Nutella

Mary Di Gioia — Fri, 23 Jan 2026 19:31:28 +0000

I bomboloni a forma di cuore ripieni di Nutella sono dei dolci soffici, profumati e irresistibilmente golosi, perfetti per celebrare l’amore in tutte le sue forme. Ideali per San Valentino, anniversari o semplicemente per concedersi una coccola speciale, questi bomboloni uniscono la tradizione della frittura italiana a una presentazione romantica e scenografica.L’impasto lievitato è morbido Continua a leggere..

Parole d’Amore da tutta Italia per San Valentino…innamorati a Camogli

Maria Grazia Maineri — Fri, 23 Jan 2026 07:00:00 +0000

San Valentino… innamorati a Camogli è entrato nel vivo degli eventi ad esso correlati. Tra questi, il Piatto Ricordo ed il più significativo, la rassegna dedicata alle Poesie d’Amore. Quest’anno, tra le cinquecento opere in concorso, la giuria presieduta da Rossella Galeotti, Pinuccia Cavanna e Federica Lamera, supportate da Luciana Sirolla, presidente ASCOT Camogli e da Daniela Bernini, organizzatrice dell’evento, hanno selezionato i venti finalisti, i componimenti in versi destinati ad essere riprodotti e pubblicati sui poster esposti ai pali delle reti lungo il molo.

Tra le poesie selezionate, il Premio Speciale della critica è andato alla poesia Stropicciate albe, di Monica Schiaffini di Casarza Ligure.

Il crescente successo che la rassegna ha raggiunto nel corso degli anni darà vita ad un evento nell’evento: sabato 31 gennaio alle ore 10,30, infatti, l’appuntamento sarà in Piazza Colombo, a Camogli, dopodiché ci si sposterà sul Molo Napoleonico. Qui, davanti agli artistici banner sui quali saranno pubblicati, verranno recitati i componimenti. A seguire, il conferimento degli attestati agli autori delle poesie finaliste ed il Premio della Critica: l’ambitissimo quadro a firma Alberto Perini, amato artista camoglino.

Le 20 poesie vincitrici della Rassegna Poesie d’amore di San Valentino a Camogli 2026

“Approdo” di Maria Foggetti – Mola di Bari (BA)
“Attimo” di Grazia Previato – Rovigo
“Bello e Possibile” di Serena Salvestri – Sestri Levante (GE)
“Brucia l’assenza” di Stefano Gresta – San Giovanni la Punta (CT)
“Chi è?” di Roberto Velardita – Lido di Venezia (VE)
“Due cuori e una domanda” di Rossella Dotta – Sanremo (IM)
“In trappola” di Antonio D’Auria – Livorno
“Io non so” di Daria Capanna – Cecina (LI)
“L’Amore” di Gino Montanari – Roma
“Non ho niente di te” di Laura Giacomini – Senigallia (AN)
“Ombre di Luna” di Sergio Severi – Subbiano (AR)
“Ora anche il mare sa di te” di Gianluca Di Stefano – Usmate Velate (MB)
“Piccolissima dedica” di Veruska Vertuani – Aprilia (LT)
“Stropicciate albe” di Monica Schiaffini – Casarza Ligure (GE) Premio della Critica
“Regia da Oscar” di Salvatore Agosta – Chiavari (GE)
“Se ci vorremo amare” di Loredana Bottaccini – Torino
“Senza filtri” di Federica Savio – Padova
“Soffio di baci” di Milena De Giusti – Monfalcone (GO)
“Sopra una nuvola” di Maria Fantini – Boves (CN)
“Tu Sei” di Maria Clara Quinale – Lomello (PV)

Premio Speciale della Critica

Stropicciate albe

Dalla stanza dell’insonnia,

dove battito del pc impera

e il tempo rimane sospeso,

scrutando oltre gli occhiali

ti scorgo fermo sulla soglia

in attesa di cedevole invito.

Avvoltolata in quella presa

mi schiudo mite a pettinare

irrefrenabili attimi arruffati

districando disordini sparsi.

Fra pieghe esistenziali noi,

stiratori di stropicciate albe.

Al mio Sole.

Monica Schiaffini

Daniela Bernini
Dimensione Riviera Promozioni
Recco (GE) via XXV Aprile 14
Tel.: 0185730748 - 3357274514
daniela@dimensioneriviera.it

Photo Credit: pagina Facebook San Valentino a Camogli.

