Le merendine mou mou alla Nocciolata sono dei dolcetti golosi e semplicissimi da preparare, perfetti per la merenda dei più piccoli e non solo. Le merendine mou mou con Nocciolata sono composte da due strati di pasta biscotto bicolore e al suo interno vi è racchiuso un morbido ripieno di Nocciolata Classica.

Vi assicuro, preparare le merendine bicolore alla Nocciolata è di una facilità mostruosa. Vi occorreranno circa 15 minuti per la preparazione e il gioco è fatta! Curiosi di scoprire come preparare la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!

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Ingredienti

Strumenti

Preparazione

Versate le uova in una ciotola e lavoratele con lo zucchero e la vaniglia per 10 minuti. Il composto dovrà essere spumoso.

A questo punto unite la farina setacciata e mescolate bene con una spatola dal basso verso l’alto. Non appena avrete terminato, versate un quarto d’impasto bianco in un’altra ciotola e aggiungete il cacao setacciato. Mescolate ancora con la spatola fino a incorporarlo.

Ora rivestite una teglia di misura 30×20 cm con carta da forno e versate all’interno l’impasto bianco. Prendete un cucchiaio da tavola e con l’impasto scuro create delle macchie sull’impasto bianco.

Non appena avrete terminato, cuocete la pasta biscotto bicolore in forno statico preriscaldato a 180° per 15 minuti. Trascorso questo tempo, sfornatela e lasciatela raffreddare. Staccate delicatamente la carta dalla pasta biscotto e dividetela a metà.

Farcite una metà con la Nocciolata e ricoprite il tutto con l’altra metà. Dividete il dolce in quadrotti ed ecco pronte le merendine mou mou alla Nocciolata.

I consigli di Franci

Le merendine mou mou alla Nocciolata si conservano in dispensa fino a 3 giorni.

Si sconsiglia la congelazione.

Il gusto Nocciolata può essere cambiato in base ai vostri desideri.

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FAQ (Domande e Risposte)

La drip cake senza cottura alla Nocciolata è un dolce golosissimo che si prepara in poco tempo ed è adatto a tutte le occasioni. Bastano pochi ingredienti per preparare la drip cake alla Nocciolata senza cottura e posso assicurarvi che andrà letteralmente a ruba.

Questa drip cake ha l’aspetto di una vera e propria torta, ma il bello è che non dovrete cuocere nulla per prepararla. Vi occorreranno solo biscotti, Nocciolata, latte, panna e cioccolato. Una figata vero? Curiosi di scoprire la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!

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Ingredienti

Strumenti

Preparazione

Prendete metà dei biscotti secchi e farciteli con la Nocciolata. Accoppiateli a due a due, passateli nel latte e riponeteli in un anello di 22 cm di diametro, disposto sul piatto da portata.

Proseguite in questo modo fino a che non avrete riempito lo stampo. Spalmate la Nocciolata rimanente in superficie e mettete il dolce in freezer a riposare per 30 minuti.

Nel frattempo montate la panna. Quando sarà pronta, riprendete il dolce dal freezer e togliete delicatamente l’anello. Stuccate la torta con la panna montata e riponete nuovamente in freezer per altri 30 minuti.

Spezzettate il cioccolato al latte in un pentolino e fatelo sciogliere. Quando sarà fuso, lasciatelo intiepidire. Riprendete il dolce e con un cucchiaio, fate colare il cioccolato sui bordi della torta in modo da formare l’effetto drip.

Completate la decorazione del dolce con fili di cioccolato al centro e con fiocchi di panna montata. Lasciate riposare il dolce in frigorifero per almeno un paio d’ore. Servite la drip cake senza cottura alla Nocciolata.

I consigli di Franci

La drip cake senza cottura alla Nocciolata si conserva in frigorifero per 2 giorni al massimo.

Può essere congelata, ma va tolta dal freezer almeno 30 minuti prima di servirla in tavola.

Se non amate la Nocciolata Crunchy, utilizzate quella che più preferite.

