Ricchi di antiossidanti per proteggere il corpo

I mirtilli sono una delle migliori fonti di antiossidanti tra i frutti e le verdure. Gli antiossidanti sono composti che aiutano a combattere i radicali liberi nel corpo, molecole instabili che possono causare danni alle cellule e contribuire allo sviluppo di malattie croniche.

• Flavonoidi: I mirtilli sono particolarmente ricchi di flavonoidi, un tipo di antiossidante che ha dimostrato di avere effetti protettivi sul cervello e sul sistema cardiovascolare. Studi hanno collegato l’assunzione regolare di flavonoidi a un ridotto rischio di sviluppare malattie come il diabete di tipo 2, le malattie cardiache e alcuni tipi di cancro.
• Effetto antinfiammatorio: Gli antiossidanti presenti nei mirtilli possono anche aiutare a ridurre l’infiammazione nel corpo. L’infiammazione cronica è associata a molte condizioni di salute, tra cui malattie cardiache e neurodegenerative. Consumare mirtilli può aiutare a mantenere l’infiammazione sotto controllo, contribuendo a un corpo più sano e una mente più serena.

Benefici per la salute del cuore

Una delle aree in cui i mirtilli mostrano un impatto particolarmente positivo è la salute del cuore. I composti bioattivi nei mirtilli, come gli antociani, possono aiutare a migliorare diversi indicatori di salute cardiovascolare.

• Riduzione della pressione sanguigna: Gli studi hanno dimostrato che il consumo regolare di mirtilli può aiutare a ridurre la pressione sanguigna, in particolare nelle persone con ipertensione. Questo è in parte dovuto alla capacità dei mirtilli di migliorare la funzione endoteliale, ossia la capacità dei vasi sanguigni di rilassarsi e dilatarsi.
• Riduzione del colesterolo LDL: I mirtilli possono contribuire a ridurre i livelli di colesterolo LDL (il “colesterolo cattivo”), che è uno dei principali fattori di rischio per le malattie cardiache. Gli antiossidanti nei mirtilli aiutano a prevenire l’ossidazione del colesterolo LDL, riducendo il rischio di formazione di placche nelle arterie.

Miglioramento della funzione cerebrale e dell’umore

Oltre ai benefici fisici, i mirtilli hanno anche un impatto positivo sulla salute mentale. Diversi studi hanno dimostrato che il consumo regolare di mirtilli può migliorare la funzione cerebrale e il benessere emotivo.

• Miglioramento della memoria: I flavonoidi presenti nei mirtilli possono migliorare la memoria e la funzione cognitiva. Uno studio ha rilevato che il consumo giornaliero di succo di mirtillo può migliorare la memoria a breve termine negli adulti più anziani. Questi benefici sono legati alla capacità dei flavonoidi di proteggere il cervello dai danni ossidativi e di migliorare il flusso sanguigno cerebrale.
• Riduzione dello stress e dell’ansia: I mirtilli contengono vitamine e minerali come la vitamina C e il magnesio, che sono noti per il loro ruolo nel ridurre lo stress e l’ansia. La vitamina C agisce come un antiossidante e aiuta a ridurre i livelli di cortisolo, l’ormone dello stress. Il magnesio, d’altra parte, è essenziale per la funzione nervosa e può aiutare a promuovere il rilassamento e la calma.
• Aumento dell’umore: I mirtilli possono contribuire a un miglioramento dell’umore grazie alla loro capacità di influenzare positivamente la chimica del cervello. Studi hanno dimostrato che il consumo di mirtilli può aumentare i livelli di dopamina nel cervello, un neurotrasmettitore associato al piacere e alla motivazione.

Supporto al sistema immunitario

I mirtilli sono ricchi di vitamina C, vitamina K e fibre, tutte sostanze che supportano un sistema immunitario forte. La vitamina C è essenziale per la produzione di globuli bianchi, che aiutano a combattere le infezioni. Inoltre, gli antiossidanti nei mirtilli aiutano a proteggere le cellule immunitarie dai danni ossidativi, mantenendo il sistema immunitario in condizioni ottimali.

Promozione della salute digestiva

I mirtilli sono una buona fonte di fibre alimentari, che sono fondamentali per la salute digestiva. Le fibre aiutano a mantenere la regolarità intestinale, prevenendo la stitichezza e promuovendo un ambiente intestinale sano. I mirtilli contengono fibre prebiotiche che nutrono i batteri benefici nell’intestino. Un microbiota intestinale sano è associato a numerosi benefici per la salute, inclusa la regolazione del metabolismo, la funzione immunitaria e persino il benessere mentale.

Come aggiungere più mirtilli alla tua dieta

Incorporare i mirtilli nella tua dieta quotidiana è facile e delizioso. Ecco alcune idee su come fare:

• Colazione: Aggiungi una manciata di mirtilli freschi o congelati al tuo yogurt, muesli o farina d’avena per una colazione nutriente e ricca di antiossidanti.
• Snack: Goditi i mirtilli come snack salutare da soli o mescolati con noci e semi per una merenda equilibrata.
• Smoothie: Prepara un frullato con mirtilli, banana, spinaci e latte di mandorla per un drink rinfrescante e ricco di vitamine.
• Dolci: Usa i mirtilli per preparare dolci sani come muffin integrali, torte o crostate. I mirtilli aggiungono dolcezza naturale e un tocco di colore ai tuoi dessert.

Conclusione

Mangiare più mirtilli è un modo semplice ed efficace per migliorare la tua salute generale e il tuo umore. Ricchi di antiossidanti, vitamine e fibre, i mirtilli supportano la salute del cuore, del cervello, del sistema immunitario e dell’apparato digerente. Incorporare queste piccole bacche nella tua dieta quotidiana può portare a numerosi benefici, aiutandoti a sentirti meglio sia fisicamente che mentalmente. Quindi, per più sorrisi e un maggiore benessere, aggiungi una manciata di mirtilli alla tua giornata e lascia che la natura faccia il resto.

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There are two main types of fat in the body: good fat (HDL) and bad fat (LDL). Of course, our bodies should have more good fat than bad fat. Otherwise, we may be at risk of serious diseases such as cardiovascular disease, obesity, and diabetes. There are many ways to reduce the amount of fat and cholesterol in the body, https://ufabet999.app such as avoiding fried foods, exercising, limiting alcohol intake, and quitting smoking. But the most basic method that everyone can do is to choose to eat healthy foods.

Black pepper

Black pepper contains an important substance called ‘Piper’ which can help reduce the absorption of cholesterol from the small intestine into the bloodstream. It also helps stimulate the digestive system and energy metabolism, which helps eliminate some of the excess fat that has accumulated in the body. This substance can also help reduce muscle aches, swelling, and relieve the pain of arthritis.

carrot

     It is well known that carrots contain beta-carotene, which the body converts to vitamin A, which helps reduce blood cholesterol levels and prevent cardiovascular disease. They also contain soluble fiber in the form of pectin, which helps reduce blood cholesterol levels because these fibers help manage the digestive system so that it does not absorb cholesterol.

