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CON SUPER WALLS LA STREET ART ARRIVA IN TAVOLA

Cucinoincasa — Fri, 21 Jun 2019 06:00:00 +0000

Un risotto ispirato alle forme geometriche tipiche delle opere di Joys e il nuovo Ink Burger 2019: lo chef Luca Martin de “Il Desco” firma due piatti dedicati alla prima Biennale di Street Art, che si è tenuta dal 6 al 16 giugno tra Abano Terme e Padova.

La creatività è il motore che alimenta qualsiasi grande espressione artistica e culinaria. È da questa convinzione che è partito Luca Martin, giovane chef de Il Desco di Padova, per sviluppare il concept dei due nuovi piatti dedicati alla Street Art, che a breve entreranno nella carta del ristorante a due passi dalla Basilica del Santo. Si tratta di un Risotto alla clorofilla di prezzemolo con gamberi freschi dell’Adriatico e del nuovo Ink Burger 2019, che sono stati presentati martedì 18 giugno in occasione dell’evento di chiusura di Super Walls 2019, il primo festival sostenibile interamente outdoor dedicato alla Street Art che si è tenuto tra il 6 e il 16 giugno tra Abano Terme e Padova e che ha coinvolto 12 artisti italiani e 4 artisti francesi, all’opera su 20 muri di grandi dimensioni.

Le due pietanze preparate si contraddistinguono per il particolare studio artistico eseguito dallo Chef Martin: per decorare il risotto(a base di riso vicentino, il Grumolo delle Abadesse presidio Slow Food) si è utilizzata una speciale mascherina in silicone che ricalca le forme della razionalità geometrica tipica delle opere dello street artist padovano Joys, apprezzato a livello internazionale per la sua personale interpretazione del lettering. A donare una farcitura cromaticamente ricercata all’Ink Burger (a base di Nativa Gran Carne by Fattoria alle Origini® e pane preparato con farina Petra Molino Quaglia macinata a pietra) è, invece, una Rosa di Radicchio di Chioggia IGPalla julienne, accompagnata da cipolla caramellata e fromages de chèvres. In entrambe le proposte spicca un tocco di colorante alimentare azzurro: è l’omaggio alla nuance utilizzata da Joys per l’opera eseguita sulla facciata della sede di InfoCamere in Zona Industriale a Padova.

Il menu, che è stato accompagnato da una degustazione di Prosecco Superiore DOCG Marsuret, è stato realizzato a base di prodotti di altissima qualità forniti da Benetti S.r.l., storica azienda del padovano attiva nella distribuzione di materie prime per pasticcerie, panifici, gelaterie, bar e ristoranti. “Da oltre quarant’anni – spiega Sandro Benetti – lavoriamo a fianco dei professionisti del gusto e sosteniamo volentieri iniziative come questa, che contribuiscono a generare bellezza e che aiutano la creatività ad esprimersi in tutta la sua potenza. Siamo stati felici di poter aiutare lo Chef Luca Martin a raccontare il legame tra il nostro territorio e gli artisti coinvolti in Super Walls a partire dalle materie prime di alcune nostre aziende partner”.

Del territorio sono anche i piatti di portata: si tratta, infatti, di creazioni di Este Ceramiche Porcellane S.r.l., realtà manifatturiera atestina tra le più antiche d’Europa.

Dopo esperienze in ristoranti importanti in Italia e all’estero, Luca Martin oggi è lo chef di cucina del Il Desco. “La mia filosofia di cucina è orientata alla ricerca e riscoperta della tradizione veneta. Cucinare per me è sentire il richiamo dei luoghi del nostro territorio: il profumo del mare, delle montagne, delle campagne, di casa – spiega lo chef Martin, che con il suo team prepara menu utilizzando per lo più prodotti locali e di stagione, in chiave moderna e creativa, sana e naturale, all’insegna del gusto e della raffinatezza.