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FAQ (Domande e Risposte)

I biscotti cacao e peperoncino ripieni sono dei dolcetti golosi e facilissimi da preparare. Il loro gusto gioca sul contrasto dei sapori. Si sa già che cacao e peperoncino formano un matrimonio d’amore, ma vi assicuro che abbinati alla Nocciolata Bianca il gusto è assolutamente esplosivo.

Per preparare questi biscotti cacao e peperoncino ho scelto una pasta frolla all’olio, in modo da avere un gusto più leggero. La pasta frolla è anche senza lattosio e se volete farcire i biscotti mantenendo questa caratteristica, potrete usare la buonissima Nocciolata Senza Latte.

Curiosi di scoprire come preparare la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!

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Preparazione

Preparate la pasta frolla versando la farina, il cacao, il peperoncino e lo zucchero in una ciotola. Mescolate bene tutte le polveri e unite l’olio.

Continuate a mescolare il tutto fino a ottenere un composto sabbioso. A questo punto unite le uova e impastate bene il tutto fino a formare un panetto omogeneo.

Avvolgetelo in pellicola per alimenti e lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. Trascorso questo tempo, formate i biscotti con le formine che più preferite e sistemateli su una placca con carta forno.

Cuoceteli in forno statico preriscaldato a 180°C per 10 minuti. Trascorso il tempo di cottura, sfornate e lasciate raffreddare su una gratella.

Farcite metà dei biscotti con la Nocciolata bianca e accoppiateli con i biscotti rimanenti a due a due. Servite i biscotti cacao e peperoncino ripieni in tavola.

I consigli di Franci

I biscotti cacao e peperoncino ripieni si conservano fino a 3 giorni in dispensa.

Si sconsiglia la congelazione.

Per avere anche una farcitura senza lattosio, utilizzate la Nocciolata Senza Latte.

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I muffin di frolla montata alla Nocciolata sono dei dolcetti golosissimi e super facili da preparare. I muffin di frolla alla Nocciolata nascondono al loro interno un cuore cremoso che vi conquisterà. Per prepararli io ho utilizzato la Nocciolata Crunchy, ma andrà benissimo qualsiasi altro tipo di Nocciolata.

Sono partita dalla ricetta di base della mia frolla montata, che uso spesso per i miei biscotti et voilà.. Ecco pronti questi golosi muffin di frolla montata. Curiosi di scoprire come preparare la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!

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Preparazione

Formate dei mucchietti di Nocciolata su un foglio di carta forno e metteteli in congelatore per qualche ora.

Montate il burro morbido con lo zucchero, il sale e la scorza di limone fino a ottenere una crema chiara. Unite il tuorlo e l’uovo e mescolate bene con una spatola o con le fruste elettriche.

A questo punto unite la farina e la fecola. Impastate bene il tutto fino a ottenere un composto molto morbido. Inseritene una parte in un sac a poche munito di bocchetta a stella e mettetelo da parte.

Stendete il restante impasto in uno stampo per muffin, formando delle vaschette. Al centro di ogni vaschetta inserite una pallina di Nocciolata congelata.

Prendete il sac a poche e formate una ciambellina sulla superficie di ogni muffin, avendo cura di lasciare il buco centrale. Quando avrete terminato, mettete la teglia in freezer a riposare per 30 minuti.

Nel frattempo preriscaldate il forno a 180°C. Trascorso il tempo di riposo, infornate in forno caldo per circa 20 minuti. Trascorso il tempo di cottura sfornate e lasciate raffreddare. Servite i muffin di frolla montata alla Nocciolata in tavola.

I consigli di Franci

I muffin di frolla montata alla Nocciolata si conservano fino a 3 giorni in dispensa.

Una volta cotti, si sconsiglia la congelazione.

Al posto della Nocciolata Crunchy potrete utilizzare qualsiasi altro tipo di Nocciolata.

