Il popcorn si può preparare in diversi modi a casa cioè, con la classica pentola con coperchio, al microonde, con il cuoci popcorn, con la pentola di alluminio per corn con manovella e ultimamente con la friggitrice ad aria. Io le ho provate tutte. . La macchina elettrica per popcorn funziona bene però bisogna farla raffreddare prima di fare una alta dose di popcorn però con il svantaggio che non si può lavare il cestello.

Ieri ho fatto un esperimento di cuocere il popcorn con la mia Friggitrice ad aria  TurboTronic By Z-LINE 32 litri  (Airchef Pro Air Fryer Oven AF32DRD) . Per impedire che i chicchi di mais finissero sulla resistenza ho pensato di appoggiare il cestello forato capovolto sopra un’altra teglia. Ho prima avviato il preheat (riscaldamento) della funzione air fry (friggitrice ad aria) e poi inserito la teglia con il mais e cestino capovolto sopra) cottura 15 minuti a 205 ° C. Ha funzionato comunque secondo me il popcorn viene molto meglio nella pentola di alluminio per popcorn con manovella perché si gonfiono di più. Riscaldo la pentola sui fuoco con 1 cucchiai di olio di semi e un pezzetto di burro. Quando il burro si è sciolto aggiungo 120 di mais e mezzo cucchiaino di sale . Chiudo il coperchio, alzo la fiamma a media e porto a cottura girando sempre la manovella. Dopo circa 2 minuti i chicchi di mais cominciano a scoppiare. Continuare a girare finché non si sento più scoppiare per circa 1 minuti.

Ingredienti per popcorn

per 3-4 dose

• 120 gr di mais per popcorn
• 10 gr (1 cucchiaio) di olio di semi
• 30 gr burro
• 5 gr (1 cucchiaino) di sale

Cottura popcorn con la pentola con la manovella

Mettete a riscaldare la pentola sul fuoco dolce con l’olio e un pezzetto di burro. Appena il burro si sarà sciolto aggiungete al massimo 120-130 gr di mais e il sale e chiudete il coperchio. Alzate la fiamma a medio calore e girare la manovella. Ad un certo punto i chicchi di mais cominciano a scoppiare dopo circa 2-3 minuti. Continuate a girare la manovella più veloce finché non sentiti più il mais scoppiettare circa dopo 2 minuti. Togliete subito dal fuoco e versate nelle ciotole .

Cottura popcorn nella friggitrice ad aria

Ieri ho fatto un esperimento di cuocere il popcorn con la mia Friggitrice ad aria  TurboTronic By Z-LINE 32 litri  (Airchef Pro Air Fryer Oven AF32DRD) . Per impedire che i chicchi di mais finissero sulla resistenza ho pensato di appoggiare il cestello forato capovolto sopra un’altra teglia. Ho prima avviato il preheat (riscaldamento) della funzione air fry (friggitrice ad aria) e poi inserito la teglia con il mais e cestino capovolto sopra) cottura 15 minuti a 205 ° C.

Con il cestello rotante

Con il cestello capovolte

Preriscaldate la friggitrice ad aria. il Inserite il mais, burro e sale dentro il cestello rotante e chiudere il coperchio. Assicuratevi di mettere una teglia sotto per evitare di sporcare sotto.

I segni zodiacali

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Oroscopo in cucina: i Gemelli

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Êtes-vous un fanatique de movie? Ça pourrait Ça devrait être supérieur si vous deviez être serait capable de télécharger et de regarder votre choix de movie à tout moment, n’importe où. Les téléchargements en ligne movie ont rendu cela possible. Maintenant, vous pouvez éventuellement garder à maison et aller où vous voulez vouloir aller sans sacrifier votre envie et souhait observer films. {Vous pouvez | Vous pouvez | Vous pouvez | Vous pouvez | Vous pouvez | Vous pouvez | Portez et considérez vos titres favoris par votre ordinateur portable, votre iPod ou {autre | différents lecteurs multimédias mobiles .

La reconnaissance de film téléchargements pourrait jamais être sous-estimée. En fait, récemment , de plus en plus Internet utilisateurs sont liés au téléchargement et au respect de films en ligne. C’est la raison pourquoi la plupart des Sites Web et des blogs sont équipés de capacités pour lire vidéos , or not brief ou en version intégrale.

Qu’est-ce que is good à propos de film downloads c’est que films pourrait très bien être être téléchargé et transféré sur n’importe quel support participant que vous utilisez. Comme a parlé, recordsdata pourrait être être enregistré et récupéré via ordinateurs portables , ordinateurs de bureau et même iPod et autres lecteurs MP4 et movie . Il y a particulier logiciel qui pourrait être utilisé pour faciliter une telle conversion. Ne vous inquiétez pas à la suite de la plupart de ces ces ces essentiels télécharger maintenant? Vous pouvez éventuellement toujours le faire. Obtenez un abonnement à l’un de ces ces ces sites mentions légales films obtenir. Économisez quelques dollars pour les frais d’abonnement. Verify les spécifications de votre ordinateur et assurez-vous que y a peut-être suffisant spare mémoire ou house pour accueillir les fichiers. Qu’est-ce que is good à propos de film downloads c’est {que la plupart | que la majorité | d’entre eux sont presque tous au format MP4, qui est compressé de manière appropriée pour dévour espace minimal pc .