Parole d’Amore da tutta Italia per il Concorso San Valentino…innamorati a Camogli

Maria Grazia Maineri — Fri, 23 Jan 2026 07:00:00 +0000

Tra le poesie selezionate, il Premio Speciale della critica è andato alla poesia Stropicciate albe, di Monica Schiaffini di Casarza Ligure.

Le 20 poesie vincitrici della Rassegna Poesie d’amore di San Valentino a Camogli 2026

Premio Speciale della Critica

Stropicciate albe

Dalla stanza dell’insonnia,

dove battito del pc impera

e il tempo rimane sospeso,

scrutando oltre gli occhiali

ti scorgo fermo sulla soglia

in attesa di cedevole invito.

Avvoltolata in quella presa

mi schiudo mite a pettinare

irrefrenabili attimi arruffati

districando disordini sparsi.

Fra pieghe esistenziali noi,

stiratori di stropicciate albe.

Al mio Sole.

Monica Schiaffini

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Photo Credit: pagina Facebook San Valentino a Camogli.

San Valentino … innamorati a Camogli 2026. Cena romantica sul Golfo Paradiso ed il Piatto Collezione

Maria Grazia Maineri — Wed, 14 Jan 2026 07:00:00 +0000

Torna l’appuntamento che ogni anno la Città di Camogli dedica alla Festa degli Innamorati e che coinvolge i vari comparti economici, commerciali e turistici della località, attirando l’attenzione di migliaia di visitatori, artisti, poeti, letterati, scrittori e fotografi affezionati alla meravigliosa cittadina. Tante le iniziative d’intrattenimento legate all’evento. Tra queste, quella che riscuote maggior riscontro è quella legata alla collezione dei Piatto Ricordo.

Il Piatto Ricordo San Valentino … innamorati a Camogli del 2026 è un oggetto di rara eleganza. Una raffinatezza espressa nell’uso delle sfumature, nelle due mani delicatamente intrecciate, nella punta delle dita protesa verso i simboli di Camogli. Il tutto avvolto nel più sofisticato dei colori, il bianco.

L’autrice è la giovane illustratrice e graphic designer Manuela Trimboli, siciliana di origine e attualmente residente a Modena per lavoro. Il suo tratto è leggero e vivace al contempo, ricco di emozioni.

“Una scenografia teatrale protesa verso il mare. Questa la prima impressione che ho avuto di Camogli, dove le case si posizionano armonicamente nei colori e nelle forme come fossero quinte teatrali. Dove la Natura, con i suoi pini marittimi simili a ombrelli protesi al mare, e l’uomo convivono in un equilibrio perfetto. C’è un incastro magico a Camogli, con l’incrocio di due mani innamorate che si fondono in questo scenario e si elevano tese verso il borgo marino ed il suo mare. Un amore verticale, con basi solide e una leggerezza che porta lontano, quasi a toccare il cielo”. Questa la sensibile e romantica descrizione dell’opera da parte dell’autrice.

L’Associazione Commercianti è entusiasta di questo lavoro straordinario, che arricchisce la nutrita Collezione dei Piatti di San Valentino a Camogli con un tocco di classe ed eleganza in più.

Quello del 2026 è destinato ad essere un ricordo molto richiesto. Per assicurarsi di non perderlo e poter proseguire la raccolta, si consiglia di prenotare con un certo anticipo. Il pezzo sarà disponibile esclusivamente a febbraio: venerdì 13, sabato 14 e domenica 15 insieme ai menù per la coppia proposti dai ristoranti aderenti all’iniziativa.

I Ristoranti

Il Doge del Cenobio dei Dogi – Izoa – Vento Ariel – Cucù Camogli – Da Paolo – La Bossa Enoteca con cucina – Boccondivino del Primula – Ostaia Da O Sigù – Fermento – Mille e una notte – La Cucina di Nonna Nina – La Rotonda Camogli – La Camogliese – La Trattoria del Pesce – Jack’s Camogli Braceria e Vino – Osteria delle Sette Pance – Taberna Messicana Don Ricardo – Trattoria da Egidio – Tucca e Leva – Civico 32 – In Teatro Camogli.

SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI è organizzato da Associazione Commercianti ed Operatori Turistici di Camogli, CIV Centro Storico Camogli e Comune di Camogli, con il patrocinio e sostegno della Camera di Commercio di Genova, Ascom Confcommercio Genova e la collaborazione di Pro Loco Camogli.