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Le mezzelune veloci alla Nocciolata sono dei dolcetti facili, golosi e senza lievitazione. Le mezzelune con Nocciolata sono perfette da preparare per una merenda veloce e 0 sbatti. Posso assicurarvi che se i vostri figli avranno voglia di qualcosa di dolce, con le mezzelune ripiene di Nocciolata farete assolutamente centro.

Preparare le mezzelune veloci con Nocciolata è davvero semplicissimo. Vi basteranno pochi minuti e avrete servito la merenda in tavola. Curiosi di scoprire come preparare la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!

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Preparazione

Versate la farina su una spianatoia e fate la fontana al centro. Unite lo zucchero, l’olio, il latte e il lievito. Impastate bene il tutto fino a ottenere un impasto morbido, liscio e omogeneo.

Stendetelo allo spessore di mezzo centimetro su una spianatoia infarinata leggermente e con un coppapasta di circa 10 centimetri di diametro ricavate dei cerchi.

Farcite tutti i cerchi con un cucchiaino abbondante di Nocciolata e spennellate i bordi del cerchio con dell’acqua. Richiudete tutti i cerchi a mo’ di mezzaluna e schiacciate bene i bordi con le dita. Proseguite in questo modo fino a che non avrete terminato.

Sistemate le mezzelune in una padella antiaderente e cuocetele a fiamma bassa per circa 4 minuti. Trascorso questo tempo, rigirate delicatamente le mezzelune su loro stesse e proseguite la cottura per altri 4 minuti.

Trascorso il tempo di cottura, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare il tutto. Spolverizzate la superficie con dello zucchero a velo e servite le mezzelune veloci alla Nocciolata in tavola.

I consigli di Franci

Le mezzelune veloci alla Nocciolata si conservano in dispensa per un giorno al massimo.

Si sconsiglia la congelazione.

Possono essere farcite anche con altri tipi di Nocciolata o marmellata di vostro gradimento.

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Le rose alla Nocciolata sono dei biscotti facili e golosissimi, perfetti da preparare e servire sia a colazione, sia a merenda. Come per quasi tutti i tipi di biscotti, anche nel caso delle rose di frolla alla Nocciolata si parte da una classica pasta frolla.

La bellezza di questi biscotti rosa alla Nocciolata è nel cuore cremoso che nascondono all’interno. Posso assicurarvi che vi conquisteranno letteralmente. Curiosi di scoprire la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!

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Preparazione

Formate dei mucchietti di Nocciolata su un vassoio ricoperto di carta forno e congelate il tutto per un paio d’ore. Preparate la pasta frolla. Versate la farina, lo zucchero, il sale, il limone e il lievito in una ciotola. Unite il burro a pezzi e formate  una sorta di sabbiatura fine.

Fate la fontana al centro e unite le uova, quindi impastate bene il tutto fino a formare un panetto liscio, compatto e omogeneo. Avvolgetelo in pellicola e fate riposare in frigo per 1 ora.

Trascorso questo tempo, riprendete l’impasto e stendetelo con un mattarello allo spessore di circa mezzo centimetro. Con una formina ricavate dei fiorellini che sistemerete su una teglia e al centro di ognuno di essi ponete un mucchietto di Nocciolata congelata.

Con la frolla rimanente formate dei cordoncini che sistemerete sulla Nocciolata a mo’ di spirale. Cuocete i biscotti in forno statico preriscaldato a 180°C per 10 minuti. Trascorso questo tempo, sfornateli e lasciateli freddare.

Spolverate  la superficie di zucchero a velo e servite le rose alla Nocciolata in tavola.

I consigli di Franci

Le rose alla Nocciolata si conservano fino a 3 giorni in dispensa.

Si sconsiglia la congelazione.

Al posto della Nocciolata classica, potrete usare la Nocciolata Bianca, la Nocciolata Senza Latte o la Nocciolata Crunchy.

Non perderti la ricetta della TORTA SOFFICISSIMA ALLA NOCCIOLATA.