Here are some of their DESIGN DRESSES  

AND A- LINE DRESSES 

here are some clothes chosen for you;

HIGH LINE PARK

W 30th street New York, NY 10001 Stati Uniti  – Agli inizi degli anni Trenta dello scorso secolo, con lo scopo di decongestionare il traffico cittadino, fu costruita la High Line, una linea ferroviaria sopraelevata che collegava la 34esima strada con Spring Street attraversando tutto il West Side di Manhattan.

Negli anni sessanta parte della linea ferroviaria fu demolita fino ad arrivare al suo completo abbandono negli anni ottanta.

Grazie all’associazione Friends of High Line ( guarda il sito ), questo spazio abbandonato, che rischiava la demolizione, è stato trasformato in un parco urbano dove tra rotaie e pensiline spuntano alberi, arbusti e fiori.

Il parco si percorre in circa meno di mezz’ora e durante la passeggiata è possibile ammirare interessanti scorci panoramici sul New Jersey e il fiume Hudson o installazioni di giovani artisti.

Portatevi un cestino con un paio di ciambelle e godetevi la tranquillità e la bellezza del posto.

CHELSEA MARKET

75 9th Ave, New York, NY 10011, Stati Uniti –  al capolinea del High Line Park si trova l’ingresso del Chealse Market, un edificio in mattoni rossi dove la National Biscuit Company produceva i famosi biscotti Oreo.

Negli anni novanta, l’imprenditore Irwing Cohen acquista l’intera area e trasforma, l’ormai dismesso complesso industriale, in un ambiente moderno dove al pian terreno trovano spazio Chelsea Basket, un mercato di prodotti alimentari ricercati e biologici ( guarda il sito ),  Anthropologie, un negozio di abbigliamento e design ( guarda il sito ), mentre ai piani superiori si aprono gli studi televisivi di NY1, Food Network.

Se avete voglia di stuzzicare qualcosa qui c’è l’imbarazzo della scelta. Da Amy’s Bread ( guarda il sito ) potrete mangiare il miglior Sticky Bun di New York, mentre da The Lobster Place ( guarda il sito ) potrete gustare il famoso Lobster Roll. Se siete in astinenza da pasta al ragù il nostro connazionale Giovanni Rana ha aperto qui un ristorante di cucina italiana ( guarda il sito ).

HUDSON RIVER PARK

353 West St, New York, NY 10014, Stati Uniti – Hudson River Park è il secondo parco più grande di Manhattan dopo Central Park, i suoi percorsi pedonali e ciclabili costeggiano l’omonimo fiume e offrono una vista spettacolare, soprattutto durante il tramonto, del vicino stato del New Jersey.

Nel seicento le rive del fiume erano abitate dai nativi americani della tribù dei Lenape che cedettero l’isola all’olandese Peter Minuit nel 1626 per 60 fiorini.

I primi coloni europei, fruttando l’abbondante presenza di ostriche nelle acque del fiume, avviarono una fiorente attività di pesca che durò fino a metà dell’ottocento quando l’inquinamento prodotto dai primi insediamenti industriali modifico l’habitat fluviale.

Fino al 1950 non era inusuale vedere lungo le sponde del fiume dei cow boy che trasportavano del bestiame verso i numerosi macelli del Midtown. Il commercio era così prospero che per evitare che gli animali intralciassero il traffico cittadino, furono costruiti due sottopassaggi lungo la 34esima e 38esima strada.

Ultima curiosità dal Pier 54, durante l’epoca d’oro dei transatlantici, partivano e approdavano le grandi navi per l’Inghilterra ed è proprio a questo molo avrebbe dovuto attraccare il Titanic.

Oggi l’Hudson River park ( guarda il sito ) è un luogo silenzioso, verde dove è possibile passeggiare, fare jogging, giocare a basket e mangiare qualcosa tra gli innumerevoli bistrot disseminati lungo il percorso.

Ma il progetto di riqualificazione dell’area non è ancora terminato. Infatti nel 2016 sono iniziati i lavori per realizzare in prossimità del Pier 54 una piattaforma verde galleggiante di 11.000 metri quadrati ( guarda il rendering del progetto ), un motivo in più per tornare nella Grande Mela.

BATTERY PARK e BOWLING STREET PARK

Battery Pl, New York, NY 10004, Stati Uniti –  la penultima tappa del nostro percorso è Battery Park, il cui nome deriva dalla batteria di cannoni posti a difesa del porto cittadino quando l’isola di Manhattan era una colonia olandese prima e inglese poi.

Oltre ad essere il luogo dove è possibile prendere il traghetto per visitare la Statua della Libertà, qui sono stati eretti diversi monumenti che celebrano il ricordo di differenti eventi storici come l’Evacuation Day ossia quando gli inglesi sconfitti lasciarono l’America dopo la Guerra d’Indipendenza, oppure la forza e il coraggio dei soldati statunitensi di ritorno dall’Europa dopo la prima guerra mondiale, o ancora le vittime dell’AIDS e la più grande tragedia del nostro secolo l’attacco alle Torri Gemelle del WTC.