(Photo credit: San Valentino a Camogli)

Per ulteriori informazioni

Daniela Bernini

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Il brownie è quasi sempre una scommessa sicura

ilmondodeidolci — Mon, 23 Jun 2025 20:15:00 +0000

Quando si avvicina una festa, e a seconda del tipo di festa, un brownie è sempre un’ottima idea da condividere. Con l’avvicinarsi del cenone di Capodanno, ho pensato a dei dessert da condividere con la famiglia durante la cena e il giorno dopo, che di solito è una giornata molto tranquilla, dedicata a guardare film e rilassarsi a casa dopo i festeggiamenti. Con così tante opzioni di dessert, ho pensato automaticamente a un brownie.

A casa, siamo tutti amanti del cioccolato, e i brownies sono uno dei migliori esempi di cioccolato. A casa ci piace anche la frutta secca, e i brownies con la frutta secca sono i migliori. Non credo di aver avuto troppe difficoltà a trovare un dessert da condividere con la famiglia. C’era anche uno scopo nascosto nel preparare i brownies, ahah. Ho intenzione di tenere dei workshop per aiutare le persone a iniziare a San Valentino, e i brownies sono perfetti da regalare in quell’occasione.

Prima di tenere un workshop, mi piace sempre provare una ricetta due o tre volte per scaldarmi e ottenere i migliori risultati possibili. Durante queste prove, cambio anche marche e qualità degli ingredienti, così da poter offrire consigli e soluzioni quando le cose non vanno come previsto. Ho approfittato della festa di Capodanno, che sapevo sarebbe piaciuta alla mia famiglia, e mi sono esercitata per quello che sto organizzando. Non lo nego, però: adoro preparare i dolci e poi fotografarli. Non so ancora quale sia la parte che preferisco.

Un altro grande vantaggio del brownie è che è sempre più buono con il gelato. Uno dei miei fratelli ha comprato del gelato e abbiamo potuto gustarne uno buono con il gelato il 31 dicembre e il 1° gennaio. Dico sempre che tutto è più buono con il gelato, e se si tratta di un brownie, ancora meglio. Combinare consistenze e temperature nei dessert migliora l’esperienza, e in definitiva, è proprio questo il punto: rendere l’esperienza culinaria il più piacevole possibile.

Se state pensando di preparare un brownie ma non avete trovato una buona ricetta, potete dare un’occhiata al mio post . Lì vi spiego tutto e vi assicuro che il risultato vi piacerà. Una delle cose che sto attualmente sperimentando con i brownie è la preparazione di una versione senza zucchero, ma ve la mostrerò più avanti. Sono davvero grata di aver preparato un brownie per la cena di Capodanno. Ho rinunciato un po’ ai dolci a causa di tutte le altre cose che preparo costantemente, ma mi è piaciuto molto mangiarlo, soprattutto con la mia famiglia.

Torta di S. Valentino.

IL CLUB DI ROSSANA — Tue, 22 Apr 2025 16:38:38 +0000

Io e mia figlia Marta abbiamo deciso di preparare questa bellissima torta per festeggiare S.Valentino. Facile da preparare e scenografica nella sua preparazione. Vediamo gli ingredienti necessari per a preparazione della Torta di S.Valentino. Ingredienti. 2 dischi di pasta frolla zucchero a velo panna da montare 250 ml 250 gr mascaropone 1 fialetta di vaniglia […]

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Biscotti Cuoricini senza burro e senza glutine

Mary Di Gioia — Thu, 13 Feb 2025 17:25:22 +0000

Biscotti Cuoricini senza burro e senza glutine perfetti per San Valentino friabili e facilissimi da preparare. Perfetti da servire in ogni occasioni e ideali anche come idea regalo per la festa degli innamorati.La frolla di questi biscotti a forma di cuore è davvero buonissimi e friabile come quella della pasticceria. Per realizzare i biscotti cuoricini […]

