Le MELE POPS sono davvero una merenda perfetta per i BAMBINI: sono colorate e davvero squisite!

La MELA in generale è un frutto molto apprezzato dai bambini. 

Inoltre, l’aggiunta di CIOCCOLATO FONDENTE e qualche PRALINA COLORATA completerà il tutto! Un po’ come la CILIEGINA SULLA TORTA, insomma! :-)

Avendo pochissimi ingredienti, è necessario che essi siano di QUALITA’.

Quindi, scegliete MELE BUONE, magari CROCCANTI e SUCCOSE! Per questo vi consiglio come sempre le MELE della VAL VENOSTA!

Queste MELE provengono da una vallata meravigliosa in cui l’uomo, in forte collaborazione con la natura, è riuscito a creare un prodotto unico, in armonia con tutto il contesto che lo circonda.

Andate a vedete il SITO di MELA VAL VENOSTA cliccando QUI. Troverete un sacco di notizie interessanti.

Tornando alle nostre MELE POPS, ci tenevo a sottolineare il fatto che rappresenterebbero uno SNACK IDEALE da presentare alle FESTE di COMPLEANNO dei vostri bambini.

E’ risaputo che la frutta, una volta tagliata, ossida e, dunque, imbrunisce.

Quindi, quale meglio soluzione se non sommergerle di ottimo cioccolato fondente? :-)

Anche in questo caso vi consiglio di acquistarne uno di qualità. 

Il CIOCCOLATO FONDENTE fa benissimo! E unito alle mele…ancora di più! :-)

5/6 mele della VAL VENOSTA

50/80 g di cioccolato fondente (dipende se si vuole ricoprire completamente lo spicchio o se si ricopre circa una metà)

praline, palline, stelline, noccioline e tutte le decorazioni colorate alimentari che uno preferisce

Partite col mettere il cioccolato a fondere a bagnomaria. Io utilizzo un pentolino “speciale” per le cotture a bagnomaria. Mi trovo molto bene.

Lavate le mele, privartele del torsolo con l’utensile apposito. In alternativa, tagliate normalmente la mela a metà e la private del semi.

Dividete la mela in, più o meno, 6 parti uguali in modo da formare degli spicchi omogenei.

Inserite i bastoncini di legno negli spicchi.

Passate, poi, gli SPICCHI, all’interno del cioccolato fuso e disponeteli su un vassoio rivestito da carta forno.

Prima che il cioccolato si solidifichi è bene aggiungere le decorazioni scelte.

Chi preferisce può mettere le MELE POPS in frigo circa 5/10 minuti in modo da renderle fresche!

Non mi rimane che augurarvi…BUONE MELE POPS a tutti!

Lo SMOOTHIE BOWL al MELONE è l’ideale per la vostra MERENDA! Una merenda che diventerà, ovviamente, SANA e GUSTOSA! :-)

Lo smoothie bowl è perfetto anche per la COLAZIONE, soprattutto nelle calde mattine d’estate, quando si ha voglia di mangiare qualcosa di fresco e di leggero.

Siamo a metà maggio ed è ufficialmente iniziata la STAGIONE del MELONE! :-) Io, chiaramente, sono molto felice! Ahah!

Felice e anche affaticata, poiché il melone è, fondamentalmente, il mio lavoro principale. Tutto ruota intorno al melone, in poche parole! Ahah!

Il MELONE è un frutto dolce, succoso e ricco di proprietà benefiche. E’ diuretico, idratante ed è di grande aiuto per tutte le persone che soffrono di stipsi. Infatti, grazie alle sue fibre, regola il corretto funzionamento del transito intestinale.

Il melone è ricchissimo di vitamina A…ce lo dice il suo bel colore arancio! Infatti le carote, le arance, le albicocche, eccetera sono tutti vegetali ricchi di questa importante vitamina che ci protegge la pelle e gli occhi dal degradamento provocato dai raggi UV!

Mangiare MELONE fa bene! E’ buono mangiato a SPICCHI o accompagnato con un buon prosciutto crudo! Ottimo anche frullato, nelle macedonie, sulle torte alla frutta, nello yogurt, nella pasta o nelle insalate!