Eggplant

     Eggplant is a vegetable that has low-calorie fiber such as pectin, which helps reduce cholesterol. It also has antioxidants that help reduce the imbalance between free vegetables help reduce blood fat radicals and antioxidants, which can lead to high cholesterol. Therefore, eating eggplant can reduce cholesterol just as well as other vegetables.

garlic

     When talking about vegetables that help reduce fat or cholesterol, ‘garlic’ is definitely on the list. Because garlic is a herb that contains antioxidants, it helps strengthen the body’s immune system and improves blood circulation, reducing the risk of cancer and clogged blood vessels.

Green leafy vegetables

     Green leafy vegetables such as kale, spinach, kale, morning glory, Chinese kale, celery, edamame, etc. are rich in lutein and carotenoids that help reduce the risk of heart disease and help eliminate free radicals that are harmful to arteries. In addition, lutein also helps reduce the level of bad cholesterol.

Onion

     Onions are in the same family as garlic, so they can also help reduce blood fat. They are also good for our heart health because onions contain quercetin, an antioxidant that helps protect cells and fight inflammation, as well as prevent coronary artery disease.

tomato

     Tomatoes contain various antioxidants such as lycopene and vitamin C, which can help protect the heart from oxidation reactions that cause cell deterioration. In addition, tomatoes also contain potassium, which can help reduce the amount of bad fat (LDL), help control the heartbeat to be normal, and reduce high blood pressure, which is a major risk factor for heart and blood vessel disease.

Bell pepper

     Bell peppers contain Capsaicin, which can help vegetables help reduce blood fat inhibit free radicals. This helps reduce the risk of blood vessel disease because it softens blood vessels and improves blood circulation. Bell peppers also stimulate the stomach, making the digestive system work better. It helps with appetite, nourishes the body, and promotes sweating and gas.

Okra

     Okra is a low-calorie vegetable and also contains soluble fiber called pectin, which helps reduce cholesterol levels and prevent heart disease. In addition, okra also contains polyphenols that help fight inflammation in the body.

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Foods rich in healthy fats may include: UFABET

1. Olive oil  may help increase levels of good fats and reduce inflammation in the body caused by bad fats. This is because olive oil contains polyphenols. (Polyphenols) that may help increase good fats in the body. One study looked at the influence of polyphenols in olive oil on the risk of heart disease. Published in the journal Annals of Internal Medicine of the United States in 2006, which had 200 healthy male volunteers eat olive oil that contains phenolic compounds (Phenolic), which is an antioxidant in olive oil. High, medium, low levels. It was found that the LDL cholesterol levels of the trial participants decreased significantly.
2. Whole grains,  whole grains such as brown rice, cereal, whole grain bread. Rich in fiber, which may help reduce bad fat in the body.
3. Fish  such as salmon, mackerel, and sardines are deep-sea fish that contain omega-3, which may help reduce bad cholesterol and increase good fat in the body.
4. Avocado  is a fruit that contains folate, oleic acid, and monounsaturated fats. which may be fat that is beneficial to the heart Including beta-sitosterol. (Beta-Sitosterol) that may help reduce blood cholesterol levels.
5. Soybeans  contain antioxidants such as isoflavones, lecithin, and saponins. They also contain fiber and soy protein that may help reduce blood cholesterol levels. Reduce the risk of heart disease and stroke.

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          Black garlic contains 6 times more antioxidants than fresh garlic, thus helping to protect the body’s cells from being damaged by free radicals. can reduce existing free radicals which also reduces the risk of various diseases caused by high free radicals

2. Enhance immunity         

Of course, eating foods that are high in antioxidants will help boost your immune system and your body’s strength.

3. Treat pain and inflammation in the body.         

Research found that the active substances help to treat pain. Improves the immune system and can contribute to the treatment of disease UFABET

4. Increase good cholesterol (HDL)         

Clinical studies have found that Patients with hypercholesterolemia who consumed 6 g of black garlic per day for 12 weeks had increased HDL (good cholesterol) levels compared to placebo patients. However, there was no clear difference in LDL and cholesterol levels. And many other studies that found the properties to reduce blood lipids are still only experiments in animals. It is therefore necessary to study the lipid-lowering properties until the definite results are obtained.

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Per migliaia di anni, prima che questa spezia fosse usata per insaporire i vostri piatti preferiti, è stata impiegata come trattamento medico nelle culture antiche. I benefici dell’aglio per la salute sono stati sfruttati dalle civiltà cinese, egizia e romana. Esiste una documentazione sostanziale dell’uso dell’aglio per le sue proprietà medicinali.

È stato dimostrato che il consumo di aglio ha numerosi e fantastici benefici per la salute dell’organismo. Vediamo i principali vantaggi dell’aglio per la salute.

Perché l’aglio fa bene?

Sebbene non fosse noto a tutti, gli esperti oggi sanno che i composti solforati dell’aglio sono la causa principale dei suoi effetti benefici sulla salute.

Affettando, tagliando o schiacciando i bulbi d’aglio, le sostanze chimiche tio-solfite in essi contenute vengono convertite in allicina. L’allicina è una sostanza fantastica. Tuttavia, anche se questo sembra essere vero in teoria, quali sono i reali benefici dell’aglio per la salute?

L’aglio aiuta a rafforzare il sistema immunitario dell’organismo

L’immunità del corpo è ciò che impedisce di ammalarsi e aiuta a combattere le malattie quando la situazione lo richiede. L’aglio offre una spinta al sistema immunitario per aiutare a prevenire il raffreddore e il virus dell’influenza.

I bambini si ammalano da sei a otto raffreddori all’anno, mentre gli adulti da due a quattro. Mangiare aglio crudo può proteggere da tosse, febbre e malattie da raffreddamento.

Mangiare due spicchi d’aglio tritati ogni giorno è il modo migliore per trarne beneficio. In alcune famiglie di tutto il mondo, le famiglie appendono gli spicchi d’aglio al collo dei bambini per aiutarli a combattere la congestione.

L’aglio aiuta a ridurre l’ipertensione

L’ictus e l’infarto sono due dei principali problemi di salute a livello mondiale. L’ipertensione arteriosa è un fattore di rischio considerevole per le malattie cardiache. Si ritiene che sia la causa di circa il 70% degli ictus, degli attacchi cardiaci e dell’insufficienza cardiaca cronica. L’ipertensione è la causa del 13,5% dei decessi in tutto il mondo.

Poiché sono tra le principali cause di morte, è estremamente importante affrontare una delle loro cause primarie, l’ipertensione.

L’aglio è una spezia fantastica da includere nella dieta di chi soffre di pressione alta o ipertensione. Tuttavia, anche se non siete amanti dell’aglio, l’assunzione di integratori a base di aglio vi offrirà comunque benefici per la salute, come l’abbassamento della pressione alta, il trattamento della febbre e molto altro.

Tenete presente che dovete assicurarvi che la quantità di questi integratori assunta sia pari a quella di quattro spicchi d’aglio al giorno. Prima di iniziare a prendere qualsiasi integratore, consultate il vostro medico.