“Il Desco è una grande sfida per la nostra azienda, ma era una sfida che non poteva non essere colta! – aggiunge Gabriele Ioseffini, Direttore Generale di Casa del Pellegrino S.r.l. – All’alba di un compleanno importante, 70 anni di presenza in città nel 2020, ci siamo messi in discussione e siamo ripartiti da quello che per noi era importante: il contatto con la nostra amata Padova. Riprendere in mano un reparto complesso come quello ristorativo dopo 11 anni di gestione esterna non è privo di rischi, ma la determinazione della Squadra, la voglia di raccontare chi siamo ora e dove ci piacerebbe essere domani sono gli ingredienti giusti da cui partire. Il ristorante, aperto tutti i giorni a pranzo e cena, si presenta fresco e moderno con ampi spazi, l’offerta sempre stagionale riesce a soddisfare i palati più esigenti rispettando la materia prima, la territorialità e il portafogli. Per noi è importante la coerenza tra quanto si paga e quanto si consuma, in quanto siamo fermamente convinti che mangiare bene non sia sinonimo di spendere tanto, è più importante spendere il giusto”.

STREET ART E SOSTENIBILITÀ – In Super Walls 2019 l’arte si è messa al servizio della riqualificazione del territorio urbano e suburbano grazie all’utilizzo di colori capaci di purificare l’aria. I 16artisti italiani e francesiimpegnati nel dipingere 20 muri di grandi dimensioni tra Abano Terme e Padova hanno sfruttato la tecnologia italiana Airlite, le cui pitture, attivate dalla luce, sono note a livello internazionale per la capacità di purificare l’aria depurandola dall’88,8% dagli agenti inquinanti.

Le pitture Airlite sono testate, inoltre, per neutralizzare gli odori, eliminare il 99,9% dei batteri, prevenire le muffe, respingere la polvere e lo sporco e ridurre i costi energetici fino al 50%.

Le opere d’arte così realizzate si trasformano in un ideale bosco diffuso che riossigena la città: ad ogni metro quadro di pittura corrisponde un metro quadro di foresta.

Super Walls 2019 è stata organizzata dall’Assessorato alla Cultura del Comune di Padova, dall’Assessorato alla Cultura del Comune di Abano Terme e dall’Associazione Culturale CIMI, in collaborazione con il Comune di Rennes, Alì Supermercati, Benetti S.r.l, Caffè Pedrocchi, Cinema Rex, Consorzio ZIP, DAB Pumps, Green Logistics Expo, InfoCamere, Istituto Rogazionisti, MAAP, Il Desco e alcune realtà private. Patrocinano l’iniziativa Assindustria Venetocentro e UPA Confartigianato Padova.

Con il sostegno di:, Associazione Giocaconilcuore Onlus, Cooperativa Sociale Carovana, Caffè San Lorenzo, Bar Meridiana, Teatrò-Teatro Polivalente.

Partner tecnici: AIRLITE, Colorificio Veneto, Hard2Buff e GV3 VEMPA.

LO STREET FOOD ITALIANO NEL CARRELLO: LIDL PRESENTA LA NUOVA LINEA “STRADA DEL GUSTO”

Cucinoincasa — Sun, 27 May 2018 18:37:00 +0000

Lidl Italia, catena della grande distribuzione leader nel Paese, lancia a partire da lunedì 18 giugno una sfiziosa novità firmata “Strada del Gusto – Italian Street Food”: una linea in edizione limitata dedicata allo street food più caratteristico della tradizione italiana. Dal baccalà alla vicentina ai mini cannoli siciliani, dalla cedrata con cedro di Diamante alle tigelle farcite, la gamma comprende appetitose

specialità da ogni angolo d’Italia: golosi dolci, stuzzicanti fritti, gustose focacce e panini imbottiti subito pronti e facili da preparare. I prodotti racchiudono i profumi e i sapori dei cibi da strada più tipici del nostro territorio, dalle viuzze del centro di Napoli alla riviera romagnola, evocando al primo morso l’atmosfera suggestiva dei mercati cittadini, dei festival all’aperto e dei chioschi

sulla spiaggia.