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La crostata morbida Kinder Bueno è un dolce facilissimo e goloso da preparare. È perfetto in qualsiasi occasione e posso assicurarvi che sparirà molto in fretta.

Per preparare la crostata Kinder Bueno morbida ho scelto di utilizzare la buonissima Nocciolata Bianca Rigoni di Asiago come farcitura, mentre per la base ho scelto una crostata morbida chiara. Se amate i dolci super cioccolatosi, potrete anche preparare una base crostata morbida al cacao, che ci sta sempre benissimo.

Ho poi decorato la superficie della crostata morbida al Kinder Bueno con un giro di Nocciolata Classica a mo’ di ragnatela e dei pezzetti della famosa baretta, che rendono la crostata ancora più golosa.

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Preparazione

Montate le uova con lo zucchero e la vaniglia fino a ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso. Unite l’olio di semi di girasole e continuate a mescolare.

Quando il composto è ben amalgamato, unite la farina e il lievito setacciati. Mescolate ancora e versate l’impasto ottenuto in uno stampo furbo per crostate del diametro di 26 centimetri, precedentemente spruzzato di spray staccante.

Livellate bene e cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per 30 minuti. Trascorso questo tempo, sfornate la base e lasciatela raffreddare. Quando la base sarà ben fredda, toglietela dallo stampo e ponetela su un vassoio.

Farcite con la Nocciolata Bianca e stendetela bene. Mettete la Nocciolata Classica in un conetto di carta forno e decorate la superficie della crostata.

Completate con dei pezzetti di Kinder Bueno. Servite la crostata morbida Kinder Bueno in tavola.

I consigli di Franci

La crostata morbida Kinder Bueno si conserva fino a 3 giorni in dispensa.

Si sconsiglia la congelazione.

Al posto della base bianca, potrete preparare anche la base della crostata morbida al cacao.

Al posto del classico Kinder Bueno, potrete utilizzare anche il Kinder Bueno White o Dark.

Non perdetevi la ricetta della CROSTATA FREDDA ALLA NOCCIOLATA CRUNCHY.

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Il plumcake al frullato di frutti rossi è un dolce goloso e facilissimo da preparare. Dopo aver provato la torta al succo di frutta, avevo a disposizione questo frullato e mi sono messa subito all’opera.

Risultato a dir poco strepitoso! Se amate i frutti rossi come me, sono certa che impazzirete per questo plumcake con frullato di frutti rossi. Questo plumcake ai frutti rossi è anche senza uova e senza burro e ciò lo rende ancora più goloso.

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Ingredienti

Strumenti

Preparazione

Mescolate il frullato di frutti rossi con lo zucchero e l’olio, quindi unite la farina e il lievito per dolci.

Continuate a mescolare bene il tutto con una frusta a mano e trasferite il composto in uno stampo da plumcake lungo 25 cm circa.

Livellate bene e infornate in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti. Sfornate e lasciate freddare.

Cospargete la superficie di zucchero a velo e servite il plumcake al frullato di frutti rossi in tavola.

I consigli di Franci

Il plumcake al frullato di frutti rossi si conserva in dispensa fino a 4 giorni.

Si sconsiglia la congelazione.

Può essere preparato con qualsiasi altro tipo di frullato.

Se non volete usare lo zucchero, potrete utilizzare del dolcificante.

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Le ciambelline alla Nocciolata bianca sono dei dolcetti golosi e semplicissimi da preparare. Le ciambelline con Nocciolata bianca non contengono burro al loro interno, ma solo mascarpone e olio di semi per un risultato ancora più soffice e goloso.

Per preparare le ciambelline con crema spalmabile alle nocciole vi occorrerà pochissimo tempo e il risultato vi stupirà letteralmente. Curiosi di scoprire come preparare la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!

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Strumenti

Preparazione

Versate le uova in una ciotola, unite lo zucchero e montate tutto con le fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso.

Unite l’olio, il mascarpone e la Nocciolata bianca e continuate a montare bene il composto. In ultimo unite la farina e il lievito setacciati e mescolate bene.