L’aglio aiuta a ridurre i livelli di colesterolo

Il colesterolo è un componente grasso del sangue. Esistono due tipi di colesterolo: il colesterolo “cattivo” LDL e il colesterolo “buono” HDL. Una quantità eccessiva di colesterolo LDL e una quantità insufficiente di colesterolo HDL possono causare gravi problemi di salute.

È stato dimostrato che l’aglio è in grado di ridurre i livelli di colesterolo totale e LDL del 10-15%.

Inoltre, il consumo di aglio non influisce sui livelli di colesterolo HDL o colesterolo buono. Se avete una storia familiare di malattie cardiache o soffrite di patologie cardiache, dovreste prendere in considerazione l’aggiunta di aglio alla vostra dieta.

L’aglio può aiutare a prevenire il cancro

I benefici dell’aglio per la salute non si esauriscono con il cuore. Ecco un altro motivo per cui il vostro corpo può beneficiare di una dose extra di questo membro della famiglia delle cipolle.

Secondo una ricerca, il consumo di aglio fresco può contribuire a ridurre il rischio di cancro al colon. Secondo l’Iowa Women’s Health Study, le donne che mangiavano regolarmente aglio insieme ad altre verdure e frutta avevano il 35% di probabilità in meno di ammalarsi di cancro al colon. Tuttavia, i ricercatori concordano sul fatto che sono ancora necessari ulteriori studi in questo campo.

L’aglio ha proprietà antibiotiche

L’aglio contiene allicina. L’allicina è un antibiotico bioattivo che può aiutare a combattere le infezioni e i batteri presenti negli spicchi affettati, schiacciati o tagliati a cubetti. È stato dimostrato che gli estratti di aglio sopprimono la crescita di:

• funghi elementi
• elementi di protozoi
• infezioni virali
• numerosi batteri, ad esempio la Salmonella

Si ritiene che l’allicina sia un valido sostituto degli antibiotici. Inoltre, è utile se utilizzata in combinazione con gli antibiotici convenzionali prescritti.

L’aglio può prevenire l’Alzheimer e la demenza senile

L’aglio ha un elevato contenuto di antiossidanti, che aiutano a prevenire i danni ossidativi nell’organismo. Queste proprietà antiossidanti possono aiutare a prevenire alcune malattie cognitive come la demenza e l’Alzheimer. Tuttavia, è bene assumerlo con un pizzico di aglio. L’assunzione di dosi elevate di integratori a base di aglio, tuttavia, non significa che sarete immuni dalla malattia. Le proprietà medicinali dell’aglio possono migliorare la salute solo fino a un certo punto.

L’aglio può migliorare le prestazioni atletiche

Questo ingrediente è uno dei primi stimolatori delle prestazioni disponibili. L’aglio veniva usato anticamente per alleviare la stanchezza e aumentare le ore di lavoro e la resistenza dei lavoratori. Veniva anche somministrato agli atleti olimpici greci per incrementare le loro prestazioni atletiche.

Come già detto, l’aglio può aiutare:

• i livelli di colesterolo
• Abbassare la pressione sanguigna
• Rafforza l’immunità
• Riduce la durata delle malattie

Un cuore e un corpo sani sono fondamentali per mantenersi in forma. In definitiva, il consumo di aglio svolge un ruolo eccellente nel ridurre, anche se in modo sottile, la stanchezza quando ci si sforza fisicamente.

L’aglio aiuta a disintossicare il corpo

La disintossicazione è il processo di eliminazione di ciò che non appartiene all’organismo. È una parte importante della buona salute e della lunga vita.

Oggi siamo esposti quotidianamente a un’ampia gamma di sostanze e composti chimici. Molti di questi composti non sono salutari e possono addirittura essere dannosi per l’organismo. L’ambiente, l’acqua e il cibo includono:

• Pesticidi e sostanze chimiche utilizzate in agricoltura
• Radiazioni, ecc. dalle centrali nucleari
• Prodotti per la cura della persona contenenti sostanze chimiche
• Detergenti per la casa
• Altri prodotti per la casa

L’aglio è un potente alimento disintossicante che favorisce la produzione di glutatione da parte di vari enzimi epatici. Fornisce inoltre altri importanti componenti disintossicanti, tra cui diversi composti bioattivi di selenio e zolfo.

Calma e aglio!

Ora che abbiamo discusso i benefici dell’aglio per la salute, sia crudo che assunto come integratore, potete fare il primo passo verso una salute migliore.

Contenuto tradotto e liberamente ispirato a https://spiceworldinc.com/health/the-top-8-health-benefits-of-garlic/

L’articolo Gli 8 principali benefici dell’aglio per la salute proviene da diVerde e diViola.

Vitamine e non solo, proprietà del guacamole

Il guacamole contiene innanzitutto una serie di vitamine, come la vitamina K, la vitamina A e la vitamina C. Altro elemento che ritroviamo in questa salsa è l’acido oleico, essenziale per ridurre il colesterolo cattivo e regolare quello buono nell’organismo. In questa favolosa pietanza troviamo inoltre il ferro e il potassio. Quest’ultimo minerale, spesso associato alle banane, è in realtà presente anche nell’avocado e quindi nel guacamole. Infine è una salsa ricca di fibre.

I benefici del guacamole

Viste le sostanze nutritive del guacamole, vediamo adesso quali sono i loro effetti benefici sul nostro organismo. La vitamina k favorisce la formazione delle piastrine e la coagulazione del sangue. Quindi aiuta a rimarginare le ferite e i tagli. La vitamina A è invece un toccasana per la vista. Inoltre, insieme alla vitamina C, rafforza il nostro sistema immunitario, proteggendoci dagli agenti patogeni e dalle malattie.

Il ferro che ritroviamo nel guacamole è essenziale per la formazione dei globuli rossi nel sangue e per l’ossigenazione delle nostre cellule. L’acido oleico, come accennato, riduce il colesterolo LDL, ovvero quello nocivo per il nostro organismo, mentre al tempo stesso aiuta il formarsi del colesterolo HDL, il cosiddetto colesterolo buono.

Le fibre contenute in questa salsa, inoltre, aiutano il regolare funzionamento dell’intestino. Infine il potassio. Questo minerale è utilissimo per chi fa sport e agevola il buon mantenimento del nostro sistema muscolare. Ma il guacamole non ha effetti benefici solo per quello che contiene, ma anche per ciò che non contiene. In particolare, pur essendo un frutto, questa salsa ha davvero pochi zuccheri e ha quindi un basso contenuto di calorie. Questo permette di godersi questa pietanza, da accompagnare alle patatine o a un aperitivo, senza ricevere un grosso apporto di calorie e di zuccheri che, nel lungo periodo, potrebbe portare a problemi di linea e di peso.

L’articolo Guacamole: proprietà e benefici proviene da diVerdediViola.

Perdere peso non è mai una questione di facile risoluzione: coinvolge molti aspetti del nostro organismo e delle nostre abitudini che si sono radicate negli anni.