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Le novità Lidl non finiscono qui:

#LETSLOVESUMMER: È IN ARRIVO LA COLLEZIONE PER L’ESTATE DI LIDL E HEIDI KLUM

Quest’anno l’estate inizia in anticipo grazie a #LETSLOVESUMMER, la quarta collezione a marchio “Esmara by Heidi Klum” in vendita in tutti gli store Lidl a partire dal 18 giugno. Una linea dallo spensierato stile bohémien, con fantasie colorate e prezzi in linea con l’offerta della Catena. Trendy e dalle infinite possibilità di abbinamento, i key pieces di questa capsule estiva sono pensati per donne e bambine dallo spirito gipsy. La nuova capsule di circa 30 capi comprende una linea donna ed una bambina dai 12 mesi ai 6 anni, racchiudendo look freschi ed estivi dallo spiccato mood bohémien.

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Street Food, Abiti fantastici fanno venire voglia di vacanza e Lidl ha pensato anche a questo:

Lidl Italia, catena di supermercati leader nel Paese, dà il benvenuto all’estate sul portale on line Lidl Viaggi. Il servizio, dedicato a tutti coloro che amano viaggiare, racchiude vacanze negli angoli più belli del nostro paese e del mondo. Tutte le proposte, che possono anche essere regalate grazie al nuovo servizio di gift card digitale, si distinguono per un eccellente rapporto qualità-prezzo.

Novità del 2018 è che quest’anno le vacanze si trasformano in pratici voucher regalo virtuali. Infatti, per chi desidera fare una sorpresa unica sarà possibile acquistare on line un coupon valido per la prenotazione di un viaggio sul portale. Una soluzione che permetterà di ricevere in tempo reale via e-mail il buono, pronto per essere consegnato a una persona speciale. Questo sarà utilizzabile sul sito lidlviaggi.it dove è raccolta tutta l’offerta travel di Lidlche comprende un migliaio di alloggi e pacchetti in moltissime strutture selezionate tra cui hotel, villaggi e resort di lusso.

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Abbiamo tutto mancano i solari e ovviamente Lidl ha pensato anche a questo:

È TEMPO D’ESTATE CON I SOLARI CIEN SUN

Lidl Italia, catena della grande distribuzione leader nel Paese, propone per l’estate una linea di solari a marchio “Cien Sun”, pensata per le esigenze di tutta la famiglia. Disponibile negli oltre 600 punti vendita dell’Insegna, la gamma coniuga al meglio qualità e convenienza, assicurando la massima protezione dai raggi UV. Dal relax in spiaggia allo sport all’aria aperta, fino ai giochi con la sabbia per i più piccoli, “Cien Sun” offre soluzioni in diverse texture, per proteggere la pelle con il prodotto più adatto alle sue caratteristiche. Una serie completa, che va dal fattore protettivo 50+, consigliato per i bambini e per gli incarnati più delicati, al 6 per le pelli più scure o già abbronzate. La linea, inoltre, garantisce l’equilibrio della cute non solo durante l’esposizione solare, ma anche nel periodo successivo, grazie alle lozioni doposole che idratano e leniscono eventuali irritazioni.

STREET FOOD: PANZEROTTI DOPPIO GUSTO

cucinaconpamela — Tue, 28 Mar 2017 16:16:22 +0000

Ingredienti (per 6 pezzi)

Per il lievitino

70 g farina (forte)

25 g lievito di birra fresco

50 ml acqua naturale

1 cucchiaino di zucchero semolato

Per l’impasto

430 g farina (forte)

200 ml acqua naturale (tiepida)

2 cucchiai di olio evo

1 cucchiaino di sale

Per la farcia 1 (mozzarella e pomodoro)

250 g pomodori ramati

100 g mozzarella

q.b. olio evo

q.b. sale

q.b. pepe macinati fresco

4/6 foglioline di basilico fresco

1 cucchiaino di origano secco (tritato finemente)

Per la farcia 2 (mozzarella e funghi)

250 g funghi champignon puliti e tagliati a fettine sottili

100 g mozzarella

q.b. olio evo

q.b. sale

q.b. pepe macinati fresco

1 spicchio d’aglio (sbucciato)

2 cucchiaini di prezzemolo fresco (tritato finemente)

Vi servirà inoltre 1 litro di olio di semi di arachidi per friggere.