Menù di San Valentino

chicchetta — Thu, 13 Feb 2025 06:00:00 +0000

Menù di San Valentino – ricette facili e gustose per la cena degli innamorati. San Valentino è la festa più romantica dell’anno e spesso si tende a cenare fuori per coccolarsi. Molti, però, preferiscono preparare la cena con le proprie mani per stupire il partner con un menù studiato dall’antipasto al dolce.
Per celebrare al meglio questa ricorrenza, spesso si opta per un menù di San Valentino a base di piatti raffinati, per esempio usando del pesce fresco e una buona bottiglia di vino bianco. Il dolce, neanche a dirlo, è quasi sempre a base di cioccolato. E poi ci sono anche le fragole, che pur non essendo di stagione, sono il frutto simbolo di questa festa romantica.
Oggi voglio proporvi un menù di San Valentino semplice e veloce, che vi farà fare un figurone col vostro partner. Partiamo dall’antipasto con delle gustose tartine di San Valentino al salmone, sono facili, veloci e perfette per essere preparate in anticipo e mantenute in frigo fino al momento di servire.
Passiamo al primo piatto. Per voi ho pensato ai ravioli di San Valentino, carinissimi con la loro forma a cuore e il loro colore. Al loro interno nascondono un cuore di gorgonzola, speck e noci. Al primo assaggio toccherete il cielo con un dito!
Per il secondo piatto ho scelto i calamari e gamberi gratinati al forno. Sono semplicissimi e la loro croccantezza vi conquisterà. Non c’è secondo senza contorno, ed ecco qui arrivare per voi le buonissime patate duchessa. Sono un’alternativa più raffinata alle classiche patate al forno, super saporite, croccanti fuori e morbide all’interno.
E infine i dolci, sì avete capito bene! Voglio proporvene due perché sono certa che li amerete entrambi! A questo proposito ho scelto per voi i cioccolatini di San Valentino al peperoncino, ripieni all’interno di una ganache che si scioglierà in bocca. E per voi ho scelto anche i tartufini di San Valentino, preparati a base di amaretti, mascarpone e cioccolato al latte. Per prepararli non dovrete cuocere nulla!
Vi lascio di seguito tutte le ricette complete di dosi e procedimento!

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Menu di San Valentino

Tartine di San Valentino al salmone

Le tartine di San Valentino al salmone costituiscono un antipasto facile, sfizioso e perfetto da preparare per una romantica cena a due. Prepararle è davvero semplicissimo e, inoltre, potrete farlo anche in anticipo e conservarle in frigo fino al momento di servire.Ho deciso di preparare queste tartine di San Valentino perché nel periodo natalizio ho mangiato qualcosa di molto simile, […]

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Ravioli di San Valentino

I ravioli di San Valentino sono un primo piatto gustoso e romantico da preparare in occasione di questa dolce festa, per stupire il proprio compagno e prenderlo per la gola. Era da molto tempo che volevo provare a prepararli ed eccoli qui in tutto il loro splendore e il loro gusto. Ho scelto di riempirli con un […]

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Calamari e gamberi gratinati al forno

I calamari e gamberi gratinati al forno costituiscono un piatto gustoso, facile e veloce da preparare. Se amate il pesce quando lo amo io, questo è un piatto che dovrete assolutamente provare. La croccantezza della panatura insieme all’esplosione di profumi che ne verrà fuori, vi conquisteranno letteralmente.Questo piatto è perfetto da servire come seconda portata o anche come antipasto. […]

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Patate duchessa

Ricetta patate duchessa – contorno francese facile e gustoso.Le patate duchessa, in francese conosciute come pommes duchesse, costituiscono un contorno facilissimo e gustoso da preparare in pochi minuti. Le patate alla duchessa sono composte da un semplice impasto a base di patate lesse aromatizzate che, in seguito, è spremuto attraverso un sac a poche munito di bocchetta a stella di medie dimensioni sulla […]

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Cioccolatini di San Valentino al peperoncino

I cioccolatini di San Valentino al peperoncino sono dei piccoli dolcetti golosi e buonissimi da gustare in qualsiasi momento della giornata. San Valentino si avvicina e quest’anno mi sono detta che dovevo provare a preparare questi cioccolatini con peperoncino. Non li avevo mai fatti, così mi sono armata del mio amato stampo in policarbonato a forma di cuoricino e ho comprato tutto il […]

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L’articolo Menù di San Valentino proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Torta Cuore alla Nutella

Mary Di Gioia — Wed, 12 Feb 2025 16:55:57 +0000

Torta Cuore ripiena di Nutella un dolce goloso, veloce e perfetto per san Valentino e le occasioni speciali. Senza glutine e senza burro, questa Torta Cuore alla nutella è una vera delizia che vi conquisterà al primo assaggio. Dopo i Red Velvet Cupcake ho pensato di proporvi un dolce facilissimo da realizzare e golosissimo, perfetto […]