Metabolismo lento, poca attività fisica, stress ed ansia, alimentazione scorretta, problemi legati al sonno… Tutte questi fattori hanno un ruolo fondamentale nel remare contro a chi vuole perdere peso.

Al fine di riuscire in questa impresa è spesso raccomandabile di andare ad intervenire direttamente sul metabolismo grazie all’attività fisica, ad un’alimentazione mirata e a qualche integratore che stimoli la termogenesi.

Migliorare le nostre abitudini, rinunciando per esempio agli ascensori o parcheggiando l’auto un po’ più distante da casa o dall’ufficio, è senz’altro un buon inizio.

Per quanto riguarda gli integratori alimentari che aiutano a perdere peso senza dubbio il Coenzima Q10 ha un ruolo da protagonista assoluto.

Che cosa è il Coenzima Q10

Il Coenzima Q10 è presente in maniera naturale in tutto il nostro corpo ed è infatti noto anche con il nome “ubidecarenone”, da cui si evince la sua ubiquità, ovvero la sua onnipresenza in ogni cellula del corpo. É una molecola appartenente al gruppo degli ubichinoni, che sono dei benzochinoni liposolubili adibiti al trasporto degli elettroni nei mitocondri e nella fosforilazione ossidativa cellulare.

Il Q10, che alcuni preferiscono chiamare vitamina Q (anche se tecnicamente fa parte della categoria dei lipidi), è semplicemente fondamentale per mantenere una buona efficienza del punto di vista fisico.

Infatti con l’avanzamento dell’età la concentrazione di Coenzima Q10 tende a ridursi, così come si evidenziano bassi livelli di questo elemento anche in pazienti afflitti da malattie croniche importanti: diabete, distrofia muscolare, cancro, Aids, Parkinson, problemi cardiaci…

Il suo operato nell’organismo è davvero importante specialmente per il funzionamento del mitocondrio che è, senza scivolare troppo nel tecnico, una sorte di centrale energetica del corpo.

Le grandi qualità del Coenzima Q10 sono state riconosciute in tutti gli ambiti ed in particolare in ottica antiaging. Infatti si trovano sul mercato molte creme e prodotti di bellezza arricchite con questo elemento.

L’ubiquinone infatti si dimostra un eccellente antiossidante che riesce a controllare la perodissidazione dei lipidi della membrana e delle particelle di colesterolo LDL.

Per queste sue qualità il Coenzima Q10 viene utilizzato nella prevenzione di cardiopatie e ipertensione, nella prevenzione dell’invecchiamento cellulare e nella prevenzione e gestione delle patologie neurodegenerative.

Non solo: visto che questo elemento è presente in tutto il corpo e che aiuta a migliorare la respirazione cellulare, riesce anche ad ottimizzare le riserve di energia per andare a bruciare i grassi.

Abbiamo già accennato al suo ruolo fondamentale per la funzionalità del mitocondrio ma, senza entrare troppo nello specifico, possiamo dire che in sostanza il Coenzima Q10 aiuta a trasformare tutto ciò che mangiamo in energia.

Per queste sue ultime qualità è ovviamente molto utilizzato nelle diete strutturate per perdere peso, sia come integratore alimentare sia incrementando il consumo di cibi ricchi di Coenzima Q10.

Principi di azione del Q10

Riprendendo il discorso sui principi di funzionamento del Coenzima Q10 bisogna scendere un poco di più nei termini tecnici, anche se proveremo a rimanere comprensibili.

Il Q10 si trova nei mitocondri che sostanzialmente sono delle vere e proprie centrali energetiche delle cellule. L’ubiquinone va a favorire anche la produzione di ATP, che altro non è se non una molecola che è presente in tutti gli organismi viventi e che consente loro la possibilità di accumulare energia immediatamente disponibile.

Proprio per questo suo ruolo specifico, uscendo dai termini tecnici, è evidente anche ai profani che il Coenzima Q10 è coinvolto, in maniera determinante, nei processi di trasformazione degli alimenti in energia.

Per questo motivo andando ad aumentare la presenza di Q10 si andranno a velocizzare i processi metabolici. Non è un caso in tal senso che solitamente quando si è più giovani, e si hanno quindi tassi di Q10 più alti, si ha la sensazione di bruciare più grassi.

E’ dimostrato infatti che con l’avanzamento dell’età il metabolismo tenda a rallentare. Gli esperti del settore non credono che sia una coincidenza che il rallentamento del metabolismo coincida con una forte riduzione della concentrazione di Q10 nell’organismo.

I ricercatori infatti hanno evidenziato particolarmente la capacità di questo coenzima di contrastare l’obesità e le malattie metaboliche come il diabete.

I soggetti in sovrappeso, secondo alcune ricerche, dimostrano chiaramente dei bassi livelli di Q10 ed è stato possibile anche definire dei livelli di Q10 nelle cellule adipose (13.26 nmol/g) che vanno a rappresentare la soglia tra il normopeso e l’obesità.

Infatti le cellule adipose, in questo ambito, oltre a fare da magazzino di stoccaggio per l’energia, vanno ad inviare segnali di interazione con l’infiammazione e la regolazione lipidica.

Per cui un’integrazione con coenzima Q10 può andare ad influire su dei geni collegati alla fase metabolica dei lipidi andando a far scendere anche i livelli di colesterolo LDL.

Benefici più generici del Coenzima Q10

Come si evince dai risultati scientifici il Coenzima Q10 si è dimostrato di grande efficacia nella prevenzione e nel trattamento di diversi aspetti della salute non solo nella regolazione del peso, nel benessere della pelle e nell’effetto antiaging.

Abbiamo già sottolineato il suo effettosulle problematiche metaboliche come il diabete: alcuni studi infatti hanno dimostrato non troppo sorprendentemente l’efficacia del Q10 contro il diabete.

Secondo questi studi, non ancora del tutto verificati e confermati, 100 mg di Q10 due volte al giorno vanno a migliorare sensibilmente i livelli di A1c che è una misura, a lunga gittata, del controllo della glicemia. Ma il ruolo del Q10 non si ferma qui.

Ad esempio l’ubiquinone si è dimostrato molto efficace con i pazienti che hanno già avuto un infarto: gli integratori di Q10 riducono le probabilità di altri attacchi cardiaci o di angina pectoris.

Molti studi sottolineano inoltre che il coenzima Q10 riesca ad aiutare, in combinazione con farmaci specifici, le insufficienze cardiache andando a ridurre il gonfiore alle gambe e i liquidi nei polmoni.

Fortemente apprezzata anche l’azione del Q10 che sembrerebbe andare anche a ridurre la pressione sanguigna in chi soffre di ipertensione arteriosa.

Come abbiamo già accennato è molto significativa anche l’azione del Q10 nell’andare ad abbassare l’ipercolesterolemia: sembra infatti che gli integratori di Q10 siano ideali per andare a compensare gli effetti collaterali delle cure convenzionali per l’ipercolesterolemia.