Procedimento

Cominciate con la preparazione del lievitino: sciogliete il lievito nell’acqua con lo zucchero, dopo di che in una ciotola, versate la farina poco per volta e lavorate il tutto fino ad ottenere un impasto liscio. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare per almeno 1 ora in un luogo tiepido fino al raddoppio del volume.

Preparate l’impasto: in una ciotola larga versate la farina, al centro mettete il sale, l’olio evo, versate l’acqua tiepida ed impastate per almeno 15/20 minuti. Incorporate poi il lievitino (ormai raddoppiato di volume) all’impasto e continuate ad impastare ancora, fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Fate una palla, mettetela in una ciotola grande, ricoprite con la pellicola e lasciate lievitare per 3 ore in un luogo tiepido.

Passato il tempo di lievitazione, dividete l’impasto in 6 pezzature dello stesso peso ciascuna, mettetele in una teglia rivestita con carta forno o leggermente unta, coprite con una pellicola e fate riposare in frigorifero per una notte.

Il giorno seguente, togliete i 6 panetti dal frigorifero e fate lievitare per altre 4 ore in ambiente tiepido, sempre ricoperte con pellicola.

Nel frattempo potete preparare le farciture.

Per la farcia 1: con un coltellino affilato praticare un taglio a croce sulla parte superiore dei pomodori, sbianchiteli per 1 minuto in acqua bollente, dopo di che pelateli, tagliateli a metà, eliminate i semi ed il liquido ed infine tagliate la polpa a cubettini. In seguito, in una casseruola, scaldate un filo di olio evo, aggiungete la polpa di pomodoro preparata, insaporite con un pizzico di sale, pepe, basilico ed origano. Lasciate cuocere i pomodori fino ad ottenere una polpa corposa e profumata. Prendete poi 100 g di mozzarelle, scolatele dal liquido, strizzatele ed asciugatele con della carta assorbente. Poi, con un coltello, tritate finemente le mozzarelle. Mettete da parte il tutto fino all’utilizzo (fate attenzione che il sugo non sia caldo al momento di farcire i panzerotti).

Per la farcia 2: scaldate in una padella larga antiaderente un filo di olio evo, aggiungete l’aglio e lasciate insaporire, dopo di che, eliminatelo prima che imbrunisca ed unite i funghi affettati. Insaporite con sale e pepe, lasciateli rosolare e quando saranno appena dorati unite il prezzemolo fresco.

Prendete 100 g di mozzarelle, scolatele dal liquido, strizzatele ed asciugatele con della carta assorbente. Poi con un coltello tritate finemente le mozzarelle. Mettete da parte il tutto fino all’utilizzo (fate attenzione che i funghetti non siano caldi al momento di farcire i panzerotti).

Passato il tempo di riposo, riprendete i panetti ed adagiateli su di una spianatoia, poi con il mattarello tirateli fino ad ottenere dei dischi del diametro di circa 10 cm.

Disponete al centro di 3 dischi pomodoro e mozzarella e sugli altri 3 dischi funghi e mozzarella. Piegate la pasta formando delle mezzelune, saldate i bordi premendo con le dita, dopo di che ripiegate i bordi (di ½ cm) verso l’alto e sigillateli con la forchetta (la doppia piega servirà per evitare che in cottura si aprano).

Friggete i panzerotti in abbondante olio di semi alla temperatura di circa 160/170°, girateli un paio di volte in cottura e quando saranno leggermente dorati scolateli su carta da cucina e serviteli ancora caldi.