Passeggiando tra i viali del parco s’incrocia Clinton Castle un fortino costruito all’inizio del 1800 per difendere la baia che divenne dal 1847 in poi, prima del definitivo trasferimento a Ellis Island, il primo centro di accoglienza e smistamento degli immigrati.

Uscendo dal parco e addentrandosi tra le vie del Financial District si arriva a Stone Street, una corta via pedonale sulla quale s’affacciano bassi edifici in mattoni rossi che nel 1600 furono sede della Compagnia olandese delle Indie Occidentali.

Gli originali magazzini dal 1996 sono stati recuperati e trasformati in ristoranti, birrerie e negozi di souvenir. Il contrasto tra i maestosi grattacieli, sedi delle principali società finanziarie mondiali e queste piccola case dai tetti spioventi è davvero suggestivo. Inoltra la sera e durante l’ora dell’happy hour questa via si anima e offre un dolce approdo ai giovani che uscendo dagli uffici cercano un po’ di svago.

Infine arriviamo al simbolo del capitalismo americano Wall Street e Bowling Green dove scattiamo la foto al celebre toro “incazzato”.

 STONE STREET e la salita al one world TRADE CENTER observatory

285 Fulton St New York, NY 10006 Stati Uniti – Ultima tappa del percorso prevede la visita a due edifici dell’architettura contemporanea il One World Trace Center di Daniel Libeskind e Oculus di Santiago Calatrava.

La stazione di Calatrava è una gigantesca colomba bianca di acciaio, vetro e cemento che copre uno spazio di 21.000 metri quadrati e fornisce l’accesso ad un importante snodo ferroviario. Una volta entrati sembra d’essere all’interno di un enorme scheletro di un animale, dove le travi della copertura s’intersecano in una sorta di sterno centrale fino a formare una sorta di costato, poi tanti negozi dei principali marchi globali che s’affacciano lungo le gallerie e i mezzanini. Nulla a ricordare la tragedia del 9/11. Ma forse è giusto così “the show must go on“.

Ultima tappa l’observatory del OWTC. Una volta pagato il biglietto e passati i controlli veniamo accompagnati su un ascensore, lungo la salita che dura davvero pochissimo, viene proiettato un video sulle pareti che mostra l’evoluzione di Manhattan dal 1800 a oggi.

Una volta giunti al 101esimo piano, si aprono e ci fanno accomodare in una stanza con gli scuri abbassati. A un certo punto le tende si alzano e t’abbaglia uno spettacolare panorama a 360° sulla città.

Mappa del percorso

L’articolo New York da Chelsea al Financial District passeggiando tra i parchi cittadini sembra essere il primo su Oplà! ti fa bene.

INSALATA DI POLLO:
Ingredienti.
200 gr di petto di pollo;
lattuga fresca;
cipolline bianche;
sale;
olio extra vergine di oliva ENOTECA ON LINE “LE CANTINE DEI DOGI”;
limone.

FASI:
Rosolate le fette di petto di pollo su una piastra di ghisa o in alternativa in una padella antiaderente.

Quando sarà ben rosolato, fatelo raffreddare e tagliatelo a piccoli pezzi sottili; adagiateli nella ciotola dove avete, precedentemente, preparato la vostra insalata con le cipolline.

.
A questo punto condite il tutto prima con l’olio ed il sale.

Prima di servire mescolate ed aggiungete il limone, servite!!!

ecco la nuova grafica di peccati di dolcezze

vi chiedo scusa per i problemi che si incontreranno in questo periodo

purtroppo le ricette non verranno caricate in automatico dal vecchio sito al nuovo dovranno essere riscritte tutte una per una e sono circa

700 …..

ho ricevuto delle mail e dei messaggi

non è top segret il sito e tanto meno un sito fantasma ho solo bisogno di un po’ di tempo per rimettere in ordine

ma se qualcuno ha bisogno di una ricetta e ancora nn viene visualizzata mi puo’ mandare una mail e gliela scrivo

scusate

ma avere anche un’attività e una famiglia non è semplice fare tutto insieme

MI SCUSO PER IL DISAGIO SARA’ TUTTO ON LINE IN BRETE TEMPO POSSIBILE

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Il trampolino di lancio e’ H-Farm, un incubatore di nuove proposte made in Italy con sede nella provincia di Treviso. In un anno di lavoro sono stati spediti oltre 1500 pacchi in tutto il mondo contenenti le bonta’ della Penisola, dal produttore al consumatore, sapientemente selezionate e segnalate dai “Paladini del Gusto”, giovani food blogger. L’avventura in America parte il prossimo 7 marzo: l’obiettivo e’ sviluppare il mercato oltreoceano, portando le specialita’ dei piccoli produttori sulle tavole Usa. Agli ideatori di Eattiamo, Nicholas Figoli, Francesco Pelosi, Filippo Lubrano e Simona Morachioli si e’ aggiunto un altro spezzino, Pietro Guerrera, business developer.

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