In ultimo, sembra che il Q10 sia utile anche a chi soffre di emicrania cronica. Anche qui si tratta di studi che hanno evidenziato livelli più bassi di Q10 nei soggetti che risentono di questa sintomatologia.

Si crede dunque che la carenza dell’enzima che andrebbe a denotare una diminuzione nella produzione di energia delle cellule sia uno dei fattori che contribuisce a dare il via al processo a cascata che porta ai sintomi dell’emicrania cronica.

Quali cibi ne sono ricchi?

Il Coenzima Q10 è senza dubbio un ingrediente che si trova spesso in molti integratori generici e in prodotti per il trattamento del viso e dell’epidermide di vario tipo.

Sul mercato sono presenti anche moltissimi veri e propri integratori di Q10, diciamo in purezza, ovvero con il coenzima come elemento nutritivo principale.

Ma come abbiamo scritto in precedenza di coenzima Q10 è pieno tutto il nostro corpo e se ne deduce che si possa fare scorta di questo elemento anche attraverso canali meno esclusivi.

Il riferimento è chiaramente all’alimentazione. Infatti sono molti gli alimenti che sono ricchi di Coenzima Q10 e che possono aiutare dunque la perdita di peso. Alimenti preziosi che vanno sfruttati anche in questa ottica.

Bisogna però saper integrare nel pasto questo elemento così particolare e benefico: il coenzima Q10 è infatti un trasportatore liposolubile e bisognerà dunque andare ad aggiungere al pasto anche dei grassi, se si vuole assorbirlo in maniera perfetta.

Non bisogna andare a cercare alimenti molto esotici per trovare ricche scorte di Coenzima Q10, infatti i cibi particolarmente ricchi di questo elemento sono senza dubbio gli spinaci, il tonno, le arachidi, le sardine ed il manzo.

L’ubiquinone si trova anche in altri alimenti di facile reperibilità come il salmone (e gran parte dei pesci grassi), nelle carni di organi come il fegato degli animali e nei cereali integrali.

Ma anche la soia, il germe di grano, la frutta secca e gli oli vegetali si dimostrano alimenti ricchi di Coenzima Q10, così come gli sgombri e altri protagonisti del mare.

Insomma questo importante elemento si trova un po’ ovunque in una sana alimentazione ed è quindi facile inserirlo in una dieta dimagrante ben bilanciata.

Qualora non fosse possibile creare una dieta dimagrante ad hoc per l’assunzione di coenzima Q10 è sempre possibile ricorrere ad un integratore che andrà a colmare tale lacuna.

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Livelli di colesterolo troppo alti e per troppo tempo, infatti, aumentano la possibilità di patologie delle arterie, come infarti ed ictus cerebrali. Ecco perché è necessario prendere in mano la situazione e dire addio alle cattive abitudini.

La riduzione del colesterolo con rimedi naturali è possibile, soprattutto in fase di prevenzione o di lievissime alterazioni. Diversamente, parliamo pur sempre di ottimi coadiuvanti alle terapie farmacologiche.

Mangiare sano

Mangiare sano, anche cambiando le proprie abitudini alimentari, è il primo step per la riduzione del colesterolo.

Gli unici grassi a cui dire di sì sono quelli buoni. Da evitare, o comunque limitare parecchio, sono quelli saturi, ovvero quelli contenuti nella carne rossa, nei formaggi stagionati, negli insaccati, nelle frattaglie, nei cibi fritti ed in molti alimenti confezionati come biscotti, crackers, dolci e snack di ogni tipo.

Questi possono essere sostituiti da alimenti più light quali carni bianche e magre, latticini parzialmente o del tutto scremati, verdure, frutta, legumi ed alimenti a base di farine integrali.

Una buona base alimentare che altro non è che la dieta mediterranea, un toccasana per la riduzione del colesterolo cattivo.

A questi cibi possiamo poi aggiungere integratori o alimenti funzionali che contengono steroli vegetali, ovvero sostanze che vanno a ridurre, in maniera naturale, i livelli di colesterolo nel sangue.

Tra gli alimenti funzionali più famosi troviamo Danacol, la bevanda Danone a base di latte scremato fermentato addizionato di steroli vegetali. I test clinici hanno dimostrato che la sua regolare assunzione, quotidianamente e dopo il pasto principale, può portare ad un normale abbassamento delle LDL fino al 10%.

Un po’ di movimento tutti i giorni

L’attività fisica brucia il colesterolo perché i muscoli lo utilizzano come carburante.

Fare esercizio moderato ed aerobico aiuta ad aumentare il colesterolo buono: una mezz’ora al giorno è l’ideale per abbassare le LDL.

Può essere mezz’ora di seguito (meglio) o anche dieci minuti più volte al giorno: l’importante è muoversi, e anche la salute in generale ringrazierà.

Non è necessario arrampicarsi sull’Everest o iscriversi ad un corso di crossfit. Basta fare un programma adatto ai propri limiti, compatibilmente con gli impegni, ma con obiettivi scalabili.

Puoi cominciare con quattro passi in pausa pranzo, con la sostituzione dell’auto con una passeggiata o una bicicletta, andando in piscina o scegliendo uno sport che ami. Qualunque attività fisica va bene, anche la cyclette mentre guardi la TV.

Dì addio alle sigarette

Se hai il vizio del fumo, sappi che è ora di smettere. Il colesterolo buono aumenterà, rallenterà il ritmo del cuore e scenderà la pressione.

Modera l’alcool

Troppi alcolici fanno male: oltre a fornire una grande quantità di calorie, l’alcool è un veleno per il fegato, aumenta la pressione e fa perdere forza al cuore.

Il consiglio è quello di non superare un bicchiere al giorno.

Attenzione al peso

Anche pochi chili in più possono aumentare il rischio di colesterolo alto.

Se non vuoi stravolgere le tue abitudini alimentari perché già segui una dieta equilibrata puoi osservare i tuoi usi quotidiani ed apportare piccoli vantaggiosi cambiamenti.

Quando mangi per noia, pensa a sostituire quest’abitudine con qualcosa di più salutare come, per esempio, uscire per quattro passi. Se mangi spesso al bar perché non torni a casa in pausa pranzo, opta per portarti del cibo sano cucinato la sera precedente. Tutti buoni inizi per la riduzione naturale del colesterolo cattivo nel sangue.

L’articolo Riduzione del colesterolo: rimedi e soluzioni naturali contro le LDL sembra essere il primo su Diete per Dimagrire.

Il carciofo (Cynara scolymus L.) è una pianta della famiglia Asteraceae apprezzata per uso alimentare e medicinale. Il carciofo non è solo un ortaggio versatile, ma è anche un vegetale molto importante per la prevenzione di gravi patologie. La regolare assunzione determina innumerevoli benefici alla salute dell’organismo umano.