New York da Chelsea al Financial District passeggiando tra i parchi cittadini

oplatifabene — Sun, 20 Nov 2016 22:27:09 +0000

Eccoci nuovamente a New York alla scoperta di tutto quello che non abbiamo potuto visitare durante il nostro primo soggiorno nella Grande Mela. Oggi visiteremo insieme il West Side attraverso gli innumerevoli parchi cittadini che dalla 34esima strada portano fino alla punta sud dell’isola di Manhattan. Buona lettura.

HIGH LINE PARK

W 30th street New York, NY 10001 Stati Uniti – Agli inizi degli anni Trenta dello scorso secolo, con lo scopo di decongestionare il traffico cittadino, fu costruita la High Line, una linea ferroviaria sopraelevata che collegava la 34esima strada con Spring Street attraversando tutto il West Side di Manhattan.

Negli anni sessanta parte della linea ferroviaria fu demolita fino ad arrivare al suo completo abbandono negli anni ottanta.

Grazie all’associazione Friends of High Line ( guarda il sito ), questo spazio abbandonato, che rischiava la demolizione, è stato trasformato in un parco urbano dove tra rotaie e pensiline spuntano alberi, arbusti e fiori.

Il parco si percorre in circa meno di mezz’ora e durante la passeggiata è possibile ammirare interessanti scorci panoramici sul New Jersey e il fiume Hudson o installazioni di giovani artisti.

Portatevi un cestino con un paio di ciambelle e godetevi la tranquillità e la bellezza del posto.

CHELSEA MARKET

75 9th Ave, New York, NY 10011, Stati Uniti – al capolinea del High Line Park si trova l’ingresso del Chealse Market, un edificio in mattoni rossi dove la National Biscuit Company produceva i famosi biscotti Oreo.

Negli anni novanta, l’imprenditore Irwing Cohen acquista l’intera area e trasforma, l’ormai dismesso complesso industriale, in un ambiente moderno dove al pian terreno trovano spazio Chelsea Basket, un mercato di prodotti alimentari ricercati e biologici ( guarda il sito ), Anthropologie, un negozio di abbigliamento e design ( guarda il sito ), mentre ai piani superiori si aprono gli studi televisivi di NY1, Food Network.

Se avete voglia di stuzzicare qualcosa qui c’è l’imbarazzo della scelta. Da Amy’s Bread ( guarda il sito ) potrete mangiare il miglior Sticky Bun di New York, mentre da The Lobster Place ( guarda il sito ) potrete gustare il famoso Lobster Roll. Se siete in astinenza da pasta al ragù il nostro connazionale Giovanni Rana ha aperto qui un ristorante di cucina italiana ( guarda il sito ).

HUDSON RIVER PARK

353 West St, New York, NY 10014, Stati Uniti – Hudson River Park è il secondo parco più grande di Manhattan dopo Central Park, i suoi percorsi pedonali e ciclabili costeggiano l’omonimo fiume e offrono una vista spettacolare, soprattutto durante il tramonto, del vicino stato del New Jersey.

Nel seicento le rive del fiume erano abitate dai nativi americani della tribù dei Lenape che cedettero l’isola all’olandese Peter Minuit nel 1626 per 60 fiorini.

I primi coloni europei, fruttando l’abbondante presenza di ostriche nelle acque del fiume, avviarono una fiorente attività di pesca che durò fino a metà dell’ottocento quando l’inquinamento prodotto dai primi insediamenti industriali modifico l’habitat fluviale.

Fino al 1950 non era inusuale vedere lungo le sponde del fiume dei cow boy che trasportavano del bestiame verso i numerosi macelli del Midtown. Il commercio era così prospero che per evitare che gli animali intralciassero il traffico cittadino, furono costruiti due sottopassaggi lungo la 34esima e 38esima strada.

Ultima curiosità dal Pier 54, durante l’epoca d’oro dei transatlantici, partivano e approdavano le grandi navi per l’Inghilterra ed è proprio a questo molo avrebbe dovuto attraccare il Titanic.