Dividete l’impasto negli stampi per ciambelline e livellate bene col dorso di un cucchiaio. Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.

Trascorso questo tempo, sfornate e lasciate raffreddare. Sformate i dolcetti e decorateli con della Nocciolata bianca. Servite le ciambelline alla Nocciolata bianca in tavola.

I consigli di Franci

Le ciambelline alla Nocciolata bianca si conservano fino a tre giorni sotto una campana di vetro.

Si sconsiglia la congelazione.

Possono essere preparate anche con Nocciolata classica o Nocciolata senza latte.

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I biscotti ripieni alla Nocciolata sono dei dolcetti golosi e super semplici da preparare. Stavolta non ho preparato la classica pasta frolla, ma ho scelto di usare il mascarpone in avanzo al posto del burro. Risultato? A dir poco strepitoso!

Posso assicurarvi che questa pasta frolla al mascarpone usata nei miei biscotti ripieni con Nocciolata ha fatto breccia nel cuore di tutti. Curiosi di scoprire come preparare la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!

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Preparazione

Formate dei mucchietti di Nocciolata Crunchy su un foglio di carta forno posto su un piatto, quindi mettete in congelatore per almeno 1 ora e nel frattempo preparate la frolla al mascarpone.

Versate la farina su una spianatoia e fate la fontana al centro, quindi unite il mascarpone, lo zucchero, il sale, l’uovo e il lievito. Impastate rapidamente il tutto fino a ottenere un panetto omogeneo.

Stendete la frolla allo spessore di 3 mm e ricavate dei dischetti con un taglia biscotti rotondo. Ponete un mucchietto di Nocciolata congelata al centro di metà dei dischetti ottenuti e coprite tutto con i dischetti di frolla rimanenti.

Schiacciate bene i bordi in modo da sigillare bene il tutto e disponete i dolcetti su una leccarda ricoperta di carta forno.

Cuocete i biscotti in forno statico preriscaldato a 180°C per 10-15 minuti. Trascorso questo tempo, sfornateli e lasciateli freddare.

Servite i biscotti ripieni alla Nocciolata in tavola.

I consigli di Franci

I biscotti ripieni alla Nocciolata si conservano in dispensa fino a 3 giorni.

Al posto della Nocciolata Crunchy, potrete usare una qualsiasi crema spalmabile che sia di vostro gradimento.

Non perdetevi la ricetta della CIAMBELLA ALLA NOCCIOLATA CRUNCHY.

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Le sfogliatine veloci alla Nocciolata sono dei dolcetti facilissimi e golosi da preparare e servire per una merenda gustosa. Preparare le sfogliatine con Nocciolata veloci è davvero un gioco da ragazzi. Vi occorreranno pochi ingredienti e in pochi minuti avrete già in tavola il vostro dolce goloso.

Queste sfogliatine veloci con crema spalmabile alle nocciole possono essere arricchite e personalizzate in base ai vostri gusti personali. Curiosi di scoprire come preparare la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!

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Strumenti

Preparazione

Srotolate la pasta sfoglia e ricavate sei cerchi da essa con un coppa pasta di 10 cm di diametro. Praticate dei tagli su metà cerchio, quindi ripiegate la pasta in modo da formare una mezzaluna.

La parte con i tagli dovrà rimanere sotto e la parte intera sopra. Farcite il centro con un cucchiaino di Nocciolata e richiudete gli angoli della sfoglia in modo da formare un piccolo triangolo.

Proseguite in questo modo fino a esaurimento degli ingredienti, quindi posizionate le sfogliatine su una leccarda con carta forno e cuocete in forno statico preriscaldato a 200°C per 20 minuti.

Trascorso questo tempo, sfornate e lasciate raffreddare. Spolverizzate la superficie con dello zucchero a velo e servite le sfogliatine veloci alla Nocciolata in tavola.

I consigli di Franci

Le sfogliatine veloci alla Nocciolata si servono immediatamente in tavola.

