PLUMCAKE CIPOLLA E PANCETTA

Teresa — Tue, 07 Jan 2020 21:50:00 +0000

Il Plumcake Cipolla e Pancetta è un’idea veloce e gustosa per una cena sfiziosa, diversa. E’ una ricetta veloce e facilissima da preparare, pochi ingredienti che generalmente si trovano
sempre in casa ed ecco una cena diversa, con un’insalata per contorno è un pasto completo e gustoso. Se poi riusciamo ad abbinare anche un buon bicchiere di Vermentino delle Cantine Settesoli sarà veramente il massimo.

Ricetta PLUMCAKE CIPOLLA E PANCETTA

Ingredienti
3 uova
300 g di farina tipo 0
100 ml di latte
100 ml di olio di semi di girasole
100 g di pancetta affumicata
100 g di piselli
1 cipolla
1 cucchiaio di pecorino
1 bustina Lievito Pizzaiolo della Paneangeli
prezzemolo
sale e pepe q.b.

Procedimento
Per prima cosa in una padella mettere a rosolare dolcemente la cipolla con la pancetta,

quando la cipolla sarà appassita aggiungere il prezzemolo e i piselli,

lasciare cuocere sempre molto dolcemente per 10 minuti. Poi spegnere e mettere da parte.
Nella ciotola della planetaria o sulla spianatoia mettere la farina, il formaggio grattugiato, il Lievito,

poi aggiungere le uova, l’olio, il latte

e impastare fino ad ottenere un impasto molto morbido e appiccicoso.

A questo punto aggiungere il condimento di piselli e pancetta

e amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Versare il composto nello stampo da plumcake che avevamo precedentemente imburrato e infarinato.

Infornare il Plumcake Cipolla e Pancetta a 180° per 45 minuti. Trascorso il tempo fare la prova dello stecchino e lasciare raffreddare.

Affettare e servire preferibilmente

accompagnandolo con un ottimo bicchiere di vino bianco dal profumo delicato il Vermentino delle Cantine Settesoli.

Un Plumcake soffice e goloso anche grazie Lievito Pizzaiolo della Paneangeli gentilmente offerto dalla Cameo.

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PLUMCAKE CON MOZZARELLA TONNO E OLIVE

Teresa — Tue, 25 Jun 2019 12:06:00 +0000

Il Plumcake con Mozzarella Tonno e Olive è una gustosa idea per una cena veloce o per un pic nic all’aria aperta o per un antipasto salato o servito tagliato a quadrotti in un buffet salato. Una bella fetta di Plumcake con mozzarella, tonno e olive con una porzione d’insalata
rappresentano un piatto unico, completo e gustoso. Il sapore deciso del tonno si sposa perfettamente con la delicatezza della mozzarella e il tutto racchiuso in un morbido plumcake, piacerà a tutti, garantito!

Ricetta PLUMCAKE CON MOZZARELLA TONNO E OLIVE

Ingredienti
130 g di farina tipo 00
60 ml di latte
60 ml di olio di semi di girasole
2 uova
100 g di mozzarella
130 g di tonno sott’olio
100 g di Olive Verdi Denocciolate al Peperone Ficacci
1 bustina di Lievito Pizzaiolo Paneangeli
sale e pepe q.b.

Procedimento
in un piatto mescolare il tonno sgocciolato con le Olive Verdi Denocciolate

e la mozzarella spezzettate.

In una ciotola sbattere leggermente le uova con il latte e l’olio,

quindi aggiungere la farina, il Lievito Pizzaiolo,

il sale e pepe

e amalgamare tutti gli ingredienti.

Aggiungere al composto il tonno con Olive Verdi Denocciolate e mozzarella,

amalgamare un pò gli ingredienti poi versare l’impasto in uno stampo per plumcake unto e infarinato.

Infornare il Plumcake con Mozzarella Tonno e Olive a 180° per 40 minuti in forno statico e 10 minuti in forno ventilato o 5 minuti solo grill.

Trascorso il tempo spegnere e lasciare raffreddare bene prima di servire.

Plumcake morbido, gustoso e preparato velocemente grazie al Lievito Pizzaiolo Paneangeli, prodotto inviato da Cameo

e alle Olive Verdi Denocciolate al Peperone Ficacci.

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PLUMCAKE CIPOLLA E PANCETTA

Ricetta PLUMCAKE CIPOLLA E PANCETTA

PLUMCAKE CON MOZZARELLA TONNO E OLIVE

Ricetta PLUMCAKE CON MOZZARELLA TONNO E OLIVE