Io, oggi, ve lo voglio proporre così…in una COPPA GODURIOSA! :-) Facile e veloce da preparare, questo smoothie bowl vi farà proprio leccare i baffi! Garantito!

yogurt bio alla fragola

more

amarene sciroppate

barrette di sesamo e miele

cereali
uvetta
scaglie di cioccolata fondente

bacche di goji
semi di chia

PROCEDIMENTO

Lavate il melone, lo tagliate a metà (meglio nel senso longitudinale, quindi dalla pancia e non dal picciolo), lo private dei semi e lo riempite con tutto ciò che vi pare!

Se seguite il mio consiglio allora aggiungete gli ingredienti che vi ho elencato qui sopra! Ovviamente, mentre vi mangiate il ripeno, vi mangiate anche il frutto!

Una merenda che può diventare anche una colazione, ma anche un pranzo o una cena!

Non mi rimane che dirvi…VIVA IL MELONE! Ahah! E buon SMOOTHIE BOWL a tutti!

Perché ho associato questa PASTA all’ATLETA? Perché è una PASTA completa, perfetta per gli sportivi, ma anche per chi svolge un lavoro fisico, in cui sono richieste fatiche, in cui non è solo la mente ad agire…ma anche il corpo!

Mio marito è un operaio meccanico…quindi SCANCHERA dalla mattina alla sera attaccato a delle macchine…io sono una mezza contadina, ma soprattutto sono MAMMA di 2 maschi molto birichini…per cui ho bisogno di taaaaaanta sana energia, non trovate?

INGREDIENTI

maccheroni integrali (calcolate il solito 80 g a persona o 50 g a bambino)

uova sode (1 a persona o mezzo a bambino)

tonno al naturale (50 g a persona, 30 g a bambino)

piselli già cotti (20 g a persona, 10 g a bambino)

q.b. di pomodori secchi sott’olio

q.b. di sale grosso per l’acqua di cottura della pasta

PROCEDIMENTO

Si accendono i fuochi: uno per la pasta, uno per le uova!

Le uova, se le aggiungo nella pasta, le faccio cotte, ma non verdi….per cui le metto a bollire in acqua fredda e, dal momento in cui bolle l’acqua, calcolo 8 minuti esatti: non un minuto in più, non un minuto in meno!

Ah…e non lanciatele come ho fatto io…ovviamente! Ahah!

Nel frattempo prepariamo in un contenitore il tonno (privato della sua acqua) e i pomodorini: li ho scelti sott’olio così sono ben saporiti e non c’è bisogno di aggiungere né sale, né olio! Però, se preferite, potete aggiungere quelli non sott’olio e, dunque, condire!

Appena è pronta la pasta, la scolate e la sciacquate con abbondante acqua fredda, così fermate la cottura (oltre che raffreddarli)!

Lo stesso vale per le uova: dato che, appena bollite, sono IMPELABILI…!!!… è bene metterle dentro a dell’acqua ghiacciata per bloccare la cottura e raffreddarle!

Una volta raffreddate, le sbucciate e le aggiungete alla vostra pasta dell’atleta…

….che, voglio dire, è anche perfetta per chi lavora in ufficio, davanti ad una scrivania! 

Questi maccheroni danno energia, ma non fanno venire la cosiddetta PIOMBA…GARANTITO! Ahah!

Buon lavoro a tutti, insomma! :-)

MERENDISSIMA! GUSTOSA ma SANA…e VELOCE da preparare!

Un ottimo modo per gustare la FRUTTA nelle CALDE GIORNATE…se verranno!!!

Una merenda che non può passare inosservata agli occhi dei vostri bimbi: un fantastico trucco per far mangiare loro della frutta fresca, magari di stagione!

Questi “gelati” o “ghiaccioli” che dir si voglia sono semplicemente composti da panna montata e frutta!

Quindi, vi basterà tagliare a fette la frutta (essendo periodo ho scelto le fragole)…

…e montare la panna con un po’ di zucchero: io normalmente per 250 ml di panna aggiungo 3 cucchiai di zucchero di canna.

Riempite gli stampini (ce ne sono di diverse forme) e li ponete in freezer almeno per una notte!

Può tornarvi anche utile come metodo per conservare la frutta quando, magari, ne avete troppa e, giustamente, non vi va’ di vederla marcire!

N.B. la frutta non la zucchero, ma voi siete liberissimi di farlo!