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Mostaccioli imbottiti ricetta natalizia

adry — Fri, 20 Dec 2019 13:13:47 +0000

Mostaccioli imbottiti‘O mustacciuolo e’ il dolce tipico delle tavole Natalizie di molte zone del Sud e devo dire non ho resistito alla tentazione di stravolgere una ricetta tradizionale…quindi MOSTACCIOLI IMBOTTITI con un ripieno cremoso di marmellata ai frutti di bosco. Qui trovate la versione bianca agli agrumi…strepitosi!!!!

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Peperoni imbottiti senza carne in padella o al forno

adry — Fri, 27 Jul 2018 12:12:59 +0000

Peperoni imbottiti Approfittando delle ottime verdure estive, come i peperoni, ho voluto realizzare questo piatto che in Campania è molto conosciuto e apprezzato: PEPERONI IMBOTTITI. Una delizia da gustare sia calda che fredda. Unica accortezza :usate dei peperoni piccoli o meglio conosciuti anche come peperoni corno! Come potrete vedere dalla ricetta si tratta di imbottitura senza carne quindi molto più leggera ma [...]

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CARCIOFI IMBOTTITI…al forno!!!!!!!!!!!!

Vincenza Borelli — Wed, 13 Dec 2017 10:09:00 +0000

INGREDIENTI
carciofi(puliti e messi a bagno in acqua limone e farina)
salame a fette
scamorza stagionata
uova
grana grattugiato(abbondante
sale e pepe
olio evo
limone ,farina
PROCEDIMENTO
Dopo aver pulito ,tagliato a meta’ e privati di barba interna i carciofi ,scottarli x 5′in acqua,sale
e succo do limone.Scolare e lasciarli asciugare su carta casa.
Poggiarli poi in una teglia con poco olio e farcire ogni mezzo carciofo con scamorza,salame
ed un cucchiaino di uovo sbattuto con grana,sale e pepe,in forno x 10/12′ a 180°!!
Regolatevi sempre con i vs forni!Dovra’ formarsi una crosticina sull’uovo e il formaggio sciogliersi!!

IO li ho serviti con una fresca insalatina !!!

BUON APPETITO!!!

PEPERONI IMBOTTITI DI TONNO

Teresa — Sun, 09 Jul 2017 21:21:00 +0000

Questa è la stagione in cui i peperoni sono in abbondanza, io e la mia famiglia li adoriamo, li cucino spesso ed in tanti modi. Oggi ho preparato i Peperoni Imbottiti di Tonno, un
secondo piatto completo e molto gustoso. Per il ripieno ho usato i Filetti di Tonno in Olio d’Oliva della E. Amoretti di Lorenzo e le Olive Taggiasche Denocciolate in Olio Extra Vergine d’Oliva della E. Amoretti di Lorenzo ingredienti di prima qualità fanno sempre il successo di un piatto.

Ricetta PEPERONI IMBOTTITI DI TONNO

Ingredienti
4 peperoni
200 g di Filetti di Tonno in Olio d’Oliva della E. Amoretti di Lorenzo
2 cucchiai di Olive Taggiasche Denocciolate in Olio EVO della E. Amoretti di Lorenzo
1 cucchiaio di capperi
3 fette di pane raffermo
prezzemolo

Procedimento
Mettere le fette di pane raffermo a bagno ad ammollare in acqua.
Lavare i peperoni,

dividerli a metà ed eliminare i semi e i filamenti bianchi e sistemarli in una teglia oliata.

Salare leggermente i peperoni, irrorali con un filo d’olio

e preparare il ripieno. In una ciotola mettere i Filetti di Tonno sgocciolati e spezzettati,

il pane ormai ammollato e ben strizzato, le Olive Taggiasche Denocciolate,

i capperi e il prezzemolo, amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Farcire i peperoni con questo composto, condire con un filo d’olio

e infornare per 20 minuti o comunque fino a che la superficie non sia bella croccante.
Sono ottimi tiepidi ma anche freddi.

Grazie ai Filetti di Tonno in Olio d’Oliva e le Olive Taggiasche Denocciolate in Olio Extra Vergine d’Oliva della E. Amoretti di Lorenzo ho ottenuto un secondo piatto nuovo e gustoso.

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PEPERONI IMBOTTITI PROFUMATI

L'APPETITO VIEN MANGIANDO... — Mon, 09 May 2016 15:57:57 +0000

Ciao a tutti,

oggi la dieta prevede questa ricetta light e golosa

Vediamo come realizzarla

Ingredienti

2 peperoni rossi

3 fette di pane raffermo (io pane di segale)

uno spicchio d’aglio

origano

1 cucchiaio di Parmigiano

olio EVO

1 cucchiaio di capperi

Accendiamo il forno a 180° così sarà caldo quando avremo preparato i peperoni da infornare

Laviamo e tagliamo i peperoni

Tagliamoli a falde togliendo semi e parti bianche

Rivestiamo la teglia con carta forno e adagiamo i peperoni con la parte interna rivolta in alto

Nel mixer tritiamo il pane raffermo, l’aglio, il Parmigiano e i capperi lavati

Aggiungiamo origano sale e olio

Distribuiamo il composto sui peperoni e cuociamo circa 40 min o fino a doratura