Oggi l’Hudson River park ( guarda il sito ) è un luogo silenzioso, verde dove è possibile passeggiare, fare jogging, giocare a basket e mangiare qualcosa tra gli innumerevoli bistrot disseminati lungo il percorso.

Ma il progetto di riqualificazione dell’area non è ancora terminato. Infatti nel 2016 sono iniziati i lavori per realizzare in prossimità del Pier 54 una piattaforma verde galleggiante di 11.000 metri quadrati ( guarda il rendering del progetto ), un motivo in più per tornare nella Grande Mela.

BATTERY PARK e BOWLING STREET PARK

Battery Pl, New York, NY 10004, Stati Uniti – la penultima tappa del nostro percorso è Battery Park, il cui nome deriva dalla batteria di cannoni posti a difesa del porto cittadino quando l’isola di Manhattan era una colonia olandese prima e inglese poi.

Oltre ad essere il luogo dove è possibile prendere il traghetto per visitare la Statua della Libertà, qui sono stati eretti diversi monumenti che celebrano il ricordo di differenti eventi storici come l’Evacuation Day ossia quando gli inglesi sconfitti lasciarono l’America dopo la Guerra d’Indipendenza, oppure la forza e il coraggio dei soldati statunitensi di ritorno dall’Europa dopo la prima guerra mondiale, o ancora le vittime dell’AIDS e la più grande tragedia del nostro secolo l’attacco alle Torri Gemelle del WTC.

Passeggiando tra i viali del parco s’incrocia Clinton Castle un fortino costruito all’inizio del 1800 per difendere la baia che divenne dal 1847 in poi, prima del definitivo trasferimento a Ellis Island, il primo centro di accoglienza e smistamento degli immigrati.

Uscendo dal parco e addentrandosi tra le vie del Financial District si arriva a Stone Street, una corta via pedonale sulla quale s’affacciano bassi edifici in mattoni rossi che nel 1600 furono sede della Compagnia olandese delle Indie Occidentali.

Gli originali magazzini dal 1996 sono stati recuperati e trasformati in ristoranti, birrerie e negozi di souvenir. Il contrasto tra i maestosi grattacieli, sedi delle principali società finanziarie mondiali e queste piccola case dai tetti spioventi è davvero suggestivo. Inoltra la sera e durante l’ora dell’happy hour questa via si anima e offre un dolce approdo ai giovani che uscendo dagli uffici cercano un po’ di svago.

Infine arriviamo al simbolo del capitalismo americano Wall Street e Bowling Green dove scattiamo la foto al celebre toro “incazzato”.

STONE STREET e la salita al one world TRADE CENTER observatory

285 Fulton St New York, NY 10006 Stati Uniti – Ultima tappa del percorso prevede la visita a due edifici dell’architettura contemporanea il One World Trace Center di Daniel Libeskind e Oculus di Santiago Calatrava.

La stazione di Calatrava è una gigantesca colomba bianca di acciaio, vetro e cemento che copre uno spazio di 21.000 metri quadrati e fornisce l’accesso ad un importante snodo ferroviario. Una volta entrati sembra d’essere all’interno di un enorme scheletro di un animale, dove le travi della copertura s’intersecano in una sorta di sterno centrale fino a formare una sorta di costato, poi tanti negozi dei principali marchi globali che s’affacciano lungo le gallerie e i mezzanini. Nulla a ricordare la tragedia del 9/11. Ma forse è giusto così “the show must go on“.

Ultima tappa l’observatory del OWTC. Una volta pagato il biglietto e passati i controlli veniamo accompagnati su un ascensore, lungo la salita che dura davvero pochissimo, viene proiettato un video sulle pareti che mostra l’evoluzione di Manhattan dal 1800 a oggi.

Una volta giunti al 101esimo piano, si aprono e ci fanno accomodare in una stanza con gli scuri abbassati. A un certo punto le tende si alzano e t’abbaglia uno spettacolare panorama a 360° sulla città.