Carciofo: origine e produzione mondiale

Il carciofo è un ortaggio di origine mediterranea noto fin dai tempi antichi, la cui etimologia del nome deriva dal neo-latino articactus.  Praticamente sconosciuto allo stato selvatico, la coltivazione del carciofo domestico è diffusa lungo la fascia marittima del Mare Nostrum, soprattutto in Italia, ma anche in Francia e Spagna. La nostra Penisola è la leader nella produzione mondiale dei carciofi: le coltivazioni più estese le rinveniamo in Sardegna, la maggiore produttrice a livello nazionale, ma anche in Liguria, in Toscana, in Puglia ed in Lazio. La maggior parte della produzione commerciale del carciofo è destinata al consumo fresco, mentre la quantità rimanente viene utilizzata come alimento surgelato o congelato. Sebbene si trovi tutto l’anno, il mese di giugno è considerato il periodo più adatto per la coltivazione dei carciofi, mentre la raccolta è concentrata tra ottobre e marzo. Esistono ben 90 varietà di carciofi tondeggianti o allungati, con o senza spine, in diverse tonalità dal viola al verde scuro.

Carciofo: Proprietà nutrizionali e benefici

I carciofi sono una vera e propria fonte naturale di principi attivi: oltre a contenere una buona quantità di calcio, zinco, fosforo, magnesio, ferro e potassio, sono ricchissimi di fibre.

Ogni 100 grammi di carciofo apporta 50 kcal, per questo è un ortaggio ideale per chi segue una dieta ipocalorica. In tabella sono riportati i valori nutrizionali e i macro nutrienti del carciofo (ogni 100 grammi di prodotto edibile)

Fonte: USDA Database

Antiossidanti e Antitumorali

I carciofi domestici sono una miniera naturale di antiossidanti: la cinarina è il principale polifenolo presente nelle foglie, l’inulia, l’acido clorogenico e la luteolina aiutano a prevenire l’infiammazione ed i tumori. Secondo l’USDA (U.S. Department of Agriculture) su 1.000 colture vegetali i carciofi si collocano al settimo posto per contenuto di antiossidanti.

In particolare, la cinarina aiuta a digerire i grassi e ad assorbire le vitamine; l’acido clorogenico ha proprietà disintossicanti e l’inulina è un prebiotico che combatte la stitichezza. Diversi studi scientifici hanno validato la tesi che i carciofi sono efficaci nel combattere i tumori, in particolare il carcinoma epatocellulare e il carcinoma mammario. Lo studio pubblicato sulla rivista Oxidative Medicine and Cellular Longevity (9 giugno 2005) ha confermato che l’estratto di carciofo induce la morte per apoptosi delle cellule tumorali del seno.

“Gli estratti polifenolici della parte commestibile del carciofo (Cynara scolymus L.) sono composti chemiopreventivi e anticancro. Elevate dosi di estratti polifenolici (AE) inducono l’apoptosi e riducono il potenziale invasivo della linea cellulare di carcinoma mammario umano, MDA-MB231. Tuttavia, il meccanismo molecolare alla base degli effetti antiproliferativi degli EA non è completamente compreso. Dimostriamo che le dosi croniche e basse del trattamento di EA a concentrazioni subletali sopprimono la crescita delle cellule del cancro al seno umano attraverso un meccanismo indipendente dalle caspasi. Inoltre, l’esposizione agli EA induce un aumento significativo della colorazione β-galattosidasi (SA-β-gal) associata alla senescenza e l’upregolazione dei geni oncosoppressori, p16 (INK4a) e p21 (Cip1 / Waf1) nelle cellule MDA-MB231. Il trattamento con AE determina alterazioni epigenetiche nelle cellule tumorali, modulando i livelli di ipometilazione del DNA e acetilazione della lisina in proteine ​​totali. L’arresto della crescita cellulare è correlato all’aumento della produzione di specie reattive dell’ossigeno (ROS) nelle cellule di cancro al seno trattate con AE. L’inibizione della produzione di ROS mediante N-acetilcisteina (NAC) attenua l’effetto antiproliferativo. Questi risultati dimostrano che il trattamento cronico di AE inibisce la crescita delle cellule del cancro al seno attraverso l’induzione della senescenza prematura attraverso meccanismi epigenetici e ROS-mediati. I nostri risultati suggeriscono che i polifenoli di carciofo sono utili nella chemioprevenzione del cancro e / o nel trattamento del cancro come terapia non convenzionale e adiuvante”. Una ricerca condotta dagli studiosi dell’Università Comenius ha dimostrato che l’estratto di foglie di carciofo inibisce la crescita delle cellule leucemiche.

Abbassa il Colesterolo

Secondo una ricerca scientifica la cinarina è un polifenolo in grado di abbassare il livello di colesterolo cattivo LDL nel sangue. L’estratto di foglie di carciofo (Cynara scolymus), oltre ad avere effetti antiossidanti, coleretici, epatoprotettivi, antibatterici e ipolipemizzanti, abbassa il colesterolo e aiuta a prevenire le malattie cardiache. “Il carciofo selvatico bollito riduce le risposte glicemiche e insulinemiche postprandiali nei soggetti normali, ma non ha effetti sui pazienti con sindrome metabolica” suggeriscono i ricercatori (Ben Salem M., Affes H., Ksouda K., Dhouibi R., Sahnoun Z., Hammami S., Zeghal KM.). Il carciofo ha una funzione lipidica e protettiva nei confronti del cuore e del sistema cardiovascolare.

Previene i Difetti alla Nascita

I carciofi sono preziosi alleati per le future mamme: gli elevati livelli di acido folico, secondo gli studi scientifici, possono prevenire la comparsa di difetti al tubo neurale del feto. La letteratura scientifica conferma che le “malformazioni congenite sono più comuni nei bambini nati da donne diabetiche rispetto ai bambini di donne non affette da malattie diabetiche. I meccanismi alla base delle anomalie congenite indotte dal diabete non sono noti. Il metabolismo rallentato dei micronutrienti, di concerto con lo stress ossidativo, sono le principali cause di malformazioni indotte da diabete. Nel lavoro sperimentale, la somministrazione di inositolo, acido arachidonico e diversi composti antiossidanti, così come l’acido folico, all’embrione, ha dimostrato di attenuare gli effetti teratogeni di un ambiente diabetico”. Per questo, ogni donna incinta deve integrare la dieta con antiossidanti o micronutrienti, come l’acido folico contenuto nei carciofi.

Salute del cervello e benefici alle ossa

I carciofi apportano circa il 14% della dose raccomandata di vitamina K, la quale protegge contro i danni neuronali e la degenerazione cerebrale. Essa rappresenta un rimedio preventivo per combattere l’insorgenza dell’Alzheimer e la demenza negli anziani. La stessa vitamina K aiuta a fortificare la struttura ossea e previene l’osteoporosi.

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Perdere peso è difficile se si avverte continuamente il desiderio di mangiare e se la dieta è troppo restrittiva lottare contro la fame è una battaglia persa in partenza. Come controllare il proprio appetito e tenere a freno tutte le tentazioni? Scopriamo come fare.