Se avanzano, si conservano in dispensa per un giorno al massimo.

Si sconsiglia la congelazione.

La farcitura può essere sostituita con altre creme di vostro gradimento.

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La crostata fredda alla Nocciolata Crunchy è un dolce golosissimo e perfetto per qualsiasi occasione. Chi mi segue da tempo sa che il forno in estate lo uso ugualmente, ma non disdegno assolutamente i dolci freddi.

La crostata senza cottura alla Nocciolata è così semplice e golosa che riuscire a resistere sarà davvero un’ardua impresa. Se già avete provato il mio tiramisù alla nocciolata, fidatevi e provate anche questa crostata fredda.

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Ingredienti

Strumenti

Preparazione

Tritate i biscotti finemente e versateli in una ciotola. Unite il burro fuso e mescolate fino a ottenere un composto umido e sabbioso.

Rivestite uno stampo per crostate di 22 cm di diametro con della pellicola per alimenti e versate il composto di biscotti alla base.

Stendetelo molto bene formando anche il bordo. Lasciate riposare in frigorifero per almeno 1 ora. Nel frattempo preparate la crema montando la panna fresca insieme alla Nocciolata Crunchy con le fruste elettriche.

Dovrete ottenere una crema gonfia e spumosa. Lasciate riposare la crema per 30 minuti in frigorifero. Trascorso questo tempo, riponetela in un sac a poche e prendete la base da frigorifero.

Togliete delicatamente la base dallo stampo e posizionatela su un piatto da portata. Farcite la crostata con spunzoni di crema e decorate con delle gocce di cioccolato.

Fate riposare il dolce in frigo per 1 ora, dopodiché servite in tavola la crostata fredda alla Nocciolata Crunchy.

I consigli di Franci

La crostata fredda alla Nocciolata Crunchy si conserva in frigorifero fino a 3 giorni al massimo.

Si sconsiglia la congelazione.

Per la decorazione potrete usare anche del cioccolato fondente fuso fatto colare da un conetto di carta forno o della NOCCIOLATA BIANCA.

Non perdetevi la ricetta della TORTA SALAME DI CIOCCOLATO ALLA NOCCIOLATA.

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La torta morbidosa alla Nocciolata bianca è un dolce goloso e facilissimo da preparare. Bastano solo 4 ingredienti e pochi minuti e la morbidosa alla Nocciolata sarà pronta per essere servita.

La torta morbidosa senza cottura riuscirà a conquistare tutti con la sua bontà. Basterà tritare i biscotti e mescolarli con dello yogurt per formare la base e poi farcire con tanta golosissima Nocciolata Bianca.

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Strumenti

Preparazione

Versate i biscotti nel mixer e tritateli fino a ridurli in farina. Versateli in una ciotola e unite lo yogurt, quindi mescolate bene prima con un cucchiaio e poi con le mani fino a ottenere un composto omogeneo.

Foderate uno stampo di 22 cm di diametro con della carta forno e dividete il panetto a metà. Stendete la prima metà di impasto e sistematela all’interno dello stampo cercando di formare un leggero bordo.

Lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. Trascorso questo tempo, riprendete la teglia e versate la Nocciolata bianca all’interno. Livellate bene con un cucchiaio e nel frattempo stendete l’altra metà d’impasto.

Coprite la superficie del dolce con la sfoglia ottenuta e sigillate bene i bordi. Lasciate riposare la torta in frigo per altri 30 minuti.

Trascorso questo tempo, togliete la torta delicatamente dallo stampo e ponetela su un piatto da portata. Spolverate la superficie con dello zucchero a velo e servite la torta morbidosa alla Nocciolata bianca in tavola.

I consigli di Franci

La torta morbidosa alla Nocciolata bianca si conserva in frigorifero fino a 3 giorni.

Si sconsiglia la congelazione.

Può essere arricchita con gocce di cioccolato.

Non perdetevi la ricetta del SEMIFREDDO ALLA NOCCIOLATA.

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