Mappa del percorso

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STREET FOOD OF BARI (amazing sea food)

Roberto — Mon, 18 Jul 2016 00:27:00 +0000

STREET FOOD PARTY PER IL SECONDO COMPLEANNO DI STRAKKINO

Marco Benvenuto — Fri, 19 Feb 2016 18:35:48 +0000

Grande successo per lo Street Food Party organizzato per festeggiare il secondo compleanno di Strakkino, eletto dal Gambero Rosso miglior street food della Liguria e inserito nella guida 2016. L’evento, organizzato in collaborazione con Civ XX Settembre, ha richiamato in Via alla Porta degli Archi moltissimi giovani a partire dalle 18 fino alle 23.

Ad allietare la serata ci ha pensato Robbi Rocca, tra i più apprezzati dj dei locali liguri. Piatto forte l’inedita taskina San Valentino (venduta per l’occasione in abbinamento con la birra Malastrana a 5 Euro) a base di hamburger di Pernigotti e salse a piacere.

Dulcis in fundo…il taglio della torta (ovviamente a forma di mortaio, il logo Strakkino) offerta con un bicchiere di spumante a tutti i presenti. Siamo molto contenti – spiega Lorenzo Brichetto, uno dei cinque soci Strakkino – di aver festeggiato insieme a tanta gente. A breve apriremo il nostro secondo punto vendita a Rapallo; oltre ai nostri ormai celebri prodotti affiancheremo anche alcuni primi piatti”. E cresce l’acquolina in bocca…

Album dell’evento (foto a cura di Valentina Biggio) on line su Facebook: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1288206427861097.1073741834.804802519534826&type=3

Strakkino desidera ringraziare i partner dell’iniziativa: Civ XX Settembre, CiErre, Collegestore Manhattan, Molino Vigevano, Don’Cola, Picasso Recco, Casazza Soluzioni d’Arredo e Al Boschetto.

“STREET FOOD PARTY” LA NOTTE BIANCA DI SAN VALENTINO IN VIA ALLA PORTA DEGLI ARCHI

Marco Benvenuto — Tue, 09 Feb 2016 18:00:35 +0000

Sabato 13 febbraio dalle 18 alle 23 la via pedonale nel cuore di Genova si animerà con un evento promosso dal Civ XX Settembre e Strakkino che festeggia il suo secondo compleanno. (strakkino.com)

Street, food, party. Sono queste le parole che meglio sintetizzano l’iniziativa promossa dal Civ XX Settembre in tandem con Strakkino, indirizzo inserito dal Gambero Rosso tra i venti migliori in Italia nella categoria “street food”, il numero uno in Liguria: un’idea nata da cinque amici genovesi con l’obiettivo di portare la focaccia al formaggio e altre specialità della tradizione ligure fuori dai paesini di mare, reinventando il modo in cui questi prodotti vengono consumati. Due anni fa l’inaugurazione del primo punto vendita che a fine marzo raddoppierà con l’apertura di un secondo locale nel Tigullio.

Per l’occasione Civ e Strakkino hanno coinvolto altri negozi di Via alla Porta degli Archi che resteranno aperti oltre al canonico orario. Il pubblicò potrà approfittare di gustose promozioni: Strakkino lancerà l’inedita Taskina San Valentino proposta in abbinamento con birra Malastrana a 5 Euro. Stesso prezzo per l’accoppiata arancinobirra da Don’Cola, la bottega gourmet che valorizza il meglio dell’enogastronomia siciliana in versione takeaway. Supporto all’evento anche da Collegestore Manhattan, CiErre by C.o.r.a., Molino Vigevano, Picasso Recco, Casazza – Soluzioni d’arredo e Al Boschetto.

Special guest DJ Robbi Rocca, in consolle dalle 18.30. Alle 21 taglio della torta e brindisi con tutti i presenti. Hasthtag ufficiale della serata #StreetFoodParty.