Gli ormoni regolano l’appetito

Oltre a scegliere alimenti che hanno un indice più alto di sazietà e inserirli con criterio in una dieta sana ed equilibrata, il controllo del senso di fame è influenzato da diversi fattori, alcuni dei quali sono sociali, altri invece biologici, fisiologici, altri ancora sono dovuti alle emozioni.

Il processo che regola l’appetito è legato all’equilibrio di una serie di ormoni che agiscono nel nostro organismo a diversi livelli. Tra questi vi sono gli ormoni cosiddetti della fame, quindi che inducono ad avere appetito, come il cortisolo, l’insulina nel sangue, la Grelina e molti altri, mentre esistono anche gli ormoni della sazietà come la leptina, l’Insulina nel cervello e altri.

Affinché tutto sia sotto controllo è importante che questi ormoni siano in perfetto equilibrio e che consentano all’intero organismo di svolgere regolarmente e non efficienza le sue funzioni.

E’ bene specificare che l’azione ormonale avviene al livello dell’Ipotalamo e che a seconda di quale delle due parti viene stimolata si può essere indotti a mangiare più o meno. I neuroni che si trovano in questa zona del cervello, infatti, possono inviare direttamente un messaggio in un’altra parte dell’ipotalamo e alla fine influenzare a mangiare o a non assumere cibo.

Come controllare lo stimolo dell’appetito

Una dieta adeguatamente strutturata e che sia in grado di bilanciare tutti gli aspetti appena citati in genere favorisce la perdita di peso. Tuttavia, in molti casi è difficile seguire una dieta molto restrittiva e raggiungere gli effetti desiderati diventa un miraggio. Ecco perché è importante accompagnare la dieta con un integratore che svolga un’efficace azione drenante e che agisca nell’organismo ottimizzando i risultati ottenuti con un’alimentazione sana e bilanciata. Una delle sostanze più utilizzate è la garcinia cambogia, in grado di esercitare un blocco della sintesi di acidi grassi e colesterolo e di aumentare la sintesi di glicogeno nel fegato e anche la serotonina, l’ormone che riduce la fame nervosa e migliora l’umore.
Un integratore alimentare che garantisce ottimi risultati è Lipoblock, che contiene appunto garcinia cambogia, è stato studiato appositamente per diminuire l’assorbimento dei grassi a diversi livelli organici, in particolare nella zona della addominale, favorendo così la perdita di peso. Il prodotto aiuta anche a tenere bassi i livelli di colesterolo LDL, ovvero il colesterolo cattivo e dei trigliceridi, gestisce il cortisolo e favorisce l’aumento della serotonina, diminuendo la fame nervosa e migliorando l’umore.

Come agisce l’insulina sul senso di fame?

Uno dei fattori che rende chiaro questo processo è l’ormone dell’insulina: quando nel sangue si trova in concentrazioni elevate causa la riduzione dei zuccheri presenti nel sangue e quindi della glicemia. Quando ciò accade, al cervello manca la materia prima che serve a nutrirlo, per questo dunque lancia i messaggi della fame: questo sintomo ovviamente spinge ad andare alla ricerca costante di cibo.
Quando però l’insulina entra nel cervello riduce lo stimolo dei neuroni della fame e favorisce il senso di sazietà.
Per questa ragione se l’insulina si abbassa troppo, ad esempio se si mangiano pochi carboidrati o si mangia troppo poco, si ripresenta lo stimolo dell’appetito. L’insulina non arriva al cervello a causa di uno stato di infiammazione cellulare che si verifica appunto proprio in esso e questo fa capire che l’aumento di peso è dovuto all’infiammazione cellulare che si manifesta nell’organismo.
Come già detto, la presenza di grassi e proteine favorisce la sazietà, mentre gli zuccheri derivanti dai carboidrati servono al cervello per non lanciare stimoli della fame.

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Per dimagrire è meglio correre o camminare? Sulle due attività ci sono molte opinioni contrastanti, quindi è bene fare un po’ di chiarezza per decidere quale praticare. In linea di massima, però, è corretto affermare che entrambi sono utili, sono semplici da praticare e possono garantire sicuramente dei benefici. Fin qui tutto chiaro, ma quale è meglio fare? Ecco come svolgere al meglio le due attività e i loro benefici.

Notevoli benefici della camminata

La domanda se correre o camminare per dimagrire trova la sua chiara risposta grazie ad alcuni studi che hanno rivelato come, in condizioni fisiche scarse, la migliore soluzione è quella di iniziare a camminare ogni giorno prima di dedicarsi alla corsa.

E’ stato ampiamente dimostrato che la camminata ha effetti benefici notevoli sulla perdita di peso, a patto che sia praticata quotidianamente o perlomeno tre/quattro volte a settimana. Inoltre, garantisce numerosi altri benefici come quello di ridurre i livelli di colesterolo LDL e di conseguenza il rischio d’infarto, stimola la memoria e diminuisce il rischio di demenza senile, permette di avere un corpo dalla forma più definita e cosce e glutei sodi e tonici.

La camminata giusta per dimagrire

Prima di iniziare a dedicarsi alla camminata procurarsi un paio di scarpe leggere e comode, che si adattano al proprio piede. Programmare un itinerario da seguire, preferibilmente che sia lontano dai centri urbani e praticare cinque minuti di riscaldamento prima di iniziare la camminata, utili per prevenire strappi o lesioni ai muscoli.

Munirsi di un cronometro e iniziare a camminare ad un’andatura sostenuta, non troppo lenta, in modo da poter bruciare più calorie. Ma quando deve durare la camminata? La durata ideale della camminata dovrebbe essere almeno di trenta minuti. E’ possibile iniziare con un ritmo lento per 5 minuti e poi passare ad uno più veloce per 1 minuto, alternando le sessioni per permettere al corpo di abituarsi. Durante la camminata è consigliabile dondolare le braccia per sciogliere i muscoli.

Dopo la sessione eseguire lo stretching per evitare di avere delle lesioni da raffreddamento. Man mano è possibile aumentare la velocità della camminata e a lungo termine i risultati sono garantiti. E’ importante abbinare alla camminata una dieta ipocalorica e bere anche tanta acqua per accelerare il metabolismo.

Se non sei un amante della corsa, ma preferisci camminare e vuoi perdere peso, puoi continuare la lettura, leggendo l’approfondimento: perdere 10 kg camminando. Altrimenti puoi continuare la lettura scoprendo i benefici della corsa.

Quali sono i benefici della corsa

Dopo aver preso dimestichezza con la camminata si può passare alla corsa, indubbiamente più indicata per velocizzare i risultati e far perdere peso in minor tempo. Anche la corsa assicura notevoli benefici oltre alla perdita di peso e quindi regola positivamente il metabolismo lipidico, aumenta la produzione di serotonina, migliora la pressione sanguigna e allenta lo stress, consentendo di raggiungere un elevato grado di benessere psico-fisico.

