A volte l’apparenza inganna…. Quante volte ci succede di vedere qualcosa e di essere convinti di quello che abbiamo visto ma poi la realta’ si mostra ben diversa? Succede con le cose, con le immagini, persino con le persone…. i nostri sensi ci inducono a commettere questi errori, spesso i pregiudizi, a volte le aspettative che abbiamo su cose e persone.

Siamo abituati ad usare i termini vedere e guardare come sinonimi eppure sapete che hanno un significato molto diverso? Vedere é quando usiamo la vista per percepire la realtá, interpretarla, capirla e diventare consapevoli di ció che ci circonda dandogli un significato. Quando guardiamo osserviamo prestando attenzione solo ad alcune cose, soffermando la nostra attenzione su ció che in quel momento ci interessa per esempio, o su un dettaglio che ha colpito la nostra attenzione o siamo influenzati da ció che pensiamo e crediamo.

E allora bisogna andare oltre, che non significa perdere di vista le cose importanti o quello che ci circonda, tutt’altro. Significa vedere in profonditá e vedere ció che ci circonda con occhi diversi….. andare oltre la percezione della realtá …. per evitare situazioni imbarazzanti, per non dare giudizi affrettati, per evitare di commettere errori, per apprezzare cio’ che ci circonda, per vedere le cose per ció che realmente sono, per affrontare la vita in modo diverso.

“Non importa quello che stai guardando, ma quello che riesci a vedere.”

(H.D.Thoreau)

In cucina e’ tutto piú semplice, a volte, anche se la vista inganna,…. basta assaggiare https://foodbloggermania.it/ricetta/antipasti-di-pesce-per-natale/ Continua a leggere..]]>

Antipasti di pesce per Natale …quante volte siamo andati alla ricerca di idee facili e sfiziose per aprire il cenone della Vigilia di Natale o altri pranzi e cene in questo periodo natalizio? Gli antipasti, infatti, sono quelli che vengono mangiati con più gusto e appetito, essendo le prime portate che vengono messe in tavola […]

Alla prossima ricetta.

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1 cestino di fragole

Già proprio così, un solo ingrediente per avere un gelato cremosissimo e strabuono! Basta congelare le fragole, tagliate a pezzetti, lavate ed asciugate per bene, e metterle in un sacchetto in freezer almeno per una notte (ma io ne ho fatto una mega scorta per tutta l’estate!). Il giorno dopo metterle nel Bimby (o in un foodprocessor abbastanza potente che sia in grado di tritare il ghiaccio chiaramente) ed azionare a più riprese partendo da velocità 5 in su fino a che non si forma un composto cremoso. Mettere in una bella coppetta e gustare!

Con questo piatto mangi e bevi comodamente evitando sprechi, pratico grazie al sostegno inferiore, permette di sorreggere il piatto ed il bicchiere con una sola mano. Robusto extra forte, resistente e sicuro.

Ideale per ogni occasione, per compleanni, buffet, aperitivi, antipasti, party, meeting, eventi, adattabile quindi anche a situazioni eleganti,  i colori disponibili sono bianco e nero.

Potete, poi optare, per il piatto ad un solo scomparto e quello a biscomparto; quest’ultimo ad esempio è molto pratico per chi vuole nel piatto sia il salato che il dolce. Vi ricordo che il materiale usato è PET O bio Compostabile.

Quello che ho trovato davvero comodo è la possibilità di avere sempre il bicchiere con se, quante volte alle feste lo si poggia e poi non si riesce più a trovarlo,  quindi ci si ritrova con tantissimi bicchieri sprecati, con questo metodo abbiamo tutto insieme, piatto, bicchiere e cibo!!!

Prima di andare in vacanza comprateli e portateli con voi, in spiaggia poi saranno comodissimi!

Il piatto portabicchiere è acquistabile qui.

Seguite la loro pagina qui

Dite la verità, quante volte vi è capitato di pulire e cucinare gli asparagi, conservarne le punte e poco più e gettare via i gambi? E’ davvero uno spreco a pensarci, perché si possono utilizzare per preparare tante ricette gustose. Ecco una raccolta di ricette con i gambi di asparagi. Gnocchi, crespelle, polpette e involtini. Io adoro le primizie. E […]

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/

E finalmente è online il primo video di Mamma di Mamma!!!
Sabato scorso è andato in onda per la prima volta su Telelibertà, il canale televisivo di Piacenza e dintorni ed ora lo potrete trovare anche online sulla mia pagina Facebook per poterlo rivedere quante volte vorrete (il mio moroso dice che una è già sufficiente, poi vedete voi!!).

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Prova anche tu la zuppa di fagioli patate e pancetta e taggami su Instagram aggiungendo il mio tag #ungiornosenzafretta : farai parte anche tu dell’album Rifatti da voi sulla mia pagina Facebook.