La corsa giusta per dimagrire

Correre è indubbiamente l’attività ideale per dimagrire, ma bisogna approcciarsi alla corsa con cautela, soprattutto se si è dei principianti. Anche in questo caso lo sforzo all’inizio non deve essere eccessivo e bisogna avanzare la durata della corsa gradualmente. Infatti, se ci si sottopone a sforzi eccessivi può verificarsi un sovraccarico dei tendini e dei muscoli. Questo non vuol dire che bisogna correre piano per dimagrire, non è affatto così, anzi è necessario correre alla velocità più elevata che si può sostenere senza però ritrovarsi con il fiatone.
Quante calorie e quanti grassi si bruciano con la corsa? La quantità di grassi consumati varia in base ai chilometri percorsi, per cui, chi decide di ricorrere alla corsa per dimagrire, deve tenere presente che è preferibile avere un certo grado di allenamento prima di iniziare.

Quindi, in conclusione è possibile affermare che per dimagrire è meglio cominciare con la camminata per poi proseguire con la corsa, oppure, in alternativa, alternare gli allenamenti per ottimizzare gli sforzi.

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Un drink anticolesterolo da bere tutti i giorni per chi  ha un livello troppo alto di lipidi nel sangue, dal gusto gradevolissimo e dalle mille proprietà salutari, che ho ottenuto naturalmente con il mio estrattore Micro Juicer di Philips in modo semplice e veloce! Vediamo insieme come mai questo succo può abbassare il temuto colesterolo cattivo con le proprietà dei suoi ingredienti:

• La mela è stata sempre legata alla credenza che una al giorno tolga il medico di torno…credenza avvalorata da ricerche scientifiche, infatti è ricca di flavonoidi antiossidanti che possono prevenire il cancro, sono una ricca fonte di fibra che abbassa i livelli di colesterolo LDL. Il colesterolo alto è uno dei principali fattori di rischio per malattie cardiache e ictus.
• Le Carote aiutano a ridurre il colesterolo nel sangue. Uno studio condotto negli Stati Uniti ha dimostrato che una dieta in cui sono state incluse 200 g di carote crude al giorno può far scendere i livelli di colesterolo nel sangue dell’11%. Le pectine contenute nelle carote sarebbero in grado di facilitare l’eliminazione dei sali biliari e degli acidi grassi. Infine, la ricchezza di provitamina A gioca un ruolo utile nella prevenzione.
• Il sedano: studi di laboratorio indicano  che, una sostanza chimica nel sedano, chiamata butile ftalide può aiutare a ridurre il colesterolo LDL (cattivo) . Secondo i ricercatori della University of Chicago, il sedano riduce i livelli di colesterolo di ben 7 punti con appena 2 gambi al giorno. Aiuta anche ad aumentare la secrezione della bile acida che serve per  rimuovere il colesterolo dal corpo. Inoltre la sedanina aumenta le capacità digestive e l’assorbimento dei gas nell’apparato digerente.
• Il limone, grazie all’azione fluidificante dei citrati di sodio e di potassio, fa si che il sangue circoli più liberamente nelle arterie. Assunto regolarmente aumenta il cosiddetto “colesterolo buono”.Questo frutto previene le incrostazioni lungo i vasi del sistema circolatorio, inibendo l’ossidazione delle lipoproteine che trasportano il colesterolo e frenano l’aggregazione delle piastrine

  
  

Drink Anticolesterolo

INGREDIENTI:

Per un bicchiere di succo:

• 1 mela
• 2 carote (200 g)
• 100 g di coste di sedano
•  1/2 mezzo limone

PREPARAZIONE:

Per un bicchiere di drink anticolesterolo

1. Sbuccia la mela tagliala a pezzi eliminando il torsolo.
2. Con un pela-patate sbuccia le carote e taglia a pezzi anche queste.
3. Sbuccia il limone eliminando anche la parte bianca sotto la buccia.
4. Lava il sedano e taglialo a pezzi.
5. Inserisci tutto nell’estrattore e avvia.
6. Dai una bella mescolata e…ENJOY!

   
   

• Si può conservare in frigo, ma non per molte ore, altrimenti perderebbe il suo alto valore vitaminico!
• Inoltre, le informazioni presentate su questo articolo sono a carattere informativo e non costituiscono in nessun caso un consiglio medico.

Questa ricetta è frutto del progetto di collaborazione tra Philips e Cookaround “Per fortuna in Cucina c’è Philips” con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema dell’alimentazione sana. Grazie all’innovazione, Philips si impegna a fornire soluzioni tecnologiche che permettano di nutrirsi in maniera sana, più facilmente e più spesso.

La ricetta è stata realizzata con l’estrattore MicroJuicer Philips HR1894/80 – provalo con la promozione “Soddisfatti o Rimborsati – 30giorni”

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Buongiorno e buon lunedì!
Oggi a Light and Tasty si parla di mais, farina di mais ed affini!
Questo ingrediente è davvero prodigioso ricco di fibre, carboidrati, vitamine e ferro.
Risulta per questo altamente saziante e un buon potere energetico, per questo è ideale per chi si deve ristabilire dopo una lunga malattia debilitante.
E’ diuretico, e quindi tende ad abbassare la pressione arteriosa, oltre ad abbassare il colesterolo LDL (quello cattivo), ma soprattutto è senza glutine, quindi consigliato come fonte di carboidrati per chi soffre di celiachia.
Per questo appuntamento ho voluto parlare di gallette… non le ho preparate io, ben si intende, ma ci tenevo a parlarne perchè da quando le ho scoperte in casa non mancano mai!
Vengono mangiate così tal quali davanti alla televisione, uno snack sano e salutare, le calorie si aggirano attorno a 390kcal su 100g, non sono alte soprattutto se ripensa a quanto leggere sono… sfido chiunque a mangiarne una porzione da 50 g!
in queste gallette il mais è solamente soffiato e poi compresso in modo da assumere la forma di cialda.
Sono ottime al mattino, con un velo di marmellata o miele, a pranzo e cena al posto del pane, ma anche per l’aperitivo, servite con un buon spumante!

Guardate un po’ se vi convincono, oggi non sarà una ricetta, ma tante idee di farcitura …

Ingredienti

Gallette di mais
formaggio spalmabile light
pomodorini
cavolo viola
salmone affumicato
peperoni
timo
aneto

Tagliare le gallette (giusto per renderle più graziose), spalmarle con il formaggio e farcirle a piacere.

Tante sono le possibilità, vi propongo qualche idea.

. cavolo viola, acciuga e cappero

- pomodori e peperone

- una fettina di salmone con un rametto di aneto

- qualche piccolo spicchio di pomodorino e di olive

- prosciutto crudo e timo

- fettine sottili di provolone piccante e kiwi

insomma … sbizzarritevi, l’unico avvertimento è di farcirle prima di servirle altrimenti l’umidità del formaggio rende gommosa la galletta ed è un vero peccato, il bello è che sia ben croccante!

Ecco altre proposte…

Polenta in tazza  di Carla Emilia

Burger di quinoa  di Cinzia

Nachos al forno di Consuelo

Biscotti al mais e uvetta vegani  di Daniela

Insalata di polpo, gamberetti e mais di Licia